№ |
নাম |
রেটিং |
মনোনয়ন |
| 1 | বৃহস্পতি | 4.80 | দাম এবং মানের সেরা অনুপাত |
| 2 | SCHNAPSER | 4.75 | শক্তিশালী নীচে, একটি গরম করার উপাদান ইনস্টল করার ক্ষমতা |
| 3 | রবিন ঘ | 4.41 | সবচেয়ে জনপ্রিয় |
| 4 | ওয়েইন | 4.35 | সবচেয়ে বড় আয়তন |
| 5 | নেফোর 16/11 কম্বি | 4.32 | সবচেয়ে পুরু নীচে |
| 6 | fansel মিনি | 4.30 | ভালো দাম |
| 7 | Vyatka | 4.10 | যেকোনো টিনজাত খাবারের জন্য উচ্চমানের অটোক্লেভ |
| 8 | বুলাত | 4.04 | সুবিধাজনক নকশা |
| 9 | ভাল তাপ | 4.03 | ইন্টিগ্রেটেড গরম করার উপাদান সহ অটোক্লেভ |
| 10 | বাড়ির সেলার | 4.00 | সবজি জন্য ভাল অটোক্লেভ |
টিনজাত খাবার, এমনকি GOST অনুযায়ী প্রস্তুত, আগের মতো আর নেই। উপায় হল স্ট্যু, টিনজাত মাছ এবং বাড়িতে অন্যান্য প্রস্তুতি। এর জন্য একটি অটোক্লেভ প্রয়োজন। চুলা কাজ করবে না, কারণ আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত মাংস রোল আপ করতে পারবেন না। সম্পূর্ণ নিরাপত্তা 120-130 ℃ তাপমাত্রায় hermetically সিল ক্যান দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়াকরণ দ্বারা অর্জন করা হয়. শুধুমাত্র এই ধরনের পরিস্থিতিতে বোটুলিজম স্পোর সম্পূর্ণরূপে নিহত হয়। অতএব, আপনি ওভেন, মাল্টিকুকার এবং জলের পাত্রগুলি সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন। এমনকি সমস্ত অটোক্লেভ প্রয়োজনীয় শর্ত প্রদান করে না। পূর্বে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট অধ্যয়ন করে আপনাকে সাবধানে এটি নির্বাচন করতে হবে।
কিভাবে একটি উচ্চ মানের এবং নিরাপদ অটোক্লেভ নির্বাচন করবেন?
অটোক্লেভ পণ্যের বিভাগের অন্তর্গত যা চেহারার উপর ভিত্তি করে বা শুধুমাত্র প্রস্তুতকারকের প্রতিশ্রুতির ভিত্তিতে নির্বাচন করা যায় না। আপনাকে সমস্ত সূক্ষ্মতা খুঁজে বের করতে হবে, প্রতিটি বিশদ অধ্যয়ন করতে হবে, তুলনা করতে হবে। সেরা অটোক্লেভ দুটি গুণকে একত্রিত করে: ব্যবহারের নিরাপত্তা এবং বোটুলিজম স্পোর সম্পূর্ণ ধ্বংসের জন্য শর্ত তৈরি করা। অতএব, নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:
ধাতু প্রকার. বিক্রয়ের জন্য দুটি উপকরণ দিয়ে তৈরি অটোক্লেভ রয়েছে: স্টেইনলেস বা কার্বন ইস্পাত। দ্বিতীয় বিকল্পটি মূলত বেলারুশিয়ান অটোক্লেভস, বাহ্যিকভাবে একটি সাধারণ গ্যাস সিলিন্ডারের মতো। এগুলি প্রায়শই ধাতুর বেধের কারণে বেছে নেওয়া হয়, তবে দ্রুত হতাশ হয়, যেমন প্রথম ব্যবহারের পরে, মরিচা দাগ ভিতরে উপস্থিত হয়। 2-3 বছর পরে, এই জাতীয় ডিভাইস ব্যবহার করা বিপজ্জনক হবে। একটি উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টীল অটোক্লেভ কমপক্ষে 10 বছর স্থায়ী হবে। কার্বন স্টিলের তৈরি অটোক্লেভগুলি শুধুমাত্র গ্যাসের চুলা, স্টেইনলেস স্টিলের জন্য উপযুক্ত - যে কোনও জন্য।
প্রাচীর বেধ. দ্বিতীয় মানদণ্ড হল প্রাচীর বেধ। এটি কমপক্ষে 1.5-2 মিমি হওয়া উচিত। দেয়াল পুরু হলে, এটা শুধু মহান. পাতলা হলে, এটি অন্যান্য মডেল বিবেচনা মূল্য।
অটোক্লেভ টাইপ. অটোক্লেভ দুটি মোডে কাজ করতে পারে: জল এবং বাষ্প। জলের মডেলগুলি ব্যবহার করা অসুবিধাজনক। তাদের মধ্যে ব্যাঙ্কগুলি সম্পূর্ণরূপে জলে ভরা, তাই গরম করা ধীর, গ্যাসের ব্যবহার বেশি। বাষ্প মোড অটোক্লেভগুলি শুধুমাত্র এক লিটার জলে ভরা হয়। টিনজাত খাবার বাষ্পে রান্না করা হয়। গরম করা দ্রুত, তাই ক্যানিংয়ে সাধারণত কম সময় লাগে। এই ধরনের অটোক্লেভগুলিতে, বাতাস ছেড়ে দেওয়ার জন্য ঢাকনার উপর একটি ভেন্ট ভালভ ইনস্টল করতে হবে।
ভালভ চেক করুন. এটি প্রয়োজনীয় যাতে ডিভাইসটি ঠান্ডা হয়ে গেলে ভিতরে একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি না হয়। নন-রিটার্ন ভালভ ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে অল্প পরিমাণে বাতাসে প্রবেশ করতে দেয়।একটি নন-রিটার্ন ভালভ ছাড়া, এটি বয়ামের ঢাকনা ছিঁড়ে ফেলবে।
নিরাপত্তা ভালভ. প্রধান নিরাপত্তা উপাদান যা অতিরিক্ত চাপ উপশম করে। ভালভের মানের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। সস্তা অটোক্লেভগুলিতে, নির্মাতারা সবচেয়ে সহজ বিকল্পগুলি ইনস্টল করে যা চাপ ভালভাবে ধরে না। ফলে কাঙ্খিত তাপমাত্রা তৈরি হয় না। কেনার সময় এই পয়েন্ট চেক করতে ভুলবেন না.
এছাড়াও, এই সূচকগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে অটোক্লেভকে অবশ্যই একটি থার্মোমিটার এবং চাপ গেজ দিয়ে সজ্জিত করতে হবে। স্ক্রু ক্যাপ এবং সিম ক্যাপ উভয়ের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ মডেলগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
শীর্ষ 10. বাড়ির সেলার
সবজি জন্য ভাল অটোক্লেভকম তাপমাত্রার কারণে মডেলটি স্টুর জন্য উপযুক্ত নয়, তবে এতে টিনজাত শাকসবজি দুর্দান্ত। ফসল প্রক্রিয়াকরণের জন্য গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য একটি ভাল সমাধান।
- গড় মূল্য: 10780 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে
- ভলিউম: 22 এল
- প্রাচীর বেধ: নির্দিষ্ট করা নেই
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 12
যারা অবিলম্বে ব্যয়বহুল ইউনিট কিনতে প্রস্তুত নয় তাদের জন্য একটি বাজেট অটোক্লেভ মডেল। অটোক্লেভ একটি থার্মোমিটার, চাপ পরিমাপক এবং অতিরিক্ত চাপ ত্রাণ ভালভ দিয়ে সজ্জিত। কারিগরি ভাল, welds ঝরঝরে এবং শক্তিশালী. বিক্রয়ের জন্য ডিভাইসটি দুটি ভলিউমে উপস্থাপিত হয়: 14 এবং 22 লিটার। গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে, ক্ষমতা অধিকাংশ ক্রেতাদের জন্য যথেষ্ট। অটোক্লেভ খারাপ না বলা যেতে পারে, কিন্তু এটি একটি গুরুতর সমস্যা আছে. ওভারপ্রেশার রিলিফ ভালভটি ব্যবহার করা হয় সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে দুর্বল, পুরো রান্নার চক্র জুড়ে বাষ্প ছেড়ে দেয়। কাজের চাপ 1 atm অতিক্রম করে না এবং তাপমাত্রা 112℃। এই সূচকগুলি স্টু রান্নার জন্য যথেষ্ট নয়। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ পরিপ্রেক্ষিতে, এটি অনিরাপদ হবে।ডিভাইসটি ক্যানিং শাকসবজি এবং মাছের জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে, তবে মাংস নয়।
- বরাদ্দকৃত মূল্য
- সহজ এবং সুবিধাজনক নকশা
- স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি
- চাপ পরিমাপক এবং থার্মোমিটার আছে
- স্টু রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়
- উত্তপ্ত হলে র্যাটেল
শীর্ষ 9. ভাল তাপ
ইন্টিগ্রেটেড গরম করার উপাদান সহ অটোক্লেভDobry Zhar অটোক্লেভ একটি অন্তর্নির্মিত গরম করার উপাদান সহ অবিলম্বে বিক্রয় করা হয়। যেখানে বিদ্যুৎ আছে সেখানেই রান্না করতে পারবেন।
- গড় মূল্য: 14000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 17 এল
- প্রাচীর বেধ: 1.5 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 12
একটি অন্তর্নির্মিত গরম করার উপাদান সহ একটি সস্তা অটোক্লেভ ভরাট ট্যাঙ্কটিকে চুলায় তোলার প্রয়োজনীয়তা দূর করে। আপনি যে কোনও সুবিধাজনক জায়গায় রান্না করতে পারেন। মডেলটি একটি থার্মোমিটার, চাপ গেজ, ওভারপ্রেশার রিলিফ ভালভ দিয়ে সজ্জিত। রান্নার সময়, তাপমাত্রা 120 ℃ রাখা হয়, চাপ 1.6 atm হয়। টিনজাত মাংস তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করা হচ্ছে যা খাওয়ার জন্য নিরাপদ। বৈশিষ্ট্য অনুসারে মডেলটি খারাপ নয়, তবে কারিগর খোঁড়া। ওয়েল্ডগুলি সবসময় ঝরঝরে হয় না, হ্যান্ডলগুলি খারাপভাবে ঢালাই করা হয়, ক্যাসেটগুলি জারগুলি অসমভাবে ক্ল্যাম্প করে। একটি কারখানা বিবাহ আছে, ব্যবহারকারীদের একটি সংখ্যা জন্য অটোক্লেভ দ্রুত ব্যর্থ হয়. তবে কিছু ক্রেতা ভাগ্যবান, ডিভাইসটি সঠিকভাবে কাজ করে, বাড়িতে টিনজাত খাবার তৈরির সময় কোনও সমস্যা নেই।
- অন্তর্নির্মিত হিটার
- উচ্চ রান্নার তাপমাত্রা
- অতিরিক্ত চাপ ত্রাণ ভালভ
- একটি থার্মোমিটার এবং চাপ পরিমাপক আছে
- ফ্যাক্টরি ম্যারেজ আছে
- ক্ষতির অভিযোগ রয়েছে।
শীর্ষ 8. বুলাত
সুবিধাজনক নকশাঅটোক্লেভ সহজ, নিরাপদ এবং ব্যবহারে সুবিধাজনক। আপনি এটিতে সমস্ত ধরণের চুলায়, জল এবং বাষ্পে, স্ক্রু এবং সিমিং ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে পারেন।
- গড় মূল্য: 16,000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: বাষ্পযুক্ত, জলে
- ভলিউম: 32 l
- প্রাচীর বেধ: 1.7 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 লি: 21
একটি ভাল অটোক্লেভ, যা নিরাপত্তা এবং ব্যবহারের সহজতার জন্য সবকিছু প্রদান করে। প্রতিরক্ষামূলক ভালভ 1.5 atm এর উপরে চাপ উপশম করে, থার্মোমিটার এবং চাপ গেজ আপনাকে রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। প্রস্তুতকারকের লাইনে একটি অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানের সাথে পরিবর্তন রয়েছে। চাঙ্গা নীচে রিং stiffeners এবং একটি ধাতু ক্রস একত্রিত. ইউনিট একটি জল ধরনের এবং বাষ্প জন্য কাজ করে. আপনি স্ক্রু ক্যাপ এবং সীম ক্যাপ ব্যবহার করতে পারেন; চাপের ক্যাসেটগুলি ইতিমধ্যে ডিভাইসের প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ঢাকনা শক্তভাবে স্থির করা হয়, 10 মিমি পুরু সিলিকন গ্যাসকেট দ্বারা সম্পূর্ণ নিবিড়তা নিশ্চিত করা হয়। মডেলের সুবিধা, ব্যবহারকারীদের একটি সুবিধাজনক নকশা, ভাল মানের ধাতু, আকর্ষণীয় চেহারা, পরিষেবার ভাল স্তর অন্তর্ভুক্ত। বিয়োগ - কারখানা বিবাহের ঘটনা আছে. একটি সস্তা চাইনিজ ভালভ ডিজাইনে ইনস্টল করা হয়েছে, যদি সম্ভব হয় তবে এটি অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করা ভাল।
- চাঙ্গা নীচে
- সুবিধাজনক নকশা
- ভালো মানের ধাতু
- প্রেসার গেজ, থার্মোমিটার, সেফটি ভালভ আছে
- ফ্যাক্টরি ম্যারেজ আছে
- চাইনিজ প্রেসার রিলিফ ভালভ
শীর্ষ 7. Vyatka
যেকোনো টিনজাত খাবারের জন্য উচ্চমানের অটোক্লেভমডেলটি চাপ এবং তাপমাত্রা ভালভাবে ধরে রাখে, স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় ডিভাইসের সাথে সম্পন্ন হয়। এটি টিনজাত মাংস, মাছ এবং শাকসবজি তৈরির জন্য একটি উচ্চ-মানের অটোক্লেভ।
- গড় মূল্য: 10300 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে, বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 14 এল
- প্রাচীর বেধ: 2 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 5
ক্রেতাদের জন্য একটি কমপ্যাক্ট বিকল্প যারা বড় ভলিউমে ফাঁকা করার পরিকল্পনা করেন না। অটোক্লেভ 2 মিমি পুরু স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। নীচে একটি ক্রস দিয়ে শক্তিশালী করা হয়, এর বেধ 3 মিমি। ডিভাইসটি একটি চাপ গেজ, একটি ইলেকট্রনিক থার্মোমিটার এবং একটি উচ্চ-মানের ইতালীয় ওভারপ্রেশার রিলিফ ভালভ দিয়ে সজ্জিত। ইউনিট ঠান্ডা হয়ে গেলে ঢাকনা খোলার সমস্যাটি ড্রেন কক খোলার মাধ্যমে সহজেই সমাধান করা হয়। প্রস্তুতকারকের লাইনে তিনটি ভলিউমের অটোক্লেভ রয়েছে: 14, 23 এবং 37 লিটার। দৃঢ়তা এবং নির্ভরযোগ্য ভালভের কারণে, অটোক্লেভ স্থিরভাবে একটি উচ্চ তাপমাত্রা রাখে, স্টু রান্নার জন্য উপযুক্ত। ব্যবহারকারীর রিভিউ অনুসারে, ডিভাইসটি সুরেলা, ব্যবহার করা সহজ। কিন্তু একটি ছোট বিয়োগ আছে - দুর্বল clamping ক্যাসেট। তাদের পুরুত্ব মাত্র 1 মিমি, যদিও প্রস্তুতকারকের দাবি 1.5 মিমি। তাদের ঠিক করার জন্য স্টাডগুলিও বেশ দুর্বল।
- কম্প্যাক্ট আকার
- নীচে একটি ক্রস সঙ্গে শক্তিশালী করা হয়
- গুণমান চাপ ত্রাণ ভালভ
- তাপমাত্রা এবং চাপ স্থিতিশীলতা
- পাতলা চাপ ক্যাসেট এবং স্টাড
- ছোট ভলিউম জন্য উচ্চ মূল্য
শীর্ষ 6। fansel মিনি
ভালো দামএকটি ছোট এবং সস্তা অটোক্লেভ তাদের জন্য উপযুক্ত যারা প্রচুর টিনজাত খাবার সংগ্রহ করার পরিকল্পনা করেন না। রেটিং অন্যান্য অংশগ্রহণকারীদের তুলনায়, এটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য আছে.
- গড় মূল্য: 8500 রুবেল
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে, বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 14 এল
- প্রাচীর বেধ: 1.5 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 10
ছোট, সস্তা, কিন্তু সুচিন্তিত ডিভাইস। 14 লিটারের আয়তনের সাথে, 0.5 লিটারের 10 টি ক্যান একই সময়ে স্থাপন করা হয়, যা প্রতিযোগীদের অনুরূপ মডেলের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি।থার্মোমিটার এবং চাপ পরিমাপক শরীরে ইনস্টল করা হয়, ঢাকনার উপর নয়, তাই তারা আরও সঠিক রিডিং দেয়। কাজের চাপ 1.5 atm., তাপমাত্রা 120℃ আপনাকে বোটুলিজম সংক্রমণের ঝুঁকি ছাড়াই বাড়িতে টিনজাত মাংস রান্না করতে দেয়। একটি ভালভ দ্বারা অত্যধিক চাপ একটি গ্রহণযোগ্য স্তরে নির্গত হয়, তাই ডিভাইসটি সুবিধাজনক এবং ব্যবহার করা নিরাপদ। নকশাটি অপারেশনের দুটি মোড সরবরাহ করে: জলে এবং বাষ্পে। এই জন্য, একটি মিথ্যা নীচে প্যাকেজ অন্তর্ভুক্ত করা হয়। জার জন্য, এটি স্ক্রু ক্যাপ ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। সীমিং ক্যাপ শুধুমাত্র লকিং ক্লিপগুলির সাথে অনুমোদিত। ক্ল্যাম্পিং ডিভাইসগুলি অন্তর্ভুক্ত নয়।
- একটি ছোট জায়গায় ক্ষমতা
- চাপ এবং তাপমাত্রা ধরে রাখে
- সব ধরনের টিনজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত
- জল এবং বাষ্প দ্বারা চালিত
- স্ক্রু ক্যাপ জন্য ডিজাইন
- ছোট ভলিউম
শীর্ষ 5. নেফোর 16/11 কম্বি
সবচেয়ে পুরু নীচেএই মডেলের স্টেইনলেস স্টিলের নীচের পুরুত্ব 4 মিমি। রেটিংয়ের অন্যান্য অটোক্লেভগুলিতে, এটি 3 মিমি অতিক্রম করে না।
- গড় মূল্য: 15,000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে, বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 28 l
- প্রাচীর বেধ: 2 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 16
এই অটোক্লেভ অযাচিতভাবে অজনপ্রিয়। যদিও এটি সুরেলা তৈরি করা হয়, তবে এটির চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি বাড়িতে টিনজাত মাংস, মাছ এবং শাকসবজি রান্না করার জন্য সমস্ত শর্ত তৈরি করে। ট্যাঙ্কটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। বেধটি অসম - দেয়ালগুলি 2 মিমি, শীর্ষটি 3 মিমি, নীচে 4 মিমি। ডিভাইসটি ব্যবহার করা নিরাপদ - প্রস্তুতকারক এটিকে একটি প্রতিরক্ষামূলক এবং নন-রিটার্ন ভালভ, একটি চাপ গেজ এবং একটি থার্মোমিটার দিয়ে সজ্জিত করেছে। মডেলটি সব ধরনের স্টোভের জন্য উপযুক্ত, বাষ্প এবং জল মোডে কাজ করে। বাষ্প মোড ব্যবহার করার সময়, স্ক্রু ক্যাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।জলের উপর রান্না করার সময়, ফিক্সিং ক্লিপ সহ seaming lids অনুমোদিত হয়। প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা এবং চাপ পৌঁছেছে, টিনজাত খাবার নিরাপদ। একমাত্র অসুবিধা হল যে জলে রান্না করার সময়, পাম্প দিয়ে চাপ দিতে হবে।
- পুরু স্টেইনলেস স্টীল
- ব্যবহারের নিরাপত্তা
- তাপমাত্রা এবং চাপ ধরে রাখে
- ভালভ চেক করুন
- চাপ তৈরি করতে হবে
শীর্ষ 4. ওয়েইন
সবচেয়ে বড় আয়তনযারা প্রচুর পরিমাণে ফাঁকা তৈরি করে তাদের জন্য একটি ভাল মডেল। 42 লিটারের একটি ট্যাঙ্কের ভলিউম একই সময়ে 27 ক্যান পর্যন্ত লোড করতে দেয়।
- গড় মূল্য: 17,000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 42 l
- প্রাচীর বেধ: 1.5 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 27
সুবিধাজনক এবং নিরাপদ অটোক্লেভ। ট্যাঙ্কটি 1.5 মিমি বেধের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, ঢাকনাটি হারমেটিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়, আক্ষরিক অর্থে একটি সুবিধাজনক ক্ল্যাম্প বেঁধে রাখার জন্য এক হাতের নড়াচড়ার সাথে। সুরক্ষা এবং রান্নার প্রযুক্তির সাথে সম্মতির জন্য, একটি থার্মোমিটার এবং চাপ পরিমাপক, একটি সুরক্ষা এবং নন-রিটার্ন ভালভ সরবরাহ করা হয়। মডেলটি সমস্ত ধরণের স্টোভের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, প্রক্রিয়াটির সুবিধার্থে এবং স্বয়ংক্রিয়তার জন্য একটি বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান ইনস্টল করা সম্ভব। অটোক্লেভ শুধুমাত্র বাষ্পের জন্য কাজ করে, এটি স্ক্রু ক্যাপের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। Seaming ক্যাপ ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র বিশেষ clamps সঙ্গে। অতিরিক্ত সুবিধার মধ্যে রয়েছে আরামদায়ক, নন-হিটিং হ্যান্ডলগুলি, ঝরঝরে ঝালাই এবং প্রশস্ত ঘাড়। বিয়োগের মধ্যে - কখনও কখনও চাপ গেজ কুয়াশা আপ, নীচে একটি ক্রস সঙ্গে শক্তিশালী করা হয় না, মরিচা দাগ মিথ্যা নীচে প্রদর্শিত এবং দাঁড়িয়ে আছে।
- ঢাকনা সুবিধামত বন্ধ
- আপনি একটি বৈদ্যুতিক হিটার ইনস্টল করতে পারেন
- সমস্ত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য
- প্রশস্ত ঘাড়
- শুধুমাত্র স্ক্রু ক্যাপ জন্য
- নীচে stiffeners সঙ্গে শক্তিশালী করা হয় না
- জার কোস্টারে মরিচা পড়ার চিহ্ন
শীর্ষ 3. রবিন ঘ
সবচেয়ে জনপ্রিয়অটোক্লেভ "মালিনোভকা" ক্রেতাদের মধ্যে বিশেষ জনপ্রিয়তা উপভোগ করে। প্রস্তুতকারক বিভিন্ন বিকল্পের একটি পছন্দ অফার করে - ক্লাসিক এবং বৈদ্যুতিক অটোক্লেভ, বিভিন্ন ভলিউম।
- গড় মূল্য: 15,000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে, বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 26 l
- প্রাচীর বেধ: 1.5 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 14
অটোক্লেভ "রবিন" বিভিন্ন পরিবর্তনে উত্পাদিত হয়। ক্লাসিক এবং বৈদ্যুতিক মডেল আছে। ভলিউম বিকল্প: 20, 26, 35, 42 লিটার। সমস্ত অটোক্লেভ একটি থার্মোমিটার, টোনোমিটার, ওভারপ্রেশার রিলিফ ভালভ দিয়ে সজ্জিত। ঢাকনাটির নকশা, যা ভিতর থেকে চাপ দিয়ে লক করা হয়েছে, সফলভাবে কাজ করা হয়েছে - এটি সহজেই বন্ধ হয়ে যায়, সম্পূর্ণ নিবিড়তা দেয়। রান্নার জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে - জল বা বাষ্পে। স্ট্যু নিরাপদ হতে সক্রিয় আউট - একটি উচ্চ তাপমাত্রা ভাল সংগ্রহ করা হয় এবং ট্যাংক রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। ফিক্সিং এবং ক্যান লোড করার জন্য ক্ল্যাম্পিং ক্যাসেটগুলি আরামদায়ক, ঢাকনাগুলি ভালভাবে ধরে রাখে। পূর্ববর্তী সংস্করণ 1 এবং 2-এ, ওয়েল্ডগুলির নিম্নমানের বিষয়ে অভিযোগ ছিল। কিন্তু নির্মাতার বিবৃতি এবং ব্যবহারকারীর পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, এই ত্রুটিটি তৃতীয় সংস্করণে সংশোধন করা হয়েছে। বিয়োগগুলির মধ্যে - আপনাকে ঢাকনা বন্ধ করার জন্য মানিয়ে নিতে হবে, এটি সর্বদা প্রথমবার কাজ করে না।
- একটি ক্লাসিক এবং বৈদ্যুতিক সংস্করণ আছে
- তাপমাত্রা এবং চাপ ভালভাবে ধরে রাখে
- ব্যবহারের নিরাপত্তা
- সিল ঢাকনা নকশা
- ঢাকনা বন্ধ করা কঠিন
- সংস্করণ 1 এবং 2 দুর্বল welds আছে
দেখা এছাড়াও:
শীর্ষ 2। SCHNAPSER
শক্তিশালী নীচে, একটি গরম করার উপাদান ইনস্টল করার ক্ষমতানিচের দিকের রিং শক্ত করা পাঁজরগুলি উত্তপ্ত এবং চাপের মধ্যে তার বিকৃতি বাদ দেয়। এবং একটি গরম করার উপাদানের ইনস্টলেশন চুলা ব্যবহার না করেই টিনজাত খাবার রান্না করা সম্ভব করে তোলে।
- গড় মূল্য: 18,000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: বাষ্পযুক্ত, জলে
- ভলিউম: 35 l
- প্রাচীর বেধ: 2 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 24
ব্যয়বহুল, কিন্তু উচ্চ-মানের এবং অটোক্লেভ ব্যবহার করা নিরাপদ। বিভিন্ন ধরণের হোম ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। সমস্ত প্রয়োজনীয় ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত: থার্মোমিটার এবং চাপ পরিমাপক, নন-রিটার্ন এবং সুরক্ষা ভালভ, ড্রেন কক। ট্যাঙ্কের নীচের অংশে, একটি বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান ইনস্টল করার জন্য একটি ক্ল্যাম্প সমাবেশ সরবরাহ করা হয়। গরম করার উপাদান অন্তর্ভুক্ত নয়, আলাদাভাবে বিক্রি হয়। কিন্তু সমাধান সুবিধাজনক - আপনি চুলা ব্যবহার না করে রান্না করতে পারেন। অটোক্লেভ 2 মিমি পুরু স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, নীচে রিং স্টিফেনার দিয়ে শক্তিশালী করা হয়। কাজের চাপ 1.5 atm, রান্নার তাপমাত্রা 120 ℃। অপারেশনের দুটি পদ্ধতি রয়েছে: বাষ্পের জন্য এবং জল দিয়ে ভরাট করার জন্য। মডেলের সুবিধার মধ্যে রয়েছে কব্জাযুক্ত ক্লিপগুলির সাথে ঢাকনাটির সুবিধাজনক স্থিরকরণ, বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান থেকে কাজ করার ক্ষমতা, 0.5 লিটারের 24 টি ক্যানের জন্য একটি বড় ক্ষমতা।
- বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান ইনস্টল করার জন্য গিঁট
- hinged ক্লিপ সঙ্গে সুবিধাজনক ঢাকনা নির্ধারণ
- চাঙ্গা নীচে, পুরু ধাতু
- সুবিধা এবং নিরাপত্তার জন্য সম্পূর্ণরূপে সজ্জিত
- শুধুমাত্র স্ক্রু ক্যাপ জন্য উপযুক্ত
- মূল্য বৃদ্ধি
শীর্ষ 1. বৃহস্পতি
দাম এবং মানের সেরা অনুপাতএকটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে, অটোক্লেভটি একবারে 28টি জার পর্যন্ত ধারণ করে, একটি শক্তিশালী নীচে দিয়ে সজ্জিত, বোটুলিজম ব্যাকটেরিয়াগুলির মৃত্যুর জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা তৈরি করে।
- গড় মূল্য: 14000 রুবেল।
- দেশ রাশিয়া
- রান্নার ধরন: জলে, বাষ্পযুক্ত
- ভলিউম: 37 l
- প্রাচীর বেধ: 2 মিমি
- ক্যান ক্যাপাসিটি 0.5 l: 28
ডিভাইসটি খুব কমই সাধারণ দোকানে পাওয়া যায়, এটি অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে বিক্রি হয়। কিন্তু বৈশিষ্ট্য, ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতার পরিপ্রেক্ষিতে, অটোক্লেভটি ভালভাবে উন্নত, নিরাপদ, বাড়ির টিনজাত খাবার তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করে। ট্যাঙ্কটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। প্রাচীর বেধ 2 মিমি, নীচে - 3 মিমি। নীচে একটি ক্রস সঙ্গে শক্তিশালী করা হয়। ডিভাইসটি একটি ম্যানোমিটার এবং একটি ইলেকট্রনিক থার্মোমিটার দিয়ে সজ্জিত। নিরাপত্তা ভালভ 1.5 atm এ চাপ রাখে, অটোক্লেভের তাপমাত্রা 130℃ পৌঁছে। বোটুলিজমের স্পোরগুলি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করার জন্য এটি যথেষ্ট। নন-রিটার্ন ভালভ শীতল হওয়ার সময় বায়ু শুরু করে, ভ্যাকুয়াম গঠন, কভারের ব্যর্থতা প্রতিরোধ করে। মডেলটি চারটি ভলিউমে উত্পাদিত হয়: 14, 23, 37, 50 লিটার। বাষ্প এবং জল মোডে কাজ করে। সিমিং ঢাকনা দিয়ে বা স্ক্রু ক্যাপগুলির জন্য ক্যাসেট ছাড়াই টিনজাত খাবার প্রস্তুত করার জন্য ক্ল্যাম্পিং ক্যাসেটগুলির সাথে একটি সম্পূর্ণ সেট চয়ন করা সম্ভব।
- দুটি মোডে কাজ করে
- বিভিন্ন আকারে উত্পাদিত
- বাড়ির টিনজাত খাবার নিরাপদ
- টেকসই স্টেইনলেস স্টীল ট্যাংক
- চাপ ক্যাসেট সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ সেট উচ্চ মূল্য
- সব দোকানে বিক্রি হয় না
দেখা এছাড়াও:
নিবন্ধটি পছন্দ হয়েছে?
