Τα 10 καλύτερα βιβλία μαγειρικής

Ένα βιβλίο μαγειρικής είναι ο καλύτερος φίλος ενός αρχάριου. Αν και ακόμη και εκείνες οι κυρίες που ξέρουν να μαγειρεύουν καλά, κατά καιρούς καταφεύγουν στη βοήθεια βιβλίων μαγειρικής για να διαφοροποιήσουν το καθημερινό τους μενού και να ανακαλύψουν έναν κόσμο με νέες ενδιαφέρουσες συνταγές. Οι εκδόσεις είναι πολύ διαφορετικές - αφιερωμένες σε ορισμένες κατηγορίες πιάτων, γενικές συλλογές συνταγών, επιδόρπια και αρτοσκευάσματα, διαιτητικά και σωστή διατροφή. Σε αυτήν την κατάταξη, προσπαθήσαμε να επιλέξουμε για εσάς μόνο τα καλύτερα και πιο χρήσιμα βιβλία μαγειρικής.

Τα 10 καλύτερα βιβλία μαγειρικής

10 Επιδόρπια χωρίς ψήσιμο

Τα επιδόρπια αγαπούν πολλοί, αλλά δεν έχουν όλες οι νοικοκυρές την ευκαιρία ή την επιθυμία να ασχολούνται με την παρασκευή κέικ και γλυκών για ώρες.Με αυτό το βιβλίο θα ξεχάσετε την ύπαρξη του φούρνου, καθώς οι συνταγές που συγκεντρώνονται σε αυτόν παρασκευάζονται χωρίς ψήσιμο και με ελάχιστο χρόνο. Κέικ, μπράουνις, ζελέ, πουτίγκες, τιραμισού, cheesecakes, υγιεινές μπάρες και γλασέ - όλα αυτά μπορούν να παρασκευαστούν με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια.

Το βιβλίο δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα περιττό σε αυτό - μόνο συνταγές με φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος. Και τα επιδόρπια είναι πραγματικά πολύ απλά και ενδιαφέροντα, μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο για τις διακοπές, αλλά και τις καθημερινές. Χαίρομαι που όλα τα προϊόντα είναι κάτι παραπάνω από προσιτά. Ως εκ τούτου, το βιβλίο μπορεί να ονομαστεί ένα από τα καλύτερα εγχειρίδια για την προετοιμασία νόστιμων γλυκών.

9 Φαγητό χωρίς ανησυχίες

Κουραστήκατε να στέκεστε στη σόμπα για αρκετές ώρες; Τότε σίγουρα θα σας βοηθήσει αυτό το βιβλίο, που περιέχει τις πιο νόστιμες και γρήγορες συνταγές, η προετοιμασία των οποίων δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά. Υπάρχουν πιάτα για όλες τις περιστάσεις - καθημερινές και εορταστικές, πρωινά, μεσημεριανά και βραδινά, σαλάτες, σάλτσες και επιδόρπια. Τα βιβλία με τέτοια ποικιλία πιάτων δεν είναι τόσο συνηθισμένα.

Το μόνο που δεν θα βρουν οι οικοδέσποινες σε αυτό είναι σούπες. Αλλά υπάρχει μια λογική εξήγηση για αυτό - ο συγγραφέας συνέλεξε γρήγορες συνταγές και είναι απλά αδύνατο να μαγειρέψετε μια νόστιμη σούπα σε 15 λεπτά. Η ίδια η έκδοση είναι απλά υπέροχη - πολλές φωτεινές και ατμοσφαιρικές φωτογραφίες, λεπτομερείς περιγραφές, πυκνές, ευχάριστες στην αφή σελίδες. Το βιβλίο προτείνεται σίγουρα σε όποιον εκτιμά το χρόνο του, αλλά λατρεύει να τρώει νόστιμα.

8 Γρήγορα ψητά γεύματα

Τα ψητά γεύματα δεν είναι μόνο υγιεινό και νόστιμο φαγητό, αλλά και σημαντική εξοικονόμηση χρόνου. Το μόνο που χρειάζεται να κάνει η οικοδέσποινα είναι να βάλει όλα τα υλικά σε ένα καλούπι και να το στείλει στο φούρνο. Όλα τα πιάτα είναι εξαιρετικά τρυφερά, ζουμερά και μυρωδάτα. Αυτό το βιβλίο θα σας ανοίξει έναν τεράστιο αριθμό συνταγών για μαγείρεμα στο φούρνο.

Κατσαρόλες, ψάρια, κρέας ψημένο σε αλουμινόχαρτο, σε σάλτσα, με λαχανικά, λαζάνια, επιδόρπια και γεμιστά λαχανικά - όλη αυτή η αφθονία μπορεί να είναι στο τραπέζι σας. Και για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, θα πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο. Κάθε συνταγή συμπληρώνεται από μια πολύχρωμη φωτογραφία και μια λεπτομερή περιγραφή της σειράς των ενεργειών.

7 οικονομική κουζίνα

Πολλά βιβλία μαγειρικής αμαρτάνουν προσφέροντας συνταγές για ακριβά και πολύπλοκα πιάτα, τα υλικά των οποίων είναι δύσκολο να βρεθούν στα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Αλλά εδώ οι αναγνώστες θα ανακαλύψουν καθημερινή, απλή και φθηνή μαγειρική που θα βοηθήσει όχι μόνο να ταΐσει την οικογένεια νόστιμα, αλλά και να εξοικονομήσει τον προϋπολογισμό.

Το βιβλίο περιέχει πολλά απλά και οικονομικά πιάτα - δημητριακά και σούπες, χορταστικές κατσαρόλες, σαλάτες και πίτες, ζυμαρικά και συνοδευτικά. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από αναλυτική περιγραφή της διαδικασίας παρασκευής. Είναι κατάλληλο τόσο για έμπειρες όσο και για αρχάριες νοικοκυρές. Ένας τεράστιος αριθμός απλών και φθηνών συνταγών θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση του καθημερινού μενού χωρίς να θέτει σε κίνδυνο το πορτοφόλι.

6 βαρετό φαγητό

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των ασυνήθιστων πιάτων. Σε αυτό, ο αναγνώστης δεν θα βρει ούτε μπορς, ούτε γκούλας, ούτε άλλες τυπικές συνταγές.Όλα όσα προσφέρει ο συγγραφέας είναι εξαιρετικά ασυνήθιστα, πρωτότυπα και πραγματικά βαρετά. Ο Vitaly Istomin είναι σεφ δημοφιλών εστιατορίων που γράφει ένα γαστρονομικό blog στον ελεύθερο χρόνο του. Οι συνδρομητές έχουν ήδη καταφέρει να τον ερωτευτούν για την πρωτότυπη παρουσίασή του και την ατελείωτη φαντασία του όταν μαγειρεύει.

Στο βιβλίο μπορείτε να βρείτε σαλάτα αβοκάντο με αχλάδι και wasabi, κουνουπίδι με σάλτσα σουσάμι, μοσχάρι με σάλτσα στρειδιών και πολλές άλλες συνταγές σε επίπεδο εστιατορίου. Όλες οι συνταγές είναι γενναιόδωρα αρωματισμένες με λαχταριστές φωτογραφίες, καρυκευμένες με ενδιαφέρουσες ιστορίες και ελαφρύ χιούμορ. Αυτό το βιβλίο μπορεί να προταθεί σε όποιον θέλει να μάθει πώς να δημιουργεί γκουρμέ κουζίνα με τα χέρια του.

5 ανδρική κουζίνα

Ένα βιβλίο για εργένηδες και όσους θέλουν να μαγειρέψουν μόνοι τους και να περιποιηθούν την οικογένειά τους με νόστιμα πιάτα πραγματικής ανδρικής κουζίνας. Όλες οι συνταγές είναι πολύ απλές, αλλά απίστευτα νόστιμες. Μια λεπτομερής και κατανοητή περιγραφή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ακόμα και χωρίς μαγειρικές δεξιότητες. Αυθεντικά σάντουιτς και χάμπουργκερ, ψητά κρέατα, ψάρια και πιάτα με θαλασσινά, πλούσιο και αρωματικό κρέας - στις σελίδες αυτού του βιβλίου οι άντρες περιμένουν πολλές χορταστικές συνταγές.

Η βάση της ανδρικής κουζίνας είναι το κρέας. Οι περισσότερες συνταγές είναι αφιερωμένες στην προετοιμασία αυτού του προϊόντος. Όλα αυτά συμπληρώνονται από πολύχρωμες, λαχταριστές εικονογραφήσεις, πρακτικές συμβουλές που θα βοηθήσουν κάθε άντρα να δημιουργήσει ένα πραγματικό αριστούργημα με τα χέρια του.

4 Η πρώτη μου τηγανίτα

Ένα ιδανικό μάθημα για αρχάριες νοικοκυρές ακόμα και για όσες δεν έχουν μαγειρέψει ποτέ στη ζωή τους κάτι πιο περίπλοκο από ένα σάντουιτς.Ο συγγραφέας του βιβλίου είναι ένας από τους πιο διάσημους food bloggers. Και η γοητεία της έκδοσης έγκειται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει ούτε ένα σύνθετο, άγνωστο και εξωτικό πιάτο σε αυτό. Όλες οι συνταγές είναι απλές, γραμμένες σε εξαιρετικά κατανοητή γλώσσα και εικονογραφημένες με φωτογραφίες που έχουν μετατραπεί σε σχέδια σε μορφή κόμικ.

Με αυτό το βιβλίο, οι αρχάριοι μάγειρες θα μάθουν πώς να μαγειρεύουν μπορς και λαχανόσουπα, να ψήνουν λεπτές τηγανίτες, να μαγειρεύουν okroshka, κατσαρόλα πατάτας και σαλάτες. Δηλαδή όλα εκείνα τα πιάτα που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε καθημερινά στο τραπέζι. Και χάρη στην πιο κατανοητή παρουσίαση του υλικού, όλα θα λειτουργήσουν την πρώτη φορά. Αυτό λοιπόν είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής για αρχάριους.

3 ΑΠΛΟΤΗΤΑ. Το πιο εύκολο βιβλίο μαγειρικής LIGHT

Αυτό το βιβλίο μαγειρικής θα είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά και νόστιμα χωρίς να βλάπτουν τη σιλουέτα και με ελάχιστο χρόνο. Σε κάθε σελίδα, ο αναγνώστης θα βρει ενδιαφέρουσες, αλλά ταυτόχρονα απλές συνταγές. Κάθε πιάτο αποτελείται από πέντε υλικά το πολύ και παρασκευάζεται σε μόλις μισή ώρα.

Πολύχρωμες εικονογραφήσεις, μια πολύ λεπτομερής περιγραφή συνταγών - μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριες νοικοκυρές που προτιμούν μια υγιεινή διατροφή. Αυτός δεν είναι ένας οδηγός απώλειας βάρους και συνταγές διατροφής, είναι νόστιμα, θρεπτικά, αλλά τα σωστά γεύματα για όλους. Ένα σετ υλικών μαγειρικής για κάθε γούστο και προϋπολογισμό - υπάρχουν πολύ απλές επιλογές από τα προϊόντα που κάθε νοικοκυρά έχει σε απόθεμα, πιο ακριβά πιάτα και αρκετά εξωτικές, αλλά εκλεκτές συνταγές.

2 Βιβλίο μαγειρικής του Χάρι Πότερ

Εάν στο σπίτι υπάρχουν μικροί ταραχοποιοί που είναι ιδιότροποι στην επιλογή των πιάτων, το βιβλίο μαγειρικής του Χάρι Πότερ θα τους βοηθήσει να αυξήσουν την όρεξή τους. Στυλιζαρισμένο σαν αντίκα, έμοιαζε να έχει πέσει στον κόσμο μας από παραμύθι. Και στις σελίδες του, οι αναγνώστες θα βρουν όλα τα πιάτα που βρέθηκαν στη δημοφιλή ταινία για τον Χάρι Πότερ, ακόμα και την τούρτα γενεθλίων του! Τα παιδιά σίγουρα δεν θα αρνηθούν μια τέτοια απόλαυση.

Ανάμεσα στις 150 μαγικές συνταγές μπορείτε να βρείτε ένα κρεμώδες κέικ σοκολάτας που αγαπά τόσο πολύ ο Ρον, πουτίγκα Γιορκσάιρ, κολοκυθόπιτες, παλιό ροστ μοσχάρι Αγγλίας και άλλα τρελά νόστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα. Αυτό το βιβλίο μπορεί να προταθεί τόσο για προσωπική χρήση όσο και ως δώρο για οποιεσδήποτε διακοπές στους θαυμαστές του Χάρι Πότερ.

1 Ρωσική κουζίνα

Ένα καταπληκτικό, κατατοπιστικό και πολύχρωμο βιβλίο για τους λάτρεις της μαγειρικής και ειδικότερα του κόσμου της παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας. Ο συγγραφέας, που εργάζεται ως σεφ σε εστιατόριο, εργάζεται για τη δημιουργία του για περισσότερο από ένα χρόνο. Πέρασαν πολύ χρόνο μελετώντας όλες τις λεπτότητες της ρωσικής κουζίνας, συλλέγοντας παλιές συνταγές και ακονίζοντας την προετοιμασία τους. Όλες οι προτεινόμενες συνταγές έχουν δοκιμαστεί προσωπικά από τον συγγραφέα και τους επισκέπτες του εστιατορίου του.

Το βιβλίο περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές τα τελευταία πεντακόσια χρόνια. Πραγματικό ρωσικό kvass, ψητό μανιτάρι με πατάτες, στήθη πάπιας, βασιλικές τηγανίτες φαγόπυρου - κάθε παραδοσιακό πιάτο έχει πολλές λεπτές λεπτομέρειες προετοιμασίας. Το πρώτο βιβλίο της σειράς θα μυήσει τους αναγνώστες στα μυστικά των νόστιμων σνακ, τις τηγανίτες, τα μανιτάρια και τις διάφορες χειμωνιάτικες προμήθειες.

Δημοφιλής ψήφος - ποιο βιβλίο μαγειρικής πιστεύετε ότι είναι το καλύτερο;
Ψήφος!

Ρωσική κουζίνα

Βιβλίο μαγειρικής του Χάρι Πότερ

ΑΠΛΟΤΗΤΑ.Το πιο εύκολο βιβλίο μαγειρικής LIGHT

Η πρώτη μου τηγανίτα

ανδρική κουζίνα

βαρετό φαγητό

οικονομική κουζίνα

Γρήγορα ψητά γεύματα

Φαγητό χωρίς ανησυχίες

Επιδόρπια χωρίς ψήσιμο

Σύνολο ψηφοφορίας: 4

Ψήφος Αποτελέσματα