10 parimat suhkruasendajat

Ksülitool tootjalt "Sladkiy Mir" on looduslik magusaine, mida kasutatakse laialdaselt diabeetikutele mõeldud saiakeste ja magustoitude valmistamisel. Seda leidub värsketes marjades ja puuviljades, lehtpuudes ja maisitõlvikus. Võrreldes suhkruga sisaldab ksülitool 10% vähem kaloreid (367 kcal), samas on sellel madal glükeemiline indeks (13 ühikut). Välimuselt meenutab see värvituid kristalle, lõhnatu.

Ksülitool on registreeritud toidu lisaainena E967. Plussid: kiire lahustuvus vees ja muudes vedelikes, jahutav toime (tarbimisel kerge värskuse tunne), kasutusmugavus. Seda kasutatakse šokolaadi, maiustuste, mooside ja muude magustoitude, aga ka gaseeritud jookide valmistamisel. Plussid: ei mõjuta ainevahetust organismis, ei põhjusta kaariese teket, imendub kiiresti. Miinus - arvustustes märgivad nad kasutamisel kõrvalmaitse olemasolu.

HuaSweet Neotame on uus kunstlik magusaine, mis sisaldab asparagiinhapet ja fenüülalaniini. Valmis aine on 10 000 korda magusam kui sahharoos! See on kõige magusam saadaolev sünteetiline magusaine, millel on puhta magusa maitsega valged kristallid. See on vastupidav kõrgetele temperatuuridele, nii et seda saab kasutada mitte ainult jookide magustamiseks, vaid ka küpsetamiseks.

HuaSweeti suhkruasendaja on saadaval 1 kg kottides. Plussid: ei mõjuta glükoosi ja süsivesikute ainevahetust organismis, võib kasutada diabeedi korral, puudub energeetiline väärtus (0 kcal). Negatiivne külg on see, et seda on raske kasutada.Neotaam on saadaval peeneks jahvatatud pulbrina, nii et annust on raske arvutada: jooki või rooga saate hõlpsalt "suhkrustada". Pidage meeles, et see asendaja on võimeline vererõhku langetama, seega on see hüpotensiooni korral vastunäidustatud.

STOINGi atsesulfaami K kasutatakse laialdaselt küpsetiste, želatiinmagustoitude ja isegi mõnede ravimite (siirupite) valmistamiseks. Välimuselt on tegemist värvitute kristallidega, mis lahustuvad kergesti mis tahes temperatuuriga vees. Suures kontsentratsioonis atsesulfaamkaalium on mõru maitsega, seetõttu segatakse seda magustoitude valmistamiseks sageli aspartaamiga.

Atsesulfaam K (toidulisand E950) müüakse sageli kaubanimede "Sunette" ja "Sweet One" all. See on 200 korda magusam kui suhkur. See kunstlik magusaine on näidustatud liigse allergilise taustaga patsientidele, kuna see ei põhjusta selle suurenemist. Tootel puudub toiteväärtus ja see ei imendu organismis. Pakendi maht - 250 g Plussid: kõrvalmõjude puudumine, meeldiv maitse, kasutusmugavus.

Huroxi tsüklamaat on parim sünteetiline suhkruasendaja, mille magususaste on 30-50 korda suurem. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainete, mitte ainult kuumade jookide, vaid ka ravimite magustamiseks. Ohutu päevane annus on 10 mg / 1 kg kehakaalu kohta. See piirang on tingitud asjaolust, et tsüklamaat ei imendu organismis.

Energiasisaldus on vaid 20 kcal, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt erinevates dieettoitmissüsteemides. Huroxi tsüklamaat on valmistatud Saksamaal ning 100% vastavus ohutus- ja kvaliteedistandarditele on garanteeritud. Üks pakend sisaldab 650 tabletti. Kompositsioon sisaldab tsüklamaati, sahhariini, happesuse regulaatorit ja laktoosi. Plussid: meeldiv magus maitse, kiire lahustuvus vees, selle kasutamine ravimite tootmisel. Pidage meeles, et 1 tablett tsüklamaati = 1 tl suhkrut.

Madal energiasisaldus (2 kcal) ja kõrge magusus (200 korda kõrgem kui tavaline suhkur) on Novasweet aspartaami peamised eelised. Võrreldes suhkruga, ilmneb selle aseaine magusaisu aeglasemalt, kuid kestab palju kauem. Aspartaam ​​hävib kuumtöötlemisel, mistõttu seda ei kasutata mooside, hoidiste ega küpsetiste valmistamiseks. Seda kasutatakse ainult tee, kohvi ja kokteilide, samuti valmistoitude magustamiseks.

Novasweeti aspartaam ​​on saadaval mugavates jaoturiga plastpurkides. Üks pakend sisaldab 650 (39 g) valget tabletti. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 20 tükki, olenemata kehakaalust. Plussid: asendusaine ei ole kibe, 1 tablett = 1 tl suhkrut, kerge järelmaitse, madal hind. Miinus - aspartaam ​​ei lahustu hästi külmas ega soojas vees, seega on parem seda kuumadele jookidele lisada.

Kui kaalute sporditoitumisele üleminekut ja otsite parimat magusainet, soovitame valida MyProteinist pärit sukraloosi. See on 600 korda magusam kui tavaline suhkur, kuid samas on selle energeetiline väärtus 0 kcal. See on mitmekülgne toode, mida kasutatakse tee, kohvi, smuutide, teraviljade jms magustamiseks. Annust on lihtne kohandada vastavalt oma maitse-eelistustele.

Toode sisaldab 100% sukraloosi (E955). Ei sisalda gluteeni. Sobib diabeetikutele, veganitele ja taimetoitlastele. Ülevaates märgitakse, et 14 g sukraloosi asendab 7,5 kg suhkrut. Plussid: glükeemiline indeks null, kasutuse mitmekülgsus, ohutus (ei tekita kaariest). Miinus - kõrge hind. Kompositsioonis on aga ainult sukraloos, nii et ühest 100 g pakendist piisab pikaks kasutusperioodiks.

Novasweet Stevia on parim looduslik kõrgekvaliteediline suhkruasendaja. Selle kasutamisel pole kõrvaltoimeid. Magusaine peamine eelis on kalorivaba. Stevia on 2 korda magusam kui suhkur, seega kulub seda minimaalselt. Kuid pidage meeles, et sellel aseainel on spetsiifiline taimne järelmaitse.

Soovitatav ööpäevane kogus on 4 mg/kg kehakaalu kohta. Selle asendusaine kasutamine diabeedi korral on vastuvõetav, kuna selle glükeemiline indeks on null. Sobib suurepäraselt kohvi, tee ja muude jookide kõrvale, samuti magustoitude valmistamiseks.Tootja Novasweet pakub peeneks jahvatatud steviat mugavas 200 g polüetüleenpakendis Plussid: puudub võõras maitse, null energiaväärtus, väike kulu.

Sladius sorbitoolmagusaine peamine eelis on selle 100% looduslik koostis ilma kunstlike lisandite ja GMOdeta. See sisaldab looduslikku magusainet (99%) ja prebiootilise kiudaine inuliini taimeekstrakti (1%). See lahustub kiiresti vees ning säilitab oma maitse ja magususe isegi pikaajalise kuumtöötluse korral. Seetõttu kasutatakse sorbitooli laialdaselt mitte ainult tee/kohvi magustamiseks, vaid ka küpsetamiseks.

Loodusliku magusaine peamine eelis on soolestiku mikrofloora paranemine. See stimuleerib kasulike bifidobakterite kasvu ja aktiivsust. Kalorite sisaldus on 2 korda madalam kui tavalisel suhkrul. Ka magususe tase on madalam (30-35%), seega on selle tarbimine suurem. Sageli on see ette nähtud suhkurtõvega patsientidele. Toodetud 250 g pakendites, säilivusaeg - 36 kuud. Plussid: madal glükeemiline indeks (9 ühikut), meeldiv maitse, tarbimisel ei teki külmavärinat.

Fit Paradi erütritool ("melonisuhkur") on uus, kuid populaarne looduslik magusaine. See ei põhjusta vere glükoosisisalduse tõusu. Välimuselt on erütritool vees lahustuvad kristallid, mis on lõhnatud ja näevad välja nagu suhkur. Toote energeetiline väärtus on 0 kcal.See on parim valik diabeetikutele ja aeglase ainevahetusega inimestele.

Arvustustes märgitakse, et “melonisuhkur” sobib ideaalselt küpsetamiseks: besee, vahukomm, beseerull jne. Selle kasutamisel pidage meeles, et erütritooli magusus on suhkrust 30% madalam. Toode Fit Paradist on saadaval mugavates 400 g pakendites Plussid: puudub järelmaitse, soodne hind, kasutusmugavus. Miinuseks on suur tarbimine, eriti erütritooli kasutamisel magustoitude valmistamisel.

Novasweeti fruktoos on parim suhkruasendaja. Sellel on meeldiv maitse, kuna seda leidub looduslikult värsketes köögiviljades, marjades ja puuviljades. Fruktoos on 1,5–1,7 korda magusam kui suhkur, samas kui nende kalorisisaldus on peaaegu sama. Suurema magususe tõttu väheneb selle tarbimine aga oluliselt. Selle tulemusena väheneb dieedi kalorite kogusisaldus. Soovitatav asendusnorm ei ületa 35 g päevas.

Fruktoosi teine ​​eelis on selle madal glükeemiline indeks, vaid 19 ühikut. Sellepärast soovitatakse seda kasutada suhkurtõve korral: see ei põhjusta vere glükoosisisalduse järsku tõusu. Fruktoosi kasutatakse laialdaselt puuviljade ja marjade maitse parandamiseks (näiteks keediste ja hoidiste valmistamisel). Plussid: taskukohane hind, palju positiivset tagasisidet diabeetikutelt, keha assimilatsioon ilma insuliini osaluseta.