място |
Име |
Характеристика в класацията |
1 | Детройт | Най-добър добив |
2 | Мона | Най-популярният сорт. Високо съдържание на захар |
3 | Пабло F1 | Най-добро качество на запазване |
4 | Акела | Идеален за търговска употреба |
5 | Египетски апартамент | Най-добър вкус |
6 | Цилиндър | устойчиви на болести |
7 | Болтарди | Понася добре температурните колебания |
8 | червена топка | Високи вкусови характеристики |
9 | Ларка | Перфектно равномерен плод |
10 | Бордо 237 | Сладка твърда плът |
Цвеклото е една от най-популярните кореноплодни култури на руския пазар. Малко хора могат да си представят диетата си без този зеленчук. Ценен е заради своята универсалност, полезни качества, добри свойства, подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране. Цената му е достъпна, а освен това е важна съставка за национални ястия. Яркият и богат цвят на плода показва съдържанието на бетаин, който е отговорен за отстраняването на токсините, които влияят неблагоприятно на сърдечно-съдовата система.
Червеният зеленчук е ценен заради високото съдържание на желязо, което е необходимо за поддържане на нормални нива на хемоглобина. В допълнение, това ще помогне на жените да облекчат периода на критичните дни, а децата ще служат като важен компонент при лечението на алергии. Червеният зеленчук се оценява и поради факта, че повечето видове са в състояние лесно да се адаптират към климатичните промени, са непретенциозни в грижите и лесни за използване.По-долу е даден рейтинг на най-добрите сортове кореноплодни култури, предназначени за отглеждане в средната климатична зона и в района на Москва, въз основа на оценките на опитни градинари и специалисти.
Топ 10 на най-добрите сортове цвекло за района на Москва
10 Бордо 237

Държава: Русия
Средна цена: 17 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.6
Сортът, отгледан от местни учени преди почти сто години, днес не губи потребителското търсене в Русия и страните от ОНД. Проектиран за открит терен, устойчив на болести и променящи се метеорологични условия. Невъзможно е да се каже със сигурност, че кореноплодите растат равномерно и красиво, но вкусовите качества лесно зачеркват този незначителен недостатък. Плодовете имат кръгло-плоска и кръгла форма с диаметър до 15 см. Така теглото на едно цвекло може да достигне половин килограм. Кората е плътна, бордо, матова и леко грапава. Пулпът е много сладък, плътен, с пръстени.
Сортът е средно ранен, степента на зреене зависи от климатичните условия: в топлите райони от 65 дни, в хладните райони - до 120 дни. Добивът на "Бордо 237" е доста висок, средно можете да съберете 6-7 кг на квадратен метър. Растението е адаптирано към периоди на суша, което означава, че не се нуждае от често поливане и е много подходящо за тези, които не могат да отделят много време на лятната си вила. Зрелите кореноплодни растения имат високо качество на запазване и не се напукват. Съдейки по прегледите, те могат да се съхраняват през цялата зима. Перфектен за готвене и печене, без да губи богат цвят.
9 Ларка

Държава: Русия-Холандия
Средна цена: 26 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.7
Разнообразието сред градинарите се оценява на първо място за устойчивост на цъфтеж, идеално равномерни плодове, пригодност за автоматизирано прибиране на реколтата и вкусови характеристики. Класифицира се като среден сезон, което означава, че от момента на засаждане до узряване не минават повече от 100 дни. Семената могат да бъдат засадени на открито, те ще издържат на климатичните промени, характерни за средната зона (включително района на Москва). Плотовете са точно наполовина изправени, така че компактното тясно легло не може да бъде ограничено тук. Листата са средни, с овална форма с ясно изразени вени.
При узряване се образуват средно големи плодове с тегло от 150 до 300 грама. Теглото на кореновата култура зависи пряко от мястото на засаждане (препоръчва се слънце или частична сянка) и нивото на грижа. Кръглото цвекло в контекста има наситен и богат тъмночервен цвят, има пръстени, но те са меки. Експертите оценяват вкусовите качества като "добри", като отбелязват, че "Ларка" е най-подходяща за консервиране или преработка. Качеството на запазване не може да се нарече високо, но в продължение на няколко месеца кореноплодите определено могат да лежат без загуба на вкус и представяне.
8 червена топка

Държава: Русия
Средна цена: 17 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.7
Един от най-популярните сортове днес е Червената топка. Класифицира се като ранно и ранно узряване, така че ще бъде възможно да се насладите на него още 90 дни след засаждането на първото зърно. Кацането трябва да се извършва на открито място на слънчево място или на частична сянка. Грижата за растенията е доста проста: известно време след поникването на кълновете се препоръчва изтъняване (това ще помогне да направите реколтата голяма и висококачествена), след това от време на време ще трябва да разхлабите почвата, да я плевите и да я поливате.
При правилна грижа плодът може да достигне тегло до 400 грама. Почти перфектна заоблена форма, гладка и равна повърхност - това е, с което се гордее този сорт. Пулпът на зрял плод няма пръстени, той е бордо на цвят, умерено сочен и сладък. Отличен за съхранение, обработка и консервиране, но е най-добре да се използва пресен. Използва се и в диетичното хранене поради своите полезни свойства и високи вкусови характеристики.
7 Болтарди

Държава: Холандия
Средна цена: 25 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.8
Сорт, който стана популярен напоследък. В Русия е разрешено за отглеждане едва от 1998 г., но бързо се разпространява и се превръща в един от любимите сред летните жители. То понася добре температурните колебания, което означава, че може да се отглежда в Централна Русия, включително в района на Москва. Растението има овални листа със среден размер, светлозелен цвят с леко вълнообразен ръб, което е рядкост за цвеклото. Скромните плотове ви позволяват да създавате компактни легла, което е особено ценно за малки площи. "Болтарди" е ранно узряващ, което означава, че още в средата на лятото ще бъде възможно да се събере първата реколта.
Плодовете имат равномерна овално-кръгла форма и кора със средна дебелина с наситен червено-виолетов цвят. Размерът и вкусът на узрелия зеленчук ще зависят от мястото на засаждане, редовната грижа и състава на горната превръзка. Така теглото може да варира от 150 до 400 грама. Поради не много тънката кора, плодовете понасят добре дългосрочно съхранение, без да губят търговските си свойства. Съдейки по прегледите на градинарите, Boltardi не е подходящ за прясна консумация, но е идеален за преработка, консервиране и съхранение.
6 Цилиндър

Държава: Русия
Средна цена: 15 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.8
Необичайният вид коренова култура завладя много сърца на градинари в района на Москва и средната лента. Във форма плодовете наистина приличат на цилиндри, но се оказват така, ако спазвате правилата за грижа. Ако не ги следвате, реколтата ще бъде малка и крива. "Цилиндър" е класифициран като среден сезон, т.е. от момента на кацане до масата ще минат поне 120 дни. Толерира болести и е подходящо за открита земя, по-добре е да го засадите на тези легла, където растат зеле, краставици, лук или моркови. Техният размер не трябва да бъде по-малък от един метър.
Най-добрият вариант за сеитба на цвекло е края на пролетта. Растението трябва да отдели слънчево място, на сянка ще изсъхне и няма да е възможно да се събере висок добив. Подхранването е неразделна част от грижата за корените. Най-добре е да закупите минерални торове, оборският тор не се препоръчва да се използва изобщо, той ще повлияе положително на почвата, но не и на плодовете. При спазване на тези прости правила теглото на един зеленчук може да достигне 600 грама (15 см дължина и около 10 см диаметър). Идеален е за приготвяне на различни ястия и кулинарни експерименти.
5 Египетски апартамент

Държава: Русия
Средна цена: 17 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.8
Червеният плод със средно узряване е отгледан от руски животновъди през 1943 г. Идеален е за отглеждане в централните, волжките и източносибирските райони на страната. Външният му вид (сплескан кръг) го прави лесно да се откроява от другите видове. Първокласен вкус и уникална форма са ключовите характеристики на "Египетския апартамент". Теглото на зрял зеленчук може да варира от 300 до 500 грама. Диаметърът понякога достига 20 см. Върховете на растението са изправени и плътни.Кората е кестенява на цвят, а вътрешността на месото е плътна, сладка и червено-малинова. Сортът червено цвекло е отличен за консумация в сурово състояние или за приготвяне на кулинарни изкушения.
Периодът на зреене на зеленчука продължава 120 дни, но при благоприятни метеорологични условия може да бъде намален до два месеца и половина. При избора на място трябва да се обърне специално внимание на слънчевите зони. Градинарите отбелязват, че в сянката на това растение се образуват върхове. След сеитбата и образуването на кълнове е необходимо да се разреди леглото. В бъдеще ще е необходимо редовно да разхлабвате земята, да премахвате плевелите, да поливате и да наторявате. Щедра реколта може да се получи само ако са изпълнени всички условия.
4 Акела

Държава: Холандия
Средна цена: 27 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.9
Трапезното цвекло "Акела" се отнася до средно ранни растения. Кореноплодът с кръгла форма отвътре има наситен ярък цвят и гъста сочна каша без пръстени. Той е най-подходящ за готвене поради вкуса си. Мнозина го отглеждат за дългосрочно съхранение или преработка. Многобройни прегледи на летни жители показват, че сортът е един от най-добрите за средната лента и централните райони, давайки 100% добив. Толерира температурни крайности и различни заболявания, които могат да увредят растението.
Периодът на зреене варира от 95 до 115 дни. Плотовете са мощни и изправени, така че не е необходимо да се прави широко легло. Плодът е кръгъл и малък. При нарязване можете да видите червено-бордо гъста каша с едва забележими пръстени. Предприемачи, които отглеждат зеленчук за продажба, казват, че той е чудесен за механизирано прибиране на реколтата.Характеристиките за запазване на плодовете го правят идеален за търговска употреба.
3 Пабло F1

Държава: Холандия
Средна цена: 20 търкайте.
Рейтинг (2022): 4.9
"Pablo F1" е силно устойчив на климатични условия, така че може да се отглежда не само в централните райони на средната лента, но и в северните. Отличителна черта на зеленчука е отличното му качество на запазване. Нито един зеленчук не може да се похвали с такова ниво. Той е идеален за дългосрочно съхранение, което позволява отглеждането на плодове за търговска употреба. Те не губят представянето и вкуса си, не са подложени на гниене и образуване на мухъл.
Прави върхове, овални листа с вени от лилав цвят не само отчитат състоянието на кореновата култура, но и украсяват градинския парцел. Зрелият зеленчук има бургундски цвят, тънка равномерна кожа и къса тънка опашка. Под кората се крие сочна рубинена плът. Захарта и бетанинът в състава са отговорни за богатия и ярък вкус на плода. По време на топлинна обработка пулпата не променя цвета си, което е особено ценно в кулинарното изкуство. Това е най-добрият сорт цвекло за готвене на различни ястия и хранителни експерименти.
2 Мона

Държава: чешки
Средна цена: 15 търкайте.
Рейтинг (2022): 5.0
Фаворитът сред градинарите не губи позицията си от много години и чупи рекорди в продажбата на семена. Кореноплодът прилича на цилиндър, но за разлика от други зеленчуци размерът и теглото му са малки - 300 грама. Периодът на зреене е не повече от 100 дни. При разрязване се вижда, че месото е тъмночервено, доста меко, крехко и сочно. Пръстените са леко изразени. Експертите оценяват вкусовите качества на "Мона" като "добри" и "отлични".Той е идеален за ястия, но максимизира вкусовите свойства при консервиране.
Листата на растението са големи и овални, леко набръчкани. Имат характерен червено-зелен цвят. Предимството на сорта е, че е непретенциозен в грижите и изисква спазване на най-простите правила. Подходящ за тези, които не обичат да прекарват много време на сайта, но искат да получат добра реколта. Нивото на запазване на качеството е високо: търговските качества се запазват дълго време, така че може да се отглежда за търговски цели. Трябва да се отбележи, че поради високото съдържание на захар, кореновата култура не е подходяща за диетично хранене.
1 Детройт

Държава: Италия
Средна цена: 16 търкайте.
Рейтинг (2022): 5.0
Най-популярният сорт червени зеленчуци е признат за високия си добив, отлични свойства за дългосрочно съхранение, търговски вид и отличен вкус. Растението е подходящо за отглеждане на открито, но при сурови климатични условия е по-добре да се отглежда под филм. За района на Москва първият вариант е подходящ, ако лятото се оказа без изненади. Кореновата култура смело издържа на болести. Средният период на зреене е не повече от 100 дни от датата на засаждане. Друго предимство на растението може да се нарече равномерно покълване и узряване.
Плодът е с тънка кора и кръгла форма. Теглото на един зеленчук е малко - 250 грама, но високият добив ви позволява да съберете почти половин тон полезен червен корен от сто квадратни метра. Специалисти и любители градинари отбелязват високи вкусови характеристики, които правят сорта универсален: консервиране, дългосрочно съхранение без загуба на качество, прясна консумация и използване като съставка при приготвянето на кулинарни шедьоври.Съдейки по рецензиите, Детройт е перфектен и няма нито един недостатък. Това е най-добрият червен плод за широк спектър от приложения.