Τον τελευταίο καιρό στη χώρα μας έχει δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη δημογραφία, τη στήριξη της μητρότητας, την υγεία και την προστασία των παιδιών. Το κράτος βοηθά οικονομικά νεαρές οικογένειες με παιδιά. Ψυχολόγοι και εκπαιδευτικοί προτρέπουν τους νεογέννητους γονείς σε φιλική προς το περιβάλλον εκπαίδευση. Οι παιδίατροι δίνουν σαφείς συστάσεις για την υγιεινή διατροφή των μωρών. Σε χωριστό έλεγχο τίθεται η παραγωγή παιδικών τροφών, τόσο μειγμάτων για νεογέννητα όσο και πρώτων τροφών (δημητριακά και πουρές). Οι απαιτήσεις για την ποιότητά του είναι δυσανάλογα υψηλότερες από ό,τι για προϊόντα για ενήλικες.
Υπό αυτό το πρίσμα, το ζήτημα της σίτισης των νεογνών είναι οξύ. Η ιατρική κοινότητα και οι παιδοψυχολόγοι προωθούν τον θηλασμό ως βάση για υγιή ανάπτυξη του βρέφους. Όμως, για διάφορους λόγους, ο θηλασμός παραμένει μια ανέφικτη πολυτέλεια για ορισμένες γυναίκες. Και τότε η λογική επιθυμία είναι να βρείτε την πιο ποιοτική και αγνότερη τεχνητή διατροφή για το παιδί σας. Είναι επίσης σημαντικό να είναι κοντά στις ιδιότητές του στο μητρικό γάλα, να είναι ασφαλές και να καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες ενός μικρού ανθρώπου. Αυτές οι υψηλές απαιτήσεις καλύπτονται από τα προϊόντα της μάρκας παιδικών τροφών Kabrita. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά και τα οφέλη του.
Τι το ιδιαίτερο έχει το κατσικίσιο γάλα;
Η Kabrita είναι μια ολλανδική εταιρεία παραγωγής παιδικών τροφών με βάση το κατσικίσιο γάλα.
Τα περισσότερα παρασκευάσματα για βρέφη παρασκευάζονται με αγελαδινό γάλα. Αν και για το σώμα ενός παιδιού είναι ένα βαρύ προϊόν. Δεν είναι τυχαίο ότι απαγορεύεται μέχρι 1,5-2 ετών. Η πυκνή α-καζεΐνη, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στο αγελαδινό γάλα, προκαλεί κολικούς, σχηματισμό αερίων και πεπτικές διαταραχές στα μωρά. Το ανώριμο πεπτικό τους σύστημα δεν έχει ακόμη τα απαραίτητα ένζυμα για να διασπάσει μια τόσο πολύπλοκη πρωτεΐνη.
Το αγελαδινό γάλα απέχει πολύ από το μητρικό στη σύνθεσή του. Στο τελευταίο, η καζεΐνη αντιπροσωπεύεται κυρίως από πρωτεΐνες της ομάδας β- είναι μαλακά και εύκολα διαλυτά. Αλλά α-Η καζεΐνη είναι σχεδόν ανύπαρκτη στο ανθρώπινο γάλα. Παρόμοια σύνθεση έχει και το κατσικίσιο γάλα. Κυριαρχεί επίσης β-κασεΐνη.
Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες επιστημόνων, κάθε ζωικό γάλα μπορεί να χωριστεί σε 2 τύπους: Α1 και Α2. Η διαφορά τους έγκειται στη γενετική διατήρηση. Το γάλα Α1 στη διαδικασία της εξέλιξης και των μετασχηματισμών επιλογής άλλαξε τη σύνθεσή του. Ενώ το γάλα τύπου Α2 παρέμεινε γενετικά αμετάβλητο. Είναι αυτό που είναι το πιο εύκολο προϊόν για ένα άτομο. Το κατσικίσιο γάλα είναι αυτού του τύπου. Αλλά με μια αγελάδα, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Αυτό είναι το γάλα Α1, η πυκνή του καζεΐνη, όταν χωνεύεται, σχηματίζει μια ουσία που ονομάζεται βήτα-κασομορφίνη. Πιστεύεται ότι είναι αυτό που οδηγεί σε γαστρεντερικές διαταραχές.
Γι' αυτό τα προϊόντα κατσικίσιου γάλακτος αποτελούν την πρώτη τροφή για τα νεογέννητα.Συμβάλλουν στην άνετη πέψη, δεν ερεθίζουν την ευαίσθητη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα των παιδιών και όταν χωνεύονται σχηματίζουν έναν μαλακό θρόμβο τυροπήγματος που χωρίζεται και απορροφάται εύκολα.
Οι φόρμουλες κατσικίσιου γάλακτος Kabrita παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρέσκο αγροτικό γάλα. Στην Ολλανδία (η επίσημη ονομασία της Ολλανδίας), δίνεται μεγάλη προσοχή στην οικολογία. Άλλωστε, η Ολλανδία συγκαταλέγεται στους πέντε κορυφαίους παγκόσμιους εξαγωγείς αγροτικών προϊόντων και λουλουδιών. Αυτή είναι μια από τις πιο ανεπτυγμένες γεωργικές χώρες, όπου το 65% της επικράτειας παραχωρείται σε βοσκοτόπια και χωράφια. Η χώρα προτιμά να οικοδομεί την οικονομία της με το δικό της νωπό γάλα, το οποίο παράγεται σε παραδοσιακές οικογενειακές φάρμες. Το πιο απομακρυσμένο αγρόκτημα από το εργοστάσιο απέχει 2,5 ώρες. Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο γάλα για την παρασκευή μειγμάτων. Η Ολλανδία έχει πολύ αυστηρό έλεγχο ποιότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων. Εκτός από το σύστημα ελέγχου του ίδιου του εργοστασίου, τα προϊόντα ελέγχονται τακτικά από τις εποπτικές αρχές COKZ και Kwaligeit.
Μέγιστη προσαρμοστικότητα του μείγματος για νεογέννητα
Εκτός από τη φυσική βιοδιαθεσιμότητα της βάσης γάλακτος, κάθε μείγμα πρέπει να προσαρμόζεται στις ηλικιακές απαιτήσεις του μωρού. Ακόμη και το ελαφρύ κατσικίσιο γάλα στην καθαρή του μορφή δεν ενδείκνυται για τη διατροφή των νεογνών, αφού είναι καζεΐνη (αν και με μαλακή β-καζεΐνη). Για πλήρη διατροφή, ένα νεογέννητο χρειάζεται γάλα ορού γάλακτος, όπως το μητρικό. Αλλά στο γάλα των ζωικών πρωτεϊνών ορού γάλακτος, μόνο 20-30%. Η κατσίκα δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, είναι ειδικά προσαρμοσμένο σε αναλογία ορού γάλακτος προς καζεΐνη παρόμοια με το μητρικό γάλα, προσθέτοντας τον πολυτιμότερο ορό γάλακτος σε ποσότητα 63% στα αρχικά μείγματα. Θα ήταν χρήσιμο να σημειωθεί ότι ο ορός γάλακτος από κατσικίσιο γάλα είναι σε έλλειψη και δεν εμπλουτίζονται όλα τα μείγματα με βάση το κατσικίσιο γάλα.Είναι ακόμη πιο ευχάριστο ότι ο κατασκευαστής έχει τη δική του βάση πρώτων υλών, η οποία επιτρέπει την επίλυση αυτού του ζητήματος.
Το Kabrita Newborn Formula είναι επιπλέον εμπλουτισμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγιή ανάπτυξη του μωρού σας:
- μοναδικό σύμπλεγμα λίπους DigestX που βοηθά την πέψη και την ανάπτυξη των οστών.
- Εμπλουτισμένο με τον πιο πολύτιμο ορό γάλακτος για ευκολότερη πέψη και απορρόφηση.
- πρεβιοτικά και προβιοτικά για υγιή μικροχλωρίδα και υποστήριξη του ανοσοποιητικού.
- ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης.
- φυσικά νουκλεοτίδια και ολιγοσακχαρίτες του κατσικίσιου γάλακτος για την υποστήριξη της ανοσίας.
- βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Χάρη σε αυτή την ισορροπημένη σύνθεση, το μείγμα καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες του μωρού.
Ποικιλία μειγμάτων κατσικίσιου γάλακτος
Η σειρά Kabrita έχει θρεπτικά συστατικά για κάθε ηλικιακή ομάδα:
- Kabrita 1 GOLD - μείγμα για νεογέννητα από 0 έως 6 μηνών
- Kabrita 2 GOLD - φόρμουλα για μωρά από 6 έως 12 μηνών
- Kabrita 3 GOLD - διατροφή για παιδιά από ενός έτους
- Kabrita 4 GOLD - τροφή για παιδιά από 1,5 ετών
Κάθε στάδιο του μείγματος γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τις ηλικιακές ανάγκες του παιδιού. Εκτός από την υψηλή θρεπτική αξία, το γάλα Kabrita έχει ευχάριστη κρεμώδη γεύση και φυσική γαλακτώδη γλυκύτητα.
Ο κατασκευαστής διατηρεί προσεκτικά την ποιότητα της συνταγής. Ως μέρος του μείγματος για νεογέννητα με κατσικίσιο γάλα Kabrita δεν θα βρείτε ποτέ:
- ζάχαρη και τα υποκατάστατά της·
- Συντηρητικά και αρτύματα·
- άμυλο;
- ΓΤΟ.
Πρώτο φαγητό με την Kabrita
Προϊόντα για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα παράγονται επίσης με την επωνυμία Kabrita. Πρόκειται για δημητριακά που βασίζονται σε προσαρμοσμένο μείγμα κατσικίσιου γάλακτος και βιολογικών πουρέ φρούτων και λαχανικών με την προσθήκη κρέμας κατσικίσιου γάλακτος.
Κουάκερ Kabrita σε κατσικίσιο γάλα τα μοναδικά στο είδος του. Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα δημητριακά, παρασκευάζονται με προσαρμοσμένη φόρμουλα κατσικίσιου γάλακτος χωρίς την προσθήκη πλήρους γάλακτος. Ένα τόσο απαλό προϊόν δεν θα επιβαρύνει την πέψη των παιδιών και θα είναι στη γεύση του παιδιού λόγω της φυσικής γλυκύτητας του κατσικίσιου γάλακτος. Τα δημητριακά πρώτου γεύματος καθώς και τα μείγματα Kabrita περιέχουν όλο το φάσμα βιταμινών και μετάλλων για υγιή ανάπτυξη. Η σειρά περιλαμβάνει προϊόντα για τη σίτιση μωρών από 4 μηνών και για μεγαλύτερα παιδιά:
- Χυλός ρυζιού (4 μήνες +)
- Κουάκερ φαγόπυρου (4 μήνες +)
- Κουάκερ φαγόπυρου με μήλο και βερίκοκο (5 μήνες +)
- Πλιγούρι βρώμης (5 μήνες+)
- 7 χυλός δημητριακών με μπανάνα (6 μηνών +)
- Πολυδημητριακά με κολοκύθα (6 μηνών +)
- Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα και δαμάσκηνα (6m+)
Πουρέ για τάισμα Kabrita παρασκευάζονται από αγνά βιολογικά φρούτα με την προσθήκη κρέμας κατσικίσιου γάλακτος. Ο πουρές διακρίνεται από πολύ λαμπερή γεύση φρούτου, δηλ. χρησιμοποιώντας μια βάση υψηλής ποιότητας. Η βολική μαλακή συσκευασία είναι πολύ υγιεινή και διευκολύνει την οργάνωση ενός σνακ για ένα παιδί στη βόλτα ή σε ένα πάρτι. Ο πουρές περιέχει μόνο φυσικά συστατικά. Δεν υπάρχει ζάχαρη, άμυλο, συντηρητικά ή αρώματα. Το προϊόν είναι κατάλληλο για τάισμα παιδιών από 6 μηνών. Στη συλλογή υπάρχουν πουρές για κάθε γούστο:
- μήλο-καρότο
- smoothie φρούτων
- μπανάνα με φράουλα
- μάνγκο με σάλτσα μήλου
- άγρια μούρα με σάλτσα μήλου
- μπανάνα με μπισκότα και σάλτσα μήλου
Αποτέλεσμα
Η μάρκα παιδικών τροφών Kabrita εμφανίστηκε στη Ρωσία το 2012. Σε αυτό το διάστημα κατάφερε να κερδίσει την εμπιστοσύνη των μητέρων και των παιδιάτρων. Αυτό μπορεί να φανεί χάρη στις πολυάριθμες θετικές κριτικές των γονέων.Οι μαμάδες σημειώνουν την υποαλλεργικότητα του μείγματος, τη σταθεροποίηση της πέψης στα παιδιά μετά από προηγούμενη δυσκοιλιότητα, κολικούς και παλινδρόμηση. Επίσης αναφέρεται ότι το μείγμα για νεογέννητα έχει ευχάριστη γεύση και τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση. Από τα μειονεκτήματα, διακρίνεται μόνο η υψηλή τιμή για το προϊόν.
Οι διατροφολόγοι και οι παιδίατροι για βρέφη συχνά συνιστούν τη φόρμουλα ως πρώτη επιλογή όταν δεν θηλάζουν. Έτσι, κλινικές μελέτες (Prof. Borovik T.E. et al., Report on the approbation of the Kabrita®1 GOLD μείγμα με βάση το κατσικίσιο γάλα στη διατροφή υγιών παιδιών στο πρώτο έτος της ζωής, Issues of Modern Pediatrics 2014, National Medical Research Κέντρο για την Υγεία των Παιδιών) επιβεβαίωσε ότι τα μείγματα Kabrita είναι καλά ανεκτά και αφομοιώνονται και μπορούν να συνιστώνται για τη σίτιση των παιδιών από τη γέννηση σε περίπτωση απουσίας ή έλλειψης μητρικού γάλακτος στη μητέρα.
Τα προϊόντα Kabrita βοηθούν τις Ρωσίδες μητέρες να οργανώσουν υγιεινή και φυσική διατροφή για μωρά από τη γέννηση έως την ηλικία των 3 ετών για σχεδόν 10 χρόνια. Τα προϊόντα της μάρκας βρίσκονται εύκολα σε παιδικά σούπερ μάρκετ, ηλεκτρονικά καταστήματα και αγορές.
