Koht |
Nimi |
Iseloomulik reitingus |
1 | BORGES EXTRA VIRGIN | Vahemere maitse. Külm pehme pressjääk |
2 | ITLV CLASICO | Parim õlide segu. Mitmekülgne toode roogade praadimiseks ja kastmiseks |
3 | MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE | Asjatundjate poolt hinnatud kvaliteet. Autentne maitse ja äratuntav aroom |
4 | IBERICA OLIIVIJÄÄKÕLI | Hispaania õli ökonoomsem versioon. Ideaalne valik friteerimiseks |
1 | MONINI EXTRA VIRGIN PESTO | Rafineeritud maitseaine basiiliku ja piiniaseemnetega. Õige põhi pestokastmele |
2 | ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP | Külmpressitud vintage õli. Üks kogumis- ja villimispiirkond |
3 | BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIIVIÕLI | Orgaaniline toit. Loodusliku tootmise eelised ja eelised |
1 | MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN | Oliivimahl Peloponnesosest. Parim kombinatsioon hinnast, mahust ja kvaliteedist |
2 | GAEA ROHELINE & FRUILL | Puuviljane bukett küpsete oliivide järelmaitsega. Tõelistele gurmeeköögi austajatele |
3 | KURTES EXTRA VIRGIN KPN | Madala happesusega talutoode. Võib kasutada meditsiinilistel eesmärkidel |
Oliiviõli on ainulaadne looduse kingitus. See aromaatne toode, mis on täidetud ereda lõunapäikesega, on võimeline kasu saama kõigist oma omadustest.Õli kasutatakse aktiivselt maitsvate ja toitvate roogade valmistamiseks, seda kasutatakse kosmetoloogias, alternatiivmeditsiinis ja dietoloogias. Tänu oma koostisele, milles domineerib oleiinhape, võib oliivimahl oluliselt tugevdada inimkeha, pikendades selle jõudlust ja noorust paljudeks aastateks. Lisaks sisaldab õli selliseid elutähtsaid rasvhappeid nagu Omega-3 ja Omega-6, aga ka fütosteroole, vitamiine A, D, E, K.
Kõigist "vedela kulla" omadustest võib tinglikult nimetada ainult ühte puuduseks - see on hind. Tõepoolest, oliiviõli on kõige kallim taimeõli ja seda ei seleta mitte ainult selle suur nõudlus, vaid ka puuviljade kogumise ja töötlemise töömahukas protsess, samuti toiduvalmistamiseks vajalik suur hulk tooraineid.
Oliiviõli Venemaal ei toodeta, seega on müügil ainult välismaistest pudelitest valmistatud tooted. Kuidas mõista pudelite mitmekesisust, millel on kiri "Oliviõli", sest tõenäoliselt ei lubata supermarketis toodet maitsta. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil navigeerida ja oma lauale parimat oliiviõli valida.
- töötlemise tüüp. Kõrgeima kvaliteediga on esimene külmpressitud õli, mis on ekstraheeritud oliivide mehaanilise töötlemisega (st käsitsi). Etiketil tähistab seda sorti fraas Extra Virgin.
- pakett. Päikesekiired mõjutavad negatiivselt kõigi rasvade kvaliteeti, halvendades nende organoleptilisi omadusi. Valige oliiviõli, mis on pakendatud läbipaistmatutesse klaas- või plekk-anumatesse.
- Tootmispiirkond.Hoolimata asjaolust, et oliivikasvatusala on üsna ulatuslik, toovad eksperdid välja kolm riiki, kus toodetakse parimat oliiviõli. Need on Kreeka, Hispaania ja Itaalia. Järgmised positsioonid on hõivatud Prantsusmaa, Tuneesia, Türgi ja Egiptuse poolt.
Meie oliiviõlide ülevaade sisaldab kõige populaarsemaid kaubamärke, mille maine võimaldab teil olla kindel nende müüdavate toodete kvaliteedis. Reitingu koostamisel võtsime arvesse selliseid omadusi nagu koostis, ökoloogiline puhtus, maitse, värvus, lõhn, konsistents, päritolumaa, samuti võtsime arvesse valmistoote mahu ja maksumuse suhet.
Parim Hispaanias toodetud oliiviõli
Hispaania on ekstra neitsioliiviõli tootmise ja ekspordi üks liidritest. Riigis on umbes 30 piirkonda, kus seda kvaliteetset toodet on toodetud sadu aastaid ja see toimub range riikliku kontrolli all. Hispaania õli maitse on võimalikult lähedane looduslikule, see on kõige intensiivsem ja vürtsikam, on erksa järelmaitsega.
4 IBERICA OLIIVIJÄÄKÕLI
Riik: Hispaania
Keskmine hind: 440 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.7
Kaubamärk IBERICA toodab tooteid, millest paljudel pole Venemaa turul analooge. Suur sortiment sisaldab esmaklassilisi tooteid ja eelarvesegmendi tooteid, kuid hinnavahe ei mõjuta kuidagi kvaliteediomadusi.
Üks näide demokraatliku väärtusega tootest võib olla IBERICA OLIIVIJÄÄKÕLI – õli, mis sisaldab 85% rafineeritud ja 15% Extra Virgin.See värske mahl saadakse oliivipuu teise pressimise kombineerimisel, mille käigus kasutatakse kõrgel temperatuuril töötlemist võimaldavat tehnoloogiat ja rafineerimata Extra Virgen õli. Selle protsessi tulemusena väheneb vedeliku üldine happesus ning vajalikud vitamiinid ja mineraalained jõuavad koostisesse tagasi, kuid veidi väiksemas koguses.
See õli sobib ideaalselt kasutamiseks suurtes kogustes. Näiteks juurviljade või fritüüri juustu praadimiseks, mille jaoks kahetseks kallima toote väljaminekut.
3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE
Riik: Hispaania
Keskmine hind: 774 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
Maestro de Oliva on kuulsa Hispaania toidufirma Olive Line International S.L. kaubamärk. Selle kaubamärgi tooteid saab osta peaaegu kõigis Venemaa piirkondades. Nende sortiment on üsna lai ja sisaldab lisaks looduslikele taimsetele rasvadele laias valikus vahemerelisi suupisteid, mereannihõrgutisi, erinevaid oliivikonserve ja musti oliive.
Maestro De Oliva ekstra neitsioliiviõli, mis on rafineerimata oma kõrge kvaliteedi ja originaalse maitse poolest, pälvis maineka auhinna, mille on välja andnud Rahvusvaheline Maitse- ja Kvaliteediinstituut (iTQi). Teave selle fakti kohta asub otse etiketil ja kinnitab, et bioloogiline koostis vastab kõigile rahvusvahelistele normidele ja standarditele. Õli tootmise tooraineks on Blanqueta sorti oliivid, mida kasvatatakse Valencias ja Alicantes.Maestro De Oliva Extra Virginil ei ole kibedat järelmaitset, kuigi nagu iga looduslikust toorainest "elus" toode, võib see oma maitseomadusi vastuvõetavates piirides muuta.
Saadaval klaas- ja plekkpakendis. Hind sõltub mahust ja algab 700 rublast. 500 ml kohta.
2 ITLV CLASICO

Riik: Hispaania
Keskmine hind: 254 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) kaubamärgi töötas Borges spetsiaalselt oliivide ja taimsete rasvade müügiks Venemaa, SRÜ ja Baltikumi turgudel. Ettevõtte eesmärgiks on pikaajaline koostöö, mistõttu, et mitte kaotada Venemaa tarbija armastust ja lugupidamist, on ITLV tarnitavate toodete kvaliteet alati täiuslikkuse lähedal.
ITLV Clasico on rafineeritud ja rafineerimata õlide segu. Vedelik on universaalse iseloomuga, seda saab kasutada nii valmistoitude lisandina kui ka otse liha, kala või köögiviljade praadimiseks. See on looduslik ökoloogiline toode ilma kunstlike lisandite, maitse- ja säilitusaineteta. Sellel on kõrge suitsupunkti temperatuur, tänu millele moodustub küpsetamise ajal isuäratav koorik ilma kõrbemisohuta.
Kahte tüüpi õlide kombinatsioon aitas vähendada taimse tooraine loomulikku kibedust, seega sobib ITLV Clasico ideaalselt inimestele, kellele ei meeldi looduslike oliivide kokkutõmbumine.
1 BORGES EXTRA VIRGIN

Riik: Hispaania
Keskmine hind: 585 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Borgesi kaubamärgi tooted hõivavad umbes 60% Venemaa oliiviõli turust.1914. aastal asutatud ettevõte on aastate jooksul edukalt arenenud ning on nüüdseks üks maailma juhtivaid looduslike toiduainete tootjaid.
BORGES EXTRA VIRGIN õli on rafineerimata sort, mis saadakse mehaanilisel esmapressimisel. Tootmise ajal ei puutunud tooraine kokku kõrgete temperatuuridega, mis võimaldas säilitada võimalikult palju oliivide eeliseid ja värskust. Toote maitse võib varieeruda sõltuvalt puuvilja tüübist ja selle piirkonna ilmastikutingimustest, kus see koguti ja pressiti. Enamasti varieerub see neutraalsest kibedani.
BORGES EXTRA VIRGIN sobib ideaalselt salatikastmeteks ja valmistoitudeks. Pakendatud 250, 500, 750 ml klaaspudelitesse, 1 l purkidesse ja 1,3 l plastmahutitesse.
Parim Itaalias toodetud oliiviõli
Itaalia oliiviõli tootjad on kindlad, et just nende tooted on võrdlusaluseks ning erinevad oluliselt teiste riikide toodetest oma kõrge kvaliteedi ja rikkaliku maitsebuketi poolest. Sellise väite põhjuseks võib olla mitte ainult kohalike käsitööliste kogemus, vaid ka tohutul hulgal riigis kasvatatud oliivipuude sorte, mis võimaldab igal provintsil olla oma unikaalne oliiviõli maitse.
3 BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIIVIÕLI
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 3290 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIIVIÕLI tunnuseks on selle autentsus.Toode on valmistatud rangelt vanade retseptide ja tehnoloogiate järgi, mida antakse hoolikalt põlvest põlve edasi, võimaldades kaasaegsel inimesel nautida oliiviviljade tõeliselt loomulikku maitset.
Õli sisaldab Itaalia väikestes perefarmides kasvatatud viie erineva oliivisordi mahla segu. Marjad korjatakse käsitsi ja just sel hetkel, kui need on täielikult küpsed ning valmis oma värskust ja hüvesid heldelt inimestega jagama. Loomulik loomulikkus ja helde Vahemere päikese all valminud oliivide eriline aroom teevad sellest õlist ühe parima mahetoodete kategoorias. See on suurepärane lisand igat tüüpi toidule ja dieettoitumise asendamatu komponent.
ORGANIC EXTRA VERGINE OLIIVIÕLI ainus puudus on selle kõrge hind. 750 ml pudeli eest peate taskust välja käima rohkem kui 3000 rubla.
2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 1344 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
Alce Nero on tuntud Itaalia ettevõte, mis tegeleb looduslike toiduainete valmistamisega. Ettevõttel on Euroopa kvaliteedisertifikaat, mis võimaldab kasutada oma toodetel EU Organic Bio märgist. Ettevõte ei kasuta oma tootmises geenitehnoloogia tehnikaid ning Alce Nero põldudel on keelatud kasutada kahjulikke kemikaale. väetised ja pestitsiidid.
EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO Itaalia õli on valmistatud oliividest, mis on kasvatatud, koristatud ja töödeldud samas geograafilises piirkonnas.Transpordi puudumine ja kogumisest villimiseni kulunud minimaalne ajavahemik tagab kvaliteetse toote, mis ei kaota murdosagi oma väärtusest.
Värskete ürtide põneva-mõrkja varjundiga õli rahuldab suurepäraselt ka kõige nõudlikuma gurmaani vajadused. Vedelik tarnitakse toonitud klaaspudelites mahuga 750 ml.
1 MONINI EXTRA VIRGIN PESTO
Riik: Itaalia
Keskmine hind: 529 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Itaalia toiduainetööstuse ühe lipulaeva ajalugu algab 1920. aastal, kui selle asutaja Zefferino Monini naasis sõjaväeteenistusest oma väikelinna Umbria piirkonnas. Pereettevõttena alustanud Monini on tänaseks ülemaailmselt tunnustatud kaubamärk, mis toodab ligikaudu 20 tootevarianti ja ekspordib oma tooteid enam kui 50 riiki.
Ettevõtte tootevaliku tipphetkeks võib nimetada spetsiaalset maitsestatud oliiviõlide sarja, kuhu on suurema pikantsuse huvides lisatud looduslikke vürtse, kuivatatud köögivilju, seeni, pähkleid või ürte. MONINI EXTRA VIRGIN PESTO on külmpressitud õli, mis sisaldab purustatud basiilikuoksi ja piiniaseemneid koos kvaliteetsete oliivide mahlaga. Täiendavad looduslikud koostisosad annavad tootele ainulaadse rafineeritud maitse ja võimaldavad seda edukalt kasutada traditsioonilise koduse pestokastme, Itaalia köögi klassika, valmistamisel.
Nagu iga delikatessi, toodetakse maitseõli väikestes kogustes. Müügil leiate 250 ml pudeleid hinnaga 530 rubla.
Parim Kreekas toodetud oliiviõli
Kreeka on oliiviõli väike kodumaa. Selle konkreetse riigi elanikud olid kunagi esimesed, kes hindasid selle erakordset maitset ja märkasid võimet avaldada kasulikku mõju inimkehale tervikuna. Kreeka eri piirkondadele omaste erinevate kliimatingimuste tõttu võib valmistatud toote struktuur olenevalt oliivikasvatuspiirkonnast oluliselt erineda. Parimal Kreekast pärit õlil on mee-puuviljase alatooniga särav rikkalik maitse.
3 KURTES EXTRA VIRGIN KPN
Riik: Kreeka
Keskmine hind: 550 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.8
On teada, et vanad kreeklased austasid oliivimahla mitte ainult maitsva toidulisandina, vaid omistasid sellele ka võime ravida paljusid haigusi, eriti neid, mis on seotud seedesüsteemi tegevusega. Siiani pole vähem oluline kvaliteetse oliiviõli kasutamine ravi- ja profülaktilistel eesmärkidel.
Väike peremanufaktuur nimega KURTES asub Kreeta saarel ja keskendub eksklusiivsete keskkonnasõbralike toodete tootmisele, mida saab kasutada nii toiduvalmistamisel kui ka üldiseks tervise parandamiseks. Õlil KURTES EXTRA VIRGIN on kaitstud päritolunimetuse sertifikaat, mis tähendab, et kogu selle valmistamise protsess viidi läbi rangelt tooraine kogumiskohas. Tootja deklareeritud happesuse tase on 0,2-0,3%, mis on oluliselt madalam soovitatavast 1% määrast ja iseloomustab õli kui kvaliteetset toodet, mis sobib ideaalselt inimestele, kellel on seedetrakti probleeme.
Õli tarnitakse 100, 250, 500, 1000 ja 3000 ml klaas- ja plekknõudes. Hind - alates 210 rubla. väikseima pudeli jaoks.
2 GAEA ROHELINE & FRUILL
Riik: Kreeka
Keskmine hind: 765 hõõruda.
Hinnang (2022): 4.9
GAEA toodetud Kreeka oliiviõlid on maailmas enim tituleeritud. Selle kaubamärgi tooted on võitnud mitmeid auhindu, sealhulgas selliseid mainekaid auhindu nagu kuldmedal Jaapanis ja Saksamaal rahvusvahelisel konkursil, Kreeka kõige uuenduslikuma toote tiitel, esikohad ja paljude teiste rahvusvaheliste konkursside ergutus.
GAEA GREEN & FRUITY õli on mehaaniliselt toodetud Koroneiki sordi valitud viljadest. Sitia piirkonnas, kus oliivikasvuks on optimaalsed ilmastikutingimused, kasvavad puud kannavad vilja maitsvate õliseemnemarjadega. Oliivid korjatakse ja töödeldakse käsitsi, mille tulemuseks on paks kõrge kvaliteediga mahl, milles on palju kasulikke ühendeid. Vedeliku maitse on väga rikkalik, hapukas, kergelt mõrkjas. Konsistents on paks, värvus smaragdroheline.
Õli valatakse pooleliitristesse tumedast paksuseinalisest klaasist anumatesse. Pudeli originaalne disain loob tunde, et omate tõelist maalähedast toodet.
1 MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN

Riik: Kreeka
Keskmine hind: 785 hõõruda.
Hinnang (2022): 5.0
Minerva sisenes Kreeka turule 1900. aastal. Mõne aastaga ületas bränditoodete valik kodumaisest kaubandusest ning hakkas vallutama korraga mitme kontinendi elanike südameid ja kõhtu. Minerva oliiviõli on traditsioonilise Kreeka köögi etalon, mis ühendab iidsed retseptid uuenduslike tehnoloogiatega.
Minerva Kalamata Extra Virgin tuleb meie lettidele Kalamata piirkonnast Peloponnesosest, mida peetakse maailma üheks prioriteetseks parimate oliivisortide kasvatamiseks. Õli peamised eelised on ostjate hinnangul hea maitse, mitte mõru maitse, mis sobib suurepäraselt nii praadimiseks kui ka külmadesse roogadesse, lisanditesse, pastadesse ja värsketesse köögiviljadesse. Tervisliku toidu armastajad märkisid ka toote taskukohast hinda, mis ei mõjuta selle kõrget kvaliteeti üldse.
Õli valatakse läbipaistmatutesse plekk-anumatesse mahuga 750 ml või rohkem. See loob ideaalsed tingimused ladustamiseks ja transportimiseks. Hind - alates 650 rubla. panga jaoks.
Oliiviõli ja päevalilleseemneõli võrdlustabel
Oliiviõli on tõeline tervise ja nooruse eliksiir, kuid meie kodumaine päevalilleõli ei jää paljuski alla välismaisele “külalisele”. Oleme koostanud võrdlustabeli, kus oleme välja toonud nende kahe taimse toote olulisemad omadused.
Omadused | oliiv õli | Päevalilleõli |
Energia väärtus | 898 kcal/100 g | 899 kcal/100 g |
Küllastunud rasvhapete sisaldus | 15 % | 13 % |
Polüküllastumata rasvhapete sisaldus | 10 % | 66 % |
Oleiinhappe sisaldus | 75 % | 22 % |
E-vitamiin | 12 mg/100 g | 40-60 mg/100 g |
suitsupunkt
| 177-204 °C | 160 °C |
Rakendusviis | Salatid, kastmed, pasta, valmiskastmed, kerge hautamine | Salatid, kastmed, ahjus küpsetamine, hautamine, praadimine, friteerimine |