স্থান |
নাম |
রেটিং এর বৈশিষ্ট্য |
1 | কুকমারা মার্বেল | যুক্তিসঙ্গত মূল্যে সেরা মানের |
2 | Nadoba Mineralica 728416 | বহুমুখিতা, ভাল নন-স্টিক আবরণ |
3 | নেভা মেটাল ওয়্যার আলতাই | উচ্চ পক্ষ, এমনকি তাপমাত্রা বন্টন |
4 | টিমা টিভিএস আর্ট গ্রানিট AT-1028 | কাস্টম রঙ, বিচ্ছিন্ন হ্যান্ডেল |
5 | জিপিফেল প্রুফেট 2485 | সেরা নকশা, বহুমুখিতা, নির্ভরযোগ্যতা |
6 | স্বপ্নের গ্রানাইট | চমৎকার মান |
7 | বার্লিংগার হাউস ধাতব লাইন | সর্বোচ্চ দিক, কাচের ঢাকনা অন্তর্ভুক্ত |
8 | Scovo Stonepan ST-005 | ভাল বিকৃতি প্রতিরোধের, প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল |
9 | রিসোলি হার্ডস্টোন গ্রানিট 00103GR/28HS | খুব এমনকি নন-স্টিক স্তর, আরামদায়ক হ্যান্ডেল আকৃতি |
10 | মায়ার এবং বোচ এমবি-27507 | ভালো দাম |
এতদিন আগে, তথাকথিত গ্রানাইট প্যানগুলি বিক্রয়ে উপস্থিত হয়েছিল - একটি বিশেষ নন-স্টিক স্তর সহ পণ্য। আসলে, এটি একই Teflon, কিন্তু গ্রানাইট বা মার্বেল চিপস যোগ করার সাথে। এই আবরণ সহ ফ্রাইং প্যানগুলি সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে স্ক্র্যাচ প্রতিরোধের কারণে, টেফলন প্যানের তুলনায় দীর্ঘ পরিষেবা জীবন।
গ্রানাইট প্যানের সুবিধা এবং অসুবিধা
গ্রানাইট আবরণ টেফলনে যোগ করা একটি সূক্ষ্ম পাথরের চিপ। এই ধরনের একটি নন-স্টিক স্তর আরও টেকসই, নির্ভরযোগ্য, ক্ষতির জন্য আরও প্রতিরোধী।
সুবিধাদি:
- শক্তি বৃদ্ধি. গ্রানাইট প্যানগুলি স্ক্র্যাচ, যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী, উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে বিকৃত হয় না যদি গরম ধীরে ধীরে ঘটে।
- ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য. তেল ব্যবহার না করেও পণ্যগুলি অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে না।
- তাপ. একটি গ্রানাইট আবরণ সহ ফ্রাইং প্যানগুলি দ্রুত গরম হয়, পণ্যগুলিতে সমানভাবে তাপ দেয়। এটি প্রস্তুত খাবারের স্বাদ উন্নত করে।
- সব ধরনের hob সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ. বেশিরভাগ গ্রানাইট প্যানগুলি স্ট্যান্ডার্ড এবং ইন্ডাকশন হব উভয়েই রান্নার জন্য উপযুক্ত।
- নান্দনিকতা. যথাযথ যত্ন সহ, গ্রানাইট প্যানগুলি বেশ কয়েক বছর অপারেশনের পরেও তাদের আকর্ষণীয় চেহারা ধরে রাখে।
ত্রুটিগুলি:
- বড় ওজন. গ্রানাইট আবরণ অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলিকে অতিরিক্ত ওজন দেয়। এগুলি ঢালাই আয়রনের চেয়ে হালকা, তবে এখনও বেশ ভারী।
- যত্নের জটিলতা. গ্রানাইট প্যানগুলি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে, তবে সব নয় এবং শুধুমাত্র কম তাপমাত্রায়। নন-স্টিক আবরণ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থের প্রতিও সংবেদনশীল - মোটা ডিটারজেন্ট এবং হার্ড স্পঞ্জ ব্যবহার করবেন না।
- মূল্য বৃদ্ধি. একটি উচ্চ-মানের গ্রানাইট-কোটেড ফ্রাইং প্যানের দাম বেশ কিছুটা হবে।
- হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের ভয়. হিমায়িত খাবার গরম গ্রানাইট প্যানে না রাখাই ভালো। আবরণে ফাটল তৈরি হতে পারে।
গ্রানাইট এবং মার্বেল পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ যা মানুষের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।তবে যেহেতু পাথরের চিপগুলি টেফলনের সাথে মিশ্রিত হয়, তাই রান্না করা খাবারের সুবিধা বাড়ানোর বিষয়ে কথা বলার দরকার নেই।
কিভাবে একটি গ্রানাইট প্যান চয়ন?
যদি পণ্যের বিবরণ একটি গ্রানাইট নন-স্টিক আবরণ নির্দেশ করে, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটিতে এই ধরণের রান্নাঘরের সমস্ত সুবিধা থাকবে। প্যানটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে বেছে নেওয়া উচিত। কি সব প্রথম মনোযোগ দিতে?
ব্র্যান্ড. অল্প-পরিচিত ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি এড়িয়ে চলা ভাল যার সম্পর্কে আপনি যথেষ্ট তথ্য খুঁজে পাচ্ছেন না। এটি একটি সুপরিচিত বিশ্বস্ত নির্মাতার একটি আরো ব্যয়বহুল মডেল কিনতে ভাল।
আবরণ চেহারা. এটি মসৃণ হওয়া উচিত, এমনকি, রুক্ষতা এবং চিপস ছাড়াই। অতএব, যদি সম্ভব হয়, কেনার আগে প্যানটি পরিদর্শন করা ভাল।
একটি কলম. আপনি যদি প্যানটি কেবল চুলায় নয়, চুলায়ও ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল সহ মডেলগুলি বিবেচনা করা উচিত। অন্যান্য ক্ষেত্রে, সর্বোত্তম বিকল্পটি একটি প্লাস্টিক বা কাঠের হ্যান্ডেল হবে যা গরম হয় না।
শীর্ষ 10 সেরা গ্রানাইট প্যান
সেরা গ্রানাইট ফ্রাইং প্যান কেনার জন্য, বিশ্বস্ত নির্মাতাদের অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার নীচের বেধের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যে উপাদান থেকে হ্যান্ডেলটি তৈরি করা হয়। আপনি ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা পড়া উচিত. আপনার পছন্দ সহজ করার জন্য, আপনাকে একটি ভাল মডেল কিনতে সাহায্য করার জন্য, আমরা দশটি গ্রানাইট প্যান নির্বাচন করেছি যা সবচেয়ে কাছের মনোযোগের যোগ্য।
10 মায়ার এবং বোচ এমবি-27507
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 864 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.5
একটি ছোট এবং হালকা ফ্রাইং প্যান যার ব্যাস 24 সেমি এবং ওজন মাত্র 670 গ্রাম। একটি গ্রানাইট নন-স্টিক আবরণ সঙ্গে একটি মডেলের জন্য, এটি খুব সস্তা।তবে একই সময়ে এটি খুব শক্ত দেখায়, পণ্যটির নকশা ব্যয়বহুল প্যানের চেয়ে আরও আকর্ষণীয়। ইন্ডাকশন সহ সব ধরনের স্টোভের সাথে প্লিজ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ। প্যানটি ডিশওয়াশারকে ভয় পায় না, তাই এটির যত্ন নেওয়া সহজ।
ক্রেতারা নিশ্চিত করে যে মডেলটি আরামদায়ক, এক বা দুইজনের জন্য দুর্দান্ত। একটি বড় পরিবারের জন্য, এর ভলিউম যথেষ্ট হবে না। এটি দেখতে সুন্দর, গ্রানাইট আবরণটি বেশ উচ্চ মানের, সাবধানে ব্যবহারের সাথে এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়। ব্যবহারকারীরা ঢেউতোলা নীচের প্লাসগুলিও উল্লেখ করে। কিন্তু আপনি প্যান থেকে অনেক স্থায়িত্ব আশা করা উচিত নয়.
9 রিসোলি হার্ডস্টোন গ্রানিট 00103GR/28HS
দেশ: ইতালি
গড় মূল্য: 3500 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
আরেকটি সফল কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম মডেল। এটি একটি ফ্রাইং প্যান এবং একটি হাতল একটি সুবিধাজনক আকৃতি আছে। নন-স্টিক স্তরের গুণমান ভাল - আধুনিক গ্রানাইট আবরণ সম্পূর্ণরূপে খাদ্য পোড়ানোর সম্ভাবনা দূর করে। লম্বা বেকেলাইট হ্যান্ডেল গরম হয় না, একটি নন-স্লিপ পৃষ্ঠ রয়েছে এবং হাতে আরামে শুয়ে আছে। প্যান কালো এবং ধূসর পাওয়া যায়.
সুবিধার মধ্যে, ক্রেতারা একটি খুব এমনকি নন-স্টিক স্তর, এর স্ক্র্যাচ প্রতিরোধের, ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেয়। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি একটি ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্যানটি আরও সতর্ক মোডে ব্যবহার করা ভাল - তাই এটি অনেক বেশি সময় ধরে চলবে। অসুবিধাগুলি - ইন্ডাকশন হবগুলির সাথে অসঙ্গতি, ওভেনে ব্যবহার করার অক্ষমতা এবং ডিশওয়াশারে ধোয়া।
8 Scovo Stonepan ST-005
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 1300 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.6
অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি ইউনিভার্সাল ফ্রাইং প্যান, যা অনেক বছর সক্রিয় ব্যবহারের পরেও চমৎকার তাপ বিতরণের বৈশিষ্ট্য এবং বিকৃতির প্রতিরোধ করে। চাঙ্গা নন-স্টিক আবরণ স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, কারণ এতে PFOA নেই। উঁচু দিকগুলি প্যানটিকে কেবল ভাজার জন্যই নয়, স্টুইংয়ের জন্যও উপযুক্ত করে তোলে।
মডেলের সুবিধার মধ্যে, পর্যালোচনাগুলিতে ব্যবহারকারীরা হ্যান্ডেলের প্লাস্টিকের আবরণ নির্দেশ করে - এটি গরম হয় না, হাতে পিছলে যায় না। আবরণ সত্যিই খুব উচ্চ মানের, নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য চমৎকার। ডিশওয়াশারে ধোয়া অনুমোদিত। প্যানটি ইন্ডাকশন মডেল ব্যতীত সব ধরনের স্টোভের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
7 বার্লিংগার হাউস ধাতব লাইন
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 2015 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
এক দশকেরও বেশি সময় ধরে রাশিয়ান বাজারে বিভিন্ন খাবার সরবরাহ করে আসছে এমন বিখ্যাত চীনা নির্মাতাদের একটি বহুমুখী ফ্রাইং প্যান। এই সময়ে, ব্র্যান্ডটি ব্যবহারকারীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্রশ্নে থাকা মডেলটি রেটিংয়ে অন্তর্ভুক্ত অন্যান্য প্যান থেকে কিছুটা আলাদা। এটি একটি পরিষ্কার কাচের ঢাকনা সহ একটি নকল অ্যালুমিনিয়ামের গভীর ফ্রাইং প্যান৷ নকশা দুটি হ্যান্ডেল প্রদান করে - প্রধান এবং অতিরিক্ত। প্রধান হ্যান্ডেলটি বেকেলাইট দিয়ে তৈরি, হাতে আরামে ফিট করে, গরম হয় না। উচ্চ-মানের গ্রানাইট আবরণ সম্পূর্ণরূপে জ্বলনের সম্ভাবনা দূর করে।
পর্যালোচনাগুলিতে ব্যবহারকারীরা প্যানের একটি খুব সফল আকৃতি নির্দেশ করে - এটি স্টুইং, রান্নার রোস্টের জন্য সর্বোত্তম। লেপের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এমনকি সবচেয়ে কৌতুকযুক্ত পণ্যগুলি নীচে পুড়ে যায় না। ফ্রাইং প্যানটি সমস্ত ধরণের চুলার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, মেশিন ওয়াশিং সহ্য করে, একটি আকর্ষণীয়, ব্যয়বহুল চেহারা রয়েছে।
6 স্বপ্নের গ্রানাইট
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 1253 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.7
একটি জনপ্রিয় রাশিয়ান ব্র্যান্ডের একটি বহুমুখী ফ্রাইং প্যান দুটি রঙে পাওয়া যায় - কালো এবং ধূসর। খুব হালকা মডেল (1.18 কেজি) - রান্নার সময় হাত ক্লান্ত হয় না। কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম প্রায়শই কুকওয়্যার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যকে একত্রিত করে - হালকাতা, গরম করার অভিন্নতা, শক্তি। হ্যান্ডেলটি অপসারণযোগ্য নয়, তবে খুব আরামদায়ক এবং নির্ভরযোগ্য, এটি স্ক্রু দিয়ে প্যানের সাথে সংযুক্ত, এটি হ্যাং আউট হয় না। গ্রানাইট নন-স্টিক আবরণ উচ্চ মানের সঙ্গে তৈরি করা হয়, এমনকি বেশ কয়েক বছর অপারেশনের পরে, এটি সম্পূর্ণরূপে তার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
ফ্রাইং প্যানের সুবিধা হিসাবে, ব্যবহারকারীরা বিদেশী প্রতিরূপের তুলনায় কম খরচ, শক্ত চেহারা এবং সুবিধার কথা তুলে ধরেন। বেশিরভাগই ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে। অসুবিধাগুলি হল একটি বেকিং ডিশ হিসাবে ব্যবহার করতে অক্ষমতা এবং ইন্ডাকশন কুকারগুলিতে ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা।
5 জিপিফেল প্রুফেট 2485
দেশ: চীন
গড় মূল্য: 6264 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
চীনা উৎপত্তি সত্ত্বেও, এই ব্র্যান্ডটি বেশ ভাল বলে মনে করা হয়। GiPFEL ব্র্যান্ডের ফ্রাইং প্যানগুলি তাদের সুবিধা, স্থায়িত্ব এবং পরিধান প্রতিরোধের বৃদ্ধি দ্বারা আলাদা করা হয়। প্যানের বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি গ্রানাইট আবরণ সহ অন্যান্য মডেলের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। বহুমুখী, বৃত্তাকার আকৃতি, ভাল নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য, ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম বেস। প্যানটি কেবল গ্যাসের জন্যই নয়, ইন্ডাকশন কুকারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই মডেলের ব্যবহারকারীরা সুবিধা, ডিজাইনের স্থায়িত্ব, অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলের উপস্থিতি পছন্দ করেন। প্যানটি চুলায় রাখা যেতে পারে, নন-স্টিক আবরণের ক্ষতির ঝুঁকি ছাড়াই মেশিনটি ধুয়ে ফেলা যায়।পর্যাপ্ত উঁচু দিক, উপরে প্রায় কোন সম্প্রসারণ ছাড়াই, প্যানটিকে স্টুইং করার জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে তৈরি করুন।
4 টিমা টিভিএস আর্ট গ্রানিট AT-1028
দেশ: ইতালি
গড় মূল্য: 2879 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.8
অস্বাভাবিক বাদামী রঙের সার্বজনীন উদ্দেশ্য ফ্রাইং প্যান। ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, অপসারণযোগ্য বেকেলাইট হ্যান্ডেল। পুরু নীচে (6.7 মিমি) যে কোনও খাবারের অভিন্ন রান্না নিশ্চিত করে। মার্বেল নন-স্টিক আবরণ উচ্চ মানের সঙ্গে তৈরি করা হয় - কিছুই এটি লাঠি না, পণ্য পুড়ে না, কিন্তু একটি অভিন্ন সুবর্ণ ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। একটি হাতল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যান চুলায় রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা অনেক ইতিবাচক পয়েন্ট নির্দেশ করে - ভাল নকশা, সুবিধা হ্যান্ডেল, আবরণ শক্তি। অনেকে প্যানটিকে বেকিং ডিশ হিসাবে ব্যবহার করার ক্ষমতা পছন্দ করেন। ইন্ডাকশন হবগুলির সাথে অসামঞ্জস্যতা এই মডেলের একমাত্র উল্লেখযোগ্য ত্রুটি।
3 নেভা মেটাল ওয়্যার আলতাই
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 2420 ঘষা।
রেটিং (2022): 4.9
একটি বহুমুখী ফ্রাইং প্যান যার পাশ উঁচু (7.1 সেমি)। সব ধরনের রান্নার জন্য উপযোগী - ভাজা, স্টুইং, ল্যাঙ্গুইশিং। একটি মোটামুটি পুরু নীচে (6 মিমি) একটি সমান তাপমাত্রা বিতরণ নিশ্চিত করে - পণ্যগুলি মাঝখানে এবং প্রান্ত বরাবর সমানভাবে ভাল ভাজা হয়। অপসারণযোগ্য বেকেলাইট হ্যান্ডেলটি প্যানের সাথে স্ক্রু দিয়ে নিরাপদে সংযুক্ত থাকে।
মডেল সম্পর্কে পর্যালোচনা বেশিরভাগ ইতিবাচক। পণ্যটির সুবিধা হিসাবে, ব্যবহারকারীরা এর কম ওজন (1.33 কেজি), একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল এবং একটি ডিশওয়াশারে ধোয়ার সম্ভাবনা নোট করে।আবরণটি বেশ স্থিতিশীল, তবে আপনাকে এটি সাবধানে পরিচালনা করতে হবে, ধাতব ব্লেড ছাড়াই করার চেষ্টা করুন। বিয়োগ - আনয়ন hobs সঙ্গে অসঙ্গতি।
2 Nadoba Mineralica 728416
দেশ: চেক
গড় মূল্য: 3499 ঘষা
রেটিং (2022): 4.9
একটি জনপ্রিয় চেক প্রস্তুতকারকের থেকে একটি বহুমুখী ফ্রাইং প্যান৷ পণ্যটি উচ্চ মানের, ঘন ঘন, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একটি মোটামুটি বড় ব্যাস (28 সেমি) এবং উচ্চ দিকগুলি একটি পূর্ণ পরিবারের জন্য দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার জন্য প্যানটিকে উপযুক্ত করে তোলে। উত্পাদনের জন্য নির্বাচিত উপাদান হল ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম। এটি হালকাতা, দ্রুত গরম, রক্ষণাবেক্ষণের সহজতার মতো খাবারের গুণাবলী নির্ধারণ করে। হ্যান্ডেলটি স্থির করা হয়েছে - মডেলটি ওভেনে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়। ফ্রাইং প্যান সব ধরনের কুকারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, এই মডেলের ব্যবহারকারীরা নন-স্টিক আবরণের চেহারা, গুণমানের ফ্যাক্টর, গুণমান এবং বৈশিষ্ট্য পছন্দ করে। অনেকে লিখেছেন যে প্যানটি বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত - এটিতে শাকসবজি এবং প্যানকেক ভাজা সমানভাবে সুবিধাজনক।
1 কুকমারা মার্বেল
দেশ: রাশিয়া
গড় মূল্য: 1680 ঘষা।
রেটিং (2022): 5.0
সেরা গার্হস্থ্য নির্মাতাদের এক থেকে ইউনিভার্সাল ফ্রাইং প্যান। কাস্ট অ্যালুমিনিয়ামকে উত্পাদনের জন্য উপাদান হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল, যেহেতু এটি নির্ভরযোগ্য এবং হালকা ওজনের - পণ্যটির ওজন মাত্র 1.4 কেজি। প্রধান বেকেলাইট অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল ছাড়াও, প্যানের বিপরীত দিকে একটি অতিরিক্ত ছোট হাতল রয়েছে। নীচের অংশটি বেশ পুরু - 6 মিমি, যা কোনও পণ্যকে পোড়া এবং শুকিয়ে না দিয়ে সম্পূর্ণ ভাজা নিশ্চিত করে।
পর্যালোচনাগুলিতে, ব্যবহারকারীরা প্রায়শই কুকমারা ব্র্যান্ড এবং এই বিশেষ মডেল সম্পর্কে তাদের মতামত ভাগ করে। তারা যান্ত্রিক চাপের জন্য মার্বেল আবরণের প্রতিরোধের নোট করে, অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেলের জন্য চুলায় এটি ব্যবহার করার সম্ভাবনা। প্যান সম্পর্কে নেতিবাচক পর্যালোচনাগুলি খুঁজে পাওয়া সম্ভব ছিল না, তাই এটি আমাদের রেটিং এর প্রথম লাইন দখল করে।