10 nejlepších míst pro snídani v Moskvě

Ráno do značné míry určuje den dopředu. Vydatná a krásně nazdobená snídaně navodí náladu, naplní energií. Moskevští kuchaři vědí hodně o způsobech, jak začít den chutně. Kavárny a restaurace nabízejí speciální ranní menu pro milovníky sladkého i slaného. Müsli, jogurty, mléčné kaše, tvarohové dezerty, bramboráky, croissanty, vejce v jakékoli podobě, polévky i maso – výběr je téměř neomezený. Ti nejnáročnější jedlíci mají k dispozici jedinečné omáčky, autorské kombinace chutí a dokonce i možnost vytvořit si vlastní snídani.

Shromáždili jsme deset nejlepších kaváren a restaurací v Moskvě, které si vysloužily pozitivní recenze od hladových návštěvníků. Někteří nominovaní nabízejí snídani kdykoliv během dne, míchaná vajíčka nebo kaši si zde můžete dát i pozdě večer. Podniky přistupují k otázce ranního jídla vážně: croissanty jsou rudé a vzdušné, tvarohové koláče kypré a sladké, omelety svěží.Existují možnosti s obvyklou ruskou kuchyní, s evropskou, východní, americkou. A nominovaní nezapomenou nabídku naředit sezónními novinkami.

Top 10 nejlepších míst pro snídani v Moskvě

10 42 Kavárna

Odemyká 42 nejlepších hodnocení Coffee Shop s jedinečným veganským menu. Šéfkuchař nabízí kešu sýrové palačinky s kokosovým mlékem a lesním ovocem. Káva s rýží a mandlovým mlékem má jedinečnou chuť. Mezi dezerty nepatří rafinovaný cukr a živočišné produkty. Kavárna zabírá malý prostor naplněný vůní uvařené kávy. Běhají si sem dát krátkou pauzu, vzít si s sebou drink. Atmosféra je jednoduchá a příjemná, místnost je zředěna zelenými a červenými akcenty.

Recenze zaznamenávají promyšlené menu, přizpůsobené potřebám moderních obyvatel. Polohy byly kontrolovány výživovým poradcem. Snídaně začínají salátem s plátky dýně, pokračují krémovou polévkou nebo domácími nudlemi a končí čokoládovými lanýži a bobulovými dorty. Doporučujeme ochutnat vegetariánský burger, rybu nebo zeleninové sendviče. Prezentována jsou jídla bez laktózy, bez lepku.

9 Molon Lave

Molon Lave je jediné místo v Moskvě se snídaní v řeckém stylu. Šéfkuchař připraví nejlepší krupicový koláč, feta marmeládu, domácí kumquatový džem. Teplé rybí bagely se podávají s omáčkou tzatziki a některé názvy z jídelního lístku vám mohou zlomit jazyk.Doporučuje se vyzkoušet rýžový nákyp, čokoládové rolky, řecký nebo krétský salát. K masu má šéfkuchař zvláštní vztah: prezentuje se pečené jehněčí, kozí maso, telecí maso. Tady, řecky, pohodově, se doporučuje jezdit na víkendy a udělat si dostatek času na snídani.

Návštěvníci si všimnou vynikající atmosféry, veranda je otevřena během teplé denní doby. Místo je oblíbené, je zde málo prázdných stolů. Mnozí radí vyzkoušet čerstvý chléb, nejjemnější musaku a dakos. Někteří si dokonce ráno objednávají víno, je tak chutné. Číšníci si zaslouží komplimenty. Velmi dobře znají jídelníček, luští nesrozumitelné názvy.

8 Dr. Živago

Dr. Živago je kvintesence ruských snídaní. Nabídka je obrovská, je zde více než 20 druhů obilovin: od běžných ovesných vloček (na vodě, na různých druzích mléka) až po kroupy s volskými oháňkami. K dispozici jsou vydatné teplé sendviče s masovými kuličkami, paštikami, vařeným vepřovým masem. Místo je turistické, mnoho jídel se podává s červeným kaviárem. Existují ruské koláče: s droby, sýrem, telecími líčky. Za konkurenty restaurace nezaostává ani počtem polévek: zelňačka se zelím, kuřecí vývar, boršč. Nechybí ani nostalgická vařená vejce, domácí majonéza, chléb Borodino, vaječný koňak. Pohled na Kreml je součástí nabídky.

Design restaurace odpovídá úrovni a poloze v centru Moskvy. Obrovský světlý sál je vyzdoben obrazy ruských umělců. V hloubi je oplocený areál s černými zdmi, strop osvětluje rubínová hvězda.Podnik je proslulý čerstvými místními produkty a metodami vaření, zve vás znovu se seznámit s pokrmy známými od dětství.

7 Kuchyně a pekárna Remy

Remy Kitchen & Bakery nabízí Moskvě jedinečnou příležitost připravit si vlastní snídani. Místo kombinuje restauraci a pekárnu, rozmanitost nenechá nikoho lhostejným. Jsou tam výborné housky, croissanty a koláče. Můžete si udělat snídani za 200 i 1 200 rublů. Samozřejmě existují i ​​hotové možnosti: palačinky a palačinky, maso, jogurty a granola s čerstvým ovocem, lanýžové pěny. Většina jídel se připravuje na grilu nad ohněm. Kuchyně je otevřená, je zajímavé sledovat práci kuchařů.

Pekárna má vlastní menu, pečivo si můžete vzít s sebou. Recenze doporučují vyzkoušet jahodové koláče a čerstvý chléb s různými přísadami. Snídaně v restauraci se podávají od 8 do 12 hodin, častěji se volí o víkendech, kdy je čas si jídlo vychutnat. Prezentovány jsou obvyklé tvarohové koláče, cereálie, mnoho možností z vajec. Polevy se přidávají do jakéhokoli jídla: ovoce, ořechy, sýry, bobule. Zároveň zůstávají náklady pro Moskvu dostupné, místo se nazývá denně.

6 AKT. Káva a vinárna

AKT. Coffee & Wine Bar je jedinou kavárnou v hodnocení, ale není horší než nejlepší restaurace v Moskvě. Nabídka je malá, ale autorská, zajímavá. Pečlivě vybraná mapa kávy a čaje odlišuje místo od ostatních.Snídaně jsou prezentovány s obvyklými možnostmi, ale s twistem: tvaroh matcha s lesním ovocem, ovesné vločky s čerstvým ovocem, granola, pečivo. Jednou měsíčně o víkendech se koná velký brunch. U vchodu zákazníci platí za návštěvu a sbírají, co chtějí. Málo místa, jen pár stolů.

Kavárna je zřídka navštěvována k pobytu na několik hodin, mnohem častěji slouží jako místo pro rychlou snídani. Atmosféra je jednoduchá, uvolněná, personál je přátelský a zdvořilý. Chodí sem místní obyvatelé v županech, studenti, mladí profesionálové. Instituci otevřel manželský pár, pro který je to první zkušenost. Nabídka se pravidelně obměňuje o nové položky. Téměř všechny snídaně jsou lehké, ale nechybí ani sytící paštiky, teplé saláty a maso.

5 Saxon + podmínečné propuštění

Pod vedením šéfkuchaře Brada Farmera vyrábí Saxon + Parole ta nejlepší jídla z masa a mořských plodů v Moskvě. V nabídce je mnoho neobvyklých a lákavých položek, jako je portobello pěna s lanýžovým želé. Snídaně se podává do 14 hodin. Nabízejí granolu s jogurtem, tvarohové koláče s kdoulovým pyré, vejce v jakékoli podobě. Charakteristickým znakem restaurace je obsluha. O víkendech si patroni míchají vlastní nápoje, k dispozici jsou desítky sirupů a omáček. Porce jsou velké, v souladu s americkými tradicemi.

Navzdory obrovskému množství masa existují i ​​vegetariánské možnosti. Z misky lze odstranit mnoho přísad. Šéfkuchař vystudoval britskou školu, vytvořil autorské kombinace chutí, díky kterým se v roce 2013 místo dostalo do nejlepších restaurací světa podle Tales of the Cocktail.V designu je spousta dřeva, masivní židle, velký krb, zrcadla. Nabídka je velmi pestrá, ale velmi hutná, i snídaně jsou převážně masové. Ceny jsou nad průměrem Moskvy.

4 Cook'kareku

Cook'kareku Cafe podává snídaně kdykoli během dne nebo v noci. Místo se vyznačuje jedním z nejrozmanitějších menu se známými a exotickými polohami. Vedle tvarohového kastrolu je steak s vejcem, švýcarské brambory se špenátem a holandskou omáčkou, magadanské snídaně se smetanou a jemnou treskou. K pití je nabízeno několik druhů kávy, autorský čaj a domácí limonády. Náklady na snídani začínají od 480 rublů, ale čas je uveden naproti každé pozici. V tomto okamžiku cena klesne o 30%.

Recenze označují místo za nejlepší pro ty, kteří rádi začínají den s vejci. Na jídelním lístku je až 27 takových jídel, včetně všech oblíbených možností světa. Šéfkuchař dělá výborné lehké polévky a guláše: z dýně, čočky, masa. Za příplatek můžete přidat téměř jakékoli ingredience, vyzkoušet pokrmy z různých zemí. Kavárna je vždy volná, hodně míst k sezení. Jasné akcenty, malby a tisky udržují veselou atmosféru.

3 seveřané

Hlavním rozdílem restaurace Severyane je obrovský výběr jídel. Unavené croissanty a kávou čeká návštěvníky několik variant pošírovaného (včetně ryb), sušenou kachnu s vejci, bramboráky s kaviárem, tvarohové koláče zapečené s několika druhy mléka.Skutečným hitem je pohanková kaše s parmazánem a smaženým pastrami. Průměrná cena je 500 rublů, což převyšuje konkurenty v Moskvě. Káva v nabídce je výborná, ale stojí za to vyzkoušet čaje: unikátní bylinné a bobulovité přípravky. Snídaně se podává do 16:00.

Vrcholem místa je ruský sporák, díky kterému pokrmy získávají zajímavou chuť. Prostor je vyzdoben v tmavých barvách, které jsou zředěny jasnými akcenty a barevnými pokrmy. Svíčky jsou zavěšeny u stropu, atmosféra připomíná kouzelný hrad. Restaurace je oblíbená u obchodníků a žen, kteří nespěchají se snídaní. Přestože jsou ceny vysoké, velikosti porcí vám nedovolí sníst více než 1-2 jídla na jedno posezení.

2 Snídaňová kavárna

Snídaňová kavárna nabízí nejzajímavější koncept: menu se skládá z jedné snídaně, kterou si lze objednat po celý den. Jedinečnou polohou je velká ranní souprava. Chléb se sýrem, slaninou, rajčaty, vejci, jamonem a ovocem se podává na dřevěném prkénku. K dispozici jsou také obvyklé ovesné vločky se sladidly a bobulemi, palačinky, tvarohové koláče. Většina pokrmů se zdobí v litinových pánvích. Místo má jednu malou místnost a výhled na fontány. V nabídce není žádný alkohol.

Kolem kavárny se nedá projít, výloha zaujme. Šéfkuchař připravil nejlepší dezerty, ukázal své designové dovednosti. Přestože nevytváří umělecké štuky, nádobí působí domácky, má ležérní design. Ukazuje se to jednoduché a krásné. Recenze chválí palačinky několika příchutí, míchaná vajíčka s různými náplněmi a bramboráky.Jsem potěšen velkými velikostmi porcí a nízkými cenami, mnoho položek stojí méně než 300 rublů. Obsluha odpovídá vysoké úrovni kavárny.

1 Gorynych

Nejlepší z nejhodnějších byl Gorynych, lákavý vůní čerstvého pečiva. V restauraci je všemožné vybavení pro přípravu buchet, palačinek, koblih a podobných jídel na mnoho způsobů. Panoramatická okna mají výhled na moskevské bulváry. Je tu vše najednou: pokrmy pro hladové, pro ty, kdo se řídí figurou, pro vegetariány i znalce masa. Místo je oblíbené pro obrovské kruhy tvarohu s mákem, acai bowl, quinoa kaši, chorizo ​​​​haš a boršč. Některé porce je vhodné rozdělit pro dva.

Recenze poznamenávají, že celé kouzlo restaurace je odhaleno ráno. Místo nepřeplácí, jedno jídlo stojí asi 350 rublů. Mnozí chválí croissanty, často doporučují jakékoliv pečivo z choux těsta. Zde je skutečný ráj pro mlsouny: šéfkuchař nešetří smetanou a omáčkami. Podnik však myslel i na hubnutí: podávají zdravé jídlo v krásných miskách zdobených lesními plody, ovocem a semínky, bez rafinovaného cukru.

Lidové hlasování – jaké je nejlepší místo na snídani v Moskvě?
Hlasování!

Gorynych

Snídaňová kavárna

seveřané

Cook'kareku

Saxon + podmínečné propuštění

AKT. Káva a vinárna

Kuchyně a pekárna Remy

Dr. Živago

Molon Lave

42 Kavárna

Celkem hlasovalo: 21

Hlasování Výsledek