5 parimat khinkali restorani Moskvas

Võtke sabast kinni, hammustage ettevaatlikult teine ​​pool ja saatke mahlane kuum liha suhu: khinkali on Gruusia köögi üks äratuntavamaid roogasid, sellest on kuulnud kõik. Delikatess on väga populaarne, nii et Moskvas on kümneid asutusi, mis seda teenindavad. Khinkali, hoolimata oma kitsast spetsialiseerumisest, ei piirdu ainult ühe roaga. Ranget formaati pole, sageli pakutakse Gruusia kööki või on mitu suunda segunenud.

Oleme Moskvas kokku kogunud 5 parimat asutust, mis pööravad erilist tähelepanu khinkali valmistamisele. Ka kallites restoranides on need soodsa hinnaga saadaval, portsjoni määrab külastaja ise. Khinkali ilmus odavatele söögikohtadele konkurentidena. Klientide ülevaated kinnitavad nendes kohtades roogade kõrget kvaliteeti. Rääkimata nende eelistest, mis on palju paremad kui hamburgerid ja muud kiirtoidud.

5 parimat khinkali restorani Moskvas

5 Söö khinkali, joo veini

Sööge khinkali, jooge veini - see on parim koht suurte portsjonite armastajatele.Seda rooga on menüüs 8 sorti, sealhulgas tavalised (juustu, lambalihaga) ja ainulaadsed (taimetoit, veiseliha ja pipraga). Ja võite neid ka praadida, igal juhul osutub see maitsvaks. Maksumus algab 60 rubla tükk, kogu menüü on üsna taskukohane. Ürituste jaoks on suur laud 12 inimesele. Kohviku eripäraks on koššer khinkali, mida mujalt ei leia.

Disaini tegi stuudio Rooms, kes on juba projekteerinud mitmeid Thbilisi restorane. Erinevalt enamikust Moskva khinkalist on interjöör valmistatud erksates värvides. Külastajad istuvad käsitsi valmistatud puitmööblil, asutajad väidavad, et see on toodud Gruusiast. Lagedes ripuvad luksuslikud lühtrid, igas nurgas on ainulaadsed dekoratiivelemendid. Ja siin on suurim veinisari, esindatud on kõik kuulsad Gruusia sordid (Hvanchkara, Kvervi) ja maailma tootjad.

4 Saperavi kohvik

Saperavi Cafe menüü on jagatud 2 valdkonda: traditsiooniline Gruusia köök ja parim, mida kaasaegsed trendid pakuvad. Khinkali kuuluvad esimesse kategooriasse, saate valida mitte ainult täidise, vaid ka jahu tüübi: spelta-, nisu- ja gluteenivaba. Kuigi hinnad on kõrgemad kui Moskva konkurentidel, ei saa selliseid maitseid kusagil mujal maitsta. Khinkali restoranis serveeritakse khachapuri komplekte, givi burgereid, Megrelian gomi putru ja suuri pelmeene. Nad ei unustanud neid, kes järgivad figuuri: näiteks saab traditsioonilise pähkli asendada sarapuupähklitega.

Hoolimata asutuse staatusest on interjöör väga tagasihoidlik ja pingevaba. Saal on jagatud 2 toaks, sisustatud tumedates toonides.Ühes on baarilett, puitpaneelidel on mustad vahetükid. Teine näeb lihtsam välja, siia satuvad inimesed sageli kiirelt näksima. Kuigi keegi räägib tõelise Gruusia mugavuse puudumisest. Külastajad märgivad ettekandjate viisakust, kes tunnevad menüüd väga hästi.

3 Kazbek

Kazbek pakub Gruusia kööki maitsta kõige luksuslikumal viisil. Kööki juhivad Thbilisist pärit kokk ja tema ema, kes vastutab taigna eest. Menüü on väike, kuid kõik kaubad on hästi läbi mõeldud. Enamik retsepte kordab traditsioonilisi, saadakse klassikalised maitsed. Portsjonid on väga helded, mis õigustab kõrget hinnasilti. Siin serveeritakse Moskva jaoks ainulaadset khachapurit musta trühvli ja singiga. Khinkali kalakuri kõrvale tellivad külalised satsivi ja chashushulit, viimast serveeritakse puuseentega.

Serveerimise üle mõtles kokk: ei mingit liigset kaunistust, kõik on nagu Gruusia korteris. Teadjad inimesed ütlevad, et Thbilisis asuva roa ja selle khinkali vahel on raske lahknevust leida. Interjöörist ei saa mainimata jätta: tõeline korter eelmise sajandi 60ndatest. Palju valgust, vananenud seinad, puidust sirmid, tohutu puuküttega pliit. Restoranis on köök avatud, saab jälgida, kuidas kokk khinkali ja leiba küpsetab.

2 Lamazo

Lamazo säilitab Gruusia köögi parimaid traditsioone, mis põhinevad värskel toorainel. Neid ostetakse Dorogomilovsky turult, mida kokk kontrollib.Siin jälgivad nad valmis roa kvaliteeti, hindavad oma mainet. Khinkali serveeritakse veise-, lamba- või sealihaga. Menüüd täiendavad tortillad ja šašlõkid, avatud köök võimaldab protsessi jälgida. Magusaisulised hindavad magustoitude ja huvitavate teede arvukust. Hinnad on Moskvas alla keskmise, kelnerid sõbralikud.

Interjöör vastab asutuse staatusele ja orientatsioonile: hele mööbel, Gruusia atribuutika. Kuigi on kaasaegne detail: 2 suurt telerit, mis edastavad olulisi matše. Teadlikud külastajad märgivad, et toit maitseb nagu Thbilisis. See on seotud tõelise Tone ahju olemasoluga, toiduvalmistamise tehnoloogia säilimisega. Päevasel ajal on khinkalnaya vaikne ja rahulik. Ainult kaartidega maksmist ei pakuta, mille eest ettekandjad kohe hoiatavad.

1 Batoni

Batoni on gruusiakeelne sõna, mis tähendab "meister". Just selles õhkkonnas sisenevad külastajad. Kelnerid kohtlevad külalisi suure austusega, pakkudes lõhnavaid khinkali ja muid rahvustoite. Delikatessi on 3 tüüpi: lambalihaga, traditsiooniline ja juustuga. Tüki eest küsivad nad vaid 75 rubla, minnes hindade poolest konkurentidest mööda. Peakokk hoiab traditsiooni ja retsepti. Sellel ei ole härmatist, iga portsjon valmistatakse pärast tellimist. Khinkali ruumi õhkkond on lõõgastav, hubane: klaveri, diivanite ja põrandalampidega.

Arvustustes olevad külastajad nimetavad asutust parimaks, märkides käsitsi valmistatud vormimist ja suuri portsjoneid. Räägitakse õigest vürtside kombinatsioonist, mis vastab Gruusia traditsioonidele. Kohvikul on oma kohaletoimetamine, mis töötab kogu Moskvas. Suured tellimused on märgitud allahindlustega, tasuta nõud.Ja need, kes tahavad khinkalis süüa, satuvad läbimõeldud detailidega vana Gruusia maja atmosfääri, on isegi perepilte.

Populaarne hääletus – milline Moskva Khinkal on parim?
Hääletage!

Batoni

Lamazo

Kazbek

Saperavi kohvik

Söö khinkali, joo veini

Hääletatud kokku: 128

hääletada tulemused