Koht |
Nimi |
Iseloomulik reitingus |
1 | Botaanika | Parim valik toite, kohta ja teenuseid. Taimetoit, vegan ja toortoidu menüü |
2 | Kashmir | Autoriköök India kokkadelt. Vesipiibud, elav muusika ja meelelahutus |
3 | Till | Populaarne keskkonnasõbraliku disainiga kett. Huvitavad sündmused |
4 | Jiva burgerid | Stiilne vegeburgerikoht südalinnas. atmosfääriline koht |
5 | Rada ja K | Soodsad hinnad ja lihtne tervislik toit koos kohaletoomise võimalusega. Meistriklassid |
Inimesed tulevad taimetoidu juurde erinevatel põhjustel. Keegi võtab niimoodi kaalust alla või hoolitseb tervise eest, kuid enamus teeb inimlikel kaalutlustel teadlikult valiku "rohelise" toidu kasuks. Lõppude lõpuks on palju meeldivam süüa maitsvat rooga, mille loomise eest pole kannatanud ükski elusolend ja tõelised taimetoidu järgijad ei saa teisiti. Ent selleks, et tunda kindlustunnet toidu inimlikkuses, tuleb see kas ise valmistada või valida spetsiaalsed kohvikud. Esimene ei ole alati võimalik kõige huvitavamate ja tervislikumate roogade valmistamise keerukuse ja sagedase vajaduse tõttu tööajal või sõpradega kuskil linnas einestada, teine aga nõuab teadmisi parimatest kohtadest, mis õnneks on paljud Peterburis.
Taimetoidukohvikud on suurepärane lahendus kõigile, kes hoolivad meie väiksematest vendadest ja keskkonnast, aga ka atmosfääriliste kohtade ja originaalsete roogade austajatele.Isegi inimene, kes on kaugel "rohelisest" ideoloogiast, hindab neid, sest nad hämmastavad kujutlusvõimet mitmekesise maitsva ja tervisliku toiduga, purustades kõik stereotüübid taimetoidu nappuse ja monotoonsuse kohta. Ainult nendest kohvikutest leiate lugematul hulgal variatsioone salateid, rulle, suppe, pearoogasid, pitsasid ja küpsetisi ilma liha ja kalata. Mõned Peterburi parimad taimetoidukohvikud on läinud veelgi kaugemale ja lisanud menüüsse terve nimekirja vegantoodetest, kus piimatooted asendatakse taimse päritoluga. Mõnikord meeldivad sellised lahendused inimestele nii väga, et nad lähevad isegi taimetoidukohtadest kaugemale, nagu juhtus kookose-, mandli- ja sojapiimaga Latte kohviga.
TOP 5 parimat taimetoidukohvikut Peterburis
5 Rada ja K
Tel: +7 (953) 373-97-59; veebisait: rad-k.com
Kaardil: Peterburi, St. Gorokhovaja, 36
Hinnang (2022): 4.6
"Rada & K" on Peterburi üks parimaid mitte liiga kalleid taimetoiduasutusi. Enamiku suppide, salatite ja pearoogade maksumus varieerub vahemikus 90–130 rubla ning kõige taskukohasemad valikud maksavad vaid 50 rubla, mistõttu kohvik sobib sagedasteks külastusteks. Kuigi ettevõtte igapäevamenüüs pole sellist küllust kui kallimates asutustes, leiab iga taime- või veganköögi tundja endale meelepärase maiuse kergesti. Kohvik on kuulus oma lihtsa ja kõige tervislikuma toidu poolest ilma värvainete, säilitusaineteta, aga ka ilma munade ja pärmita, võimaldades külastajatel lõõgastuda ja mitte muretseda roogade koostise pärast.Samas leiab siit mitte ainult India roogasid, vaid ka tuntud kotlette, vene hernesuppi, punapeeti, kasukat, Olivierit, loomulikult ka veganversioonis.
Lisaks maitsvale toidule on kohviku eelisteks keskkonnasõbralik interjöör ja aktiivne kultuurielu, sealhulgas kulinaarsed meistriklassid, loengud ja kontserdid. Hea uudis on ka koduinimestele – Rada & K roogasid saab tellida Delivery Clubi, Fasteda ja Bampsi kaudu.
4 Jiva burgerid
Tel: +7 (931) 578-26-78; veebisait: vk.com/harekrishnacafe
Kaardil: Peterburi, St. Belinsky, 9, 4. korrus
Hinnang (2022): 4.7
Peterburi kesklinnas Belinsky tänaval asuv taimetoitlane burger on Jiva Burgersi keti populaarseim esindaja. Esialgne hipsteristiilis kujundus, mugav asukoht ning mõistlik hinna ja kvaliteedi suhe on muutnud kohviku lemmikkohaks mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka paljudele teistele atmosfäärilise ümbruse ja looduslike roogade tundjatele. Vaatamata sellele, et suurem osa menüüst on kiirtoit, on see kett tuntud tervisliku toidu kohvikuna. Burgerite ja muude toitude valmistamisel kasutatakse siin ainult looduslikke taimseid koostisosi ilma säilitusaineteta ning ilma muna ja või lisamiseta.
Peterburi parima taimetoidu kiirtoidukohviku eriliseks eeliseks on individuaalne lähenemine igale külastajale, sest "Jiva Burgerites" saate luua oma täiusliku burgeri, valides oma maitse järgi kukli, taimetoidu kotleti ja kate. Täiendanud tellimust päevasupi, rullide või magustoiduga, saab kohvikus süüa täislõunat väga mõnusa hinnaga, sest tööpäeviti 12.00-18.00 kehtib kogu menüü 20% allahindlus.
3 Till
Tel: +7 (812) 946-30-36; veebisait: cafe-ukrop.ru
Kaardil: Peterburi, St. Marata, 23
Hinnang (2022): 4.7
"Ukrop" on üks ulatuslikumaid taimetoidukohvikute võrgustikke. Praeguseks hõlmab see koguni nelja punkti, millest suurim ja tuntuim oli võrgustikust esimene Marata tänava kohvik-puhvet. Kahekorruseline asutus, mille alumisel korrusel on bistroo ja teisel korrusel kohvik rohke toortoidu magustoiduga, pakub väga laias valikus esemeid, mille hulgas on erilisel kohal mustal taignal põhinevad toidud, sh. pitsa ja rullid, aga ka erksad magustoidud, naturaalsetest puu- ja köögiviljamahladest valmistatud kokteilid, kohv ja kohvijoogid.
Tihti kiidavad külastajad Ukropi originaalsete ja maitsvate lahenduste ning puhaste ja loomuliku valgusega ruumide eest, mis on sisustatud meeldivas, kuid pealetükkimatus keskkonnasõbralikus stiilis, mis loob rohelusega ümbritsetud suveterrassi kerge atmosfääri. Lisaks toidule ja interjöörile on see kohvik kuulus ka huvitavate sündmuste poolest, mille hulka kuuluvad kõikvõimalikud filmilinastused, peod, esitlused, aga ka loengud ja konsultatsioonid tervisliku ja keskkonnasõbraliku eluviisi, jooga, meditatsiooni ja enesetäiendamise teemadel.
2 Kashmir
Tel: +7 (921) 864-15-74; veebisait: vk.com/cafe_kashmir
Kaardil: Peterburi, St. Bolšaja Moskovskaja, 7
Hinnang (2022): 4.8
Luksusliku värvikireva disaini ja vapustava eksootilise toiduga kohvikust on saanud tõeline India kultuuri oaas Peterburi kesklinnas."Kashmir" erineb enamikust taimetoitlastest ettevõtetest ennekõike parima autoriköögiga, mida esitavad kokad Indiast, millest enamik on asustatud taimetoitlastega. Selles kohvikus valitseb ehe India atmosfäär ning roogasid serveeritakse kõikide kaanonite ja traditsioonide järgi, laadides külalisi energia ja hea tujuga. Nagu India nurgale kohane, on see kohvik ebatavaliselt rikas mitmesuguste vürtside, vürtside, kastmete, idamaiste magustoitude ja loomulikult igasuguste ja sortide tee poolest. Seda kõike saab nautida lummavate India meloodiate saatel, maitsta parimaid vesipiipu, aga ka Tiibeti veini ja muid haruldasi alkohoolseid jooke.
"Kashmir" on selle kauni riigi tõeliste kultuuritundjate tõmbekeskus. Lõppude lõpuks peetakse just selles kohvikus India säravamaid pühi traditsiooniliste kleitide, tantsude ja elava muusika saatel, aga ka erinevate harivate ürituste ja astroloogide konsultatsioonidega.
1 Botaanika
Tel: +7 (812) 27-27-091; veebisait: botanika.spb.ru
Kaardil: Peterburi, St. Pestelya, 7
Hinnang (2022): 4.9
Kohvik "Botanika" ootab nii täiskasvanuid kui ka lapsi, pakkudes laia valikut ajurveeda põhimõtete järgi valmistatud roogasid ning mängutuba lasteraamatute, mänguasjade ja pusledega. Seetõttu peavad paljud Botanikat Peterburi parimaks taimetoidukohaks mitte ainult sõpruskondadele ja paaridele, vaid ka peredele. Selles kohvikus on mugav koht kõigile, sest siin on palju istumisvõimalusi - elegantsed ümmargused lauad, baar klubitoolidega, pehmed diivanid akna ääres, kust avaneb suurepärane vaade, ja suvel romantiline väliterrass.
Peterburi vanima, 2007. aastal asutatud taimetoidurestorani menüü pole vähem mitmekesine ja sisaldab püsikülastajate arvustuste järgi igal ajal vähemalt sada kaupa. Samas leiab nende hulgast nii taime- kui ka vegan- ja toortoidu roogasid, mis esindavad eelkõige Vene, India, Itaalia, Jaapani, Lähis-Ida ja Ameerika kööki, aga ka originaalseid veganlahendusi nagu kookosjäätis .