15 καλύτερα μαχαίρια κουζίνας από την Aliexpress

Η έκφραση «ποιοτικό κινέζικο μαχαίρι» δεν προκαλεί πλέον σκεπτικιστικό χαμόγελο ακόμη και στους αντιπάλους των αγορών στην Κίνα. Τα τελευταία χρόνια, τα μαχαίρια με την ένδειξη «Κίνα» έχουν ανεβάσει σημαντικά το επίπεδό τους. Αυτό επιβεβαιώνεται από τους ηγέτες της αγοράς. Για παράδειγμα, τα μαχαίρια Rondell, Berghoff και Vinzer έχουν γεννηθεί εδώ και καιρό στην Κίνα. Έχουν εμφανιστεί και καλές κινεζικές μάρκες, οι οποίες δεν είναι πολύ κατώτερες από εξέχουσες μάρκες. Δυστυχώς, δεν έχουν ακόμη καταφέρει να εκδιώξουν εντελώς από την αγορά τα χαμηλής ποιότητας καταναλωτικά αγαθά και τα ψεύτικα χαμηλής ποιότητας. Επομένως, ο κίνδυνος να αγοράσετε ένα πράγμα στο Aliexpress που απέχει πολύ από το ιδανικό εξακολουθεί να παραμένει. Για να μην συμβεί αυτό, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη βαθμολογία των καλύτερων σετ μαχαιριών κουζίνας.

Τα καλύτερα σετ μαχαιριών κουζίνας από χάλυβα από την AliExpress

Υπάρχουν τρεις κύριες παράμετροι που λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή του καλύτερου μαχαιριού κουζίνας: γεωμετρία, εργονομία και ποιότητα χάλυβα. Το εργαλείο πρέπει να εφαρμόζει καλά στο χέρι, να εισχωρεί εύκολα στο φαγητό και να έχει ισορροπημένο σχήμα. Όσον αφορά τα υλικά, οι κατασκευαστές εξακολουθούν να αναζητούν μια ισορροπία μεταξύ της σκληρότητας και της ευκαμψίας των κραμάτων. Ο σκληρός χάλυβας κρατά τέλεια το ακόνισμα, ο μαλακότερος χάλυβας δεν σπάει υπό το φορτίο. Για οικιακά μαχαίρια κουζίνας, η σκληρότητα επιλέγεται συνήθως στην περιοχή 55-60 HRC σύμφωνα με τη μέθοδο Rockwell. Θα δείτε τέτοια μοντέλα στην κριτική μας. Αυτά είναι τα πιο πρακτικά και λειτουργικά σετ μαχαιριών με πιστές τιμές.

5 XYj 95

Αν θέλετε να γεμίσετε την κουζίνα σας με έντονα χρώματα - μην περάσετε από αυτό το σετ μαχαιριών κουζίνας.Πωλούνται στο Aliexpress σε διαφορετικές διαμορφώσεις, ο αγοραστής μπορεί να επιλέξει τα σωστά εργαλεία για τα μαγειρικά του αριστουργήματα. Λαβές και λεπίδες μαχαιριών διαφορετικών χρωμάτων. Είναι φωτεινά και ασυνήθιστα, φαίνονται πολύ εντυπωσιακά. Και τα μαχαίρια κουζίνας κάνουν καλά τη δουλειά τους - οι κοπτικές άκρες είναι αιχμηρές, το μέταλλο είναι αρκετά σκληρό, δεν λυγίζει κατά τη λειτουργία.

Οι λαβές είναι άνετες, φτιαγμένες στο χρώμα της λεπίδας. Ως υλικό, ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό πλαστικών ABS + TPR. Ένα τέτοιο tandem θεωρείται ένα από τα πιο βολικά στη χρήση. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα ποιότητας 7CR17, είναι ένα βελτιωμένο κινέζικο ανάλογο του βαθμού 440A. Το υλικό είναι το καλύτερο μεταξύ των κρατικών υπαλλήλων, καθώς συνδυάζει καλή κοπή και ευκολία στο ακόνισμα της λεπίδας χρησιμοποιώντας σχεδόν οποιοδήποτε εργαλείο. Αυτό το μαχαίρι είναι πολύ καλό για καθημερινή χρήση.

4 SOWOLL 56

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του εργαλείου μαγειρέματος είναι η ισορροπημένη εργονομία και η κοφτερή λεπίδα από ποιοτικό χάλυβα. Η σκληρότητα του μετάλλου αντιστοιχεί σε αυτή που δηλώνει ο πωλητής στην περιγραφή του προϊόντος στο Aliexpress και είναι 55 HRC. Το υλικό της λαβής είναι πλαστικό ABS με ένθετα TPR, τα οποία από άποψη αφής θυμίζουν απαλό άγγιγμα. Σε βρεγμένα χέρια, μια τέτοια λαβή δεν γλιστράει καθόλου. Είναι εξίσου βολικό να χρησιμοποιείτε τόσο το μεγαλύτερο όσο και το μικρότερο μαχαίρι κουζίνας.

Οι λεπίδες όλων των μαχαιριών είναι με ανθεκτική μαύρη επίστρωση. Το εργοστασιακό ακόνισμα είναι πολύ αξιοπρεπές, οι λοξοτμήσεις είναι συμμετρικές. Το κόψιμο με αυτά τα μαχαίρια είναι απόλαυση. Έρχονται σε πλαστικές θήκες, δεν υπάρχει βάση αποθήκευσης. Τα εργαλεία μαγνητίζονται καλά, μπορούν να στερεωθούν με μαγνητική ταινία.Οι κριτικές για το προϊόν είναι ως επί το πλείστον θετικές, αλλά περιστασιακά υπάρχει γάμος. Ο πωλητής πηγαίνει να συναντήσει τους αγοραστές και κάνει αντικατάσταση σε τέτοιες περιπτώσεις.

3 XYJ 031

Εδώ είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα δείγματα από την κινεζική εταιρεία μαχαιριών XYj. Εδώ διατηρείται τέλεια η ισορροπία αισθητικής, εργονομίας και αξιοπιστίας. Το στυλ των οργάνων αντιστοιχεί στο ιαπωνικό στυλ. Το σετ περιλαμβάνει 6 μαχαίρια, μεταξύ των οποίων μαχαίρι σεφ, μαχαίρια ψωμιού, φρούτων και ψαριού. Το Aliexpress έχει λεπτομερείς περιγραφές για καθένα από αυτά. Οι ιδιότητες κοπής αυτών των εργαλείων κουζίνας είναι πραγματικά οι καλύτερες. Οι λεπίδες συνεχίζουν να ακονίζουν για τουλάχιστον ένα μήνα, η γεωμετρία είναι πολύ καλά ισορροπημένη. Και αυτό σε μια παραπάνω από μέτρια τιμή.

Τα μαχαίρια φαίνονται ογκώδη, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά ελαφριά, επειδή οι λαβές είναι κούφιες εσωτερικά. Δεν υπάρχουν ελαττώματα στα προϊόντα αυτού του κατασκευαστή. Η επιφάνεια της λεπίδας είναι λεία, δεν εμφανίζεται σκουριά κατά τη λειτουργία. Μια μαγνητική ράβδος είναι κατάλληλη για την αποθήκευση μαχαιριών κουζίνας, η στερέωση είναι αξιόπιστη. Αυτό είναι το καλύτερο προϊόν προϋπολογισμού και ταυτόχρονα υψηλής ποιότητας.

2 Κοστούμι Xiaomi Original Knife Blades

Τα μαχαίρια από την Xiaomi Huohou πωλούνται σε ένα σετ - ένα καθολικό στυλ Santoku και ένα Nakiri για την κοπή λαχανικών, γνωστό σε εμάς ως τσεκούρι. Ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί συνηθισμένο ανθρακούχο χάλυβα 50Cr15MoV με σκληρότητα 55+-2 HRC. Αυτό είναι ένα κλασικό για μέτρια μαχαίρια κουζίνας. Οι λεπίδες είναι παρόμοιες με τις κεραμικές, αλλά είναι εξ ολοκλήρου μεταλλικές, συγκρατούνται τέλεια στη μαγνητική ράβδο.Κάθε πλευρά του βοηθητικού μαχαιριού έχει μια σειρά από εσοχές που εμποδίζουν την κόλληση των κομμένων τροφίμων στη λεπίδα.

Η μαύρη επίστρωση είναι ψεκασμός. Έχει υδρόφοβες ιδιότητες - οι σταγόνες νερού απλά ξετυλίγονται από το μαχαίρι. Αποδεικνύεται ένα είδος προστασίας από χάλυβα. Ναι, και ένα τέτοιο κεραμικό σμάλτο φαίνεται καλό. Μια δυσάρεστη στιγμή μπορεί να θεωρηθεί μόνο η έλλειψη μαξιλαριών στις λαβές. Δεν είναι καθόλου εδώ. Αυτός ο μινιμαλισμός και η ακεραιότητα του μαχαιριού κουζίνας επηρεάζουν αρνητικά την ευκολία χρήσης. Τα τακάκια θα μπορούσαν να μειώσουν ορισμένους από τους κραδασμούς που εμφανίζονται κατά τη λειτουργία.

1 ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΣΕΦ XITUO

Αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ονομαστούν οι πιο επιτυχημένοι Κινέζοι διάδοχοι των σπαθιών σαμουράι. Το όνομα των μοντέλων υποδηλώνει ότι είναι κατασκευασμένα από πολυστρωματικό χάλυβα Δαμασκού. Στην πραγματικότητα, το σχέδιο στη λεπίδα δεν είναι το θρυλικό «στρωγμένο κέικ» από διάφορα είδη υλικών, αλλά η χάραξη με λέιζερ, ένα είδος απομίμησης. Αλλά ένα τέτοιο τέχνασμα μάρκετινγκ δεν μειώνει τις καλύτερες ιδιότητες των μαχαιριών κουζίνας Xituo. Φαίνονται υπέροχα και είναι επίσης πολύ λειτουργικά.

Όσον αφορά τις ιδιότητες κοπής, τα μαχαίρια δεν εμφανίζονται χειρότερα από τα ακριβά δείγματα. Ελάτε με το Aliexpress καλά ακονισμένο. Η δοκιμή κοπής χαρτιού περνά χωρίς προβλήματα. Το ακόνισμα καλά κρατεί. Χαίρομαι που η άκρη μπορεί να διορθωθεί στο μουσάτο. Το σετ περιλαμβάνει μαχαίρια σκαλίσματος, εργαλεία καθαρισμού λαχανικών, ψαριών. Οι λαβές είναι άνετες και βρίσκονται καλά στο χέρι. Υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με τη σκληρότητα του μετάλλου. Ο δηλωμένος αριθμός είναι 52-56 HRC στην κλίμακα Rockwell, στην πραγματικότητα είναι ελαφρώς χαμηλότερος. Για τις συνθήκες διαβίωσης είναι αρκετό, αλλά για τα μαχαίρια του σεφ, παρόλα αυτά, όχι αρκετά.

Τα καλύτερα σετ κεραμικών μαχαιριών κουζίνας από την AliExpress

Τα κεραμικά μαχαίρια δεν απορροφούν ούτε αναδίδουν οσμές, δεν καταστρέφουν τις βιταμίνες και δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο τα προϊόντα με τα οποία έρχονται σε επαφή. Είναι κατασκευασμένα όχι από χάλυβα, αλλά από σκόνη ζιρκονίου. Αυτή η ουσία, μετά το ψήσιμο, σχηματίζει μια λεπτόκοκκη δομή με καλύτερη σκληρότητα. Τα λεγόμενα κεραμικά είναι συγκρίσιμα σε αντοχή με το διαμάντι. Και αυτό σημαίνει ότι η λεπίδα συνεχίζει να ακονίζει τέλεια - τα μαχαίρια παραμένουν αιχμηρά για πολλά χρόνια. Αν όμως αποφασίσετε ότι ήρθε η ώρα να τα ακονίσετε, τότε καλύτερα να το κάνετε σε εξειδικευμένο συνεργείο και όχι στο σπίτι. Ωστόσο, τα κεραμικά μαχαίρια έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα - είναι πιο σκληρά από τον χάλυβα, αλλά φοβούνται πολύ τα χτυπήματα και τις πτώσεις, επομένως απαιτούν προσεκτικό χειρισμό.

5 MYVIT VISTA

Αυτά τα μικρά μαχαίρια κουζίνας είναι εξαιρετικά για το ξεφλούδισμα και το κόψιμο σε φέτες λαχανικών. Είναι όσο το δυνατόν πιο αιχμηρά, άνετα, φαίνονται υπέροχα στην κουζίνα. Τα μαχαίρια έχουν τις καλύτερες υγιεινές ιδιότητες, μην αντιδρούν με προϊόντα. Η λαβή είναι πλαστική (ABS), με ματ αντιολισθητική επίστρωση. Το σχήμα του είναι εργονομικό, λαμβάνει υπόψη τα ανατομικά χαρακτηριστικά των χρηστών. Επομένως, η εργασία με τέτοια εργαλεία είναι ευχαρίστηση. Ειδικά όταν πρόκειται για επεξεργασία λαχανικών.

Το χρώμα των λαβών μπορεί να επιλεγεί από δύο επιλογές - υπάρχουν μαύρο και πράσινο. Η γεωμετρία των λεπίδων είναι από τις καλύτερες, τα μαχαίρια συνεχίζουν να ακονίζονται για αρκετά χρόνια. Περιλαμβάνει μοντέλα 3/4/5". Τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες μπορούν να κοπούν στις πιο λεπτές φέτες. Αλλά το κρέας και το ψάρι με κόκαλα είναι πολύ σκληρά για αυτούς.Και δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι όλα τα κεραμικά αντιδρούν άσχημα στα πλευρικά φορτία - οι κοπτικές άκρες υποφέρουν πολύ από αυτό.

4 XYj 5-2

Το σετ κεραμικών μαχαιριών XYj 5-2 έχει σχεδιαστεί κυρίως για την κοπή μαλακών φαγητών. Μπορούν να ξεφλουδίσουν μήλα, να φτιάξουν όμορφα κομμένα λαχανικά, τυριά και λουκάνικα, να κόψουν τα τρόφιμα σε κύβους. Η κομψή μαύρη λεπίδα καθαρίζεται εύκολα, δεν απορροφά οσμές και είναι καλά ακονισμένη. Η λαβή είναι επικαλυμμένη με μείγμα πολυμερών και καουτσούκ, παρέχοντας άνετο κράτημα και αντιολισθητικό κράτημα. Και το πιο σημαντικό, η σύνδεση μεταξύ της λεπίδας και της λαβής είναι απρόσκοπτη, τα βακτήρια δεν θα διεισδύσουν εκεί. Διαστάσεις με λαβή: 24, 19 και 16,7 cm.

Με ένα φθηνό σετ, οι χρήστες προτρέπονται να χειρίζονται προσεκτικά και να μην συγχέουν τις δυνατότητες των κεραμικών με το χάλυβα. Οι αρνητικές κριτικές σχετίζονται κυρίως με το σπάσιμο της λεπίδας λόγω προσπαθειών κοπής κατεψυγμένων ή σκληρών τροφίμων. Οι πελάτες λατρεύουν ότι συνοδεύεται από θήκη. Πολλοί έχουν παραγγείλει αυτά τα μαχαίρια για πρώτη φορά και σημειώνουν ότι είναι τα καλύτερα από τα φθηνά!

3 MYVIT CK005

Το σετ της Aliexpress αποτελείται από 5 τεμάχια και είναι κατάλληλο για την επίλυση οποιωνδήποτε εργασιών στην κουζίνα. Το αποκορύφωμά του είναι η παρουσία ενός μεγάλου κυματοειδούς μαχαιριού για την κοπή ψωμιού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσετε όμορφες φέτες λαχανικών και φρούτων. Το σετ περιλαμβάνει ένα βοηθητικό μαχαίρι σεφ, έναν αποφλοιωτή λαχανικών και δύο μικρά αξεσουάρ. Τα μαύρα κεραμικά υφίστανται πρόσθετη επεξεργασία και είναι πιο αιχμηρά και πιο ανθεκτικά.Οι λαβές είναι καλυμμένες με ελαστικό πλαστικό ABS και συμπληρώνονται με αντιολισθητικά σπυράκια στη λεπίδα.

Στις κριτικές, στους χρήστες αρέσει η ποιότητα του ακονίσματος, το στυλ των σκευών κουζίνας και η παρουσία θήκης στο κιτ. Πολλοί σημειώνουν την καλύτερη εργονομία των λαβών, το πλαστικό μοιάζει περισσότερο με καουτσούκ παρά με σκληρό πλαστικό, και αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα για μια τέτοια τιμή. Μεταξύ των ελλείψεων, οι αξιώσεις είναι περισσότερο στον πωλητή παρά στις συσκευές - μερικές φορές τα δέματα αποστέλλονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

2 ΕΥΡΕΣΗ ZB-0036

Οι συμπαγείς διαστάσεις των μαχαιριών κουζίνας δεν ταιριάζουν πάντα στις νοικοκυρές. Αν ψάχνετε για ένα σετ από μικρά αλλά πολύ εύχρηστα μαχαίρια, τότε ρίξτε μια ματιά σε αυτό το κεραμικό με λαβές από μπαμπού. Σετ 4 μαχαιριών 3/4/5/6 ιντσών. Αυτά είναι τα πιο χρησιμοποιούμενα εργαλεία κουζίνας στην καθημερινή ζωή. Έρχονται με το Aliexpress σε καλά πλαστικά περιβλήματα. Ο πωλητής τα συσκευάζει καλά, αποκλείεται η ζημιά κατά τη μεταφορά.

Οι χρήστες εκτίμησαν ιδιαίτερα το ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας και διαρκεί περίπου ένα μήνα. Τα εργαλεία δεν είναι απαιτητικά στη συντήρηση, αλλά καλύτερα να τα πλένετε στο χέρι και όχι στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό θα διατηρήσει τη λάμψη του στυλό και την ακεραιότητα του ίδιου του καμβά. Κόβουν καλά, τα προϊόντα δεν κολλάνε. Η λεπίδα μπορεί να ακονιστεί με τις ακονίσεις που παρέχονται για το σκοπό αυτό.

1 MYVIT VK1WT-3456BK-ΣΕΤ

Το σετ που παρουσιάζεται στην κριτική αποτελείται από ένα μεγάλο μαχαίρι σεφ, 3 μικρότερα μαχαίρια κουζίνας και έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Οι λαβές όλων των οργάνων έχουν κλασικό σχήμα, κατάλληλες για οποιοδήποτε κράτημα.Είναι κατασκευασμένα από το καλύτερο πλαστικό, το οποίο είναι ευχάριστο στην αφή και έχει καλά χαρακτηριστικά υγιεινής. Τα μαχαίρια κουζίνας πωλούνται στο Aliexpress μαζί με καλύμματα.

Οι κοπτικές άκρες είναι τέλεια ακονισμένες, είναι πραγματικά πολύ αιχμηρές, όπως συχνά γράφουν οι αγοραστές σε κριτικές. Ωστόσο, το κεραμικό είναι ένα εύθραυστο υλικό και αν το χειριστείτε απρόσεκτα, το μαχαίρι μπορεί εύκολα να σπάσει. Για κοπή κατεψυγμένου κρέατος και κοπή στερεών τροφών, είναι προτιμότερο να μην το χρησιμοποιείτε. Ωστόσο, δεδομένης της χαμηλής τιμής, τα προϊόντα αυτού του κατασκευαστή μπορούν να ονομαστούν τα καλύτερα μεταξύ των κρατικών υπαλλήλων της κινεζικής αγοράς.

Τα καλύτερα μαχαίρια σεφ για επαγγελματίες από την AliExpress

Το ελάχιστο σετ ενός επαγγελματία είναι ένα μαχαίρι σεφ και ένα μικρό μαχαίρι λαχανικών. Χρησιμοποιούνται πιο συχνά από άλλα. Αλλά για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων, θα χρειαστείτε άλλα εργαλεία κοπής - μαχαίρια για ψάρι, ψωμί, τυρί, μπριζόλες, κόκαλα, μαχαίρι κόντρα φιλέτου, μαχαίρι σκαλίσματος, αγκίστρι, σαντόκου, μετζαλούνα. Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να είναι άνετο και να συνεχίζει να ακονίζει τέλεια. Από τα υλικά, χρησιμοποιείται συχνότερα ανοξείδωτος και χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα με σκληρότητα τουλάχιστον 56 HRC. Μερικοί προτιμούν χρώμιο, μολυβδαίνιο και κράμα χάλυβα βαναδίου. Για τη λαβή λαμβάνονται υλικά με υψηλή πυκνότητα - ρητίνες, πλαστικό, ξύλο. Η κριτική μας παρουσιάζει κυρίως κλασικά μαχαίρια σεφ από τους καλύτερους κατασκευαστές, αλλά υπάρχουν και άκρως εξειδικευμένα μοντέλα.

5 XINZUO ZHI-5PC

Τα μαχαίρια XINZUO είναι ένας άξιος ανταγωνιστής των ηγετών της παγκόσμιας αγοράς. Είναι ευέλικτα εργαλεία κοπής. Το σετ περιλαμβάνει 5 μαχαίρια των πιο δημοφιλών τύπων σε μεγέθη από 3,5 έως 8 ίντσες.Όλα είναι κατασκευασμένα από τον καλύτερο γερμανικό χάλυβα μολυβδαίνιο-βαναδίου ποιότητας 1.4116. Τέτοιες λεπίδες στα χαρακτηριστικά τους είναι κοντά σε σφυρήλατα προϊόντα. Ωστόσο, δεν είναι πολύ βαριά, το χέρι δεν κουράζεται.

Η σκληρότητα του χάλυβα είναι 56 HRC στην κλίμακα Rockwell. Το επάνω στρώμα είναι γυαλισμένο. Η λαβή είναι καλυμμένη με ξύλο, το οποίο δεν χάνει τη λάμψη του κατά τη λειτουργία. Ταιριάζει καλά στο χέρι ανεξάρτητα από το μέγεθος του μαχαιριού. Η ευκρίνεια της κοπτικής άκρης διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και το εργοστασιακό ακόνισμα ικανοποιεί την ποιότητά του. Όλα τα μοντέλα έχουν την καλύτερη πλαστικότητα, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για τις περισσότερες γαστρονομικές εργασίες. Όσον αφορά την αναλογία τιμής/ποιότητας, αυτό το σύνολο βρίσκεται στους αδιαμφισβήτητους ηγέτες.

4 TURWHO CK8-F034

Εάν χρειάζεστε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, τότε ρίξτε μια ματιά στο κατάστημα TURWHO στο AliExpress. Εδώ θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα από μαχαίρια κουζίνας διαφόρων τροποποιήσεων. Αυτό το εργαλείο αξίζει μερικά κομπλιμέντα. Σύμφωνα με τους αγοραστές, μπορούν ακόμη και να ξυριστούν. Ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί χάλυβα για τη σκληρότητα της λεπίδας 60+2HRC στην κλίμακα Rockwell. Το ακόνισμα είναι καλό αμέσως έξω από το κουτί. Είναι ομοιόμορφο και συμμετρικό, οι άκρες μειώνονται σχεδόν στο μηδέν. Ο χάλυβας αντιστοιχεί στο δηλωμένο.

Ως προς τις διαστάσεις, είναι ένας κλασικός «σεφ» με εργονομική λαβή από σύνθετο υλικό Micarta. Εξαιτίας αυτού, το μαχαίρι αποδείχθηκε βαρύ. Όλα τα στοιχεία είναι κορυφαία. Ευχαριστεί τους αγοραστές και το γεγονός ότι πρόκειται για ένα πλήρες "Δαμασκό" στα πιάτα. Το σχέδιο στη λεπίδα δεν είναι μια χάραξη με λέιζερ μεταμφιεσμένη σε χάλυβα της Δαμασκού, αλλά μια πραγματική πολυστρωματική «πίτα». Η αντοχή στο ακόνισμα είναι από τις καλύτερες. Επομένως, οι κριτικές προϊόντων είναι εξαιρετικές.

3 Grandsharp HM-1

Ένα εξαιρετικό κινέζικο μαχαίρι σεφ προσφέρει η Grandsharp. Στο Aliexpress, αυτή η εταιρεία έχει καλή βαθμολογία και τον τίτλο μιας αξιόπιστης μάρκας. Αυτό το "Cai Dao", ή "Κινέζικο μαχαίρι", είναι κατασκευασμένο από σφυρήλατο σύρμα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, έχει σήμα κατασκευαστή. Χειροποίητο σφυρήλατο εργαλείο, η λεπίδα είναι επιπρόσθετα επικαλυμμένη με προστατευτικό λιπαντικό. Το μαχαίρι είναι πολύ κοφτερό ακριβώς έξω από το κουτί, δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία. Κόβεται εύκολα και ομοιόμορφα, δεν πάει στο πλάι.

Έπαινος στις κριτικές και το χερούλι. Είναι άνετο, κάθεται σφιχτά στο χέρι. Η προεξοχή του στελέχους πέρα ​​από την επένδυση είναι ελάχιστη. Τα πριτσίνια είναι χάλκινα, γυαλισμένα και εφαρμόζουν καλύτερα - δεν υπάρχει ούτε η παραμικρή αντίδραση. Επίσης δεν υπάρχει κενό ανάμεσα στις ξύλινες πλάκες και το στέλεχος. Περιλαμβάνεται κάλυμμα. Εδώ απέχει πολύ από το ιδανικό. Αλλά ούτως ή άλλως το χρησιμοποιούν σπάνια. Το κουζινομάχαιρο προέρχεται από την Κίνα χωρίς γρέζια και ελαττώματα. Η αποστολή και η παράδοση είναι συνήθως γρήγορη.

2 SUNNECKO 00201701103

Τα καλύτερα επαγγελματικά μαχαίρια από τη γνωστή μάρκα SUNNECKO έχουν πραγματική ιαπωνική ποιότητα. Κατασκευασμένο από ατσάλι Δαμασκού με χαρακτηριστικό σχέδιο - αρκετές φορές ισχυρότερο από τα συμβατικά κράματα. Ο κατασκευαστής προσφέρει πολλές επιλογές για συνδυασμούς μαχαιριών - από 1 καθολικό ή λαχανικό έως 8 κομμάτια σε ένα σετ. Η λαβή G10 είναι η υψηλότερη ποιότητα που μπορείτε να βρείτε στο AliExpress. Είναι ένας συνδυασμός ρητίνης και γυαλιού, παρέχοντας άψογη εργονομία στα εργαλεία κουζίνας.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρείτε αρνητικές κριτικές για αυτά τα μαχαίρια, το πιο συνηθισμένο μειονέκτημα είναι οι μικρές παραβιάσεις της συσκευασίας.Πρακτικά δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα. Τα μαχαίρια είναι τέλεια ισορροπημένα, καλά ακονισμένα, έχουν τέλεια λαβή και δείχνουν υπέροχα. Αλλά πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για την προσεκτική φροντίδα του χάλυβα της Δαμασκού, γιατί χωρίς αυτό μπορεί να σκουριάσει. Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αποχρώσεις, τα σετ SUNNECKO 00201701103 είναι τα καλύτερα από τα επαγγελματικά!

1 Σετ μαχαιριών Shuang Ma Li HP-440C

Στο μαγαζί Μπορείτε να αγοράσετε Shuang Ma Li στο Aliexpressμαχαίρια αυτιών για προχωρημένους χρήστες. Πωλούνται σε σετ και χωριστά. Κάθε αγοραστής επιλέγει ανεξάρτητα ένα πλήρες σετ. Η τιμή είναι για ένα μικρότερο μαχαίρι 3,5 ιντσών. Η σειρά προϊόντων περιλαμβάνει 6 διαφορετικές τροποποιήσεις. Όλα τα μαχαίρια είναι εξαιρετικής ποιότητας, κάτι που φαίνεται εκπληκτικό σε τόσο χαμηλή τιμή. Ο χάλυβας χρησιμοποιείται τριών στρώσεων, μάρκας 440C. Για πολύ καιρό θεωρούνταν το καλύτερο για μαχαίρια, μέχρι που αντικαταστάθηκε από πιο καινοτόμες επιλογές. Αλλά αυτή η «γριά» εξακολουθεί να θεωρείται μια άξια επιλογή. Η σκληρότητα δηλώνεται 58 HRC.

Μεγέθη προτεινόμενων μαχαιριών κουζίνας: 3,5/5/7/8/10 ίντσες. Οι λεπίδες είναι καλά ακονισμένες, δεν έχουν γρέζια και τσιπς. Δεν θαμπώνουν για πολύ καιρό, κόβουν τέλεια. Στους χρήστες αρέσει πολύ το μοτίβο - κάνει τα όργανα όμορφα και αναγνωρίσιμα. Η λαβή είναι άνετη με αντιολισθητικές λαβές. Λάβετε όμως υπόψη ότι είναι καλύτερο να σκουπίζετε πάντα αυτά τα μαχαίρια στεγνά - με παρατεταμένη επαφή με νερό ή αλάτι, μπορεί να σκουριάσουν.

Δημοφιλής ψήφος - ποιος είναι ο καλύτερος κατασκευαστής μαχαιριών κουζίνας που παρουσιάζεται στο Aliexpress;
Ψήφος!

XINZUO

Xituo

SUNNECKO

MYVIT

XYj

SOWOLL

εύρεση

FAIS-DU

Αλπένκοκ

ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ

EBUYBEST

Xiaomi

Σουάνγκ Μα Λι

grandsharp

TURWHO

Σύνολο ψηφοφορίας: 655

Ψήφος Αποτελέσματα