|
|
|
|
1 | দুধের নিচে ওয়েল্ডার ক্যাথরিন গুয়াতেমালা | 4.85 | বিশেষজ্ঞদের পছন্দ |
2 | অহংকারী ট্রাফল | 4.80 | মনোভেরিয়েটাল অ্যারাবিকা |
3 | বুশিডো কালো কাতানা | 4.73 | বিশেষ কফি |
4 | ব্রাভোস এসপ্রেসো মিক্স №2 মিষ্টি ক্যাপুচিনো | 4.70 | তাজা ভাজা মিশ্রণ |
5 | কফেসো ক্রেমা | 4.70 | ইতালীয় স্যুটে রাশিয়ান ব্র্যান্ড |
6 | ডালমায়ার ক্রেমা ডি'ওরো ইন্টেনসা | 4.66 | রুক্ষ, শক্তিশালী, অন্ধকার |
7 | Lavazza La Reserva de Tierra নির্বাচন | 4.58 | সবচেয়ে জনপ্রিয় নির্মাতা |
8 | সুস্বাদু কফি বেরি | 4.52 | তাজা ভাজা দুধ কফি |
9 | জার্ডিন ক্যাফে ইক্লেয়ার | 4.47 | সর্বাধিক আলোচিত |
10 | BellaCrema LaCrema Melitta | 4.41 | নরম স্বাদ |
ক্লাসিক ক্যাপুচিনো রেসিপি, যা রাশিয়ার অর্ধেকেরও বেশি কফি প্রেমীদের পছন্দ করে, বহু বছর ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে। এটি খুঁজে পাওয়া সহজ, এবং রান্নায় আপনার হাত পূরণ করা কঠিন হবে না - প্রধান জিনিসটি উপাদানগুলি যোগ করার অনুপাত এবং ক্রম সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ করা। এসপ্রেসো পানীয়ের কেন্দ্রবিন্দুতে, এবং এটির জন্য কোন বিন কফি বেছে নেবে সে সম্পর্কে কোন আদর্শ অপরিবর্তনীয় নীতি নেই। আরও স্পষ্টভাবে, প্রথমে তারা ছিল - ইতালীয় কফি হাউসগুলিতে অ্যারাবিকা এবং রোবাস্তার মিশ্রণ তৈরি করা হয়েছিল। তারপরে নীতিটি পরিবর্তিত হয়েছিল একজন নির্দিষ্ট রাজকীয় ব্যক্তির জন্য ধন্যবাদ যিনি কেবল আরবিকাকে ভালোবাসতেন।তবে মূল বিষয়টি একই - প্রতিটি মিশ্রণ বা মনো-সর্ট, এসপ্রেসোতে সকালে প্রাণবন্ত, ক্যাপুচিনোর জন্য উপযুক্ত নয়। ব্যাখ্যাটি সহজ - কিছু বৈচিত্র রয়েছে যা আদর্শভাবে ক্লাসিক ইতালীয় "কালো" পানীয়তে প্রকাশিত হয়, তবে দুধে তাদের গন্ধ এবং সুবাস প্রোফাইল হারায়। এবং, তদনুসারে, বিপরীতভাবে, এমন আছে যেগুলি দুধের জন্য আদর্শ। আমরা এই রেটিং-পর্যালোচনায় তাদের প্রতি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করব।
শীর্ষ 10. BellaCrema LaCrema Melitta
বেশিরভাগ কফি প্রেমীদের মতো যারা টক পছন্দ করেন না।
- গড় মূল্য: 1,850 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: জার্মানি
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি
এই বৈকল্পিক এবং প্রস্তুতকারকের latte তৈরির জন্য কফি মটরশুটি পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছিল। মেলিটা লাইন থেকে একমাত্র কফি এবং দুধের পানীয়ের প্রেমীদের কাছ থেকে সর্বাধিক পর্যালোচনা অর্জন করছে। 100% নির্বাচিত অ্যারাবিকা, ভালো মাধ্যম, গাঢ় রোস্টের কাছাকাছি, ক্লাসিক্যাল ইউরোপীয় ঐতিহ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। একটি নরম এবং সূক্ষ্ম ক্রিমি স্বাদ যা আদর্শভাবে একটি ক্যাপুচিনোতে খুলবে এবং তিক্ততা এবং টক ছাড়াই মিষ্টি পানীয়ের প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। এটি সাধারণ দোকানে বিক্রয়ের জন্য খুঁজে পাওয়া কঠিন, যেহেতু মেলিটা এখনও রাশিয়ার একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড নয়। যাইহোক, আমরা সুপারিশ.
- চমৎকার ক্রিমি স্বাদ
- মেলিটা ভক্তদের কাছ থেকে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া
- ইট-এবং-মর্টার দোকানের তুলনায় অনলাইন সাইটে বেশি সাধারণ
শীর্ষ 9. জার্ডিন ক্যাফে ইক্লেয়ার
সূক্ষ্ম বিস্কুটের স্বাদ প্রেমীদের কাছ থেকে বিপুল সংখ্যক পর্যালোচনা।
- গড় মূল্য: 1,800 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: রাশিয়া
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট ডিগ্রি: হালকা (2/5)
দোকানের জন্য গণ কফির কয়েকটি রাশিয়ান প্রযোজকদের মধ্যে একটি, যা বিশেষজ্ঞরা ভাল কথা বলে। ভোক্তারাও একটি উচ্চ রেটিং দেয় এবং প্রচুর সংখ্যক ইতিবাচক পর্যালোচনা ছেড়ে দেয়, ক্যাফে ইক্লেয়ারকে ব্র্যান্ডের লাইনে সবচেয়ে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু বলে অভিহিত করে। আমাদের নির্বাচন, এটি একটি হালকা রোস্ট সঙ্গে একমাত্র প্রতিনিধি। তিনিই একটি নির্দিষ্ট গন্ধের প্রোফাইল দেন, বিস্কুট নোটের একটি সূক্ষ্ম তোড়ার উপর জোর দেন যা একটি ক্যাপুচিনোতে পুরোপুরি ফিট হবে। এই পানীয় এবং আরবিকা মিশ্রণের ভক্তরা, যা এখানে ব্রাজিল, হন্ডুরাস এবং কলম্বিয়ার প্রতিনিধিদের দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, অবশ্যই জার্ডিনের মিশ্রণের প্রশংসা করবে।
- হালকা রোস্ট
- হালকা মৃদু স্বাদ
- উচ্চারিত টক হালকা, তবে সবাই এটি পছন্দ করে না।
শীর্ষ 8. সুস্বাদু কফি বেরি
একটি মহান মূল্যে নিখুঁত তাজা ক্যাপুচিনো বেস।
- গড় মূল্য: 1,869 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: রাশিয়া
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট স্তর: এসপ্রেসো
বিশেষ করে কফি এবং দুধের পানীয় প্রেমীদের জন্য সুস্বাদু কফিতে বিস্তৃত কফির মটরশুটি রয়েছে। কোম্পানী নিশ্চিত করে যে প্রত্যেকে নিজের জন্য একটি মিশ্রণ কিনতে পারে: নির্বাচন ফাংশনটি সুবিধাজনকভাবে ওয়েবসাইটে প্রয়োগ করা হয়েছে, আপনি সহজেই রেডিমেড ব্লেন্ড বা মনোসোর্ট খুঁজে পেতে পারেন এবং এমনকি একটি নির্দিষ্ট ব্রিউইং পদ্ধতির জন্য আদর্শ সেগুলিও বেছে নিতে পারেন। প্রতিটি পণ্য যতটা সম্ভব বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে, যা গুরুত্বপূর্ণ। ব্যারি, ইতিবাচক পর্যালোচনার সংখ্যা দ্বারা বিচার করে, যারা ক্যাপুচিনো পছন্দ করেন তাদের মধ্যে অন্যতম প্রিয়।ব্রাজিলিয়ান এবং ইথিওপিয়ান অ্যারাবিকার একটি 100% মিশ্রণ, যা ইতিমধ্যেই নিখুঁত ঘন মসৃণ স্বাদ এবং কম অম্লতার গ্যারান্টি দেয়। হাইলাইট করা বর্ণনাকারীদের থেকে: বাদাম মাখন, কুকিজ এবং সূক্ষ্ম বেরি নোট।
- ভালো দামে তাজা ভাজা
- আরবিকার চমৎকার মিশ্রণ
- অনলাইন খুচরা বিক্রেতারা কখনও কখনও প্রকারগুলিকে বিভ্রান্ত করে
শীর্ষ 7. Lavazza La Reserva de Tierra নির্বাচন
একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের অ্যারাবিকা কফির একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ যা বছরের পর বছর ধরে প্রমাণিত হয়েছে।
- গড় মূল্য: 2,600 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: ইতালি
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি
লাভাজা রাশিয়ান বাজারে সবচেয়ে "অস্থির" নির্মাতাদের মধ্যে একটি। এটা সম্ভব যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে হোরেকা বিভাগের সাথে তাদের সম্পর্ক আগের মতো মসৃণ ছিল না, প্রচুর সংখ্যক নতুন কফি খেলোয়াড়ের আবির্ভাবের কারণে, তবে একই সাথে এটি একটি জনপ্রিয় প্রিয় রয়ে গেছে এবং অদৃশ্য হয়ে যায় না। দোকান তাক। বৈচিত্র্যটিও আনন্দদায়ক - প্রায় কোনও কফি প্রেমী একটি বড় লাইন থেকে তাদের নিজস্ব সংস্করণ চয়ন করতে সক্ষম হবে। লা রিজার্ভা ডি টিয়েরার নির্বাচনকে একটি সর্বজনীন মিশ্রণ বলা যেতে পারে যা কেবল ক্যাপুচিনোর অনুরাগীদের কাছেই নয়, ক্লাসিক এসপ্রেসোর কাছেও আবেদন করবে। ইথিওপিয়ান এবং কলম্বিয়ার প্রাধান্য সহ আরবিকার মিশ্রণ। সূক্ষ্ম টক এবং চকোলেট, শুকনো ফল এবং জুঁই এর উচ্চারিত বর্ণনাকারী।
- ক্যাপুচিনোর জন্য একটি সহজ কিন্তু সফল আরবিকা মিশ্রণ
- বহুমুখিতা
- লাভাজা লাইনে অন্যদের মধ্যে ব্যয়বহুল
শীর্ষ 6। ডালমায়ার ক্রেমা ডি'ওরো ইন্টেনসা
কফি এবং জার্মান মানের জন্য শক্তিশালী জোরালো ভিত্তি।
- গড় মূল্য: 2,600 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: জার্মানি
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট স্তর: অন্ধকার
ডালমায়ারের ক্রেমা ডি'ওরো লাইনটি বিস্তৃত এবং উচ্চ-মানের দোকানে কেনা কফি বিনের কর্ণধারদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। তবে, দুর্ভাগ্যবশত, রাশিয়ায় শুধুমাত্র প্রধান ক্লাসিক সংস্করণটি প্রায়শই বিক্রয়ে পাওয়া যায় - ডালমায়ার ক্রেমা ডি'ওরো। এটি কোন খারাপ নয় এবং পুরোপুরি একটি ক্যাপুচিনো বা ল্যাটে ম্যাকিয়াটোতে ফিট হবে, তবে তাদের সাথে সেই দুর্গ এবং তীব্র স্বাদ যোগ করবে না যা ইন্টেনসা উপসর্গ সহ আমাদের নায়কের মধ্যে রয়েছে। দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকার অ্যারাবিকা মটরশুটির একচেটিয়া মিশ্রণ, সমানভাবে ভাজা, একটি টার্ট সমৃদ্ধ এবং ঘন সুগন্ধ সহ, ক্রিমি স্বাদ - যারা একটি সুষম এবং শক্তিশালী ক্যাপুচিনো মিশ্রণ খুঁজছেন তাদের জন্য নিখুঁত সংমিশ্রণ।
- সুগন্ধি
- ভালো গাঢ় রোস্ট
- সরবরাহের অঞ্চল সম্পর্কে সঠিক তথ্যের অভাব
- বিক্রয়ের জন্য খুঁজে পাওয়া কঠিন
শীর্ষ 5. কফেসো ক্রেমা
একটি রাশিয়ান কোম্পানি থেকে উচ্চারিত তিক্ততা ছাড়া আরবিকা এবং Robusta একটি ভাল মিশ্রণ.
- গড় মূল্য: 2,100 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: রাশিয়া
- উপকরণ: আরবিকা, রোবাস্তা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি (3/5)
প্যাকেজিং, ইতালীয় পতাকা এবং ব্র্যান্ডের অ্যাম্বাসেডর হিসাবে গিয়াকোমো ভ্যানেলিকে প্রস্তুতকারকের উল্লেখে বিনয়ী রেনেসাঁ-শৈলীর মেয়েলি প্রোফাইল দ্বারা প্রতারিত হবেন না। 90 এর দশকের সাধারণ বিজ্ঞাপনের কৌশলগুলি এখনও রাশিয়ায় জনপ্রিয়, যা ব্র্যান্ডের দেশ। এটি মে কোম্পানির অন্তর্গত, যার চায়ের গান বেশিরভাগ লোকেরা অবশ্যই শুনেছেন। Coffesso এখনও সর্বাধিক প্রচারিত ব্র্যান্ড নয়, এবং রৈখিক পরিসীমা বিনয়ী, তবে এটি দোকানে পাওয়া যায় এবং গুণমানটি খারাপ নয়।ক্রেমাকে দক্ষিণ আমেরিকান অ্যারাবিকা এবং রোবাস্তার একটি সুষম মিশ্রণ বলা যেতে পারে। স্বাদে কিছুটা তিক্ততা রয়েছে এবং ক্রিমি টেক্সচারের জন্য ধন্যবাদ এটি ক্যাপুচিনো তৈরির জন্য উপযুক্ত, যা পর্যালোচনা দ্বারাও নিশ্চিত করা হয়।
- মনোরম সুবাস
- কোন উচ্চারিত তিক্ততা
- আরবিকা এবং রোবাস্তার অনুপাত সম্পর্কে কোন তথ্য নেই
শীর্ষ 4. ব্রাভোস এসপ্রেসো মিক্স №2 মিষ্টি ক্যাপুচিনো
রোবাস্তা এবং চমৎকার তাজা রোস্টিংয়ের সাথে সস্তা আরবিকা মিশ্রণ।
- গড় মূল্য: 2,300 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: রাশিয়া
- উপকরণ: আরবিকা, রোবাস্তা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি (3/5)
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রাশিয়ান রোস্টারগুলি বাজারে ডাম্পিংয়ে দুর্দান্ত হয়েছে। সম্ভবত অফলাইন স্টোরগুলি দখল শুরু করার জন্য তাদের এখনও আরও কিছুটা ক্ষমতা রয়েছে এবং কফি শিল্পের বিশ্বব্যাপী পুনর্গঠন শুরু হতে পারে। কিন্তু আপাতত, আমাদের একটা পছন্দ আছে, এবং সেটাও ভালো। পর্যালোচনাটি "দুধের নীচে" লাইন থেকে ব্রাভোসের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিশ্রণটি দেখায়, অর্থাৎ ক্যাপুচিনোর জন্য সেরা বিকল্প। যা বিপুল সংখ্যক ইতিবাচক পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। 8 থেকে 2 এর সংমিশ্রণে উগান্ডার রোবাস্তা যুক্ত করে ব্রাজিলিয়ান, কলম্বিয়ান এবং ইথিওপিয়ান আরবিকার একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ। তীব্র সুবাস এবং উচ্চারিত চকলেট-বাদাম এবং ফ্রুটি নোট। এটি ব্রাভোসের অন্যান্য বিকল্পগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়ার মতো, উদাহরণস্বরূপ, ইথিওপিয়ার সিডামো, যেখানে ঘোষিত মিষ্টি মিক্স নং 2 মিষ্টি ক্যাপুচিনোর চেয়ে বেশি এবং টকতা 1/5।
- ক্যাপুচিনো কননোইজারদের জন্য নিখুঁত মিশ্রণ
- তাজা রোস্ট
- অনলাইন খুচরা বিক্রেতাদের থেকে ছোট নির্বাচন
শীর্ষ 3. বুশিডো কালো কাতানা
ক্যাপুচিনো তৈরির জন্য প্রিমিয়াম শপ কফি।
- গড় মূল্য: 2,300 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: নেদারল্যান্ডস
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি
দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকা থেকে 100% হাতে ধোয়া আরবিকা মটরশুটি, সূর্যের নীচে উচ্চভূমিতে শুকানো হয়। প্রায় সব Bushido কফি espresso gourmets সুপারিশ করা যেতে পারে, তাহলে এটা cappuccino সম্পর্কে আরো কঠিন - অনেক একটি সূক্ষ্ম sourness আছে যে দুধ সঙ্গে পানীয় সব প্রেমীদের না. কালো কাতানায়, ইথিওপিয়ান অ্যারাবিকা এবং মিশ্রণে আরও ব্রাজিলিয়ান অনুপস্থিতির কারণে এটি কার্যত অনুপস্থিত। সাইট্রাস নোটটি বিদ্যমান, তবে এটি সবেমাত্র উপলব্ধি করা যায় এবং একটি মিষ্টি ফল এবং বেরি গন্ধে আটকে থাকে, মসৃণভাবে বাদাম সহ ডার্ক চকোলেটের সিম্ফনিতে পরিণত হয়। প্রস্তুতিতে বহুমুখী - অগত্যা শুধুমাত্র একটি কফি মেশিনে ব্যবহৃত হয় না, অন্যান্য পদ্ধতির জন্য ভাল, যেখানে এটি আরও মিষ্টি হতে পারে।
- অস্বাভাবিক স্বাদ
- প্রিমিয়াম ব্র্যান্ড
- সবাই ভাজা পছন্দ করে না
দেখা এছাড়াও:
শীর্ষ 2। অহংকারী ট্রাফল
ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা প্রেমীদের জন্য সেরা পছন্দ।
- গড় মূল্য: 1,900 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: নেদারল্যান্ডস
- উপকরণ: আরবিকা
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি
নাম এবং রচনা দ্বারা, এটি ইতিমধ্যেই স্পষ্ট যে ইগোইস্টের এই প্রতিনিধিটি ক্যাপুচিনোতে পুরোপুরি ফিট হবে। আমরা এখানে "পরিষ্কার" এসপ্রেসো সম্পর্কে বেশি কথা বলি না, তবে আপনি মনে রাখতে পারেন যে এই ধরণের কফিও এটির জন্য উপযুক্ত। ক্রেতাদের কাছ থেকে প্রচুর পর্যালোচনা রয়েছে, বেশিরভাগই ভাল এবং প্রস্তুতকারক, এর লাইন থেকে বিরল ব্যতিক্রমগুলি সহ, একটি সুষম স্বাদের সাথে খুশি হয়, যাতে আপনি বিশ্বাস করতে পারেন।"কফি" বিশেষজ্ঞরাও উচ্চ মানের নিশ্চিত করেন এবং দুধের পানীয় তৈরির জন্য ট্রাফলের সুপারিশ করেন। ক্যাপুচিনোতে, ইতিমধ্যে হালকা টক অনুভব করা বন্ধ হয়ে যায় এবং মিষ্টি-বাদাম নোট এবং গাঢ় চকোলেট সামনে আসে।
- সূক্ষ্ম কাপ স্পেসিফিকেশন
- ক্যাপুচিনোর জন্য ভাল
- যারা মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তারা এটি পছন্দ করবেন না।
দেখা এছাড়াও:
শীর্ষ 1. দুধের নিচে ওয়েল্ডার ক্যাথরিন গুয়াতেমালা
অনেক বিশেষজ্ঞের মতে ক্যাপুচিনোর জন্য সেরা বিন কফি।
- গড় মূল্য: 2,800 রুবেল/কেজি
- মূল দেশ: রাশিয়া
- উপকরণ: আরবিকা গুয়াতেমালা (সান্তা রোজা)
- রোস্ট ডিগ্রি: মাঝারি
বিশেষজ্ঞ, বারিস্তা এবং যারা কফি রোস্টিং সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন তাদের মধ্যে, কোম্পানিটিকে প্রায়শই "ক্যাটেরিনা দ্য ওয়েল্ডার" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। আসলে, নামটি এভাবেই অনুবাদ করা হয়। তারা সর্বদা উচ্চ-মানের পণ্য এবং সাহসী পরীক্ষার ভয়ের অনুপস্থিতির জন্য তাদের বৃত্তে অত্যন্ত মূল্যবান। তারা শুধুমাত্র শস্য কফিই নয়, তাত্ক্ষণিক এবং ক্যাপসুল বিকল্পগুলিতেও বিশেষজ্ঞ। "দুধের সাথে গুয়াতেমালা" রেটিংয়ে একমাত্র উদাহরণ, যা শুধুমাত্র কফি বিশেষজ্ঞদের পর্যালোচনার ভিত্তিতে বেছে নেওয়া হয়েছে। এমনকি সবচেয়ে কঠোর সমালোচক এবং স্নোবরা গুয়াতেমালাকে উচ্চ চিহ্ন দিয়েছিলেন, ক্যাপুচিনো প্রেমীদের পরামর্শ দিয়েছিলেন, যেখানে ক্রিমি সুগন্ধ, হালকা টক এবং ফলের সাথে মিষ্টি চকোলেটের স্বাদ পুরোপুরি প্রকাশিত হয়। একটি ক্যাপুচিনেটর সহ একটি কফি মেশিন, "দুধের সাথে গুয়াতেমালা" - এবং যে কোনও সকালে আপনি "অন্য পায়ে" উঠবেন।
- উচ্চ বিশেষজ্ঞ রেটিং
- অতুলনীয় স্বাদ
- অফিসিয়াল ওয়েবসাইট ছাড়া বিক্রয়ের জন্য খুঁজে পাওয়া কঠিন
দেখা এছাড়াও: