Liesi on olennainen osa jokaista modernia keittiötä. Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman malleja, jotka eroavat lämmitysperiaatteesta, polttimien lukumäärästä ja lisätoiminnoista. Olemme laatineet sinulle 10 käytännön vinkkiä oikean keittotason valitsemiseksi kotiisi.
Lue myös:
1. Erilaisia
Keittotaso: kaasu vai sähkö?
Kaasu. Ne on valmistettu emaloidusta tai ruostumattomasta teräksestä, harvemmin käytetään valurautaa. Ohjausjärjestelmä sijaitsee yleensä laitteen etupuolella ja lähellä käyttäjää. Kaasuliesien ominaisuus on pyörivät säätimet, joiden avulla voit säätää liekin voimakkuutta.
Polttimien vakiomäärä on 4. Ne eroavat kooltaan ja teholtaan. Lisäksi kaasupaneelit on varustettu erityisillä grilleillä, jotka on suunniteltu asentamaan astioita (kattilat, pannut jne.). Yleensä ne ovat kaksiosaisia malleja, jotka voidaan helposti poistaa ja pyyhkiä tarvittaessa.Ritilöiden valmistukseen käytetään valurautaa tai emaloitua terästä.
Plussat:
- alhaiset kustannukset, mukaan lukien ylläpitokustannukset
- nopea lämmitysvoiman vaihto,
- liekin välitön syöttö (sammutus).
Miinus - kaasupaneeleja on paljon vaikeampi hoitaa.
Sähkö. Niiden pinta on lasikeramiikkaa, jonka alla polttimet sijaitsevat. Nykyaikaiset sähköpaneelit tarjoavat nopean lämmityksen (5-10 sekuntia) ja laajan lämmönsiirtoalueen. Useimmat valmistajat tarjoavat laitteita, joissa on Hi-Light-lämmityselementit, jotka on valmistettu aaltopahvista.
Lämmitysvyöhykkeiden lukumäärä on 4. Myynnissä on kuitenkin pieniä malleja, jotka on suunniteltu vain 2 tai 3 polttimelle. Ne valitaan yleensä lisäykseksi sisäänrakennettuun uuniin tai asennetaan maalaistaloihin. Sähköpaneelien ominaisuus on kosketusohjaus, vähemmän yleisiä painikkeilla ja kiertokytkimillä varustetut mallit.
Plussat:
- turvallisuutta käytettäessä
- hoidon helppous
- nopea lämpeneminen,
- mukavin ohjaus,
- tyylikäs ulkoasu.
Miinus - ne lisäävät merkittävästi sähkölaskua.
Johtopäätös: On selvää, että sähköliesi on paras valinta jokaiselle perheelle. Muista kuitenkin, että ne ovat paljon kalliimpia kuin kaasumallit. Lisäksi sähkökustannukset ovat korkeammat kuin kaasukustannukset.
2. Design
Onko uuni tarpeen?Kaikki kaasu- ja sähköpaneelit on jaettu riippuvaisiin ja itsenäisiin malleihin. Ensimmäinen sisältää uunilla varustetut laitteet. Tässä sarjassa on yksi ohjausjärjestelmä. Taloudellinen ratkaisu niille, jotka tarvitsevat sekä keittotason että uunin.Näiden laitteiden ostaminen erikseen maksaa hieman enemmän.
Merkintä! Siinä on kuitenkin miinus: jos uunin ohjausjärjestelmä on vaurioitunut, sisäänrakennettu liesi saattaa lakata toimimasta.
Johtopäätös: Jos taloudelliset mahdollisuudet sallivat, osta kaksi erillistä laitetta, joiden suorituskyky ei riipu toisistaan.
3. Lämmitysperiaate
Lasikeramiikka vai teräs?Kypsennysnopeus ja itse keittotason luotettavuus riippuvat lämmitysperiaatteesta. Yleisin:
- Valurautapolttimet ja teräskansi. Tällaisten paneelien etuja ovat: kestävyys naarmuja ja mekaanisia vaurioita vastaan, käyttökestävyys ja huollon helppous;
- Lasi-keraamiset mallit spiraalilämpöelementeillä. Niiden ominaisuus on korkea energiatehokkuus. Nämä laitteet lämpenevät ja jäähtyvät välittömästi;
- Lasi-keraamiset paneelit nauhalämmityksellä. Tällaisten mallien tärkein etu on korkea lämmitysnopeus, noin 2,5 kertaa korkeampi kuin vakioilmaisimet;
- Keraamiset laitteet induktiolämmityksellä. Nykyaikaiset paneelit, jotka tarjoavat taloudellisen energiankulutuksen.
Johtopäätös: Paras valinta olisi keraamiset laitteet, joissa on induktiolämmitys. Niille on ominaista maksimaalinen energiatehokkuus ja äärimmäisen helppo huolto. Vanhan lian poistamiseen riittää tavallinen lautasliina.
4. Polttimet
Määrä, mitat ja ominaisuudet
Lieden pääelementti sen tyypistä ja rakenteesta riippumatta ovat polttimet. Jotta voit valita oikean, sinun on määritettävä niiden lukumäärä, suorituskykytaso ja sijainti laitteen pinnalla.
Polttimien lukumäärä vaihtelee yleensä 2 - 6 kappaletta.Jos sinulla on suuri perhe, ruoanlaittoa on enemmän, ja vastaavasti paneeli, jossa on 6 lämmityselementtiä, on paras valinta. Yhdelle henkilölle riittää vain 2 polttimella varustettu laite.
Kiinnitämme huomiosi muutamaan vivahteeseen, jotka auttavat sinua tekemään oikean keittotason valinnan:
- Valmistajat tarjoavat nykyaikaisia laitteita, jotka on varustettu kaksi- ja kolmipiireillä polttimilla. Erinomainen ratkaisu niille, jotka pitävät monipuolisuudesta kaikessa. Tässä tapauksessa lämmityspiiri voidaan mukauttaa astian halkaisijaan;
- Polttimissa voi olla 2-3 liekkiriviä samanaikaisesti (kaasumalleissa). Tässä tapauksessa lämmitys on paljon nopeampaa ja tasaisempaa. Upea valinta, jos sinä ja perheesi valmistatte usein kansallisruokia;
- Jotkut paneelit on varustettu erityisellä polttimella nimeltä "wok". Se on suunniteltu itämaisten ruokien valmistukseen paksuseinäisessä kattilassa tai koveralla pannulla.
Johtopäätös: Mitä enemmän polttimia, sitä korkeampi on keittotason hinta ja sen monipuolisuus. Jos et ole itämaisen keittiön fani, ei ole mitään järkeä maksaa liikaa erityisestä lämmityselementistä.
5. Ohjaus
Millainen ohjaus on kätevämpi?
Mitä mukavampi ohjaus on, sitä mukavampaa on keittotason käyttö. Päätyypit:
Mekaaninen. Ne erottuvat luotettavuudesta ja alhaisista kustannuksista. Ne on helppo korjata, joten useimmat viat voidaan korjata. Mekaanisella ohjauksella varustetut levyt on varustettu erityyppisillä kytkimillä: pyörivillä tai upotetuilla.
Elektroninen. Kosketusnäyttöpaneelit ovat erittäin helppokäyttöisiä. Tietyn toiminnon suorittamiseen (esimerkiksi lämmitystehon muuttamiseen) riittää yksi kosketus.
Vaihtoehtoinen (yhdistetty). Niissä yhdistyvät elektroninen ja mekaaninen ohjaus. Tällaisten paneelien tärkein etu on maksimaalinen toimivuus. Niitä on helppo käyttää, koska ne on varustettu tutuilla painikkeilla.
Johtopäätös: Ohjaustyypin valinta riippuu vain mieltymyksistäsi. On hienoa, jos sarjan mukana tulee kaukosäädin, jolla voit ohjata keittotasoa ollessasi toisessa huoneessa.
6. Tehoa
Määritä keittotason tehoSähköliesiä valittaessa on tärkeää ottaa huomioon laitteen teho. Yleensä tämä indikaattori vaihtelee välillä 3 - 10 kW. Mitä enemmän polttimia, sitä suurempi on niiden kokonaissuorituskyky ja koko keittotason teho.
Vakiovarusteisiin kuuluu yksi iso lämmityselementti (noin 3 kW), kaksi keskikokoista (noin 1,5 kW) ja pieni (enintään 1 kW). Myynnissä on malleja, joissa on useita pieniä polttimia ja yksi keskikokoinen, tai päinvastoin, kaikki suuret.
Variaatioita on monia, joten valittaessa on tärkeää ottaa huomioon, mitä valmistat useimmiten. Esimerkiksi jos käytät keittotasoa pääasiassa kahvin tai puuron keittämiseen 1-2 hengelle, silloin vain pienet polttimet riittävät.
Johtopäätös: Mitä enemmän tehoa, sitä nopeammin voit valmistaa monimutkaisia ruokia (liha, siipikarja, kala jne.).
7. Mitat
Kuinka määrittää keittotason mitat?
Universaali valinta on sisäänrakennetut paneelit, joiden leveys on 60 cm ja syvyys 50 cm. Tietysti ostettaessa on lähdettävä keittiön vapaan tilan saatavuudesta ottaen huomioon, että liesituuletin tarvitaan .
Vakioparametrien lisäksi myynnissä on 30 cm leveitä paneeleja, mikä on loistava tilaisuus säästää tilaa.Suurempien sisäänrakennettujen paneelien leveys on 90 cm ja syvyys 50 cm, ne erottuvat suuremmalla määrällä polttimia. Paras ratkaisu tilavien keittiöiden omistajille ja suurille perheille, jotka valmistavat paljon ruokaa.
Johtopäätös: selvitä kuinka paljon keittiössä on vapaata tilaa keittotason asentamiseen ja tee päätös.
8. Metallikehys
Käytännöllisyys vai estetiikka?
Kun valitset kotiisi lasikeraamisen liesitason, ota huomioon metallikehyksen olemassaolo. Laitteet on suojattava naarmuilta, siruilta ja muilta mekaanisilta vaurioilta. Jos nestettä joutuu kypsennyksen aikana vahingossa paneelin pinnalle, metallirunko ei päästä sitä läikkymään.
Monet valmistajat eivät sisällytä sitä pakkaukseen, mikä vähentää laitteen kustannuksia. Sisäänrakennetun keittotason kehykset eivät kuitenkaan suorita vain käytännöllistä, vaan myös esteettistä tehtävää: ne korostavat kuulokkeiden väriä ja toimivat epätavallisena koristeena. Tämän rakentavan elementin haittana on vaikea hoito.
Johtopäätös: on parempi valita metallirunkoiset keittotasot, koska se varmistaa laitteen käytännöllisyyden ja pidentää sen käyttöikää.
9. Lisätoiminnot
Mitä ominaisuuksia kotiin tarvitaan?Yksinkertaisin mutta erittäin hyödyllinen ominaisuus, joka löytyy joistakin liesistä, on sisäänrakennettu elektroninen ajastin. Lisäksi sitä ei asenneta kaikille laitteen polttimille samanaikaisesti, vaan jokaiselle lämmitysvyöhykkeelle erikseen.
"Automaattinen keittäminen" -toiminnolla voit lyhentää kypsennysaikaa. Nesteen kiehumisen jälkeen polttimien voimakkuus laskee automaattisesti käyttäjän etukäteen asettamiin arvoihin.
"Combining Power" -toiminto tarjoaa maksimaalisen mukavuuden kypsennysprosessin aikana.Kun se käynnistetään, yksi poltin käyttää jopa 50% toisen lämmityselementin tehosta, joka sillä hetkellä sammuu.
Frying Sensor -toiminto takaa kaikkien ruokien tasaisen paistamisen. Sen avulla voit valita oikean 3 lämpöasteesta paistamiseen. Äänimerkki ilmoittaa käyttäjälle, että astiat ovat saavuttaneet vaaditun lämpötilan.
Johtavien valmistajien nykyaikaisia laitteita täydennetään usein automaattisilla ohjelmilla erilaisten ruokien valmistukseen: puurot, pilafit, keitot, perunat jne. Nämä ovat tehdasasetuksia, jotka sisältävät erilaiset lämpötilaolosuhteet.
10. Valmistajat
Mitkä yritykset tarjoavat laadukkaita paneeleja?Kun ostat keittotasoja luotettavilta valmistajilta, valitset laitteet, jotka täyttävät 100 % turvallisuus-, tehokkuus- ja kestävyysvaatimukset. Pääsääntöisesti johtavat yritykset kiinnittävät erityistä huomiota laitteiden suunnitteluun ja suunnitteluun, jotta ne sopivat harmonisesti minkä tahansa keittiön sisustukseen.
Valmistajat, joihin voit luottaa:
- electrolux,
- Bosch,
- Gorenje,
- poreallas,
- Siemens,
- Samsung.
Laadukkaiden kaasuliesien hinta alkaa 12 000 ruplasta, sähköisten 20 000 ruplasta.