5 nejlepších vegetariánských kaváren v Petrohradu

Lidé přicházejí k vegetariánské kuchyni z různých důvodů. Někdo tímto způsobem hubne nebo pečuje o zdraví, ale většina se vědomě rozhoduje ve prospěch „zelených“ potravin z humánních důvodů. Koneckonců, mnohem příjemnější je jíst lahodný pokrm, na jehož vytvoření netrpěl jediný živý tvor a skuteční vyznavači vegetariánského životního stylu nemohou jinak. Abyste však měli důvěru v lidskost jídla, musíte si ho buď uvařit sami, nebo si vybrat speciální kavárny. To první není vždy možné kvůli náročnosti přípravy nejzajímavějších a nejzdravějších pokrmů a časté potřebě večeřet někde ve městě v pracovní době nebo s přáteli, zatímco to druhé vyžaduje znalost těch nejlepších míst, která naštěstí jsou mnoho v Petrohradě.

Vegetariánské kavárny jsou výborným řešením pro všechny, kterým záleží na našich menších bratříčcích a životním prostředí, i pro milovníky atmosférických míst a originálních jídel.Ocení je i člověk, který má k „zelené“ ideologii daleko, protože ohromují fantazii rozmanitostí chutných a zdravých jídel, boří všechny stereotypy o nedostatku a jednotvárnosti vegetariánské stravy. Jen v těchto kavárnách najdete nespočet variací salátů, rohlíků, polévek, hlavních jídel, pizzy a pečiva bez masa a ryb. Některé z nejlepších vegetariánských kaváren v Petrohradu zašly ještě dále a zařadily do jídelníčku celý seznam veganských položek, kde jsou mléčné výrobky nahrazeny rostlinnými surovinami. Někdy se taková řešení lidem zalíbí natolik, že se vymykají i vegetariánským zařízením, jako se to stalo u kávy Latte s kokosovým, mandlovým a sójovým mlékem.

TOP 5 nejlepších vegetariánských kaváren v Petrohradu

5 Rada a K

"Rada & K" je jedním z nejlepších nepříliš drahých vegetariánských podniků v Petrohradu. Náklady na většinu polévek, salátů a hlavních chodů se pohybují od 90 do 130 rublů a nejdostupnější možnosti budou stát pouze 50 rublů, díky čemuž je kavárna vhodná pro časté návštěvy. Denní menu podniku sice nemá takovou hojnost jako u dražších podniků, ale každý znalec vegetariánské či veganské kuchyně si snadno najde požitek podle svého. Kavárna je vyhlášená jednoduchým a nejzdravějším jídlem bez barviv, konzervantů, ale i bez vajec a droždí, což umožňuje návštěvníkům relaxovat a nestarat se o složení pokrmů.Přitom zde najdete nejen indická jídla, ale i známé řízky, ruskou hráškovou polévku, červenou řepu, kožich, Oliviera samozřejmě ve veganské verzi.

Mezi přednosti kavárny patří kromě chutného jídla i ekologický interiér a aktivní kulturní život včetně kulinářských mistrovských kurzů, přednášek a koncertů. Dobrá zpráva je i pro domácí mazlíčky – pokrmy Rada & K lze objednat přes Delivery Club, Fasteda a Bampsi.

4 Jiva Burgers

Vegetariánský burger na Belinsky Street v samém centru Petrohradu je nejoblíbenějším zástupcem řetězce Jiva Burgers. Originální design sálu v hipsterském stylu, výhodná poloha a rozumný poměr ceny a kvality učinily z kavárny oblíbené místo nejen vegetariánů, ale i mnoha dalších znalců atmosférického prostředí a přírodních pokrmů. Navzdory tomu, že většinu nabídky tvoří rychlé občerstvení, je tento řetězec známý jako kavárna se zdravou výživou. Při přípravě burgerů a dalších jídel se zde používají pouze přírodní rostlinné složky bez konzervantů a bez přidání vajec a másla.

Zvláštní výhodou nejlepší vegetariánské kavárny rychlého občerstvení v Petrohradě je individuální přístup ke každému návštěvníkovi, protože v „Jiva Burgers“ si můžete vytvořit svůj dokonalý burger výběrem housky, vegetariánského řízku a polevy podle libosti. Po doplnění objednávky o polévku dne, rohlíky nebo dezert si v kavárně můžete dát plnohodnotný oběd za velmi příjemnou cenu, protože ve všední dny od 12.00 do 18.00 je sleva 20% na celé menu.

3 Kopr

"Ukrop" je jednou z nejrozsáhlejších sítí vegetariánských kaváren. K dnešnímu dni zahrnuje až čtyři body, z nichž největší a nejznámější byla kavárna-bufet na ulici Marata, první ze sítě. Dvoupatrový podnik s bistrem v přízemí a kavárnou s množstvím raw food dezertů ve druhém nabízí velmi širokou škálu pozic, mezi nimiž zvláštní místo zaujímají speciality na bázi černého těsta, vč. pizza a rohlíky, stejně jako světlé dezerty, koktejly z přírodních ovocných a zeleninových šťáv, káva a kávové nápoje.

Návštěvníci si Ukrop často pochvalují za originální a lahodná řešení, stejně jako čisté pokoje plné přirozeného světla a zařízené v příjemném, ale nevtíravém ekologickém stylu, který vytváří lehkou atmosféru letní terasy obklopené zelení. Kromě jídla a interiéru se tato kavárna proslavila také zajímavými akcemi včetně nejrůznějších filmových projekcí, večírků, prezentací, ale i přednáškami a konzultacemi o zdravém a ekologickém životním stylu, józe, meditaci a sebezdokonalování.

2 Kašmír

Kavárna s luxusním barevným designem a úžasným exotickým jídlem se stala skutečnou oázou indické kultury v centru Petrohradu.„Kašmír“ se od většiny vegetariánských podniků liší především nejlepší autorskou kuchyní v podání šéfkuchařů z Indie, země, jejíž většinu obývají vegetariáni. Tato kavárna má autentickou indickou atmosféru a jídla se podávají podle všech kánonů a tradic, nabíjejí hosty energií a dobrou náladou. Jak se na indický kout sluší, je tato kavárna neobyčejně bohatá na nejrůznější koření, koření, omáčky, orientální dezerty a samozřejmě čaje všeho druhu a odrůd. To vše si můžete vychutnat za okouzlujících indických melodií, ochutnat ty nejlepší druhy vodní dýmky, ale i tibetské víno a další vzácné alkoholické nápoje.

„Kašmír“ je centrem přitažlivosti pro opravdové znalce kultury této krásné země. Koneckonců právě v této kavárně se konají nejjasnější indické svátky s tradičními šaty, tanci a živou hudbou, stejně jako různé vzdělávací akce a konzultace astrologů.

1 Botanika

Kavárna "Botanika" vítá dospělé i děti, nabízí široký výběr jídel připravených podle ajurvédských zásad a hernu s dětskými knihami, hračkami a hlavolamy. Botanika je proto mnohými považována za nejlepší vegetariánské zařízení v Petrohradu nejen pro skupiny přátel a páry, ale také pro rodiny. Tato kavárna má pohodlné místo pro každého, protože je zde spousta možností posezení - elegantní kulaté stoly, bar s klubovými židlemi, měkké pohovky u okna s krásným výhledem a v létě romantická venkovní terasa.

Jídelní lístek nejstarší petrohradské vegetariánské restaurace založené v roce 2007 je neméně rozmanitý a podle recenzí štamgastů zahrnuje kdykoliv minimálně sto položek. Zároveň mezi nimi najdete jak vegetariánská, tak veganská a raw jídla, reprezentující především ruskou, indickou, italskou, japonskou, blízkovýchodní a americkou kuchyni, ale i originální veganská řešení, jako je kokosová zmrzlina .

Lidové hlasování – jaká je nejlepší vegetariánská kavárna v Petrohradu?
Hlasování!

Botanika

Kašmír

Kopr

Rada a K

Jiva Burgers

Celkem hlasovalo: 2

Hlasování Výsledek