Топ 10 на производителите на тигани

Най-добрите производители на чугунени тигани

Здрав, издръжлив и практичен - така можете да характеризирате почти всяко ястие, изработено от чугун. Може да приготвя ястия от месо, риба, гъби и зеленчуци както при ниски, така и при високи температури. Когато избирате чугунен тиган, трябва да обърнете внимание на дебелината на стените му (най-малко 0,4–0,6 cm) и липсата на дефекти при леене. При правилна употреба и грижа той ще служи десетилетия, а защитните му свойства само се увеличават с времето.

3 Гипфел

Дизайнерите на кухненски интериор се съветват да избират прибори от една и съща фирма и, ако е възможно, от същата линия, тъй като рафтовете с едни и същи прибори винаги изглеждат стилни и подредени. Благодарение на обширната продуктова гама на немския производител Gipfel, няма трудности при избора: дори ако сега имате нужда от един чугунен тиган, по-късно можете да закупите спътник за него. Не е проблем и липсата или повредата на корицата - в онлайн магазините на компанията ще намерите правилния размер. Вярно е, че марката Gipfel далеч не винаги се намира в обикновените магазини за съдове, вероятно поради факта, че цената на продуктите е малко по-висока от тази на обикновения чугун.

Тази марка струва ли си допълнителните пари? Повечето потребители са сигурни, че е така.Той се хвали за солиден външен вид, универсалност (много модели могат да се мият в съдомиялни машини и да се поставят на индукционен котлон), както и за серийното си разнообразие. Вижте колко добре изглеждат тиганите от серията Select Orange или порционният тиган Diletto - в такива не е срамно да сервирате готовото ястие на масата директно от фурната. Вътрешната повърхност на някои леки продукти от чугун е защитена с 2-слойно незалепващо покритие, което обаче позволява използването на метални аксесоари.

2 Biol

Още малко и Biol ще отпразнува своята 20-годишнина. Съгласете се, че това е значителна възраст за предприятието, следователно продуктите на компанията са били търсени през цялото това време. Купувачите са привлечени от разумни цени (от 500 рубли) и разпространението на марката във всеки град в Русия, Казахстан и други страни от ОНД. Ако проучите по-внимателно рецензиите, тогава списъкът с предимствата на продуктите Biol може да включва плоско и дебело дъно, подвижни дръжки и наличието на различни размери. Също така трябва да се отбележи, че производителят предлага WOK тигани за любителите на ориенталската кухня, мангали за ценителите на топла храна и грил тигани за тези, които обичат сочните домашно приготвени пържоли.

Има обаче и оплаквания. Например, някой не харесва впечатляващото тегло дори на най-малките тигани - те казват, че докато пържите палачинки, не е нужно да ходите на фитнес. Но нека бъдем честни: съдовете от чугун никога не са лесни. Някои собственици отбелязват, че ръждата бързо се появява в тиганите след употреба и измиване.Този недостатък също е характеристика на чугуна и се елиминира чрез продължително калциниране и навременно смазване на повърхността с грес. С течение на времето върху него се образува мастен филм, който ще служи като незалепващо покритие. Между другото, не можете да съхранявате готвена храна в чугунени тигани, тъй като тя е наситена с метален вкус и мирис.

1 Ложа

Традиционно дизайнът на чугунените тигани изглежда, меко казано, остарял. И за повечето домакини това не е проблем - все пак те изобщо не се ценят по красота. Продуктите "Lodge" са създадени по-скоро за кулинарни перфекционисти, тъй като наред с практичност и издръжливост, те радват своите собственици с безупречна форма и външен вид. Не можете да скриете такива ястия зад кухненската фасада, но ги поставете на най-отвореното място като най-функционалната декорация. Освен това цветът на декоративния емайл може да бъде избран според цветовата схема на интериора.

Историята на марката датира от повече от сто години и си представете, че през цялото това време американска компания произвежда съдове за готвене, включително професионални, изключително от чугун. Подобен ангажимент към един и същ материал е многократно оправдан: качеството му във всички прегледи е признато за най-добро. Поради този факт съдът се отличава с дебело дъно и стени, липса на дефекти при леене, равномерно нагряване, устойчивост на деформация и ръжда. Трябва да се отбележи, че отвъдморската марка, за разлика от някои немски и италиански марки съдове за готвене, остава много лоялна по отношение на цените, а среден тиган може да бъде закупен за 1-2 хиляди рубли.

Най-добрите производители на стоманени тигани

Неръждаемата стомана, гледана от гледна точка на материала на тигана, е много подобна на чугуна, тъй като има сходни свойства на съхранение и разпределение на топлината и не понася съхранение на храна. Колкото по-дебели са дъното и стените на стоманения съд, толкова по-универсален се счита за употреба. Но основното му предимство в сравнение с чугуна е лекото тегло и съответно опростяването на поддръжката. За съжаление тиганите без имена често страдат от недостатъчна дебелина на метала, така че храната често изгаря върху тях. Но ако производителят не е спестил от материала, тогава тиган с неговото име със сигурност ще заеме почетно място във вашата колекция.

3 BergHOFF

Всяка домакиня е длъжна да има поне няколко артикула с логото на Bergoff - така или иначе, наскоро беше прието в нашите открити пространства. Но ако по-рано хората бяха готови да платят само за "leiba", сега практичността е по-важна за тях. И компанията (между другото, белгийска, а не немска, както понякога погрешно се нарича) също се погрижи за това. В мрежата има много отзиви за това как тиган или тенджера от неръждаема стомана, закупени преди няколко години, все още служат вярно и до днес. И това е вярно: за разлика от тиганите с незалепващо покритие, чийто експлоатационен живот не надвишава 3-5 години, стоманените продукти могат да издържат вечно.

За да не загорят продуктите, тиганите на компанията се изработват с многослойно дъно от пресовани метални плочи, като може да има от 3 до 6 такива слоя.Благодарение на този дизайн топлината се разпределя равномерно по целия обем на съда, храната се готви в собствен сок практически без вода и мазнина и се оказва по-вкусна. Важно е тиганите Berghoff да се почистват добре, тъй като не е необичайно сготвената храна да бъде забравена. Така че потребителите са доволни, че след измиване няма следа от изгаряне. Може би единственото нещо, което не им харесва, са цените, но се утешават с факта, че все пак могат да предадат колекцията си от съдове.

2 Fiskars

Финландската компания Fiskars е добре позната на градинари, рибари и ловци - повече от 300 години произвежда различни режещи инструменти, селскостопански инструменти и кухненски стоки. Между другото, пластмасовите дръжки на ножиците са нейна идея и над един милиард от тези ножици са продадени по целия свят. Отличителна черта на всички продукти на Fiskars без изключение е отличната висококачествена стомана и безупречното изпълнение на всеки детайл. Ако нож, значи да е най-острият, ако тиган, то той трябва да е направен най-добре - това е отношението, което един немски търговец успява да създаде в своята мини-продукция, оцеляло по чудо и до днес .

"Родословието" на ястието е невидимо на пръв поглед - тиганът е като тиган. Но щом готвачът я вземе в ръце, веднага се влюбва. Неговата тежест няма да ви позволи да се съмнявате в оптималната дебелина на дъното и стените, а мега-удобният захват на дръжката и балансът на дизайна ще ви кажат колко усърдно финландските инженери са се приближили към решаването на ергономични проблеми.Искате ли да приготвите максимум храна с минимум мазнина? Цените ли издръжливите съдове, които не изискват грижи? Тогава не се колебайте, кой тиган на производителя е по-добре да вземете. Трябва да е Fiskars.

1 кухненска помощ

Звездата на американския производител KitchenAid придоби световна слава, когато предложи на домакините уникалния за онова време планетарен миксер Artisan. Уредът все още се смята за най-добрия помощник в кухнята и много семейства имат традиция да го подаряват на Коледа. Но марката KitchenAid произвежда и съдове за хранене, чието качество е високо оценено от професионални готвачи, бармани и готвачи в ресторанти. Те бяха пленени от вечния дизайн, многослойната конструкция и отличните свойства на разпределение на топлината.

Въпреки това домашните готвачи също се отнасят с уважение към приборите на KitchenAid. Той е универсален, тъй като е подходящ за използване на газови, електрически и индукционни котлони. Тиганите са непретенциозни в грижите - обикновеното замърсяване лесно се измива с вода и тъй като теглото му е малко, това се прави много бързо и лесно. Освен това производителят позволява измиване в съдомиялна машина. Заварените дръжки от неръждаема стомана ви позволяват да поставите съда във фурната, загрята до 260°, докато традиционните дръжки от бакелит издържат само 170°.

Най-добрите производители на алуминиеви тигани с незалепващо покритие

Алуминият превъзхожда предишните материали по отношение на топлопроводимостта: той провежда топлина 4 пъти по-добре от чугуна и 13 пъти по-добре от стоманата.Въпреки това, алуминиев тиган без покритие е неподходящ за продължителна употреба, тъй като металът има тенденция да се откроява в храната. Ето защо производителите прилагат един от видовете незалепващо покритие върху работната повърхност: тефлон, керамика, мрамор, силикон и др. Ако не спестят и съвестно подходят към разработването на състава и технологията на нанасяне, защитният слой е много надежден. Такива съдове за готвене могат да издържат 5–7 години без загуба на незалепващи свойства, докато експлоатационният живот на продуктите без име не надвишава 1–2 години.

4 Кукмара

След като изслушаха негативни мнения за опасностите от тефлона (всъщност всички съвременни изследвания показват, че той е безопасен), потребителите започнаха да търсят по-екологична, според тях, алтернатива. Един от водещите руски производители Kukmara бързо реагира на търсенето и им предложи качествени керамични тигани. Отвън и отвътре са покрити с керамика - естествен силициев материал, който след отлежаване в пещ се превръща в твърдо и топлоустойчиво покритие. За максимална якост на сцепление се нанася чрез пръскане, така че да се получи слой с равномерна дебелина без пукнатини и стружки.

И трябва да кажа, че продуктовата линия се оказа много успешна. Потребителите отбелязват, че глазираната керамична повърхност е лишена от пори и не натрупва миризми, благодарение на релефното дъно с канали, тиганът се загрява бързо и поддържа температурата за дълго време, може да се пържи с минимално количество мазнина, и след употреба се измива лесно с мека сапунена вода.Единствените критики, които открихме за този съд за готвене, са свързани с крехкостта на покритието. Керамичният защитен слой наистина има свои собствени характеристики при работа - не може да се подлага на резки температурни промени, да се мие в съдомиялна машина и да се търка с абразивни вещества. При тези условия керамиката ще продължи дълго време.

3 Нева

Сравнявайки цената на тиганите на световните марки с домашната "Нева", може да се съмнявате дали ястията в Санкт Петербург са с високо качество, тъй като цените се различават 2-3 пъти. Но ако прочетете рецензии и рецензии, става ясно, че няма да се налага да спестявате определена сума от заплатата си, за да купите наистина добър продукт, защото 1 000 рубли ще са достатъчни за покупка. В допълнение към наличността, тиганите от завода Neva Metal Posuda имат редица предимства: те са екологични (компанията е получила сертификати по немски и руски стандарти), имат лят корпус, гладко обработено дъно 6–7,5 mm дебелина и стени с дебелина 4–5 mm .

В асортимента има повече от 200 артикула. Има класическа колекция със стандартни покрития, има и премиум линии, създадени с помощта на ноу-хауто на компанията - 4- и 5-слойни покрития "Титан" и "Диамант". Потребителите говорят много добре за тях: те са високи, задържат дълго време и равномерно разпределят топлината, храната се приготвя с минимално количество мазнина и се оказва толкова вкусна, колкото в котел или чугун.И това не е изненадващо: за да постигне безопасността и надеждността на своите продукти, компанията осигури абсолютно всички производствени процеси самостоятелно, включително разработването на хранителни сплави и покрития без PFOA.

2 Вари

Ако материалът, дебелината и изработката на тигана все още могат да се оценят нагледно, то с незалепващо покритие трудно ще се направи същото - изглежда почти същото. Но ако изясните неговата марка, тогава определянето на потребителските свойства на целия продукт става елементарен въпрос. И така, всички съдове на местната марка "Vari" се произвеждат с помощта на покрития от Whitford, известен производител на незалепващи и керамични съединения. Известно е, че за производството на тигани Titano се използва лят алуминий с 3-слойно високоякостно QuanTanium покритие с дебелина от 25 до 35 микрона (при скорост 20), а линията за готварски съдове Cerama получи премиум Eclipse покритие с дебелина над 35 микрона, предназначено за продължителна интензивна употреба.

Високо професионални източници, покриващи пазара на кухненски прибори и създадени от експерти в тази област, препоръчват "Vari" като "висококачествен лят алуминиев съд с дебело дъно и надеждно покритие". Те са повторени от обикновените потребители: те наричат ​​своите тигани "бронирани", "каменни" и "по-добри от Tefal". Като се има предвид, че тези съдове се различават по цена поне един път и половина, продуктите на марката Vari могат да се нарекат близки до премиум класа по отношение на качеството, а по отношение на разходите - до средните. Солидна печалба за купувача, нали?

1 Tefal

Малко повече от 50 години (от 1954 до 2009 г.) отне на световноизвестната марка Tefal да продаде милиард от своите тигани. Благодарение на него готвачите научиха за незалепващо покритие, наречено тефлон, и за тигани, по които нищо не залепва дори без масло. И до ден днешен сервизите с марково ярко червено лого се считат за едни от най-добрите и технологично напреднали. Дизайнът му наистина може да се нарече обмислен:

• не само вътрешната повърхност на съда е защитена от натрупване на сажди, но и външният и дори горният ръб;
• тиганът е изработен от дебел алуминий, така че дъното му гарантирано не прегрява и съответно не се деформира;
• продуктът „знае как“ да каже на готвача кога е идеалният момент за поставяне на храната в тигана - има термослот, който променя цвета си при достигане на оптималната температура;
• Качеството на защитното покритие е тествано от огромен брой хора в продължение на десетилетия и повечето отзиви казват, че е отлично.

За съжаление около името "Tefal" постоянно се въртят измамници, които искат да спечелят за негова сметка, така че има много фалшификати на тези тигани. Те се отличават с изключително ниска цена за този сегмент от съдове, липса на температурен индикатор, лекота и тънкост на материала. Те служат много малко, губят свойствата си почти веднага, така че преди да купите, определено трябва да се запознаете със сертификатите или да направите покупка в магазини с висока репутация.

0 Хареса ли ви статията?

Препоръчва се

Топ 10 марки очила

10 най-добри руски часовници за мъже

10 най-добри грил тигана

Топ 10 тигани TEFAL

5 най-добри фурни Gorenje

Топ 5 Rondell тигани

Топ 15 на производителите на тенджери

Топ 10 на производителите на прекъсвачи

5 най-добри бебешки везни