10 parimat liharestorani Moskvas

Moskva parima liharestorani tiitlile pretendeerivast restoranist Steak's avaneb imeline vaade akvaariumile-basseinile, mis avaneb igast 1. ja 2. korruse lauast. Ma tahan iga nurga peal pilte teha, interjöör on siin nii atmosfääriline ja ebatavaline. Köök ainult võimendab esimest meeldivat muljet. Menüüs on segu Itaalia ja Ameerika köögist, seega on koha püsikülastajad nii praadide kui ka "caesari" ja sooja salati rukola ja tomatiga tundjad. Liha õigustab täielikult isegi tülikate ootusi - kokad praadivad selle suurepäraselt. "Nemyaso" oskab ka süüa teha, mis on liharestoranide puhul haruldane. Eriti hinnatud on magustoidud. Restoran hoolitses ka roogade kauni esitlemise ja selliste oluliste detailide eest nagu parkimise mugavus ning lõuna ajal märkimisväärsed, kuni 50% allahindlused. Ainus, mis kõigile ei meeldi, on hämarus tubades.

Kui soovid liha ja esimene ja teine, siis olete "No Fish" liharestoranis. Kõik on siin ilma satsideta - ainult värske liha ja koduleib. Nende roogade valmistamiseks on kõik olemas vajalik: avatud köök ja oma pagariäri, kus iga tellimus küpseta baguette. Siin küpsetavad nad Ameerika söegrillil umbes 15 steikide sordid. Arvustustes märgivad külastajad rikkalikku veinikaarti, mis koosneb 70 positsioonist ja tunnuskokteilist. Toiduvalmistamiseks Kasutatakse Venemaa firma Miratorg värsket ja kvaliteetset liha. Parima liharestorani interjöör on peensusteni läbi mõeldud – siin on iga nurk kaunistatud maitsega. Suvel saate praade nautida avatud verandal, sisustatud vitstest mööbliga. Steakhouse'is on mitu plasmat ekraanidel edastatakse siin tavaliselt olulisi jalgpallimatše. Külastajad teenindusega rahul - kelnerid ei paku liiga palju, tellimused kiirelt tuua ja anda kõik ülejäänu kliendile, olles eelnevalt sisse kogunud konteinerid.

Šikk Türgi restoran on rikkalikult sisustatud ja külalislahke. Interjööris domineerivad looduslikud materjalid - punane telliskivi, puit, nahk, vask. Peamine aktsent on panoraamaknad, kust avaneb vaade Ševtšenko muldkehale. Restorani köök meelitab idale omase rikkaliku mitmekesisusega. Istanbuli peakokk on välja töötanud 15 erinevat praed sisaldava menüü ning täiendanud seda salatite, eelroogade ja lisanditega rahvus- ja maailmaköökidest. Ainulaadne võimalus liha valmistamisel on selle mitmepäevane valmimine spetsiaalses soolakambris. See on läbipaistev, asub päris sissepääsu juures, nii et külalised vaatavad tervet veiserümpade tantsu ja saavad kohe hoiatavale kelnerile tähelepanu juhtida. See on mugav, kuna kõik töötajad saadetakse Türgist välja ja suhtlevad külastajatega eranditult inglise keeles. Küps veiseliha saab kontsentreeritud maitse, mida hindavad gurmaanid.

Lihahedonistid "Lihas" puhkavad oma keha ja hinge: siin on kõik pühendatud ilusa elu ideele. Rõõm on viibida 5 auväärses ruumis, kus on nahktugitoolid, tammepuidust lauad ja vintage sisustus. Sama mõnuga saate istuda panoraamvaatega talvel või avatud suvel verandal. Koha eripära peegeldub väga selgelt selle nimes - liha valmib mis tahes tõlgenduses, kokad tunnevad oma asja põhjalikult. Eriliseks uhkuseks on lihalõikude valiku laius. Menüüs on 8 tüüpi ühte ribeye't. Nad erinevad päritolu, nuumamise ja tõu poolest (kuigi must angus on endiselt ülekaalus). Kelnerid tunnevad hästi praadide kultuuri peensusi ja aitavad teil sortimendis orienteeruda. Hinnad on eelarvevabad, publik on sobiv - ärimehed, kuulsused, tippjuhid. Kuid isegi nemad peavad mõnikord oma tellimust ootama, sest asutus on populaarne.

Tasuta lastemenüü nädalavahetustel, ‒20% sünnipäevaks, kingituseks topeltpraad või õlu, ‒30% kaasavõetavatele einetele – see pole kaugeltki ammendav nimekiri kampaaniatest, mida restoran Black Angus heldelt jooksvalt korraldab. Tuleb märkida, et hinnad on siin juba üsna taskukohased. Erandiks on steik Jaapani delikatessist Wagyu veiselihast 12 000 rubla eest. Tänu kõrgeimale marmoreerituse astmele saab seda sõna otseses mõttes ilma hammasteta närida. Lihasööjad jäävad rahule nii ribeye-steiki kui ka matšeete - need valmistavad kokad, pääsedes prae sisse kuni kraadise täpsusega. Arvustustes kinnitavad külastajad, et köök on Moskvas üks maitsvamaid, nad kiidavad vaadiõlut, eriti kirsi, austrite olemasolu 99 rubla eest. ja mõned haruldased veinid, näiteks Armeenia punane. Paljudel on Kozyrnaya boonuskaart, mis võimaldab boonustega tasuda kuni 50% tellimusest. Miinustest - ainult kokteilid, millesse on millegipärast lisatud schweppes ja rum-cola.

Hiigelsuurel 4 m pikkusel grillil küpsetatud maitsvaid praade saab maitsta Moskva kuulsas Torro Grilli liharestoranis. Siin praetakse liha peaaegu ilma suitsuta, mis võimaldab säilitada selle puhta maitse ja aroomi.Grillipihvid valmivad otse esikus, nii et saate mugavalt baaris istuda ja toiduvalmistamise protsessi jälgida. See on ainuke koht linnas, kus kastmiseks kasutatakse Argentina või Tšiili veini. Siin on alati rahvast, seega soovitame laud ette broneerida. Nii teenindust kui ka roogade kvaliteeti hindavad külastajad arvustustes "suurepäraseks". Muide, kui soovite Torro Grilli värskeid praade kodus nautida, võite tellida kohaletoomise, kuid pidage meeles, et see on tasuline. Asutus on populaarne erineva sissetulekuga inimeste seas, sageli langeb siia õpilasi. Praadide hind algab 690 rublast.

Projekti loojatel õnnestus realiseerida selle põhiidee - avada kõrgetasemelise teeninduse ja kvaliteetse köögiga taskukohane restoran. Menüü kalleim toode on 2100 rubla eest premium filet mignon, samas kui alternatiivne praad maksab sarnastes asutustes nii palju. Soodsaim liharoog on suur (300 g) portsjon "Farm Rib Eye" 1350 rubla eest, mis tundus paljudele külalistele parem kui "premium". Asutuse peamine rikkus on personal.Siinne lihapea on kuulus Austraalia Sabby Canyon, kes loob võrdse oskusega nii klassikalisi kui ka autorikulinaarseid meistriteoseid. Veinikaart töötati välja koostöös edasimüüjaga Simple, kes tarnib restorani veini minimaalse marginaaliga. Kelnerid on ka suurepärased. Korrapäraste makseterminalide riketega nad aga toime ei tule ning sageli tuleb külalistel tasuda sularahas.

Koht, mida oma megavärvilise personali, maitsva liha ja “oma” külastajate tõttu lambikohaks kutsutakse. Siin ei saa te oma hingesugulasega tööd teha ega romantiliselt istuda - olukord valjult naljatlevate ja sageli ropu suuga naabrite ning kuldsete rokihittidega lihtsalt ei võimalda teil seda teha. Kuid täiesti võimalik on sõbruneda raseeritud nahktagides kuttidega, kes näevad välja vaid hirmuäratavad puuraiujad, kuid tegelikult on üsna siirad mehed. Ja portsjonid on siin samad – ka näljane sööb. Köögi kohta on vastakaid hinnanguid. Mõned imetlevad ja nimetavad kõiki roogasid maitsvaks, teised ütlevad, et see on maitsetu, aga miks, seda nad ei täpsusta.Kuid nad on üksmeelsed hindade osas, mis on selliste tohutute portsjonite jaoks väga taskukohased, ja õlle kõikide sortide värskuse osas - IPA, APA, DIPA, NE IPA jne. Ettekandjate puudust kirjutatakse mõnikord kui puuduseks. Kuid otsustades selle järgi, et ilma kohtumiseta lauda ei pääse, peetakse seda lähenemist asutuse veel üheks esiletõstmiseks.

Selle restorani üks edu saladusi on hoolikas lihavalik. Seda imporditakse USA-st ja Austraaliast. Lipetski tehasest tarnitakse, kuid nende veiseliha laagerdatakse tõrgeteta avatud kambrites. Nii saab see rohkem väljendunud maitse ja külalised saavad ise veenduda tooraine suurepärases kvaliteedis. Praed küpsetatakse naturaalsel söel Hispaania josperites – kinnistes grillides, milles toodet suitsutatakse ja küpsetatakse samal ajal. Külaliste seas on kõige populaarsemad Ribeye ja filet mignon. Liha kõrvale saab korjata salatit ja veini - menüü ja veinikaart on siin väga lai, paljusid veine mujalt Moskvast ei leia. Ja atmosfäär liharestoranis on väga soodne – igal pool nahkmööbel, puidust nagid, suured lambid kettidel.Goodmani keskmine arve on veidi üle keskmise, kuid külastajad leiavad, et need on sellisel tasemel köögi jaoks üsna vastuvõetavad.

Maitse klassikalisi praade autori tõlgenduses, küpsetatud traditsiooniliste tehnoloogiate järgi ahjus edasi kasesöed, Moskva kuulsas Butcheri liharestoranis. Toiduvalmistamiseks toidud ainult looduslik ja värske liha Lõuna-Ameerika ja New Meremaa, ja saate isiklikult valida tüki, millest see tuleb praad küpsetatud. Restorani menüüs on mitut tüüpi ribeye ja eksklusiivsed liharoad kokalt disainerite esitlusega. Peasaalis steakhouse on avara avatud köögiga, nii et saate isiklikult jälgige, kuidas tellimust täidetakse. Steakhouse "Butcher" on suurepärane koht sõbralikuks koosolek või väike bankett. VIP ala mahutab mugavalt ära seltskond kuni 7 inimest. Asutus pakub ulatuslikku veinikaarti, millest Eriti kiidetakse Uue Maailma jooke, kuid enamikku saab tellida ainult pudelis. Tellimust vormistades pakub kelner valida kraadi liha ja kastme röstimine.Muide, kui teile praad ei maitse, saate seda teha keelduda tassi eest maksmast või nõuda asendust. Hinnad on kõrged, kuid liharoogade maitse õigustab neid täielikult.