Die 12 besten Wokpfannen

Der kleine und unglaublich leichte Wok Beka Nomad 13970204 ist eine hervorragende Lösung für diejenigen, die versuchen möchten, traditionelle orientalische Gerichte in ihrer Küche nach den Grundregeln zuzubereiten. Das Modell ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt und hat sehr dünne Wände und einen Boden von nur 2 mm. Aus diesem Grund müssen Sie vor dem ersten Gebrauch sorgfältig damit umgehen, einen kompetenten Start durchführen und in Zukunft auf Sauberkeit achten und keine Reinigungsmittel in Ihrer Pflege verwenden. Der Griff dieses Woks ist aus Akazienholz gefertigt – langlebig und haptisch angenehm. Je öfter dieses Kochgeschirr verwendet wird, desto schmackhafter werden die Gerichte darauf und die Qualität der natürlichen Antihaftschicht wird höher.

Wok Paderno Ethno-Küche ist ein in Form und Inhalt traditionelles Modell, bei dem es nichts Überflüssiges gibt. Sie können es in zwei Durchmessern kaufen - 31 und 36 cm, je nach Ihren Vorlieben.Die Gerichte eignen sich perfekt zum Garen von Gemüse, Fisch und Fleisch nach orientalischer Schnellbrattradition. Der lange Holzgriff macht den Kochvorgang bequem und sicher. Es ist nicht schwierig, in Russland einen Wok mit ethnischer Paderno-Küche zum Verkauf zu finden, aber es gibt nur sehr wenige Bewertungen darüber, und einige klingen negativ. Liest man sie jedoch aufmerksam, wird die Subjektivität der Behauptungen offensichtlich. Schlechte Noten gibt es, wenn man den Unterschied zwischen Kohlenstoffstahl und Edelstahl nicht versteht, den Wok nicht richtig vorbereitet und die Pflegeempfehlungen nicht befolgt. Aber in der Tat ist dieses Modell sehr hochwertig.

Wolmex 340B ist in jeder Hinsicht ein klassischer Wok aus Kohlenstoffstahl. Es erwärmt sich schnell und gleichmäßig, was für das Kochen echter orientalischer Speisen notwendig ist. Das Modell, das in die Bewertung aufgenommen wurde, hat einen traditionellen runden Boden. Wenn Sie also auf einem herkömmlichen Herd und nicht auf einem Ofen oder offenen Feuer kochen möchten, müssen Sie einen zusätzlichen Adapter kaufen, der für Stabilität sorgt. Die Marke Wolmex hat auch Modelle mit flachem Boden, Holzgriffen, nicht Bakelit, mit einer zusätzlichen Anleitung auf der gegenüberliegenden Seite. Es gibt nur sehr wenige Bewertungen zu diesem Wok und dies liegt höchstwahrscheinlich daran, dass solche Gerichte für Russen ungewöhnlich sind und selten verwendet werden.Aber das ist kein Grund, den Wolmex 340B nicht in die Rangliste der besten Woks aufzunehmen.

Ein gusseiserner Wok des ukrainischen Herstellers Biol ist ein ziemlich beliebtes Modell, gemessen an der Anzahl der Bewertungen, das seine eigenen Eigenschaften hat. Von einer klassischen Variante des Wok ist das weit entfernt, aber dieser Umstand stört die Käufer überhaupt nicht. Die Bratpfanne wird in Durchmessern von 26 und 28 cm angeboten, hat ein Volumen von 3 oder 4 Litern. Das Gewicht ist groß, 3,35 kg, obwohl die Wandstärke durchschnittlich ist - 3 mm, der Boden 4 mm. Das Set wird mit einem Deckel geliefert, was nicht ganz typisch für einen Wok ist. Beim Lesen der Bewertungen wird deutlich, dass die meisten Käufer dieses Kochgeschirr am häufigsten zum Schmoren und nicht zum Braten verwenden. Es macht einen ausgezeichneten Pilaw, einen saftigen Eintopf.Es ist zu bedenken, dass die Pfanne keine separate Schicht zum Schutz vor Verbrennungen hat, aber bei richtiger Primärverarbeitung und häufigem Gebrauch natürliche Antihafteigenschaften erhält.

Die Wokpfanne FISSMAN melita 4003 fällt durch ihre dezente Kürze und einige interessante Details auf. Es besteht aus leichtem Gusseisen und wiegt daher weniger als Analoga mit ähnlichem Volumen. Das Vorhandensein der XylanPlus-Antihaftbeschichtung macht zusätzliche Manipulationen vor dem ersten Gebrauch überflüssig - das Geschirr ist zunächst gebrauchsfertig. Die Innenfläche des Bodens ist in Form von Waben geprägt, wodurch überschüssiges Öl nicht auf die Platte gelangen kann. Inklusive hitzebeständigem Glasdeckel. Die Kosten für FISSMAN melita 4003 liegen deutlich über dem Durchschnitt. Es ist nicht schwierig, es zum Verkauf zu finden, aber es gibt praktisch keine Bewertungen zu diesem Wok. Das heißt aber nicht, dass es nicht zu den Besten gezählt werden kann.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 ist ein Wok, zwar aus Gusseisen, aber vor allem den traditionellen Modellen dieses Kochgeschirrs ähnlich. Aber sein Gewicht ist 3-3,5-mal so hoch, dass es schwierig ist, Lebensmittel beim Braten zu werfen. Hier gibt es keine spezielle Antihaftbeschichtung, aber das ist keineswegs ein Minus. Auf der Verpackung sagt der Hersteller, dass das Geschirr ewig ist. Grundsätzlich bei bestimmungsgemäßem Gebrauch und der nötigen Pflege - das kann durchaus sein. Übrigens ist die Schachtel dieses Woks sehr attraktiv, sodass er ein tolles und nicht zu teures Geschenk sein kann.

Ein Wok des beliebten russischen Herstellers Neva Metal Ware wird in der mittleren Preisklasse angeboten und ist hinsichtlich einiger grundlegender Eigenschaften optimal. Das Modell hat einen oberen Kreisdurchmesser von 26 cm, einen unteren von 14,8 cm.Die Wände von 3 mm sind dünn genug für schnelles Braten, obwohl Sie angesichts des Aluminiumbodens der Pfanne nicht mit dem gleichen Effekt wie beim Klassiker rechnen sollten wok. Der Hersteller nennt die Antihaftschicht Titanium eine der besten unter denen, die er anbietet. Der Griff ist abnehmbar, obwohl dies für einen Wok nicht notwendig ist. Den Bewertungen nach zu urteilen, ist das Modell sehr beliebt, aber nicht jeder ist mit seiner Qualität zufrieden. Die meisten Beschwerden richten sich gegen die viel gepriesene Antihaftschicht, die für viele Käufer schnell beschädigt und unbrauchbar wird.

Der Tefal Tendance Brownie Wok hat einen optimalen Durchmesser von 28 cm und ein geringes Gewicht von knapp 1 kg, wodurch Sie bequem kochen können. Es wird auch durch eine zuverlässige Antihaftschicht bereitgestellt, die mit der PowerGlide-Technologie hergestellt wird.Die Heizanzeige des Thermo-Spot zeigt Ihnen an, dass die Pfanne ausreichend aufgewärmt und einsatzbereit ist. Der Hersteller gibt 2 Jahre Garantie auf das Geschirr, aber etliche Käufer schreiben, dass es schneller unbrauchbar wird, es wird sogar mit Plastikspateln zerkratzt. Aber es gibt auch diejenigen, die mit dem Kauf rundum zufrieden sind und ein positives Feedback zum Tendance Brownie Wok hinterlassen.

Der Wok der Firma Kukmara, präsentiert in der Marmorkollektion der Marke, verspricht lange und qualitativ hochwertige Dienste und hält was er verspricht. Der Körper besteht aus Aluminiumguss, beschichtet mit einer 6-lagigen Antihaftschicht, verstärkt mit mineralischen Marmorpartikeln. Das optimale Verhältnis der Durchmesser von Boden und Deckel (11 bzw. 28 cm) macht diese Pfanne so nah wie möglich an einem Wok. Das Gewicht ist etwas höher als bei vielen Aluminium-Pendants, was aber an der Qualität der Antihaftschicht liegt, die nicht zufriedenstellend ist. Den Bewertungen nach zu urteilen, kann diese Antihaftpfanne aus Aluminium als Wok verwendet werden, besonders wenn es um Hausmannskost geht.

Der Wok Wolmex 400N ist ein fast schon traditionelles Modell, allerdings nicht aus Karbonstahl, sondern aus Edelstahl. Es gibt keine Antihaftbeschichtung, was eher ein Pluspunkt ist, da Sie dadurch Gerichte erhalten, die beim Kochen so nah wie möglich an den Standards des Ostens schmecken. Dies ist ein ziemlich großer Wok - der Durchmesser des Oberteils beträgt 40 cm, das Volumen 6 Liter, die Wandhöhe 11 cm, gleichzeitig beträgt die Dicke des Stahls nur 1 mm - er heizt sich unglaublich schnell auf und ermöglicht es Ihnen, verschiedene Produkte mit hoher Geschwindigkeit zu braten. Die Hauptsache ist, das ständige Rühren nicht zu vergessen. Die Kosten für diese Wokpfanne sind nicht die budgetärsten, man kann sie nicht universell nennen, aber sie verdient definitiv die Teilnahme an der Bewertung der Besten.

Tefal Intuition A7031904 ist ein moderner Wok aus Edelstahl. Die Innenwände des Kochgeschirrs sind mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung unter Zusatz von Titanpartikeln überzogen, die das Anhaften von Speisen vollständig eliminiert. Trotz des ziemlich großen Volumens und Durchmessers von 28 cm wiegt die Pfanne etwa 1 kg, sodass jeder bequem damit umgehen kann. Das Modell ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Tefal Intuition A7031904 ist weit entfernt von traditionellen Woks, aber nah an modernen Kunden, die dieses Kochgeschirr für eine bekannte Marke, die Möglichkeit, in den meisten Geschäften zu kaufen, Langlebigkeit und Qualität wählen. Für den nicht professionellen Einsatz ist dieser Wok durchaus geeignet.

Der VENSAL Le Chef Wok ist ein Geschirr einer französischen Marke, die in Russland nicht sehr bekannt ist, aber dennoch ihren eigenen Kundenkreis hat.Die Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm hat zwei komfortable Stahlgriffe, die sich durch den Hohlraum beim Braten nicht erhitzen. Der Hersteller verwendet zwei Arten von legiertem Stahl in Kombination mit einer sicheren Antihaftbeschichtung. Ein praktischer Glasdeckel ist praktisch, wenn Sie den Wok nicht zum Braten, sondern zum Dünsten von Speisen verwenden. Das Volumen von 4 Litern ist mehr als genug, um verschiedene Probleme zu lösen. Es gibt nur wenige Bewertungen zu diesem Wok, aber es gibt praktisch keine Beschwerden darüber. Die Qualität des Produkts wird von Käufern sehr geschätzt, ebenso wie sein stilvolles Aussehen.