أفضل 10 دورات على الإنترنت لشيف المعجنات

تقدم مدرسة الحلويات ProfiTroli دورة كاملة إلى حد ما ، وهي مثالية للمبتدئين الذين يقررون التعلم بأنفسهم. يتم إصدار دبلوم ، لكن ليس له قوة قانونية ، ولن يساعد في التوظيف ، بل سوف يرضي المستخدمين فقط في إطار على الحائط. تستمر الدورة لمدة شهرين ، وتشمل وحدة نظرية وعملية. يعد مؤسسو المدرسة بأنها لن تكون مملة ، حيث يتم تقديم حلويات الطبخ من الأيام الأولى من التدريب. يمكن تسمية علامة الجمع بالنهج الفردي لكل طالب ، ولا توجد محادثات عامة ، والتواصل يذهب مباشرة مع المعلم. ناقص - لا يشير الموقع إلى تكلفة الدورة ، ويمكن العثور عليها عند الطلب. هناك دورة واحدة فقط ، ولا توجد دورات إضافية.

يقدم موقع Hedu دورة المعجنات الخاصة به ، والتي تناسب الطهاة وأي شخص يريد أن يتعلم كيفية صنع حلويات جميلة ولذيذة. عند الانتهاء ، يتم إصدار شهادة كاملة للتدريب الأولي.البرنامج ضخم ، تمت دراسته لمدة شهرين ، ويتم تقديمه في شكل ندوات عبر الإنترنت ومحاضرات عبر الإنترنت ، ومثبتة مع واجبات منزلية ، والتي يتم فحصها بالضرورة من قبل القيمين على المعارض. جدول التدريب مناسب ومناسب حتى للأشخاص المشغولين. ولكن قد يتم منع بعض المستخدمين من الشراء بسبب ارتفاع تكلفة الدورة وحقيقة أن هذه ليست مدرسة حلويات متخصصة. لا توجد دروس مجانية ودورات قصيرة فردية حول موضوع بعض الحلويات.

هذه المدرسة غير مناسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على تخصص جديد أو الحصول على دبلوم أو شهادة. سيكون من الصعب التعود على أولئك الذين ليسوا على دراية بالخبز. هناك الكثير من الدورات التدريبية المختلفة على الموقع ، لكنها كلها قصيرة ، وتشمل تعلم كيفية طهي أي حلوى واحدة.يمكننا القول أن هذه وصفات مفصلة للغاية بتنسيق فيديو ستساعدك على إتقان تحضير الكعك والفطائر والنوجا وغيرها من الحلويات. تبدأ تكلفة دورة واحدة قصيرة من 800 روبل. إذا كان هذا الموقع قليل الاستخدام للمبتدئين ، فيمكن للحلوانيين ذوي الخبرة الأولية استخدامه لتوسيع قاعدة معارفهم.

هذه الدورة مناسبة للأشخاص الذين يتعلمون الطبخ ليس فقط لأنفسهم ، ولكن أيضًا يخططون لربط أنشطتهم المستقبلية بالطهي. هنا يتم تدريب الطهاة الحلوانيين من الفئة السادسة من الصفر. عند الانتهاء بنجاح من التدريب ، يتم إصدار دبلوم معترف به من الدولة ، وليس شهادة ، كما هو الحال في معظم المدارس عبر الإنترنت. هذا يجعل من الممكن الحصول على وظيفة في تخصص جديد. الدورة التدريبية ضخمة جدًا حقًا ، وهي مصممة لـ 250 ساعة أكاديمية ، فهي لا تعلم فقط كيفية طهي مجموعة متنوعة من الحلويات ، ولكنها تقدم لك أيضًا تعقيدات العمل في مؤسسات تقديم الطعام.التكلفة ليست منخفضة ، ولكن مع الأخذ بعين الاعتبار الدبلوم وكمية المواد ، فهي معقولة جدًا.

تقدم مبتكر مدرسة الحلويات ، آنا غاليش ، مجموعة كبيرة إلى حد ما من الدورات ، سواء لأولئك الذين يخططون فقط لإتقان فن صنع الحلويات الجميلة ، وللطهاة الممارسين. للمبتدئين ، هناك ثلاث دورات تختلف في النطاق والمدة. تبلغ تكلفة الحزمة الأساسية "حلويات المبتدئين" من 5900 روبل ، اعتمادًا على تأثير الخصومات. يتضمن 10 دروس مفصلة في شكل فيديو ، والتي بموجبها يتم إرفاق وصف نصي مفصل لجميع التفاصيل الدقيقة للطهي. يمكنك الدراسة لنفسك أو لغرض الحصول على شهادة. في الحالة الأخيرة ، تحتاج إلى تسليم المهام - التقط صورًا للحلويات المعدة وأرسلها للتقييم.

يمكن التوصية بهذه المدرسة لأولئك الذين لن يعملوا كطاهي معجنات محترف ، لكنهم يدرسون فقط لأنفسهم أو يصنعون الحلويات حسب الطلب. لا تصدر الشهادة بعد الانتهاء من الدورات فمعظمها قصيرة ولا تزيد عن أيام قليلة. ومن حيث مستوى الشرح والتعقيد ، فهي أكثر ملاءمة للأشخاص الذين هم بالفعل على دراية بفن صناعة الحلويات ، لكنهم يرغبون في تعلم حلوى جديدة أو تحسين مهاراتهم. ولكن يمكن منح المدرسة ميزة إضافية لوجود عدد كبير بما فيه الكفاية من الدروس المجانية في الموقع والتي لن تسمح فقط بالتعرف على شكل التدريس ، ولكن أيضًا تعلم كيفية طهي العديد من الحلويات الممتعة.

واحدة من أفضل المدارس عبر الإنترنت لتعليم طهاة المعجنات فن صنع الحلويات الشعبية. مؤسستها ماريا ريشيتنيكوفا ، مقدمة البرامج على قناة Food TV. يوفر الموقع للمستخدمين مجموعة متنوعة من الدورات التدريبية حول أنواع مختلفة من الحلويات ، بما في ذلك وصفات النظام الغذائي للتغذية السليمة والشوكولاتة وخبز الزنجبيل وغير ذلك الكثير. يوجد برنامج تدريب فردي. لكن الأفضل أن تبدأ بالدورة الأساسية التي تغطي إعداد الحلويات من الصفر إلى مستوى المحترف. مدته 3 أشهر ، التكلفة من 14900 روبل. عند الانتهاء بنجاح ، يتم إصدار شهادة. للتعرف على تنسيق التدريب ، يمكنك مشاهدة درس مجاني وندوة عبر الإنترنت.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إتقان فن صناعة الحلويات إلى الكمال ، يمكننا أن نوصي بمدرسة Egor.Team. تقدم عددًا كبيرًا من الدورات التدريبية حول إعداد الحلويات المختلفة. يجب على المبتدئين أولاً وقبل كل شيء الانتباه إلى الطبق الرئيسي "الحلويات من الصفر". مع الأخذ في الاعتبار الخصومات ، تتراوح تكلفة ذلك من 10000 إلى 45000 روبل ، اعتمادًا على نوع الوصول - الدراسة الذاتية أو القياسية أو VIP. في الحالة الأولى ، لا يتم إصدار الشهادة ، وفي الحالة الأخيرة ، يساعد مؤسس الدورة ، إيجور كوزلوفسكي ، شخصيًا في التدريب. لتبرير التكلفة الباهظة ، يمكننا القول أن الدورة ضخمة ، وتشمل 100 درس فيديو ، مقسمة إلى 10 كتل. أنها تغطي جميع الحلويات الرئيسية.

على موقع Make Cake على الويب ، يتم دعوة المستخدمين لأخذ دورة تدريبية كاملة عبر الإنترنت للمبتدئين من الصفر إلى مستوى طاهي المعجنات مع إصدار الشهادة المقابلة. تم تصميمه لمدة شهرين من التدريب ، كل أسبوع مخصص لموضوع معين - المواد النظرية ، البسكويت ، المعجنات القصيرة. يتم التدريب في شكل دروس فيديو ودراسة نظرية إضافية. بعد إتقان القسم ، يحتاج صانع الحلويات المبتدئ إلى إعداد الحلوى وتسليم نتيجة العمل إلى المنسق. كمية المعلومات المقدمة كبيرة جدًا ، في حين أن تكلفة الدورات معقولة جدًا. لذلك ، يترك العديد من المستخدمين الذين درسوا هنا شخصيًا أو عبر الإنترنت تعليقات إيجابية.

تجمع هذه المدرسة بين توافر واكتمال دورات المعجنات. بتكلفة تزيد قليلاً عن 3000 روبل ، يمكنك الحصول على جميع المهارات الأساسية ، وأن تصبح طاهياً معجنات على مستوى المبتدئين ، وحتى الحصول على شهادة.تم تصميم البرنامج التدريبي لمدة شهرين ، حسب الموضوع ينقسم إلى أسابيع. في الوقت نفسه ، لا يقتصر الوصول إلى الدروس المكتملة ، فهو يبقى مع المستخدم إلى الأبد. يقدم الموقع عدة أسعار لدراسة البرنامج - للدراسة الذاتية دون إصدار شهادة والتدريب مع دعم المعلم عبر الدردشة. بشكل عام ، النظام مناسب ، يحب المستخدمون ذلك ، ويتركون الكثير من التعليقات الإيجابية حول الدورة التدريبية ، وهم راضون تمامًا عن المعرفة والمهارات المكتسبة.