10 consells per triar una placa

Votació popular: qui és el millor fabricant de plaques de cuina?
Vota!

Ardèsia

Asko

Bosch

Electrolux

Gorenje

Gefest

Hansa

Kuppersberg

LEX

MAUNFELD

Siemens

Total de vots: 29

Vota resultats

Gas. Estan fets d'acer esmaltat o inoxidable, amb menys freqüència s'utilitza ferro colat. El sistema de control es troba normalment a la part frontal de l'equip i està a prop de l'usuari. Una característica de les plaques de gas són els controls rotatius que permeten controlar la intensitat de la flama.

El nombre estàndard de cremadors és de 4. Es diferencien en mida i potència. A més, els panells de gas estan equipats amb graelles especials dissenyades per instal·lar plats (olles, paelles, etc.). Normalment són dissenys de dos segments que es poden treure i netejar fàcilment si cal.Per a la fabricació de reixes s'utilitza ferro colat o acer esmaltat.

Avantatges:

• baix cost, inclosos els costos de manteniment
• canvi ràpid de la intensitat de la calefacció,
• subministrament instantani (apagat) de la flama.

Menys: els panells de gas són molt més difícils de cuidar.

Elèctric. La seva superfície és de vitroceràmica, sota la qual es troben els cremadors. Els quadres elèctrics moderns proporcionen un escalfament ràpid (5-10 segons) i una àmplia zona de transferència de calor. La majoria de fabricants ofereixen dispositius amb elements de calefacció Hi-Light fabricats en forma de cintes ondulades.

El nombre de zones de calefacció és de 4. No obstant això, hi ha models petits a la venda que estan dissenyats només per a 2 o 3 cremadors. Normalment es trien com a complement a l'estufa encastada o per a la instal·lació a les cases de camp. Una característica dels quadres elèctrics és el control tàctil, menys habituals són els models equipats amb botons i interruptors rotatius.

Avantatges:

• seguretat en utilitzar-lo
• facilitat de cura
• escalfament ràpid,
• el control més còmode,
• aspecte elegant.

Menys: augmenten significativament la factura de l'electricitat.

Conclusió: Òbviament, les fogons elèctriques són la millor opció per a cada família. Tanmateix, tingueu en compte que són molt més cars que els models de gas. A més, els costos de l'electricitat són més elevats que els del gas.

Tots els panells elèctrics i de gas es divideixen en models dependents i independents. El primer inclou dispositius equipats amb un forn. Aquest conjunt té un únic sistema de control. Una solució econòmica per a aquells que necessiten tant una placa com un forn.Comprar aquests dispositius per separat costarà una mica més.

Nota! Tanmateix, hi ha un inconvenient: si el sistema de control del forn està danyat, la placa encastada pot deixar de funcionar.

Conclusió: Si les possibilitats econòmiques ho permeten, compra dos dispositius independents, el rendiment dels quals no depèn l'un de l'altre.

La velocitat de cocció i la fiabilitat de la placa depèn del principi de calefacció. Els més comuns:

• Cremadors de ferro colat i tapa d'acer. Els avantatges d'aquests panells són: resistència a les ratllades i danys mecànics, durabilitat operativa i facilitat de manteniment;
• Models vitroceràmics amb elements calefactors en espiral. La seva característica és l'alta eficiència energètica. Aquests dispositius s'escalfen i es refreden a l'instant;
• Panells vitroceràmics amb escalfament de banda. El principal avantatge d'aquests models és una alta velocitat d'escalfament, aproximadament 2,5 vegades més alta que els indicadors estàndard;
• Dispositius de ceràmica amb calefacció per inducció. Panells moderns que proporcionen un consum energètic econòmic.

Conclusió: Els dispositius de ceràmica amb calefacció per inducció seran la millor opció. Es distingeixen per la màxima eficiència energètica i una extrema facilitat de cura. Per eliminar fins i tot la brutícia vella, n'hi ha prou amb un tovalló normal.

L'element principal de la placa, independentment del seu tipus i disseny, són els cremadors. Per triar l'adequat, cal determinar-ne el nombre, el nivell de rendiment i la ubicació a la superfície del dispositiu.

El nombre de cremadors sol variar de 2 a 6 peces.Si teniu una família nombrosa, hi ha més cuina i, en conseqüència, un panell amb 6 elements de calefacció serà la millor opció. Per a una persona, n'hi ha prou amb un dispositiu equipat amb només 2 cremadors.

Cridem la vostra atenció sobre alguns matisos que us ajudaran a triar la placa correcta:

• Els fabricants ofereixen dispositius moderns equipats amb cremadors de dos i tres circuits. Una solució excel·lent per a aquells que prefereixen la versatilitat en tot. El circuit de calefacció en aquest cas es pot adaptar al diàmetre de l'estris de cuina;
• Els cremadors poden tenir 2-3 files de flames al mateix temps (per als models de gas). En aquest cas, la calefacció serà molt més ràpida i uniforme. Una opció meravellosa si vostè i la seva família sovint cuinen plats nacionals;
• Alguns panells estan equipats amb un cremador especial anomenat "wok". Està dissenyat per cuinar plats orientals amb un calder de parets gruixudes o una paella còncava.

Conclusió: Com més cremadors, més alt és el cost de la placa i la seva versatilitat. Si no sou aficionats a la cuina oriental, no té sentit pagar en excés per un element de calefacció especial.

Com més còmode sigui el control, més còmode serà l'ús de la placa. Tipus principals:

Mecànica. Es distingeixen per la fiabilitat i el baix cost. Són fàcils de reparar, de manera que la majoria de les avaries es poden reparar. Les plaques amb control mecànic estan equipades amb interruptors de diversos tipus: rotatius o encastats.

Electrònica. Els panells de pantalla tàctil són extremadament fàcils d'utilitzar. Per realitzar una determinada acció (per exemple, canviar la potència de calefacció), n'hi ha prou amb un toc.

Alternativa (combinada). Combinen control electrònic i mecànic. El principal avantatge d'aquests panells és la màxima funcionalitat. Són fàcils d'utilitzar perquè estan equipats amb botons coneguts.

Conclusió: L'elecció del tipus de control només depèn de les vostres preferències. És fantàstic si el kit ve amb un comandament a distància amb el qual pots controlar la placa mentre estàs a una altra habitació.

Quan escolliu una placa elèctrica, és important tenir en compte la potència del dispositiu. En general, aquest indicador varia de 3 a 10 kW. Com més cremadors, major serà el seu rendiment global i la potència de tota la placa.

L'equip estàndard està equipat amb un element de calefacció gran (uns 3 kW), dos mitjans (uns 1,5 kW) i un de petit (no més d'1 kW). A la venda hi ha models amb diversos cremadors petits i un de mitjà o, per contra, tots de grans dimensions.

Hi ha moltes variacions, per la qual cosa a l'hora de triar, és important tenir en compte què cuina més sovint. Per exemple, si utilitzeu la placa principalment per fer cafè o farinetes per a 1-2 persones, només n'hi haurà prou amb cremadors petits.

Conclusió: Com més potència, més ràpid es poden cuinar plats complexos (carn, aus, peix, etc.).

Una opció universal són els panells integrats amb una amplada de 60 cm i una profunditat de 50 cm Per descomptat, en comprar, heu de procedir de la disponibilitat d'espai lliure a la cuina, tenint en compte que es necessitarà una campana extractora. .

A més dels paràmetres estàndard, es venen panells de 30 cm d'ample, una gran oportunitat per estalviar espai.Els panells encastats més grans tenen una amplada de 90 cm i una profunditat de 50 cm, es distingeixen per un major nombre de cremadors. La millor solució per a propietaris de cuines àmplies i famílies nombroses que cuinen molt.

Conclusió: esbrineu quant espai lliure hi ha disponible a la cuina per instal·lar la placa i prendre una decisió.

Quan trieu una placa de vitroceràmica per a la vostra llar, tingueu en compte la presència d'un marc metàl·lic. Cal protegir l'equip de rascades, estelles i altres danys mecànics. Si durant el procés de cocció el líquid arriba accidentalment a la superfície del panell, el marc metàl·lic no permetrà que es vessi.

Molts fabricants no l'inclouen al paquet, reduint així el cost del dispositiu. No obstant això, els marcs de la placa integrada compleixen no només una funció pràctica, sinó també estètica: destaquen el color dels auriculars i serveixen com a acabat decoratiu inusual. El desavantatge d'aquest element constructiu és la cura difícil.

Conclusió: és millor triar plaques amb un marc metàl·lic, ja que garanteix la practicitat de l'ús del dispositiu i allarga la seva vida útil.

La característica més senzilla però molt útil que es troba en algunes plaques és el temporitzador electrònic integrat. A més, no s'instal·la per a tots els cremadors del dispositiu al mateix temps, sinó per a cada zona de calefacció per separat.

La funció "Ebullició automàtica" permet reduir el temps de cocció. Després de bullir el líquid, la intensitat dels cremadors es reduirà automàticament als valors establerts per l'usuari amb antelació.

La funció "Combinació de potència" proporciona el màxim confort durant el procés de cocció.Quan està encès, un cremador utilitza fins al 50% de la potència d'un altre element de calefacció, que s'apaga en aquell moment.

La funció de sensor de fregir garanteix una fregit uniforme de qualsevol aliment. Permet triar el més adequat de 3 graus de calefacció per fregir. Un senyal acústic informa a l'usuari que els plats han arribat a la temperatura requerida.

Els equips moderns dels principals fabricants sovint es complementen amb programes automatitzats per preparar una varietat de plats: farinetes, pilaf, sopa, patates, etc. Es tracta de configuracions de fàbrica que inclouen diferents condicions de temperatura.

Quan compreu plaques de cuina de fabricants fiables, trieu electrodomèstics que compleixen al 100% els requisits de seguretat, eficiència i durabilitat. Per regla general, les empreses líders presten especial atenció al disseny i disseny dels dispositius, de manera que s'adaptin harmònicament a l'interior de qualsevol cuina.

Fabricants en els quals pots confiar:

• electrolux,
• Bosch,
• Gorenje,
• remolí,
• Siemens,
• Samsung.

El cost de les plaques de gas d'alta qualitat comença a partir de 12.000 rubles, elèctriques a partir de 20.000 rubles.