Ort |
Name |
Merkmal in der Bewertung |
1 | BORGES EXTRA VIRGIN | Ein Vorgeschmack auf das Mittelmeer. Kalter weicher Trester |
2 | ITLV-KLASSIK | Die beste Ölmischung. Vielseitiges Produkt zum Braten und Anrichten von Gerichten |
3 | MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE | Von Experten gekennzeichnete Qualität. Authentischer Geschmack und erkennbares Aroma |
4 | IBERICA OLIVENTRESTERÖL | Die wirtschaftlichste Version des spanischen Öls. Ideale Wahl zum Frittieren |
1 | MONINI EXTRA NATIVES PESTO | Raffinierte Würze mit Basilikum und Pinienkernen. Die richtige Basis für Pesto-Sauce |
2 | ALCE NERO EXTRA VERGINE VON OLIVA DOP | Kaltgepresstes Vintage-Öl. Eine Sammel- und Abfüllregion |
3 | BIONATURAE ORGANISCHES OLIVENÖL EXTRA VERGINE | Bio-Lebensmittel. Vorteile und Nutzen der natürlichen Produktion |
1 | MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN | Olivensaft vom Peloponnes. Die beste Kombination aus Preis, Menge und Qualität |
2 | GAEA GRÜN & FRUCHTIG | Fruchtiges Bouquet mit einem Nachgeschmack von reifen Oliven. Für wahre Kenner der Gourmetküche |
3 | KURTES EXTRA VIRGIN DOP | Bauernprodukt mit niedrigem Säuregehalt. Kann für medizinische Zwecke verwendet werden |
Olivenöl ist ein einzigartiges Geschenk der Natur. Dieses duftende, von der strahlenden Südsonne erfüllte Produkt vermag in keiner seiner Qualitäten zu profitieren.Das Öl wird aktiv zur Zubereitung köstlicher und nahrhafter Gerichte verwendet, es wird in der Kosmetik, alternativen Medizin und Diätetik verwendet. Aufgrund seiner ölsäuredominierten Zusammensetzung kann Olivensaft den menschlichen Körper deutlich stärken und seine Leistungsfähigkeit und Jugend um viele Jahre verlängern. Darüber hinaus enthält das Öl so lebenswichtige Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 sowie Phytosterine, Vitamine A, D, E, K.
Von allen Eigenschaften von "flüssigem Gold" kann nur eine bedingt als Nachteil bezeichnet werden - das ist der Preis. Tatsächlich ist Olivenöl das teuerste Pflanzenöl, was sich nicht nur durch seine hohe Nachfrage, sondern auch durch den mühsamen Prozess des Sammelns und Verarbeitens von Früchten sowie durch die große Menge an Rohstoffen erklärt, die zum Kochen benötigt werden.
Olivenöl wird nicht in Russland hergestellt, daher werden nur im Ausland abgefüllte Produkte verkauft. So ist die Vielfalt an Flaschen mit der Aufschrift „Olivenöl“ zu verstehen, denn im Supermarkt dürfte man das Produkt kaum probieren dürfen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Navigation und Auswahl des besten Olivenöls für Ihren Tisch helfen sollen.
- Art der Verarbeitung. Die höchste Qualität ist das erste kaltgepresste Öl, das durch mechanische Verarbeitung von Oliven (dh von Hand) gewonnen wird. Auf dem Etikett wird diese Sorte mit dem Zusatz Extra Virgin gekennzeichnet.
- Paket. Die Sonnenstrahlen beeinträchtigen die Qualität von Fetten und verschlechtern ihre organoleptischen Eigenschaften. Wählen Sie Olivenöl, das in undurchsichtigen Glas- oder Blechbehältern verpackt ist.
- Produktionsregion.Trotz der Tatsache, dass das Olivenanbaugebiet ziemlich groß ist, identifizieren Experten drei Länder, in denen das beste Olivenöl produziert wird. Dies sind Griechenland, Spanien und Italien. Die folgenden Positionen werden von Frankreich, Tunesien, der Türkei und Ägypten besetzt.
Unsere Bewertung der Olivenöle umfasst die beliebtesten Marken, deren Ruf es Ihnen ermöglicht, sich auf die Qualität der von ihnen verkauften Produkte zu verlassen. Bei der Erstellung der Bewertung haben wir Eigenschaften wie Zusammensetzung, ökologische Reinheit, Geschmack, Farbe, Geruch, Konsistenz, Herkunftsland sowie das Verhältnis von Volumen und Kosten des fertigen Produkts berücksichtigt.
Das beste in Spanien hergestellte Olivenöl
Spanien ist einer der führenden Hersteller und Exporteur von nativem Olivenöl extra. In rund 30 Regionen des Landes wird dieses hochwertige Produkt seit vielen hundert Jahren hergestellt, und dies geschieht unter strenger staatlicher Kontrolle. Der Geschmack des spanischen Öls ist so natürlich wie möglich, es ist am intensivsten und würzigsten und hat einen hellen Nachgeschmack.
4 IBERICA OLIVENTRESTERÖL
Land: Spanien
Durchschnittlicher Preis: 440 reiben.
Bewertung (2022): 4.7
Die Marke IBERICA produziert Produkte, von denen viele keine Analoga auf dem russischen Markt haben. Ein großes Sortiment umfasst Premiumprodukte und Produkte aus einem günstigeren Segment, aber der Preisunterschied beeinflusst die Qualitätsmerkmale in keiner Weise.
Ein Beispiel für ein Produkt mit demokratischem Wert ist IBERICA OLIVE TROMACE OIL – ein Öl, das zu 85 % raffiniert und zu 15 % nativ extra enthält.Dieser frische Saft wird durch die Kombination der zweiten Pressung des Olivenbaums gewonnen, bei der eine Technologie, die eine Hochtemperaturverarbeitung ermöglicht, und unraffiniertes Extra Virgen-Öl verwendet wird. Als Ergebnis dieses Prozesses nimmt der Gesamtsäuregehalt der Flüssigkeit ab und die notwendigen Vitamine und Mineralien kehren in die Zusammensetzung zurück, jedoch in etwas geringerer Menge.
Dieses Öl ist ideal für den Einsatz in großen Mengen. Zum Beispiel zum Braten von Gemüse oder frittiertem Käse, für das Sie es bereuen würden, ein teureres Produkt auszugeben.
3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE
Land: Spanien
Durchschnittlicher Preis: 774 reiben.
Bewertung (2022): 4.8
Maestro de Oliva ist eine Marke des berühmten spanischen Lebensmittelunternehmens Olive Line International S.L. Produkte dieser Marke können in fast allen Regionen Russlands gekauft werden. Ihr Sortiment ist ziemlich breit und umfasst neben natürlichen Pflanzenfetten eine große Auswahl an mediterranen Snacks, Meeresfrüchte-Delikatessen, verschiedene Sorten von Dosenoliven und schwarzen Oliven.
Maestro De Oliva Natives Olivenöl Extra, unraffiniert wegen seiner hohen Qualität und seines ursprünglichen Geschmacks, wurde mit dem renommierten Preis des International Institute of Taste and Quality (iTQi) ausgezeichnet. Informationen dazu befinden sich direkt auf dem Etikett und bestätigen, dass die biologische Zusammensetzung allen internationalen Normen und Standards entspricht. Der Rohstoff für die Ölherstellung sind Oliven der Sorte Blanqueta, die in Valencia und Alicante angebaut werden.Maestro De Oliva Extra Virgin hat keinen bitteren Nachgeschmack, obwohl es wie jedes "lebende" Produkt aus natürlichen Rohstoffen seine Geschmackseigenschaften innerhalb akzeptabler Grenzen verändern kann.
Erhältlich in Glas- und Blechverpackungen. Der Preis hängt vom Volumen ab und beginnt bei 700 Rubel. für 500 ml.
2 ITLV-KLASSIK

Land: Spanien
Durchschnittlicher Preis: 254 reiben.
Bewertung (2022): 4.9
Die Marke ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) wurde von Borges speziell für den Verkauf von Oliven und Pflanzenfetten auf dem russischen, GUS- und baltischen Markt entwickelt. Das Ziel des Unternehmens ist eine langfristige Zusammenarbeit, daher ist die Qualität der von ITLV gelieferten Produkte immer nahezu perfekt, um die Liebe und den Respekt des russischen Verbrauchers nicht zu verlieren.
ITLV Clasico ist eine Mischung aus raffinierten und unraffinierten Ölen. Die Flüssigkeit hat universellen Charakter, sie kann sowohl als Zusatz zu Fertiggerichten, als auch direkt zum Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden. Dies ist ein natürliches ökologisches Produkt ohne künstliche Zusätze, Aromen und Konservierungsstoffe. Es hat eine hohe Rauchpunkttemperatur, dank der sich beim Kochen eine appetitliche Kruste ohne Verbrennungsgefahr bildet.
Die Kombination zweier Ölsorten trug dazu bei, die natürliche Bitterkeit pflanzlicher Rohstoffe zu reduzieren, sodass ITLV Clasico ideal für Menschen ist, die die Adstringenz natürlicher Oliven nicht mögen.
1 BORGES EXTRA VIRGIN

Land: Spanien
Durchschnittlicher Preis: 585 reiben.
Bewertung (2022): 5.0
Produkte der Marke Borges nehmen etwa 60 % des russischen Olivenölmarktes ein.Das 1914 gegründete Unternehmen hat sich über die Jahre erfolgreich entwickelt und ist heute einer der weltweit führenden Hersteller von Naturkostprodukten.
BORGES EXTRA VIRGIN-Öl ist eine unraffinierte Sorte, die aus einer ersten mechanischen Pressung gewonnen wird. Während der Herstellung wurden die Rohstoffe keinen hohen Temperaturen ausgesetzt, wodurch alle Vorteile und die Frische der Oliven so weit wie möglich erhalten blieben. Der Geschmack des Produkts kann je nach Fruchtart und Wetterbedingungen in der Region, in der es gesammelt und gepresst wurde, variieren. Meistens variiert es von neutral bis bitter.
BORGES EXTRA VIRGIN ist ideal für Salatdressings und Fertiggerichte. Verpackt in Glasflaschen von 250, 500, 750 ml, Dosen von 1 l und Kunststoffbehältern von 1,3 l.
Das beste in Italien produzierte Olivenöl
Hersteller von italienischem Olivenöl sind zuversichtlich, dass ihre Produkte die Referenz sind und sich in ihrer hohen Qualität und ihrem reichen Geschmacksbouquet deutlich von Produkten aus anderen Ländern unterscheiden. Der Grund für eine solche Aussage kann nicht nur die Erfahrung lokaler Handwerker sein, sondern auch eine große Vielfalt an Sorten von Olivenbäumen, die im Land angebaut werden, was es jeder Provinz ermöglicht, ihren eigenen einzigartigen Geschmack von Olivenöl zu haben.
3 BIONATURAE ORGANISCHES OLIVENÖL EXTRA VERGINE
Land: Italien
Durchschnittlicher Preis: 3 290 reiben.
Bewertung (2022): 4.8
Das Markenzeichen von BIONATURAE BIO-OLIVENÖL EXTRA VERGINE ist seine Authentizität.Das Produkt wird streng nach alten Rezepten und Technologien hergestellt, die sorgfältig von Generation zu Generation weitergegeben werden und es einem modernen Menschen ermöglichen, den wirklich natürlichen Geschmack der Olivenfrucht zu genießen.
Das Öl enthält eine Mischung aus dem Saft von fünf verschiedenen Olivensorten, die auf kleinen Familienbetrieben in Italien angebaut werden. Die Beeren werden von Hand gepflückt und genau in dem Moment, in dem sie vollreif sind und bereit sind, ihre Frische und ihren Nutzen großzügig mit den Menschen zu teilen. Natürliche Natürlichkeit und das besondere Aroma von Oliven, gereift unter der großzügigen mediterranen Sonne, machen dieses Öl zu einem der besten in der Kategorie der Bio-Produkte. Es ist eine hervorragende Ergänzung für jede Art von Nahrung und ein unverzichtbarer Bestandteil der diätetischen Ernährung.
Der einzige Nachteil von ORGANISCHEM OLIVENÖL EXTRA VERGINE ist sein hoher Preis. Für eine Flasche mit 750 ml müssen Sie mehr als 3.000 Rubel aus der Tasche berappen.
2 ALCE NERO EXTRA VERGINE VON OLIVA DOP
Land: Italien
Durchschnittlicher Preis: 1 344 reiben.
Bewertung (2022): 4.9
Alce Nero ist ein bekanntes italienisches Unternehmen, das sich mit der Herstellung von Naturkostprodukten beschäftigt. Das Unternehmen verfügt über ein europäisches Qualitätszertifikat, das es ihm ermöglicht, das EU-Bio-Siegel für seine Produkte zu verwenden. Das Unternehmen verwendet in seiner Produktion keine gentechnischen Techniken, und es ist verboten, schädliche Chemikalien auf den Feldern von Alce Nero zu verwenden. Düngemittel und Pestizide.
Das italienische Öl EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO wird aus Oliven hergestellt, die in derselben geografischen Region angebaut, geerntet und verarbeitet wurden.Der Wegfall von Transporten und die minimale Zeitspanne von der Abholung bis zur Abfüllung garantieren ein qualitativ hochwertiges Produkt, das nicht einmal einen Bruchteil seines Wertes verliert.
Öl mit einer aufregend-bitteren Nuance frischer Kräuter erfüllt perfekt die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Feinschmecker. Die Flüssigkeit wird in getönten Glasflaschen mit einem Volumen von 750 ml geliefert.
1 MONINI EXTRA NATIVES PESTO
Land: Italien
Durchschnittlicher Preis: 529 reiben.
Bewertung (2022): 5.0
Die Geschichte eines der Flaggschiffe der italienischen Lebensmittelindustrie beginnt im Jahr 1920, als sein Gründer Zefferino Monini vom Militärdienst in seine kleine Stadt in der Region Umbrien zurückkehrte. Als Familienunternehmen gestartet, ist Monini heute eine weltweit bekannte Marke, die rund 20 Produktvarianten herstellt und ihre Produkte in mehr als 50 Länder exportiert.
Das Highlight der Produktpalette des Unternehmens ist eine spezielle Linie aromatisierter Olivenöle, denen natürliche Gewürze, getrocknetes Gemüse, Pilze, Nüsse oder Kräuter für mehr Würze hinzugefügt werden. MONINI EXTRA VIRGIN PESTO ist ein kaltgepresstes Öl aus zerkleinerten Basilikumzweigen und Pinienkernen sowie dem Saft hochwertiger Oliven. Zusätzliche natürliche Zutaten verleihen dem Produkt einen einzigartigen, raffinierten Geschmack und ermöglichen die erfolgreiche Verwendung zur Zubereitung von traditioneller hausgemachter Pesto-Sauce, einem Klassiker der italienischen Küche.
Wie jede Delikatesse wird aromatisiertes Öl in kleinen Mengen hergestellt. Im Angebot finden Sie Flaschen mit 250 ml zu einem Preis von 530 Rubel.
Das beste in Griechenland produzierte Olivenöl
Griechenland ist die kleine Heimat des Olivenöls. Die Bewohner dieses besonderen Landes waren einst die ersten, die seinen außergewöhnlichen Geschmack zu schätzen wussten und die Fähigkeit bemerkten, eine wohltuende Wirkung auf den gesamten menschlichen Körper zu haben. Aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Regionen Griechenlands kann die Struktur des hergestellten Produkts je nach Region, in der die Oliven wachsen, stark variieren. Das beste Öl aus Griechenland hat einen hellen, reichen Geschmack mit honig-fruchtigen Untertönen.
3 KURTES EXTRA VIRGIN DOP
Land: Griechenland
Durchschnittlicher Preis: 550 Rubel.
Bewertung (2022): 4.8
Es ist bekannt, dass die alten Griechen Olivensaft nicht nur als köstliches Nahrungsergänzungsmittel verehrten, sondern ihm auch die Fähigkeit zuschrieben, viele Beschwerden zu heilen, insbesondere solche, die mit der Aktivität des Verdauungssystems zusammenhängen. Nicht weniger wichtig ist bis heute die Verwendung von hochwertigem Olivenöl zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken.
Eine kleine Familienmanufaktur namens KURTES befindet sich auf der Insel Kreta und konzentriert sich auf die Herstellung exklusiver, umweltfreundlicher Produkte, die sowohl zum Kochen als auch zur allgemeinen Gesundheitsverbesserung verwendet werden können. Das Öl KURTES EXTRA VIRGIN hat ein PDO-Zertifikat, was bedeutet, dass der gesamte Prozess seiner Herstellung ausschließlich am Ort der Rohstoffsammlung durchgeführt wurde. Der vom Hersteller angegebene Säuregehalt beträgt 0,2-0,3 %, was deutlich unter dem empfohlenen Wert von 1 % liegt und das Öl als hochwertiges Produkt charakterisiert, ideal für Menschen mit Magen-Darm-Problemen.
Das Öl wird in Glas- und Blechbehältern mit 100, 250, 500, 1000 und 3000 ml geliefert. Preis - ab 210 Rubel. für die kleinste Flasche.
2 GAEA GRÜN & FRUCHTIG
Land: Griechenland
Durchschnittlicher Preis: 765 reiben.
Bewertung (2022): 4.9
Griechische Olivenöle, die von GAEA hergestellt werden, gehören zu den am meisten "betitelten" der Welt. Die Produkte dieser Marke haben viele Preise gewonnen, darunter so prestigeträchtige wie die Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb in Japan und Deutschland, den Titel des innovativsten Produkts in Griechenland, die ersten Preise und die Förderung vieler anderer internationaler Wettbewerbe.
GAEA GREEN & FRUITY Öl wird maschinell aus ausgewählten Früchten der Sorte Koroneiki hergestellt. Bäume, die in der Region Sitia wachsen, wo die Wetterbedingungen für das Olivenwachstum optimal sind, tragen Früchte mit köstlichen Ölsaatbeeren. Die Oliven werden von Hand geerntet und verarbeitet, was zu einem dicken, hochwertigen Saft mit einer hohen Konzentration an nützlichen Verbindungen führt. Der Geschmack der Flüssigkeit ist sehr reich, herb, mit einer leichten Bitterkeit. Die Konsistenz ist dickflüssig, die Farbe smaragdgrün.
Öl wird in Halbliterbehälter aus dunklem, dickwandigem Glas gegossen. Das originelle Design der Flasche schafft das Gefühl, ein echtes rustikales Produkt zu besitzen.
1 MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN

Land: Griechenland
Durchschnittlicher Preis: 785 reiben.
Bewertung (2022): 5.0
Minerva trat 1900 in den griechischen Markt ein. Innerhalb weniger Jahre ging das Markensortiment über den heimischen Handel hinaus und eroberte gleichzeitig die Herzen und Mägen von Bewohnern mehrerer Kontinente. Minerva-Olivenöl ist der Maßstab der traditionellen griechischen Küche und kombiniert alte Rezepte mit innovativen Technologien.
Minerva Kalamata Extra Virgin kommt aus der Region Peloponnes, Kalamata, in unsere Regale, die als einer der vorrangigen Orte der Welt für den Anbau der besten Olivensorten gilt. Die Hauptvorteile von Öl sind laut Käufern, dass es gut schmeckt, nicht bitter schmeckt und sich sowohl zum Braten als auch zu kalten Gerichten, Beilagen, Nudeln und frischem Gemüse eignet. Liebhaber gesunder Lebensmittel bemerkten auch die erschwinglichen Kosten des Produkts, die die hohe Qualität überhaupt nicht beeinträchtigen.
Das Öl wird in undurchsichtige Blechbehälter mit einem Volumen von 750 ml oder mehr abgefüllt. Das schafft ideale Bedingungen für Lagerung und Transport. Preis - ab 650 Rubel. für die Bank.
Vergleichstabelle von Olivenöl und Sonnenblumenkernöl
Olivenöl ist ein wahres Elixier der Gesundheit und Jugend, aber unser heimisches Sonnenblumenöl steht dem ausländischen „Gast“ in vielerlei Hinsicht nicht nach. Wir haben eine Vergleichstabelle zusammengestellt, in der wir die wichtigsten Eigenschaften dieser beiden pflanzlichen Produkte aufgeführt haben.
Eigenschaften | Olive Öl | Sonnenblumenöl |
Der Energiewert | 898 kcal/100 g | 899 kcal/100 g |
Gehalt an gesättigten Fettsäuren | 15 % | 13 % |
Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren | 10 % | 66 % |
Ölsäuregehalt | 75 % | 22 % |
Vitamin E | 12mg/100g | 40-60 mg/100 g |
Rauchpunkt
| 177-204°C | 160 Grad |
Art der Anwendung | Salate, Saucen, Nudeln, verzehrfertige Dressings, leichtes Anbraten | Salate, Saucen, Backen im Backofen, Schmoren, Braten, Frittieren |