10 nejlepších profesionálních mixérů

Vitamix XL výrazně zjednoduší práci v kuchyni a zpestří jídelníček každé provozovny. Doma se mixér používá jen zřídka, především kvůli jeho vysokým nákladům. Vitamix XL je nejdražší gadget v naší špičce. Správci provozoven, ve kterých bylo zařízení instalováno, však podotýkají, že jde o jednu z nejlepších investic do podnikání. Mixér je schopen pracovat nepřetržitě po dlouhou dobu, má velkou výdrž a odolnost. Funguje skvěle v podmínkách vysokého provozu.

Zařízení mele vše od mražené a čerstvé zeleniny až po jakékoli pevné přísady. Profesionální mixér je velmi výkonný (až 3000 W) a je schopen dodat až 35 000 otáček za minutu. Přístroj je multifunkční, je vhodný pro přípravu smoothie, koktejlů a jakýchkoli jiných směsí. K dispozici je šest standardních programů s možností osobního naprogramování. Samotné provedení je velmi odolné, nádoby jsou protinárazové. Navzdory objemu (5,7 litru) kompaktní.

Hodnocení nejlepšího profesionálního mixéru ruské výroby Dauken MX800 pokračuje. Uživatelé jej ocenili pro vysoký výkon a robustní kovové tělo. Zařízení je poměrně výkonné, ve špičce motor produkuje až 2000 wattů.Elektronické ovládání výrazně zjednodušuje použití, je zde funkce plynulé regulace otáček. Mixér dokonale láme ledy do koktejlů, připravuje smoothie, ale není vhodný pro těžší a tvrdší produkty.

Dauken MX800 je nenáročný na údržbu, lze jej snadno rozebrat a umýt v běžné tekoucí vodě nebo myčce. Motor má ochranu proti přehřátí, což umožňuje jeho dlouhodobý provoz téměř nepřetržitě. Jednotka je relativně tichá a vypadá skvěle. Díky nízkým nákladům je profesionální mixér široce používán doma. Nebyly zjištěny žádné nedostatky, Dauken MX800 se zaslouženě vešel do čela nejlepších.

ROBOT COUPE MINI MP je jedním z mála ponorných mixérů přítomných v profesionálním segmentu. Tento model je navržen speciálně pro použití ve stravovacích zařízeních. Zařízení je vybaveno ventilačním systémem motoru, který umožňuje pracovat téměř nepřetržitě. Součástí balení je unikátní šlehač Aeromix, který umožňuje dosáhnout neuvěřitelně vzdušné konzistence s bublinkami, což cukráři velmi oceňují.

Ponorný mixér zahrnuje manuální ovládání rychlosti, ale i to se děje automaticky v závislosti na hustotě šlehané hmoty. Motor ROBOT COUPE MINI MP je velmi výkonný, což zajišťuje vysoký výkon. Zařízení je ergonomické: rukojeť je pohodlná, ovládání je jednoduché, hmotnost je malá. Všechny části přicházející do styku s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli.Do hodnocení nejlepších se zaslouženě zapsal ponorný mixér ROBOT COUPE MINI MP, žádné nedostatky jsme nenašli.

Pokračuje hodnocení nejlepšího modelu, který doporučují a vybírají profesionální kuchaři po celém světě. Je to všechno o vynikající kombinaci výkonu motoru a rychlosti čepele. Právě tyto vlastnosti jsou zodpovědné za rychlost a kvalitu zpracování produktu. Současný model má špičkový výkon 2200 W a intenzita otáčení dosahuje 45 000 ot./min. Je možné plynule regulovat rychlost. K dispozici je pulzní režim pro práci s pevnými přísadami.

Mixér dokonale zvládá své úkoly, což potvrzují četné uživatelské recenze. Model má navíc stylový moderní design. KING MIX KM-2000 je poměrně tichý, což vám umožňuje používat jej doma. Díky nízké ceně je toto zařízení maximálně dostupné pro všechny kategorie uživatelů. Mezi nedostatky: džbán je vyroben z křehkého plastu, časem se pokryje škrábanci a ztrácí svůj atraktivní vzhled.

Stacionární profesionální mixér Wollmer L360 se zaslouženě zapsal do žebříčku těch nejlepších. Tento model je vybaven největším počtem rychlostí, je jich devět, je zde možnost plynulého nastavení. Elektronické ovládání výrazně zjednodušuje použití, k dispozici je šest přednastavených režimů, mezi nimiž je drcení ledu na koktejl, smoothie, sekání zeleniny, ovoce a ořechů.Zařízení je velmi výkonné (ve špičce až 2000 W), přičemž rychlost otáčení dosahuje 40 000 ot./min., což pozvedá výkon na vysokou úroveň.

Kromě všech výše popsaných výhod je tento model nejlevnější v naší špičce. Uživatelé v recenzích zaznamenali kvalitu sestavení, zařízení se ukázalo být poměrně silné a odolné vůči poškození. Mnoho lidí si oblíbilo možnost schovat kabel do speciální přihrádky na dobu, kdy je zařízení vypnuté. Mixér se snadno používá. Ochrana proti přehřátí umožňuje provozovat jej téměř nepřetržitě.

Pokud hledáte velmi výkonný a funkční mixér do kavárny, baru nebo restaurace, pak určitě věnujte pozornost modelu jihokorejské značky LEQUIP BS7C Quattro. Zařízení je vybaveno vysoce kvalitním motorem, jehož špičkový výkon je 4,6 litru. s., a rychlost otáčení nožů dosahuje 33 000 ot./min. Mixér zpracovává ty nejsložitější a nejtěžší produkty během několika sekund. Speciální ventilační systém a ochrana proti přehřátí vám umožní pracovat bez zastavení po dlouhou dobu a snadno odolat náporu zákazníků.

Zařízení se snadno ovládá, navíc digitální systém umožňuje tvorbu vlastních programů. Model má na rozdíl od svých konkurentů rozšířené balení. Obsahuje dvě vysoce odolné tritanové misky a jednu nerezovou misku pro zpracování suchých potravin. Zařízení je kompaktní, celkem tiché, vhodné pro domácí použití. Uživatelé v recenzích zaznamenávají design, funkčnost a výkon. Mezi nevýhody: vysoké náklady.

V hodnocení pokračuje profesionální mixér JTC omniblend V. Jedná se o kompaktní a spolehlivý nástroj, který lze použít jak v domácnosti, tak ve stravovacích zařízeních. Zařízení potěší vysokou spolehlivostí, kvalitou komponentů, výkonem a funkčností. Výkon zařízení je 950 W, přičemž maximální počet otáček dosahuje 18 000 za minutu. Model je ideální pro smoothies, koktejly, drcený led, ořechy.

Za zmínku stojí, že ačkoliv si mixér poradí s tvrdou zeleninou, je velmi namáhán a hrozí přetížení motoru. Pokud tedy úkol zahrnuje zpracování takových produktů, pak stojí za to podívat se na jiný model. Uživatelé ocenili: spolehlivý džbán o objemu 2 litry vyrobený z pevného plastu, volitelně lze vyměnit za tritanový s ukazateli maximální pevnosti; jednoduchý a moderní design; ostré nože z nerezové oceli; slušné tělo. Z nevýhod: nevhodné pro tvrdou zeleninu a mražené potraviny.

Stacionární profesionální mixér RAWMID Dream Samurai BDS-04 je mezi uživateli nejoblíbenější. Potvrzuje to působivý počet recenzí v rozlehlosti sítě a statistik vyhledávačů, podle kterých jsou informace o tomto konkrétním modelu nejčastěji vyhledávány. Profesionální mixér s vysokým výkonem (až 2900 W), mechanickým ovládáním a možností plynulé regulace rychlosti otáčení umožňuje snadno zpracovat i tvrdé a složité produkty.

Snadno se ovládá, umožňuje připravit smoothie nebo rozdrtit led na koktejl během několika sekund, stačí přidat přísady do mísy za pochodu a stisknout jedno tlačítko. Vysoce pevný tritanový džbán vhodný pro časté používání. Za kvalitu broušení je zodpovědný šestičepelový odměrný nůž. Mezi nedostatky: velký, zabírá hodně místa, na začátku provozu je cítit plast.

Stacionární mixér OBERHOF WIRBEL E42 bude výbornou volbou pro domácí i komerční použití. Je dostatečně výkonný, nevyžaduje mnoho místa pro umístění a je relativně tichý, což přidává na komfortu procesu. Výkon mixéru až 2200 W, to vám umožní efektivně pracovat se složitými produkty. Přístroj má pět přednastavených programů a osm nastavení rychlosti, které vám umožní rychle připravit smoothie, zmrzlinu, nasekat led na koktejl a mnoho dalšího.

Zejména uživatelé v recenzích ocenili kvalitu sestavení a komponenty. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a je odolné a odolné proti poškození. Motor je vybaven ochranou proti přetížení, která vám umožní odolat toku zákazníků a pracovat po dlouhou dobu při intenzivním používání. S vysokou účinností a trvanlivostí zařízení potěší poměrně dostupnou cenou, díky níž je populární. Nebyly zjištěny žádné nedostatky.

Ruský výrobce domácích spotřebičů RAWMID se spolehlivě etabloval ve výklenku profesionálních mixérů.Opakovaně se prezentoval v našem hodnocení, přední místo má také jeho model Dream Modern 2 BDM-06. Uživatelé jej ocenili pro kvalitu provedení, materiály a komponenty, stejně jako pro snadné použití a funkčnost. Zde je vynikající kombinace výkonu a rychlosti otáčení nožů (2900 W a 50 000 ot./min), osmi rychlostních režimů a možnosti plynulého nastavení.

Vodotěsný displej zajišťuje bezpečnost elektroniky i při neopatrném používání zařízení. K dispozici je časovač na 180 sekund. Kromě výkonu má motor ochranu proti přehřátí a umožňuje používat mixér téměř nepřetržitě. RAWMID Dream Modern 2 BDM-06 si poradí s jakýmkoliv jídlem: mražené banány, maso, led, ořechy a další složité ingredience se melou během několika sekund. Tento model je příkladem vynikající kombinace ceny a kvality.