10 συμβουλές για την επιλογή εστιών

Δημοφιλής ψήφος - ποιος είναι ο καλύτερος κατασκευαστής εστιών;
Ψήφος!

Αρδεσιά

Άσκο

Bosch

Electrolux

Gorenje

Gefest

Χάνσα

Kuppersberg

LEX

MAUNFELD

Siemens

Σύνολο ψηφοφορίας: 29

Ψήφος Αποτελέσματα

Αέριο. Είναι κατασκευασμένα από εμαγιέ ή ανοξείδωτο χάλυβα, λιγότερο συχνά χρησιμοποιείται χυτοσίδηρος. Το σύστημα ελέγχου βρίσκεται συνήθως στην μπροστινή πλευρά του εξοπλισμού και είναι κοντά στο χρήστη. Ένα χαρακτηριστικό των εστιών αερίου είναι τα περιστροφικά χειριστήρια που σας επιτρέπουν να ελέγχετε την ένταση της φλόγας.

Ο τυπικός αριθμός καυστήρων είναι 4. Διαφέρουν σε μέγεθος και ισχύ. Επιπλέον, τα πάνελ αερίου είναι εξοπλισμένα με ειδικές σχάρες σχεδιασμένες για την τοποθέτηση πιάτων (κατσαρόλες, τηγάνια κ.λπ.). Συνήθως είναι σχέδια δύο τμημάτων που μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν και να σκουπιστούν εάν είναι απαραίτητο.Για την κατασκευή σχαρών, χρησιμοποιείται χυτοσίδηρος ή εμαγιέ χάλυβας.

Πλεονεκτήματα:

• χαμηλό κόστος, συμπεριλαμβανομένου του κόστους συντήρησης
• γρήγορη αλλαγή της έντασης θέρμανσης,
• στιγμιαία παροχή (σβήσιμο) της φλόγας.

Μείον - τα πάνελ αερίου είναι πολύ πιο δύσκολο να φροντίσουν.

Ηλεκτρικός. Η επιφάνειά τους είναι από υαλοκεραμική, κάτω από την οποία βρίσκονται οι καυστήρες. Οι σύγχρονοι ηλεκτρικοί πίνακες παρέχουν γρήγορη θέρμανση (5-10 δευτερόλεπτα) και μεγάλη περιοχή μεταφοράς θερμότητας. Οι περισσότεροι κατασκευαστές προσφέρουν συσκευές με θερμαντικά στοιχεία Hi-Light κατασκευασμένα με τη μορφή κυματοειδών ταινιών.

Ο αριθμός των ζωνών θέρμανσης είναι 4. Ωστόσο, υπάρχουν μικρά μοντέλα προς πώληση που έχουν σχεδιαστεί μόνο για 2 ή 3 καυστήρες. Συνήθως επιλέγονται ως προσθήκη στην εντοιχισμένη σόμπα ή για εγκατάσταση σε εξοχικές κατοικίες. Ένα χαρακτηριστικό των ηλεκτρικών πινάκων είναι ο έλεγχος αφής, λιγότερο συνηθισμένα μοντέλα εξοπλισμένα με κουμπιά και περιστροφικούς διακόπτες.

Πλεονεκτήματα:

• ασφάλεια κατά τη χρήση
• ευκολία φροντίδας
• γρήγορη προθέρμανση,
• τον πιο άνετο έλεγχο,
• κομψή εμφάνιση.

Μείον - αυξάνουν σημαντικά τον λογαριασμό για την ηλεκτρική ενέργεια.

συμπέρασμα: Προφανώς, οι ηλεκτρικές εστίες είναι η καλύτερη επιλογή για κάθε οικογένεια. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι είναι πολύ πιο ακριβά από τα μοντέλα αερίου. Επιπλέον, το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας είναι υψηλότερο από το κόστος του φυσικού αερίου.

Όλοι οι πίνακες αερίου και ηλεκτρικού ρεύματος χωρίζονται σε εξαρτημένα και ανεξάρτητα μοντέλα. Το πρώτο περιλαμβάνει συσκευές εξοπλισμένες με φούρνο. Αυτό το σετ έχει ένα ενιαίο σύστημα ελέγχου. Μια οικονομική λύση για όσους χρειάζονται και εστίες και φούρνο.Η αγορά αυτών των συσκευών ξεχωριστά θα κοστίσει λίγο περισσότερο.

Σημείωση! Ωστόσο, υπάρχει ένα μείον: εάν το σύστημα ελέγχου του φούρνου είναι κατεστραμμένο, η ενσωματωμένη εστία μπορεί να σταματήσει να λειτουργεί.

συμπέρασμα: Εάν οι οικονομικές δυνατότητες το επιτρέπουν, αγοράστε δύο ανεξάρτητες συσκευές, η απόδοση των οποίων δεν εξαρτάται η μία από την άλλη.

Η ταχύτητα μαγειρέματος και η αξιοπιστία της ίδιας της εστίας εξαρτώνται από την αρχή της θέρμανσης. Η πιο κοινή:

• Καυστήρες από χυτοσίδηρο και επάνω μέρος από χάλυβα. Τα πλεονεκτήματα τέτοιων πάνελ είναι: αντοχή σε γρατσουνιές και μηχανικές βλάβες, ανθεκτικότητα λειτουργίας και ευκολία συντήρησης.
• Μοντέλα υαλοκεραμικά με σπειροειδή θερμαντικά στοιχεία. Χαρακτηριστικό τους είναι η υψηλή ενεργειακή απόδοση. Αυτές οι συσκευές θερμαίνονται και κρυώνουν αμέσως.
• Γυαλί-κεραμικά πάνελ με θέρμανση ταινίας. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων μοντέλων είναι ο υψηλός ρυθμός θέρμανσης, περίπου 2,5 φορές υψηλότερος από τους τυπικούς δείκτες.
• Κεραμικές συσκευές με επαγωγική θέρμανση. Σύγχρονα πάνελ που παρέχουν οικονομική κατανάλωση ενέργειας.

συμπέρασμα: Η καλύτερη επιλογή θα ήταν οι κεραμικές συσκευές με επαγωγική θέρμανση. Διακρίνονται για μέγιστη ενεργειακή απόδοση και εξαιρετική ευκολία συντήρησης. Για να αφαιρέσετε ακόμα και παλιά βρωμιά, αρκεί μια κανονική χαρτοπετσέτα.

Το κύριο στοιχείο της εστίας, ανεξάρτητα από τον τύπο και τον σχεδιασμό της, είναι οι καυστήρες. Για να επιλέξετε το σωστό, πρέπει να προσδιορίσετε τον αριθμό, το επίπεδο απόδοσης και τη θέση τους στην επιφάνεια της συσκευής.

Ο αριθμός των καυστήρων κυμαίνεται συνήθως από 2 έως 6 τεμάχια.Εάν έχετε μεγάλη οικογένεια, τότε υπάρχει περισσότερο μαγείρεμα και, κατά συνέπεια, ένα πάνελ με 6 θερμαντικά στοιχεία θα είναι η καλύτερη επιλογή. Για ένα άτομο αρκεί μια συσκευή εξοπλισμένη με μόνο 2 καυστήρες.

Εφιστούμε την προσοχή σας σε μερικές αποχρώσεις που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή εστίας:

• Οι κατασκευαστές προσφέρουν σύγχρονες συσκευές εξοπλισμένες με καυστήρες δύο και τριών κυκλωμάτων. Μια εξαιρετική λύση για όσους προτιμούν την ευελιξία σε όλα. Το κύκλωμα θέρμανσης σε αυτή την περίπτωση μπορεί να προσαρμοστεί στη διάμετρο του μαγειρικού σκεύους.
• Οι καυστήρες μπορούν να έχουν 2-3 σειρές φλόγας ταυτόχρονα (για μοντέλα αερίου). Σε αυτή την περίπτωση, η θέρμανση θα είναι πολύ πιο γρήγορη και ομοιόμορφη. Μια υπέροχη επιλογή εάν εσείς και η οικογένειά σας μαγειρεύετε συχνά εθνικά πιάτα.
• Ορισμένα πάνελ είναι εξοπλισμένα με έναν ειδικό καυστήρα που ονομάζεται "wok". Είναι σχεδιασμένο για το μαγείρεμα ανατολίτικων πιάτων χρησιμοποιώντας ένα καζάνι με χοντρά τοιχώματα ή ένα κοίλο τηγάνι.

συμπέρασμα: Όσο περισσότεροι καυστήρες, τόσο υψηλότερο είναι το κόστος της εστίας και η ευελιξία της. Εάν δεν είστε λάτρης της ανατολίτικης κουζίνας, τότε δεν έχει νόημα να πληρώσετε υπερβολικά για ένα ειδικό στοιχείο θέρμανσης.

Όσο πιο βολικό είναι το χειριστήριο, τόσο πιο άνετη είναι η χρήση της εστίας. Κύριοι τύποι:

Μηχανικός. Διακρίνονται από αξιοπιστία και χαμηλό κόστος. Επισκευάζονται εύκολα, επομένως οι περισσότερες βλάβες μπορούν να επισκευαστούν. Οι πλάκες με μηχανικό έλεγχο είναι εξοπλισμένες με διακόπτες διαφόρων τύπων: περιστροφικοί ή εσοχή.

Ηλεκτρονικός. Οι πίνακες ελέγχου της οθόνης αφής είναι εξαιρετικά εύχρηστοι. Για να εκτελέσετε μια συγκεκριμένη ενέργεια (για παράδειγμα, να αλλάξετε την ισχύ θέρμανσης), αρκεί ένα άγγιγμα.

Εναλλακτική (συνδυασμένη). Συνδυάζουν ηλεκτρονικό και μηχανικό έλεγχο. Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων πάνελ είναι η μέγιστη λειτουργικότητα. Είναι εύκολο να λειτουργήσουν επειδή είναι εξοπλισμένα με γνωστά κουμπιά.

συμπέρασμα: Η επιλογή του τύπου ελέγχου εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις σας. Είναι υπέροχο εάν το κιτ συνοδεύεται από τηλεχειριστήριο με το οποίο μπορείτε να ελέγχετε την εστία ενώ βρίσκεστε σε άλλο δωμάτιο.

Όταν επιλέγετε μια ηλεκτρική εστία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την ισχύ της συσκευής. Συνήθως αυτός ο δείκτης κυμαίνεται από 3 έως 10 kW. Όσο περισσότεροι καυστήρες, τόσο υψηλότερη είναι η συνολική τους απόδοση και η ισχύς ολόκληρης της εστίας.

Ο βασικός εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με ένα μεγάλο θερμαντικό στοιχείο (περίπου 3 kW), δύο μεσαία (περίπου 1,5 kW) και ένα μικρό (όχι περισσότερο από 1 kW). Στην πώληση υπάρχουν μοντέλα με πολλούς μικρούς καυστήρες και έναν μεσαίο ή, αντίθετα, όλους τους μεγάλους.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, οπότε κατά την επιλογή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τι μαγειρεύετε πιο συχνά. Για παράδειγμα, αν χρησιμοποιείτε την εστία κυρίως για την παρασκευή καφέ ή χυλού για 1-2 άτομα, τότε μόνο μικροί καυστήρες θα είναι αρκετοί.

συμπέρασμα: Όσο περισσότερη δύναμη, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε πολύπλοκα πιάτα (κρέας, πουλερικά, ψάρια κ.λπ.).

Μια καθολική επιλογή είναι τα ενσωματωμένα πάνελ με πλάτος 60 εκ. και βάθος 50 εκ. Φυσικά, κατά την αγορά, πρέπει να προχωρήσετε από τη διαθεσιμότητα ελεύθερου χώρου στην κουζίνα, λαμβάνοντας υπόψη ότι θα απαιτείται απορροφητήρας .

Εκτός από τις τυπικές παραμέτρους, πωλούνται πάνελ πλάτους 30 cm. Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για εξοικονόμηση χώρου.Τα μεγαλύτερα ενσωματωμένα πάνελ έχουν πλάτος 90 cm και βάθος 50 cm, διακρίνονται από μεγαλύτερο αριθμό καυστήρων. Η καλύτερη λύση για ιδιοκτήτες ευρύχωρων κουζινών και μεγάλες οικογένειες που μαγειρεύουν πολύ.

συμπέρασμα: μάθετε πόσο ελεύθερος χώρος υπάρχει στην κουζίνα για να εγκαταστήσετε την εστία και λάβετε μια απόφαση.

Όταν επιλέγετε μια υαλοκεραμική εστία για το σπίτι σας, σκεφτείτε την παρουσία ενός μεταλλικού σκελετού. Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τον εξοπλισμό από γρατσουνιές, τσιπς και άλλες μηχανικές βλάβες. Εάν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος το υγρό πέσει κατά λάθος στην επιφάνεια του πάνελ, το μεταλλικό πλαίσιο δεν θα το επιτρέψει να χυθεί.

Πολλοί κατασκευαστές δεν το περιλαμβάνουν στη συσκευασία, μειώνοντας έτσι το κόστος της συσκευής. Ωστόσο, τα κουφώματα στην ενσωματωμένη εστία δεν εκτελούν μόνο μια πρακτική, αλλά και μια αισθητική λειτουργία: αναδεικνύουν το χρώμα των ακουστικών και χρησιμεύουν ως ένα ασυνήθιστο διακοσμητικό φινίρισμα. Το μειονέκτημα αυτού του εποικοδομητικού στοιχείου είναι η δύσκολη φροντίδα.

συμπέρασμα: είναι προτιμότερο να επιλέξετε εστίες με μεταλλικό σκελετό, καθώς εξασφαλίζει την πρακτικότητα χρήσης της συσκευής και παρατείνει τη διάρκεια ζωής της.

Το πιο απλό αλλά πολύ χρήσιμο χαρακτηριστικό που συναντάμε σε ορισμένες εστίες είναι το ενσωματωμένο ηλεκτρονικό χρονόμετρο. Επιπλέον, δεν τοποθετείται για όλους τους καυστήρες της συσκευής ταυτόχρονα, αλλά για κάθε ζώνη θέρμανσης ξεχωριστά.

Η λειτουργία "Automatic boil" σάς επιτρέπει να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος. Αφού βράσει το υγρό, η ένταση των καυστήρων θα μειωθεί αυτόματα στις τιμές που έχει ορίσει ο χρήστης εκ των προτέρων.

Η λειτουργία "Combining power" παρέχει μέγιστη άνεση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.Όταν είναι ενεργοποιημένος, ένας καυστήρας χρησιμοποιεί έως και το 50% της ισχύος ενός άλλου στοιχείου θέρμανσης, το οποίο απενεργοποιείται εκείνη τη στιγμή.

Η λειτουργία Frying Sensor εγγυάται ομοιόμορφο τηγάνισμα οποιουδήποτε απολύτως φαγητού. Σας επιτρέπει να επιλέξετε τον κατάλληλο από τους 3 βαθμούς θέρμανσης για τηγάνισμα. Ένα ηχητικό σήμα ενημερώνει τον χρήστη ότι τα πιάτα έχουν φτάσει στην απαιτούμενη θερμοκρασία.

Ο σύγχρονος εξοπλισμός κορυφαίων κατασκευαστών συχνά συμπληρώνεται με αυτοματοποιημένα προγράμματα για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων: χυλό, πιλάφι, σούπα, πατάτες κ.λπ. Αυτές είναι εργοστασιακές ρυθμίσεις που περιλαμβάνουν διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας.

Όταν αγοράζετε εστίες από αξιόπιστους κατασκευαστές, επιλέγετε συσκευές που είναι 100% συμβατές με τις απαιτήσεις ασφάλειας, απόδοσης και αντοχής. Κατά κανόνα, οι κορυφαίες εταιρείες δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο σχεδιασμό και το σχεδιασμό των συσκευών, έτσι ώστε να ταιριάζουν αρμονικά στο εσωτερικό κάθε κουζίνας.

Κατασκευαστές που μπορείτε να εμπιστευτείτε:

• electrolux,
• Bosch,
• Gorenje,
• ρουφήχτρα,
• Siemens,
• Samsung.

Το κόστος των εστιών αερίου υψηλής ποιότητας ξεκινά από 12.000 ρούβλια, ηλεκτρικά από 20.000 ρούβλια.