Místo |
název |
Charakteristické v hodnocení |
1 | Něvský | Nejlepší chutnost |
2 | chrpa | Nejužitečnější odrůda. Nejlepší pro dietní jídla |
3 | Mona Lisa | Lepší odolnost vůči chorobám |
4 | Lorch | Dobrá udržovací kvalita |
5 | štěstí | Vynikající výnos |
6 | Modrý | Dobře snáší výkyvy teplot |
7 | Nakra | Široká škála aplikací |
8 | Sineglazka | Sladká chuť. Sametová textura |
9 | Žukovského | Velké ploché hlízy |
10 | Červená šarlatová | Nemá oči |
Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších, levných a snadno dostupných produktů v zemi, a to zejména v její centrální části. Z něj můžete vařit obrovské množství chutných jídel. Málokdo ví, že určitý recept vyžaduje speciální druh brambor, aby vše bylo krásné, voňavé a chutné. Některé z nich se uvaří do měkka, jiné si zachovají tvar, ale změní barvu. Která odrůda je univerzální, ale zároveň není náladová v péči, odolává neustále se měnícím povětrnostním podmínkám ve střední části Ruska a má vysokou skladovací kapacitu, je těžká otázka.
Výběr je tak velký, že se většina amatérských zahradníků při hledání ztratí a svého ideálního najde až po několika letech, kdy utratili spoustu peněz, času a úsilí. Abychom tento proces usnadnili a zbavili se zbytečného povyku, níže je hodnocení nejlepších odrůd brambor pro střední pruh.Byl sestaven na základě zpětné vazby od amatérských zahrádkářů, podnikatelů, posudků specialistů a odborníků v této oblasti, takže byste mu měli věřit a vybrat si "ten", který se může stát něčí "chuťou dětství."
Top 10 nejlepších odrůd brambor pro střední pruh
10 Červená šarlatová
Země: Holandsko
Průměrná cena: 199 rublů.
Hodnocení (2022): 4.6
Holandský bratr ruských brambor je velmi oblíbený ve středním Rusku a v jeho jižní části. To je způsobeno jeho vynikajícími vlastnostmi a vynikající chutí. Je považováno za jedno z ovoce s nejvíce červenou slupkou. Díky "červené slupce" snadno vyčnívá ze zbytku žlutých protějšků. Hlíza má oválný tvar. Hladké na dotek, mohou se objevit malé oči, ale to je vzácné. Když je ovoce řezané, můžete vidět monotónní hustou žlutou dužinu. Na jednom keři se tvoří velké množství hlíz, z nichž každá váží asi 100 gramů.
Keř je nízký a rovný a vrcholy jsou poměrně silné, rozmáchlé. Listy jsou tmavě zelené s mírně zvlněným okrajem. Během kvetení se tvoří červenofialová nebo světle fialová květenství. Skladovací kvalita Red Scarlet je vynikající, na slupce může být drobná loupání, ale to nemá vliv na chuť brambor. Rostlina patří k raným a první sklizeň lze sklízet po 75 dnech. Často se pěstuje pro domácí použití nebo pro malé objemy prodeje. Dobré pro přípravu "křupavých" jídel.
9 Žukovského
Země: Rusko
Průměrná cena: 250 rublů.
Hodnocení (2022): 4.6
Kořenové hlízy se výrazně liší od ostatních ve své barvě: žlutohnědá základna s fialovými skvrnami a malými očky. V období květu se keř promění v červenofialovou kytici. Výška rostliny je střední, zeleň není příliš rozložitá, listy jsou malé a jasně zelené. Obecně je odrůda poměrně miniaturní a na malých plochách bude vypadat harmonicky. Je lepší zasadit na začátku května, abyste si v polovině července mohli vychutnat pokrmy z čerstvých brambor (plody budou malé). Fanoušci velkých a rovnoměrných hlíz budou muset počkat až do srpna - tehdy se získá krásná velká sklizeň.
Při řezání kořenové plodiny je vidět dobrá hustá dužnina, ale mírně vodnatá. Při vaření se nebude drolit, ale zachová si svůj tvar. Podle odborníků má průměrnou chuť. Zhukovsky nebude skladován po dlouhou dobu, takže by měl být spotřebován před nástupem chladného počasí. Amatérští zahrádkáři poznamenávají, že pyré z ní přijde docela obyčejné, ale je skvělé na smažení a do salátů. V červenci to bude obzvláště chutné: můžete ho vařit v „uniformě“ nebo oloupat.
8 Sineglazka
Země: Rusko
Průměrná cena: 249 rublů.
Hodnocení (2022): 4.7
Mnozí označují Sineglazku za „chuť dětství“ pro její lehce nasládlou chuť a sametovou texturu. Někteří odborníci považují kořenovou plodinu s fialovými skvrnami na pokožce za nejúspěšnější kvůli její nízké skladovací kvalitě. Velké objemy produktů se obtížně skladují, ale pro malé plochy je to nejlepší možnost, kterou můžete najít. Pěstovat ji nebude náročné, ale přesto je třeba dodržet některé základní podmínky.Odrůda má jiný název - Hannibal, který se objevil dříve, ale nepřinesl odrůdě velkou popularitu.
Nový název přispěl k rychlejšímu šíření semen po celé republice, hlavně ve střední části. Rostlina se dobře přizpůsobuje podmínkám prostředí a snáší teplotní extrémy. Lze jej klasifikovat jako střední. Velkou a chutnou sklizeň se doporučuje sklízet v druhé polovině srpna, i když okamžik plného zrání se může protáhnout až do září. Ve vaření je univerzální: můžete vařit, dusit, smažit i péct, přičemž chuť bude vždy na nejvyšší úrovni.
7 Nakra
Země: Rusko
Průměrná cena: 350 rublů.
Hodnocení (2022): 4.7
Další oblíbená odrůda vhodná nejen ke stolním účelům, ale také k výrobě škrobu a křupavých brambor, jako jsou brambůrky a jiné pochutiny. Vzhledem k tomu, že byl registrován v severní části, je díky své vysoké odolnosti i vůči velmi drsným klimatickým podmínkám ideální pro pěstování v jakémkoli koutě republiky. Vysoké vzpřímené keře s malými květy šeříku v období zrání připomínají spíše květinový záhon, nikoli pozemek s bramborami. Zelené listí harmonicky doplňuje tento obrázek.
Hlízy Nakry jsou oválně kulaté, hladké s červenou slupkou. Rostou krásně a rovnoměrně, čímž se nemůže pochlubit každý. Vysoký výnos je zaručen i v případě, že o rostlinu nebylo náležitě pečováno, což z ní činí jednu z nejatraktivnějších. Při přistání nejsou vyžadovány složité manipulace, vše se provádí podle obvyklého schématu. Další výhodou je dlouhá trvanlivost, která umožňuje skladování plodů bez ztráty vlastností a prezentace.Chuť není třeba zmiňovat, široká škála použití (od škrobu po chipsy) a široká obliba to dělají samy.
6 Modrý
Země: Rusko
Průměrná cena: 400 rublů.
Hodnocení (2022): 4.8
Keř je středně vysoký, vzpřímený a nepříliš rozložitý, přičemž zeleň má značný objem. Listy si zachovávají sytou tmavě zelenou barvu a poupata jsou obvykle bílofialová se žlutooranžovým středem. Ovoce má žlutou slupku, na první pohled se může zdát, že brambora je v pletivu, vzhledem k odpovídající kresbě. Hlíza se vyznačuje tvorbou několika a mělkých oček. Obecně je hladký. Na řezu je vidět sněhově bílá dužnina, která při tepelné úpravě nemění svůj odstín.
Borůvka je střední sezóna a dává dobrou velkou sklizeň. Při úspěšném scénáři lze z několika akrů nasbírat až 3000 kg. Je odolný vůči nejběžnějším chorobám a pro střední pruh je důležité, že snáší teplotní extrémy, dokonce i sucho. Dobře roste také v oblastech s poměrně vysokou spodní vodou. Doporučuje se zasadit koncem dubna - začátkem května, ale za podmínky, že duben byl teplý. Obecně platí, že chcete-li sklidit vynikající úrodu Borůvky, musíte správně vypočítat dobu výsadby a povětrnostní podmínky, jinak vám nezbude nic.
5 štěstí
Země: Rusko
Průměrná cena: 199 rublů.
Hodnocení (2022): 4.8
Skutečně úspěšnou odrůdu přinesli ruští chovatelé.Je dobře přizpůsoben centrálním oblastem, což znamená, že tam bude poskytovat vysoký výnos a projevit své vysoké vlastnosti, jako je odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a parazitům, dlouhodobé skladování a příjemná chuť. Keře střední výšky, spíše rozložité, mají matné jasně zelené listy střední velikosti. Během období květu se objevují bílé načechrané klobouky, které zdobí zemi. Plody jsou kulaté a pevné. Slupka má krémový odstín s malými tmavými skvrnami. Buničina je bílá, ale použití hnojiv ji může ovlivnit: při vaření může kořenová plodina ztmavnout.
Produktivita je pozoruhodná - až 20 hlíz z jednoho keře. Samotné plody mají působivou váhu. Odrůda je raná, takže první sklizeň lze získat do měsíce a půl po výsadbě. To je skvělá volba pro ty zahrádkáře a podnikatele, kteří nemají moc trpělivosti a rádi dostanou vše nejlepší a chutné před ostatními. Již v této době můžete nasbírat až 20 tun, a pokud dáte více času na dozrávání hlíz, můžete získat dvojnásobek brambor.
4 Lorch
Země: Rusko
Průměrná cena: 290 rublů.
Hodnocení (2022): 4.9
Odrůda brambor, prověřená časem a dodnes neztrácí na popularitě. Velké množství rostlin nedávno vyšlechtěných domácími šlechtiteli nemůže Lorcha předčit ani chutí, ani vnějšími kvalitami. Je klasifikován jako středně pozdní, což je dobrá varianta nejen pro střední pruh. Hlízy jsou velké a podlouhlé, hmotnost plodů je něco málo přes 100 gramů. Tenká, hladká žlutá slupka láká k vaření a konzumaci ovoce. Stojí za zmínku, že při vaření se bílá dužina ukáže jako drobivá a mírně nasládlá, neztmavne.
Hlízy mají dobrou udržovací kvalitu, takže byste se neměli bát pěstovat je pro skladování, neztrácejí dlouho svou prezentaci. Keře jsou vysoké, poměrně bujné se spoustou listů. Světle zelená, lehce strukturovaná. Květy nejsou bílé, vyskytují se u většiny bratří, ale světle růžovo-fialové se žlutým jádrem ozdobí zahradu a potěší oko. Lorch je poměrně odolný vůči chorobám, ale stále potřebuje další ochranu. Dobrá volba pro ty, kteří si rádi vychutnávají pokrmy z této kořenové plodiny a překvapují své blízké kulinářskými mistrovskými díly.
3 Mona Lisa
Země: Holandsko
Průměrná cena: 199 rublů.
Hodnocení (2022): 4.9
Zahraniční bratr rostliny již dlouho získal ruská srdce, která nejsou lhostejná k bramborovým pokrmům. Středně rané, s podlouhlými oválnými hlízami, se doporučuje pěstovat ne pro velkou spotřebu na velkých plochách, ale pro osobní účely v letních chatách nebo na domácích zahradách. Doba zrání je krátká - o něco více než dva měsíce, výnos lze stěží nazvat vysokým, spíše je průměrný. Maximální počet plodů z jedné hlízy je 12. Dokonale snáší dlouhé doby skladování, aniž by se změnila její chuť a obchodní vlastnosti. Vyznačuje se vysokou odolností proti mechanickému poškození.
Mnoho spotřebitelů poznamenává, že Monalisa je skvělá pro přípravu hranolků a jiných křupavých bramborových pokrmů a lze ji také vařit a péct. Dužnina se v ústech příjemně drobí, je jemná a chutná, během vaření nemění chutnou světle žlutou barvu. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám, ne však mrazu. Špatně je snáší, proto je vhodný pro pěstování v jižní a střední části země.V péči je nenáročný, ale s náležitou pozorností odpoví velkou sklizní. Skvělá volba pro gurmánské zahradníky.
2 chrpa
Země: Rusko
Průměrná cena: 250 rublů.
Hodnocení (2022): 5.0
Možná jednu z nejúžasnějších a neobvyklých odrůd pro centrální část vyšlechtili domácí agronomové. Chrpa je považována za lepší než její protějšky: obsahuje více látek nezbytných pro lidské tělo a je také nejodolnější vůči různým nemocem. Proces zrání trvá od 80 do 100 dnů. Z každého keře lze sklidit minimálně 9 hlíz, jejichž hmotnost je cca 100g/ks. Rostlina střední výšky s hustými stonky a malými listy. Květenství jsou světle růžová, což je u bramborových keřů vzácné.
Tento typ se vyznačuje také tím, že je ideální pro kojeneckou a dietní výživu díky nízkému obsahu škrobu (téměř dvakrát méně než ostatní). Navzdory skutečnosti, že barva kořenové plodiny je tmavě modrá nebo tmavě fialová, při vaření se intenzita barvy snižuje a dužina má obecně béžovou barvu s malými růžovými skvrnami. Stojí za zmínku, že při vaření mohou plody prasknout, ale neztratí svůj tvar. Je ideální na přípravu bramborové kaše, plněných jídel, ale nejlépe se jí v „uniformě“ s trochou soli. Brambory mají díky obsahu antioxidantů pozitivní vliv na organismus.
1 Něvský
Země: Rusko
Průměrná cena: 199 rublů.
Hodnocení (2022): 5.0
Ve druhé třetině minulého století byla vyšlechtěna jedna z nejoblíbenějších odrůd brambor. Je ztělesněním vysoké chutnosti a dobrého výtěžku. Rostlina je schopna odolat různým chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám.V současnosti je jím osázena čtvrtina pozemků středního pruhu, kupují si ho nejen majitelé velkých pozemků, ale i letní obyvatelé. Samotné ovoce má kulatý oválný tvar, rovnoměrnou slupku světlé barvy a malé, mělké oči. Jeho hmotnost se pohybuje od 80 do 150 gramů. Atraktivní vzhled hlíz pomohl bramboru získat lásku spotřebitelů.
Keř je nízký, ale "načechraný". Listy mají sytě zelenou barvu. Odborníci poznamenávají, že zeleň se při poškození hmyzem rychle obnoví, takže během období zrání nebude oblast osázená touto zeleninou připomínat apokalypsu. Keře kvetou krátce, ale téměř současně s krásnými bílými klobouky. Výnos Nevského je vynikající: z jednoho keře lze sklízet 8 až 15 plodů, což je téměř 1,5 kg. Dobře reaguje na hnojiva a správnou péči. Ideální pro ty, kteří mají malé pozemky a chtějí z nich získat maximální výnos.