مكان |
اسم |
مميزة في التصنيف |
1 | كابيرنت ساوفيجنون | أفضل الميزات |
2 | مسقط أبيض | التوت العصير. المظهر الجميل |
3 | شاردونيه | أفضل استساغة |
4 | لويز سوانسون | قابلية عالية للنقل. جودة عالية وحصاد وافر |
5 | أليجوت | أفضل مزيج من السكر والحموضة |
6 | كريستال | متواضع في الرعاية |
7 | السحر الأسود | مقاومة ممتازة للصقيع |
8 | روندو | مقاومة عالية للأمراض |
9 | شهر اغسطس | جودة حفظ جيدة |
10 | بينوت نوير | وفيرة الاثمار |
اقرأ أيضا:
من منا لا يحب طعم النبيذ الرائع؟ بدلاً من ذلك ، فإن معظم الناس خبراء في مشروبات النبيذ. يتطلب الأمر الكثير من العمل لإنشائها. تحتاج أولاً إلى زراعة المواد الخام نوعياً للتصنيع. لكي تحقق الأعمال النتائج المرجوة ، يجب عليك اختيار أصناف العنب المناسبة لمنطقة معينة. كما تعلم ، تتميز المنطقة الوسطى من روسيا بمناخ بارد مع ظروف مناخية متغيرة. ومع ذلك ، حتى في هذا المجال يمكنك الحصول على محصول غني وعالي الجودة.
يوجد عدد كبير من الشتلات بأفضل الخصائص في السوق الحديث. إنها مقاومة للصقيع وقوية جدًا للعوامل البيئية الخارجية. ولهذه الأسباب يتم اختيارهم من قبل الملايين من البستانيين. يلاحظون الجدوى الممتازة للنباتات ، فضلاً عن الحصاد المستقر.بالإضافة إلى ذلك ، من العنب المقدم ، يتم الحصول على نبيذ ممتاز لن يترك أي شخص غير مبال. بناءً على المراجعات والآراء الأكثر جدارة للمتخصصين ذوي الخبرة ، أنشأنا تصنيفًا لأفضل الأصناف التقنية لوسط روسيا.
أفضل 10 عنب نبيذ للفرقة الوسطى
10 بينوت نوير
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 4.7
يُطلق على العنب أفضل أنواع النبيذ في صناعة النبيذ. يرضي الناس مع التوت اللذيذ لأكثر من قرن. السمة المميزة هي البساطة في الرعاية. لا يحتاج Pinot noir إلا إلى إجراءات معيارية حتى يؤتي ثماره بنجاح. شكل الفرشاة يشبه مخروط التنوب ، ومن هنا جاء اسم الصنف. يحتوي التوت على لون أرجواني داكن مع طبقة شمعية على سطح القشرة. الإثمار لائق - حوالي 100 سنت لكل هكتار مع النهج المناسب للبستانيين للنمو.
النبات شديد المقاومة لمرض العفن الرمادي. كما أنه يتميز بمتوسط قدرته على التحمل للعفن الفطري. هذه الخصائص يحبها معظم المشترين. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح صلابة الشتاء الجيدة باستخدام Pinot Noir في مناطق وسط روسيا. في درجات حرارة تصل إلى -30 درجة ، سينمو بشكل مطرد ، مما ينتج عنه محصول مستقر. سيساعد التسميد عالي الجودة والري المزارعين على تحقيق هدفهم - الحصول على ثمار عالية الجودة. يستجيب المشترون بشكل إيجابي للعملية المتنامية. تشمل العيوب تقلب الصنف في اختيار التربة المناسبة - فهي لا تحب التربة ذات التركيز العالي للرطوبة.
9 شهر اغسطس
متوسط السعر: 275 فرك.
التقييم (2022): 4.7
تبرز مجموعة قوية من البقية بخصائص ممتازة.يغني بحلول نهاية أغسطس ويستمر في الثمار حتى سبتمبر. من الممكن زراعته في الشتاء في درجات حرارة منخفضة ، حتى دون الحماية من البرد. أغسطس سوف يتحمل القراءات على مقياس الحرارة حتى -25. لهذا السبب ، يسعد عدد كبير من المزارعين بشراء الشتلات وصنع نبيذ عالي الجودة. زراعة أوغوستا سهلة بما فيه الكفاية. بسبب مقاومته للأمراض ، فإنه يحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية. النبات مقاوم للعفن والأويديوم والمن.
يحظى طعم الفاكهة بتقدير كبير من قبل البستانيين. التوت حلو بدرجة معتدلة وله حموضة ملحوظة ، لذا فهو رائع لمشروبات النبيذ. الشجيرة تؤتي ثمارها بثبات وبوفرة - في كل عام يمكنك حصاد محصول وافر. أيضًا ، لاحظ البستانيون ذوو الخبرة جودة حفظ العنب - يمكن نقلها لمسافات طويلة. في وسط روسيا ، تنتشر أوغوستا على نطاق واسع. البستانيون راضون عن نتيجة جهودهم. الشيء الوحيد هو أنه عندما تنضج الثمار تميل إلى الانهيار عندما يتم حصادها في الوقت المناسب.
8 روندو
متوسط السعر: 200 فرك.
التقييم (2022): 4.8
أي مشروبات من هذا التنوع لذيذة جدًا. نموها ليس بالأمر الصعب ، لأن Rondo ليس متقلبًا. قدرتها على التحمل موضع حسد من معظم النباتات. تم تسجيل براءة اختراع العنب في عام 1997. لفترة طويلة إلى حد ما من الوجود ، تمكن من إرضاء عدد كبير من البستانيين بذوقه الرائع ورائحته. شجيرة قوية تؤتي ثمارها بحلول منتصف أغسطس. تتميز بمقاومة جيدة للصقيع ، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة.
تنتمي Rondo إلى الأصناف التقنية - وهي مخصصة لتصنيع النبيذ والمشروبات الأخرى. مقاومة الأمراض المختلفة هي أيضًا على مستوى عالٍ إلى حد ما.على سبيل المثال ، مثل هذا المرض مثل العفن الفطري ، على الأرجح ، سوف يتجاوزه. الحصاد يجلب الأغنياء. التوت له طعم واضح من الكرز. اللب كثير العصير ، حلو وحامض. بسبب قشر كثيف ، لا تتعفن الثمار لفترة طويلة ، ويمكن نقلها. إن مزارعي النبيذ راضون عن الأداء ويوصون بـ Rondo للزراعة في الممر الأوسط.
7 السحر الأسود
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 4.8
تم تربية مجموعة متنوعة غير مغطاة منذ وقت ليس ببعيد - في عام 2000. منذ ما يقرب من 20 عامًا من وجودها ، أثبت ماجيك نفسه بجدارة أنه اكتسب شعبية كبيرة في المناطق الباردة في بلدنا. الفرشاة متوسطة الحجم ، والتوت داكن ، ومستدير. يبدأ الصنف في الثمار في سبتمبر ، لذلك فهو ينتمي إلى أنواع العنب المتأخرة. في الزراعة ، ليس متقلبًا وله مناعة ممتازة ضد الأمراض المختلفة. الطعم ممتاز - نسبة جيدة من الحلاوة والحموضة. لذلك ، ينمو Magic خصيصًا لصناعة النبيذ.
تسمح لك مقاومة الصقيع الممتازة بزراعة نبات في أسرة وسط روسيا. سوف يتعامل بشكل مثالي مع درجات الحرارة المنخفضة التي تصل إلى -27 درجة. بمعدلات أعلى ، لن يصبح تجميد الكرمة مشكلة - سوف يستعيد حالته السابقة بسرعة. عائد الصنف غني جدًا. يقدر البستانيون طعم النبيذ الذي يتم الحصول عليه من هذه التوت. ومع ذلك ، فهي ذات جودة حفظ رديئة وتتدهور بسرعة إلى حد ما.
6 كريستال
متوسط السعر: 400 فرك.
التقييم (2022): 4.8
من أفضل الأصناف التقنية غير المغطاة التي لا تخاف من ظروف النمو القاسية. تسمح لك قدرتها على التحمل بزراعة نبات في جميع أنحاء الممر الأوسط.تتميز البلورة بصلابة شتوية جيدة إلى حد ما ورعاية متواضعة. لتحقيق الهدف الذي حدده المزارعون - الحصول على حصاد جيد - من الضروري تنفيذ الإجراءات القياسية فقط خلال فترة نمو النبات. يجب أن يتم سقيها وتقطيعها في الوقت المناسب وتغذية الصنف. ثم سيكون المحصول مستقرًا ، وستكون الثمار ذات جودة عالية.
استوعب الهجين أفضل صفات الوالدين. من أحدهم أخذ قابلية عالية للنمو ، ومن مجموعة أخرى أخذ ذوقًا ممتازًا. على سبيل المثال ، اكتسب Crystal مقاومة العفن والعفن الرمادي من Villard Blanc. من مجموعة Amur ، أخذت مقاومة عالية للصقيع. وهكذا ، ظهر عنب ممتاز لصنع مشروب نبيذ عالي الجودة. في مراجعات البستانيين حول النبات ، يمكنك فقط رؤية الجوانب الإيجابية للكريستال. لم يكن لديه أي أوجه قصور واضحة.
5 أليجوت
متوسط السعر: 300 فرك.
التقييم (2022): 4.8
عنب منتصف الموسم التقني ، يستخدم على نطاق واسع في إنتاج النبيذ. ظهر الهجين لأول مرة في فرنسا منذ عدة قرون. الفرش الأسطوانية "مأهولة" بكثافة بالتوت الصغير المستدير. لونها عندما تنضج أصفر فاتح مع ظهور بقع داكنة من الشمس. يحب جميع المتذوقون تقريبًا اللب العصير والعطاء. يتم تقدير الشيخوخة من قبل البستانيين على مستوى عالٍ. الشجيرة تؤتي ثمارها جيدًا. حوالي 80 في المائة من البراعم تنتج محصولًا.
نبيذ المائدة والعصائر والشمبانيا - كل هذه المشروبات هي الأكثر لذة عند تحضيرها من Aligote. تجمع الفواكه الحامضة بشكل جيد بين نسبة السكر والحموضة في التركيبة. حتى عندما تكون طازجة ، فإن الصنف يظهر ذوقًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار مفيدة جدًا لجسم الإنسان بأكمله.يكتب المشترون في الغالب تعليقات مديح حول Aligot. هناك عيب طفيف ، لكنه قد لا يناسب البستانيين - الصنف عرضة للأمراض الفطرية. لذلك ، يجب عليك مراقبة حالتها بعناية أثناء عملية النمو.
4 لويز سوانسون
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 4.9
أطلق المنشئ على الصنف اسم زوجته. اهتم العديد من البستانيين بالمصنع بسبب خصائصه الجديرة بالاهتمام. يتحمل الصقيع جيدًا ويعطي حصادًا سخيًا. كرم بسيط يزين أيضًا حديقة أو ساحة. سوف تضيف العناقيد الخفيفة جمالًا إلى المناطق المحيطة. وستجلب أوراق الشجر الخضراء المعبرة سطوعًا. بالإضافة إلى المظهر الجميل ، تشتهر لويز سوينسون بمذاقها اللطيف. التوت حلو إلى حد ما مع ملاحظات حامضة. هذا يسمح لك بتحقيق طعم غير مسبوق لمشروب النبيذ ، والذي يتذوقه بمعدل مرتفع.
التنوع مثالي للنمو في الأماكن المفتوحة في وسط روسيا. ستجعل قدرته على التحمل وحيويته من تحمل البرد والحرارة. لويز سوينسون تؤتي ثمارها بشكل جيد باستمرار. لا ينهار التوت لعدة أسابيع بعد النضوج. بالإضافة إلى ذلك ، فهم يتحملون بشكل كافٍ النقل لمسافات طويلة. يلاحظ البستانيون في المراجعات بشكل أساسي الجوانب الإيجابية للعنب ، مشيرين إلى تباين المحصول وجودته. تشمل العيوب استعداد الصنف لأمراض معينة ، مثل أنثراكنوز والعفن الفطري. أيضًا ، يجدر النظر في أن النبات لا يتفاعل بشكل جيد مع الجفاف.
3 شاردونيه
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 4.9
نبات مزروع على نطاق واسع يصنع مشروبات نبيذ ممتازة.تجعل قدرتها العالية على التكيف مع الظروف الجوية المختلفة من الممكن أن تنمو شاردونيه في جميع أنحاء بلدنا تقريبًا ، على وجه الخصوص ، في المنطقة الوسطى. تحمل المؤشرات الموجودة على مقياس الحرارة حتى -20. في درجات الحرارة المنخفضة ، يجب تغطية الصنف لفصل الشتاء. شجيرة النبات قوية جدًا ، وتتميز بالنمو المترامي الأطراف والقوي. لديها مقاومة متوسطة للأمراض: الأوديوم ، العفن الفطري.
رائحة الفاكهة اللذيذة لنبيذ طاولة شاردونيه تروق لجميع المتذوقين. كما يلاحظون روائح لطيفة من الفانيليا والجوز. كل هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت من الصنف قد امتص أفضل صفات الذوق. يمكن تناولها طازجة وتحويلها إلى عصائر منعشة. يحب البستانيون أن ينمووا شاردونيه. يستجيبون بشكل إيجابي حول هذا الموضوع ويوصون به للشراء. تشمل العيوب تساقط الثمار عند نضجها ، لذلك يجب أن يتم الحصاد في الوقت المحدد.
2 مسقط أبيض
متوسط السعر: 200 فرك.
التقييم (2022): 5.0
الصنف الشهير يحتوي على التوت الحلو والعطر. على الرغم من أنها ليست أسهل عملية نمو ، إلا أن البستانيين راضون عن نتيجة الجهود. يسمح لك اللب الكثيف والعصير باستخدام العنب الطازج. شجيرة متوسطة الحجم تزين أي حديقة بأوراقها الكبيرة إلى حد ما وفاكهة صفراء فاتحة ، مجمعة في فرش أنيقة. محصول مسقط الأبيض متوسط مما يلبي احتياجات العديد من البستانيين. ينضج بسرعة - بحلول أغسطس.
النقل طويل الأجل مقبول للتوت - فهي قابلة للنقل بشكل كبير ولا تتدهور في الطريق. يتيح لك المظهر الأنيق للفرش طرح مجموعة متنوعة للبيع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقييم تذوق الذوق مرتفع. اللب حلو وبداخله القليل من البذور.آراء العملاء إيجابية في الغالب. معظمهم مكرسون للمذاق الغني للفاكهة ، التي يخرج منها مشروب نبيذ ممتاز. عيب كبير بالنسبة للبعض هو تقلب النبات في المناطق الباردة. ومع ذلك ، فإن النهج المسؤول للزراعة سيسمح لك بالاستمتاع بالنتيجة بالكامل.
1 كابيرنت ساوفيجنون
متوسط السعر: 250 فرك.
التقييم (2022): 5.0
"ملك العنب" - هكذا يسمي العديد من الذواقة الصنف لأفضل خصائصه. المسار التاريخي لـ Cabernet Sauvignon طويل ، فقد نشأ في القرن السابع عشر. خلال هذا الوقت ، نما عدد لا يحصى من المزارعين واستخدموه للغرض المقصود. يشتهر النبات الذي تم اختباره بمرور الوقت بمقاومته للعديد من الأمراض. جدواها على مستوى عال. يتحمل الصقيع جيدًا ، ويبقى بصحة جيدة وطويل القامة.
عائد Cabernet مرتفع جدًا. يبلغ قطر الثمار حوالي 1.5 سم. القشر كثيف يحمي العنب من التأثيرات البيئية. على الرفوف في المتاجر ، يمكنك العثور على عدد كبير من النبيذ المصنوع من Cabernet Sauvignon. طعمها لاذع مع حموضة مميزة. يقدر المتذوقون طعم ورائحة المشروب الفوار. بشكل عام ، التنوع يناسب العديد من البستانيين. نظرًا لمقاومته النسبية للصقيع ، يُسمح بزراعته في مناطق ذات مناخ بارد. تشمل العيوب التخلص من التوت ، والذي يمكن تجنبه بمساعدة الحصاد في الوقت المناسب.