أفضل 10 أصناف من الطماطم لجبال الأورال

في الوزن الثقيل السيبيري ، تمكن المربون من الجمع بين ثلاث صفات في وقت واحد - النضج المبكر وقصر القامة والفاكهة الكبيرة.بفضلهم ، يمكن أن يزرع البستانيون في جبال الأورال محصولًا جيدًا من الطماطم في الحقول المفتوحة ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من أصناف الدفيئة في منتصف الموسم والمتأخرة من حيث الذوق. محتوى السكر واللحوم والعصارة والحنان تجعل الخضروات مثالية للسلطات الطازجة والعصائر واستخدامها كجزء من الاستعدادات المنزلية. الشجيرات منخفضة ، لكنها بحاجة إلى الدعم. يمكن ترك أطفال الزوج / الزوجة إذا كنت لا تهدف إلى الحصول على ثمار كبيرة الحجم بشكل خاص. وفي هذا التنوع ، يمكن أن يصل وزنهم إلى كيلوغرام. غالبًا ما تنضج الطماطم على الكرمة حتى في الصيف البارد. تنوع اختيار سيبيريا مقاوم للآفات والأمراض وحتى الصقيع قصير المدى.

تتميز مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من اختيار سيبيريا بمزيج من القامة القصيرة والفاكهة الكبيرة. الحد الأقصى لحجم الطماطم هو كيلوغرام. في الأرض المفتوحة ، تنمو الطماطم بشكل أصغر - بمعدل 400-600 جرام. وهي تشبه في شكلها وطعمها "قلب الثور". نفس السمين ، السكرية ، مع قشرة رقيقة وكمية صغيرة من البذور. رائع للسلطات والعصائر والصلصات. من الممكن أن تنمو "الجاموس هارت" في الداخل والخارج. نادرا ما يتجاوز ارتفاع الأدغال 80 سم ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى الرباط. تحت وزن فروع الطماطم الكبيرة والثقيلة يمكن أن تنكسر. تم تمديد فترة الاثمار. تنضج الطماطم تدريجياً حتى الصقيع الأول.لا تخزن الثمار الناضجة جيدًا ، بينما الثمار غير الناضجة تكمن جيدًا.

أحد أكثر الأصناف إنتاجية للأرض المفتوحة. تنمو الشجيرات منخفضة ، وتقريبا لا تعطي أبناء الزوج. ربطة العنق ليست مطلوبة ، لكن موصى بها. يتم ربط الكثير من الطماطم على الأدغال ، وتحت ثقلها تقع الفروع على الأرض. ينمو "ديميدوف" جيدًا في أي طقس - فهو لا يخاف من الصقيع الخفيف والأمطار الطويلة والصيف البارد. كما أنه يتحمل الحرارة بثبات ، ولكن بدون سقي متكرر ، تتشقق الطماطم. صنف متوسط ​​مبكر ، ينضج في متوسط ​​3.5 شهر. في المناطق الشمالية من جبال الأورال ، يمكن إزالة الثمار الخضراء لتنضج. لا ينتقص من ذوقهم على الإطلاق. الطماطم (البندورة) سمين ، سكرية ، مع حامضة طفيفة. نادرًا ما تتأثر الشجيرات بالنباتات النباتية ، ولكنها عرضة لتعفن قمة الرأس.

مجموعة متنوعة مبكرة من اختيارات سيبيريا ، والتي تنضج دائمًا في أي طقس.تحظى بشعبية بين سكان الصيف ، في كل من جبال الأورال الجنوبية والوسطى. يتميز الصنف بمقاومة البرد غير المسبوقة والتواضع في الظروف الخارجية. تتحول الثمار إلى اللون الأحمر على الكرمة ، ولا يلزم أن تنضج في المنزل. لكن الطعم متوسط ​​، الطماطم تفتقر إلى محتوى السكر والرائحة. الشجيرات قصيرة وممتلئة. نادرًا ما تنمو فوق نصف متر ، ولكن لا يزال يتعين عليك ربطها حتى لا تنثني السيقان ، ولا تنكسر تحت ثقل الثمرة. الصنف لا يحتاج إلى معسر. الطماطم صغيرة ، شكل دائري مثالي. لكن الفاكهة ليست مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة - فالجلد الرقيق ينفجر أثناء المعالجة الحرارية.

أحد الأصناف الأكثر شعبية بين سكان الصيف في جبال الأورال الجنوبية والوسطى. إنه يختلف عن العديد من أنواع الاختيار السيبيري بالفواكه الكبيرة. بدون تشكيل ، يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 300-600 جرام. يسمح لك الاحتفاظ بساق أو ساقين بالحصول على طماطم تزن أكثر من كيلوغرام على الفرشاة السفلية. مع العناية الجيدة ، يمكنك إزالة ما يصل إلى 6 كجم من كل شجيرة. ويفتخر سكان أورال الصيفي بنتائج مذهلة تمامًا - ما يصل إلى 14 كيلوغرامًا لكل مصنع عند تشغيله في أربعة سيقان. بالإضافة إلى الثمار الكبيرة ، فإن الصنف يبرر الاسم باللحم ومحتوى السكر وطراوة الفاكهة.يقدر البستانيون صفات التذوق على أنها عالية جدًا. لكن من الأفضل تناول الثمار المقطوفة أو معالجتها على الفور. الصنف غير مناسب للتخزين طويل الأجل.

من أفضل أنواع البيوت المحمية للتخليل. الطماطم صغيرة الحجم ومتساوية الشكل وذات قشرة كثيفة لا تنفجر أثناء التعليب. توضع الثمار الصغيرة بعناية في برطمان ، بعد التخليل تحتفظ بكثافتها. صفات التذوق ممتازة لمجموعة متنوعة ذات ثمار صغيرة - اللب كثير العصير وحلو. في الزراعة ، يعد "نيزك تشيليابينسك" واحدًا من أكثر الأحجار بساطة. نادرا ما تمرض الشجيرات ، وتتحمل انخفاض درجة الحرارة ، والطقس الغائم لفترة طويلة. تتشكل المبايض بكثرة في أي طقس - في الطقس السيئ والحرارة. الإنتاجية مستقرة ، يمكن أن تصل إلى 5 كيلوغرامات لكل شجيرة. هذا هو أحد الأصناف التي لا تفشل أبدًا.لهذا ، فإنه يحظى بتقدير خاص من قبل سكان الصيف في جبال الأورال.

مفاجآت سارة "معجزة سيبيريا". الشجيرات الطويلة حتى التاج تقريبًا مغطاة بالمبيض ، والتي تنضج تدريجياً ولكن بثبات. مع الحظ ، يمكن إزالة ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الطماطم من نبات واحد خلال فصل الصيف. الثمار مستديرة الشكل ، كثيفة ، سمين وحلوة ، مع نكهة طماطم واضحة. الجلد أحمر فاتح ، واللحم وردي في السياق. الغرض عالمي: يمكن تخليل الطماطم الصغيرة وتناولها طازجة وتجفيفها. لا يخاف التنوع من الطقات الباردة ، وتقلبات درجات الحرارة ، وليس من الصعب إرضاءه بشأن الشمس ، وبالتالي ينضج جيدًا في مناخ الأورال. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تقدم "معجزة سيبيريا" مفاجأة غير سارة - يختلف شكل الثمرة حسب الشركة المصنعة. بدلاً من "الكريمة" ، يمكن أن تنمو الطماطم المستديرة.

أندريفسكي سربرايز (Andreevsky Surprise) متحملة للظل بشكل مدهش ، لذلك فهي تضع الثمار جيدًا وتنضج بغض النظر عن كمية الشمس. وهذه ليست الميزة الوحيدة. الصنف كبير الثمار ، الطماطم كثيفة ، كثير العصير ، لكنها طرية في نفس الوقت. اللب حلو ، تقريبًا بدون حمض. من أفضل الطماطم لعمل الصلصات والعصير. الشجيرات قوية ، تنمو حتى مترين في الدفيئة. يمكن الحصول على أكبر الثمار عن طريق تشكيل 1-2 سيقان. يمكنك ترك المزيد من البراعم ، ولكن بعد ذلك ستكون الطماطم أصغر. في عام جيد ، من الممكن حقًا إزالة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الطماطم من نبات واحد. تمتد فترة الإثمار ، في البيوت البلاستيكية الجيدة تستمر حتى أكتوبر. ناقص - الثمار في كثير من الأحيان تتكسر.

يشير مصطلح "Pink Elephant" إلى أصناف منتصف الموسم ، ولكنه يبدأ في النضج بالتزامن مع الأنواع المبكرة. في الظروف الجوية لجبال الأورال الجنوبية والوسطى ، يتحول لونه إلى اللون الأحمر في مهده ، ويكتسب محتوى السكر بالكامل. يبلغ الارتفاع القياسي للشجيرات 150-160 سم ، لكن في الدفيئة تنمو فوق مترين. النمو سريع للغاية ، فأنت بحاجة إلى تكوين النباتات في الوقت المناسب. الخيار الأفضل هو ترك واحد أو اثنين من السيقان. عندها ستكون الطماطم كبيرة ولن تعاني الطماطم المجاورة من الأصناف الأخرى من التظليل والظلم.الثمار ذات لون توت وردي لطيف ، حلوة ، طرية ومثيرة للغاية. لكن الطماطم تتشقق من التغيرات في درجات الحرارة وعدم الامتثال لنظام الري ، وهذا هو سبب سوء تخزينها.

هجين مثبت تم تربيته خصيصًا للمناخات الباردة. يزرعه سكان الصيف في الأجزاء الجنوبية والشمالية من جبال الأورال. يوصى بزراعة هجين طويل في البيوت الزجاجية. المصنع طويل ، يصل إلى مترين ، لذا فهو يحتاج إلى تشكيل ورباط إلزامي. الخيار الأفضل هو إبقاء الشجيرة في ساق واحدة. تكتسب الثمار الأولى من الفرشاة السفلية ما يصل إلى 400 جرام. الطماطم من الدرجة الثانية والثالثة أصغر بالفعل - حوالي 200 جرام. طعم هجين الدفيئة جيد جدًا. لكن بالنسبة للسلطات الطازجة ، عليك إزالة القشرة. إنها كثيفة جدًا ، ولكن بسبب ذلك ، يتم تخزين الطماطم لفترة أطول. يفاجئ "الأورال" بمقاومة الفيوزاريوم وفسيفساء التبغ. يمكن تجنب العدوى حتى لو نمت شجيرة مريضة من نوع مختلف في مكان قريب.