किचन हुड चुनने के लिए 10 टिप्स

सभी हुड सामान्य सिद्धांत के अनुसार काम करते हैं - मजबूर वेंटिलेशन के परिणामस्वरूप, हवा वसा और जलने के कणों से साफ हो जाती है। कुछ मॉडलों में, यह एक सफाई प्रक्रिया से गुजरता है और फिर से रसोई में प्रवेश करता है, दूसरों में इसे गली में ले जाया जाता है। इस पैरामीटर के अनुसार, सभी निकास उपकरणों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है।

1. परिसंचारी। हवा अंदर खींची जाती है, साफ की जाती है और रसोई में वापस आ जाती है। इस प्रकार के उपकरणों के कई फायदे हैं - वायु नलिका को माउंट करने की कोई आवश्यकता नहीं है, उन्हें स्थापित करना आसान है। परिसंचारी हुड चुपचाप (40 डीबी तक) संचालित होते हैं, एक छोटी सी रसोई में भी हस्तक्षेप नहीं करते हैं।
2. बहता हुआ।उनके काम का सिद्धांत कुछ अलग है - वे रसोई में हवा खींचते हैं, इसे आंशिक रूप से शुद्ध करते हैं और इसे अपार्टमेंट से बाहर निकालते हैं। ऐसे हुडों में, आमतौर पर डिवाइस के आंतरिक तत्वों को ग्रीस से बचाने के लिए मोटे फिल्टर लगाए जाते हैं। इनकी समय-समय पर सफाई करनी पड़ती है। बहुत सस्ते मॉडल में ऐसे कोई फिल्टर नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से साफ करने की आवश्यकता होती है। पेशेवरों की सलाह के अनुसार, फ्लो हुड खरीदना बेहतर है, क्योंकि उनका प्रदर्शन बहुत अधिक है। मुख्य नुकसान स्थापना की जटिलता है।

रसोई के लिए हुड न केवल संचालन के सिद्धांत में, बल्कि डिजाइन में भी भिन्न होते हैं। घरेलू उपकरण स्टोर विभिन्न प्रकार के मॉडल पेश करते हैं। हमारे सुझाव आपको इस विविधता को समझने में मदद करेंगे।

1. परंपरागत। बहुत पहले, प्राथमिक और सस्ते विकल्पों में से एक। दीवार पर स्टोव के ऊपर हुड तय किया गया है। अधिकांश मॉडल रीसर्क्युलेशन के सिद्धांत पर काम करते हैं, लेकिन फ्लो डिवाइस भी हैं। पारंपरिक परिसंचारी हुड सस्ते होते हैं, लेकिन उन्हें अक्सर फिल्टर बदलना पड़ता है।
2. अंतर्निहित। रसोई सेट में एम्बेड करने के लिए अधिक आधुनिक और कार्यात्मक मॉडल। उनमें से कई के पास कार्य क्षेत्र और उत्पादकता बढ़ाने के लिए एक वापस लेने योग्य पैनल है। पारंपरिक मॉडलों की तुलना में उनकी कीमत थोड़ी अधिक है, लेकिन ज्यादा नहीं, इसलिए, इन दो विकल्पों में से दूसरे को चुनना बेहतर है। काउंटरटॉप में लगे बिल्ट-इन हुड अलग खड़े होते हैं। प्लसस में से - गंधों का सबसे अच्छा उन्मूलन, क्योंकि वे उन्हें पहले से ही स्टोव के स्तर पर पकड़ते हैं, उन्हें ऊपर उठने से रोकते हैं, और एक दिलचस्प डिजाइन समाधान। Minuses में से - एक उच्च लागत और रसोई के कार्य क्षेत्र के प्रयोग करने योग्य क्षेत्र में कमी।
3. गुंबद। जलन और गंध को फँसाने के मामले में बहुत प्रभावी है। कई प्रकार हैं - चिमनी, द्वीप और कोने। पहले प्रकार के मॉडल को आकार के कारण ऐसा कहा जाता है, जो एक फायरप्लेस की निकास प्रणाली जैसा दिखता है। वे बड़े हैं, कई निर्माता असामान्य डिजाइन विकल्पों पर विचार कर रहे हैं। इससे तकनीकी विशेषताओं में सुधार किए बिना कीमत में वृद्धि होती है। कॉर्नर हुड, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, एक कोने में स्थापित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। किचन में जगह की कमी होने पर इनका इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। लेकिन कॉर्नर हुड की रेंज बहुत बड़ी नहीं है। अंतिम प्रकार (द्वीप) रसोई के किसी भी हिस्से में तय किया जा सकता है - दीवार स्थापना के लिए एक शर्त नहीं है। वे मुख्य रूप से एक द्वीप-प्रकार की रसोई के कार्य क्षेत्रों के लिए अभिप्रेत हैं। उनके लिए कीमत अन्य विकल्पों की तुलना में काफी अधिक है, लेकिन वे शक्ति और डिजाइन के मामले में महत्वपूर्ण रूप से लाभान्वित होते हैं।

हुड के लिए लंबे समय तक आपकी सेवा करने और अपने कार्यों का ठीक से सामना करने के लिए, एक ऐसे मॉडल को चुनना बेहतर होता है जो एक प्रसिद्ध निर्माता द्वारा वर्षों से सिद्ध किया गया हो। पारंपरिक और बिल्ट-इन किचन हुड के क्षेत्र में कई अच्छी तरह से स्थापित ब्रांड हैं। पेशेवरों और उपयोगकर्ता समीक्षाओं की सलाह के आधार पर, हमने विश्वसनीय और लोकप्रिय निर्माताओं की एक छोटी सूची तैयार की है।

1. बॉश। जर्मन ब्रांड के तहत, सभी सूचीबद्ध प्रकारों के हुड का उत्पादन किया जाता है। निर्माता न केवल उपकरणों की गुणवत्ता और कार्यक्षमता पर ध्यान देता है, बल्कि उनके डिजाइन पर भी ध्यान देता है। यह विभिन्न बढ़ते तरीके प्रदान करता है। कंपनी की उत्पाद श्रृंखला में आइलैंड, बिल्ट-इन, वॉल-माउंटेड मॉडल शामिल हैं। उन सभी का उत्कृष्ट प्रदर्शन है, संचालन में सुविधाजनक हैं और विश्वसनीय हैं।ब्रांड सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन अगर आप इसे वहन कर सकते हैं, तो आपको इसे चुनना चाहिए।
2. हंसा। पेशेवरों की सलाह के बीच, अक्सर एक राय है कि हंसा हुड कम ध्यान देने योग्य नहीं है। ब्रांड की उत्पत्ति जर्मनी में शुरू होती है, लेकिन उपकरण पोलैंड में बनाया जाता है। ब्रांड के मुख्य लाभ उच्च प्रदर्शन और स्थायित्व हैं। उपयोगकर्ता समीक्षाओं को देखते हुए, इस ब्रांड के हुड कम गति पर भी किसी भी गंध के साथ अच्छा काम करते हैं। कई मॉडल सुखद एलईडी प्रकाश व्यवस्था के पूरक हैं। अक्सर, धुएं या जलने की स्थिति में स्वचालित रूप से चालू करने के लिए विशेष सेंसर का उपयोग किया जाता है।
3. एलिका। एक इतालवी ब्रांड जो हर स्वाद और बजट के लिए मॉडल तैयार करता है। उनके पास उत्कृष्ट प्रदर्शन, उत्तम डिजाइन, उत्कृष्ट गुणवत्ता है। उपयोगकर्ता संचालन और कार्यक्षमता में आसानी के लिए निर्माता के उत्पादों की सराहना करते हैं। इस ब्रांड के तहत, कुछ पहले निर्मित मॉडल दिखाई दिए। कई हुड हलोजन प्रकाश और ध्वनि अवशोषण प्रणालियों द्वारा पूरक हैं।
4. सीमेंस। कंपनी अक्सर अपने मॉडलों के लिए वायु प्रदूषण सेंसर का उपयोग करती है, जिससे उनके काम की दक्षता में काफी वृद्धि होती है। डिवाइस जल्दी से सभी गंधों को अवशोषित कर लेता है, लेकिन अधिकतम गति पर भी बहुत शांत होता है। एक अतिरिक्त प्लस अंतर्निहित एलईडी मॉड्यूल है।
5. गोरेंजे। स्लोवाक उत्पादन के डाकू। निर्माता बजट डिवाइस और प्रीमियम मॉडल दोनों का उत्पादन करता है। अधिकांश मॉडल उत्पादक, सुविधाजनक, कुशल हैं, लेकिन यदि आप एक सस्ता ब्रांड हुड चुनना चाहते हैं, तो पहले समीक्षाओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। बजट मॉडल में सबसे सफल डिवाइस नहीं हैं।
6. हेफेस्टस।अधिकांश रेटिंग में बेलारूसी कंपनी अवांछनीय रूप से किनारे पर रहती है, हालांकि तकनीकी विशेषताओं, डिजाइन और कार्यक्षमता के मामले में यह अधिक महंगे विदेशी ब्रांडों से नीच नहीं है। निर्माता बिल्ट-इन, वॉल, सीलिंग मॉडल पेश करता है। फायदों में से, उपयोगकर्ता प्रबंधन में आसानी, काफी उच्च प्रदर्शन, सुविधाजनक बैकलाइटिंग पर ध्यान देते हैं। अधिकांश मॉडलों के लिए, सेटिंग्स कीपैड से सेट की जाती हैं।

हुड की दक्षता को दर्शाने वाला मुख्य संकेतक इसकी शक्ति है। यह पैरामीटर दिखाता है कि डिवाइस एक निश्चित समय में कितनी प्रदूषित हवा को प्रोसेस कर सकता है। सही शक्ति चुनने के लिए, आपको रसोई के क्षेत्र और इसकी कुछ विशेषताओं को जानना होगा।

गणना बहुत जटिल नहीं हैं। सबसे पहले, रसोई स्थान की मात्रा की गणना की जाती है - इसके लिए, छत की ऊंचाई को क्षेत्र से गुणा किया जाता है। परिणामी आंकड़ा 12 से गुणा किया जाता है। सैनिटरी मानकों के अनुसार, रसोई में प्रति घंटे कितनी बार हवा को अद्यतन या साफ किया जाना चाहिए। परिणाम फिर से गुणा किया जाता है - अब 1.3 से। यह सुरक्षा कारक है। यह पता चला है कि एक छोटी सी रसोई के लिए लगभग 6 वर्ग मीटर² एक मानक छत की ऊंचाई (2.7 मीटर) के साथ, लगभग 253 मीटर की शक्ति (क्षमता) की आवश्यकता होती है³/घंटा। इसके अलावा, एक और महत्वपूर्ण नियम है जिसे अवश्य देखा जाना चाहिए - स्टोव की सतह से हुड तक की इष्टतम दूरी 65-85 सेमी होनी चाहिए। यदि आप इसे अधिक रखने की योजना बनाते हैं, तो एक मार्जिन के साथ बिजली लें। एक छोटी रसोई के लिए उत्पादकता के एक छोटे से मार्जिन की भी आवश्यकता होगी, क्योंकि एक सीमित कमरे में जलने और कालिख की एकाग्रता बहुत अधिक होगी।

बिक्री पर आप विभिन्न आकारों के हुड पा सकते हैं - मानक और गैर-मानक स्टोव के लिए। उपकरण की चौड़ाई स्टोव के समान या थोड़ी अधिक होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, 60 सेमी चौड़ा एक मानक स्टोव के लिए, आपको 60 सेमी या 90 सेमी हुड चुनना चाहिए। दूसरा विकल्प संभव है यदि फर्नीचर का डिज़ाइन और रसोई क्षेत्र इसकी अनुमति देता है। निर्माता बहुत अलग चौड़ाई के मॉडल पेश करते हैं, लेकिन 60 सेमी सबसे आम आकार है। आप बड़े हुड पा सकते हैं, लेकिन बिक्री पर बहुत कम कॉम्पैक्ट मॉडल हैं - यह सबसे लोकप्रिय विकल्प नहीं है।

थोड़ी सुरक्षा सलाह। इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर काम की सतह से हुड तक की दूरी कम से कम 65 सेमी, गैस मॉडल के ऊपर - 75 सेमी से होनी चाहिए।

एक्स्ट्रेक्टर हुड कुछ रसोई उपकरणों में से एक है जिनकी लागत इतनी विस्तृत श्रृंखला में भिन्न होती है। यदि आप धन में सीमित हैं, तो आप 2,000 रूबल से बजट मॉडल फिट कर सकते हैं। रूसी कंपनी एलिकोर द्वारा बहुत सारे इकोनॉमी क्लास हुड की पेशकश की जाती है। कम लागत के बावजूद, डिवाइस अपने इच्छित उद्देश्य से काफी सामना करते हैं, हालांकि वे बढ़ी हुई कार्यक्षमता का दावा नहीं कर सकते हैं। 5,000 रूबल तक की राशि के साथ, आप 500 मीटर तक की क्षमता वाले गेफेस्ट, डारिना, हंसा, एमबीएस, क्रोनस्टील जैसे ब्रांडों के बजट मॉडल पर भी विचार कर सकते हैं।³/घंटा।

5,000 रूबल से अधिक की राशि के साथ, विकल्प बहुत अधिक है। न केवल एक उत्पादक, बल्कि गोरेंजे, BEKO, बॉश, इंडेसिट जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों का एक कार्यात्मक मॉडल, हंसा से अधिक उन्नत उपकरणों को चुनना पहले से ही काफी संभव है।लगभग सभी प्रसिद्ध निर्माताओं द्वारा 15,000 से अधिक मूल्य के मॉडल पहले से ही पेश किए जा रहे हैं। इस मूल्य श्रेणी में, आप न केवल मॉडलों के प्रदर्शन और कार्यक्षमता को देख सकते हैं, बल्कि सबसे उपयुक्त डिज़ाइन भी चुन सकते हैं।

प्रकार, संचालन के सिद्धांत, निष्कर्षण मोड के आधार पर, विभिन्न फिल्टर का उपयोग किया जाता है। कुछ मॉडलों में, फिल्टर तत्व पूरी तरह से अनुपस्थित हैं, लेकिन विशेषज्ञों की सलाह को देखते हुए, आपको ऐसे उपकरणों को नहीं खरीदना चाहिए। इंजन पर फैट जम जाएगा, जिससे धीरे-धीरे इसकी विफलता हो जाएगी - हुड की नियामक धुलाई भी मदद नहीं करेगी। इसलिए, बहुत सस्ते मॉडल नहीं खरीदना बेहतर है। फिल्टर विभिन्न प्रकार के होते हैं।

• कच्ची सफाई। ये धातु की जाली होती हैं जो वसा के कणों को फँसाती हैं। वे डिवाइस का हिस्सा हैं, उपभोज्य नहीं हैं, इसलिए उनका उपयोग ऑपरेशन की पूरी अवधि के दौरान किया जाता है। निर्माता देखभाल में आसानी के लिए उन्हें हटाने योग्य बनाते हैं। समय-समय पर, जाल को हटा दिया जाना चाहिए, वसा जमा को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और पुनः स्थापित किया जाना चाहिए। इस तरह के फिल्टर का मुख्य उद्देश्य इंजन को ग्रीस से बचाना है।
• सिंथेटिक जाल। वायु शोधन की गुणवत्ता में सुधार के लिए प्रवाह मॉडल में उपयोग किया जाता है। सिंथेटिक मेश आवधिक प्रतिस्थापन के अधीन हैं।
• कोयला ठीक फिल्टर। गंध को जल्दी से बेअसर करने के लिए अक्सर परिसंचारी हुडों में स्थापित किया जाता है। वे प्रभावी ढंग से काम करते हैं, लेकिन उन्हें नियमित रूप से बदलने की जरूरत है।

कभी-कभी हुड एक अलार्म सिस्टम से लैस होते हैं - यह स्वयं उपयोगकर्ता को बताता है कि फिल्टर को कब साफ या बदलना है। यह एक प्रकाश संकेतक का उपयोग करके किया जाता है। साधारण, सस्ते हुडों में अलार्म नहीं दिया जाता है।

नियंत्रित करने के तीन तरीके हैं - मानक बटन, स्लाइडर बटन (साइड में ले जाएं) और टच पैनल से। प्रत्येक विधि के पेशेवरों और विपक्ष दोनों हैं। बटन के साथ मॉडल का उपयोग करना सबसे आसान है। उनकी मदद से, हुड चालू और बंद होता है, ऑपरेटिंग मोड सेट होते हैं। फायदों में से - नियंत्रण में आसानी, पतले जटिल इलेक्ट्रॉनिक्स की अनुपस्थिति, जो अक्सर विफल हो जाती है, मॉडल की कम लागत। दूसरी ओर, ऐसे मॉडलों की कार्यक्षमता गंभीर रूप से सीमित है।

अधिक महंगे टच मॉडल उपयोगकर्ताओं के लिए नई संभावनाएं खोलते हैं। वे एक छोटे से डिस्प्ले से लैस हैं जो वर्तमान समय में डिवाइस के ऑपरेटिंग मोड को दिखाता है। यह आवश्यक सेटिंग्स भी सेट करता है। इलेक्ट्रॉनिक हुड एक टाइमर, स्वचालित शटडाउन और मोड स्विचिंग से लैस हैं। सबसे उन्नत मॉडल स्वतंत्र रूप से, उपयोगकर्ता के आदेश के बिना, ऑपरेटिंग मोड, गति, आर्द्रता और तापमान संकेतकों के आधार पर बदलते हैं, और जब वे धूम्रपान सेंसर द्वारा पकड़े जाते हैं तो स्वचालित रूप से चालू हो जाते हैं।

हुड में शोर मुख्य रूप से पंखे चलाने से पैदा होता है। लिविंग रूम या डिवाइस के लगातार उपयोग के साथ संयुक्त रसोई में, सबसे शांत मॉडल को वरीयता देना बेहतर होता है, जिसका वॉल्यूम स्तर 45 डीबी से अधिक नहीं होता है। अधिकतम 50 डीबी है। अगर हुड जोर से चलता है, तो कमरे में रहना बहुत मुश्किल होगा। इसलिए, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा मॉडल चुनते हैं, कौन सा निर्माता, हमेशा न केवल शक्ति पर, बल्कि शोर के स्तर पर भी ध्यान दें।

उपयोगकर्ताओं की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, निर्माता हुड की मात्रा को कम से कम करने की कोशिश कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है - एक शक्तिशाली प्रशंसक के बजाय, कई छोटे पंखे लगाए जाते हैं। घूर्णन के दौरान गति को कम करके उनमें शोर कम किया जाता है। मोटर को शरीर से अलग करने वाले एंटी-वाइब्रेशन पैड डिवाइस को शांत बनाने में मदद करते हैं। महंगे, लेकिन पूरी तरह से मूक मॉडल भी हैं - उनकी मोटर रसोई के बाहर स्थित वेंटिलेशन वाहिनी के आउटलेट पर स्थापित है।

मध्यम और उच्च मूल्य सीमा के हुड अतिरिक्त विकल्पों से सुसज्जित हैं, जिनमें से अधिकांश बहुत उपयोगी हैं - वे न केवल डिवाइस के संचालन को सरल बनाते हैं, बल्कि यह भी सुनिश्चित करते हैं कि रसोई में हवा हमेशा साफ रहे।

• बाकी पंखा चल रहा है। उपयोगकर्ता द्वारा बंद किए जाने के बाद, हवा से सभी विदेशी पदार्थों को हटाने के लिए हुड कुछ समय के लिए चलता है।
• अंतराल समावेश। डिवाइस को नियमित अंतराल पर कई मिनट के लिए चालू करने के लिए सेट किया जा सकता है। यह इसकी ताजगी बनाए रखते हुए निरंतर वायु शोधन सुनिश्चित करता है।
• टाइमर। आप सटीक समय निर्धारित कर सकते हैं जिसके बाद हुड अपने आप बंद हो जाना चाहिए।
• गहन मोड। कुल मिलाकर, आधुनिक हुड ऑपरेशन के 15 मोड (गति) तक प्रदान करते हैं। कुछ में एक गहन सेटिंग भी होती है जिसका उपयोग विशेष रूप से मजबूत गंध को दूर करने के लिए किया जा सकता है।
• रिमोट कंट्रोल। कुछ इलेक्ट्रॉनिक मॉडलों को रिमोट कंट्रोल से नियंत्रित किया जा सकता है। टैबलेट या स्मार्टफोन पर एक विशेष एप्लिकेशन का उपयोग करके विशेष रूप से महंगे और कार्यात्मक हुड के संचालन को नियंत्रित किया जाता है।उपयोगकर्ता डिवाइस के संचालन की निगरानी कर सकता है, सेटिंग्स बदल सकता है, भले ही उस समय वह घर से दूर हो। यह सुविधाजनक है कि अलर्ट बढ़े हुए धुएं और फिल्टर को बदलने की आवश्यकता के बारे में आते हैं।