स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
| 1 | बोर्जेस एक्स्ट्रा वर्जिन | भूमध्यसागरीय स्वाद। ठंडा नरम खली |
| 2 | आईटीएलवी क्लासिको | तेलों का सबसे अच्छा मिश्रण। व्यंजन तलने और ड्रेसिंग के लिए बहुमुखी उत्पाद |
| 3 | मेस्ट्रो डी ओलिवा एक्स्ट्रा वेरगिन | विशेषज्ञों द्वारा चिह्नित गुणवत्ता। प्रामाणिक स्वाद और पहचानने योग्य सुगंध |
| 4 | इबेरिका जैतून का पोमेस तेल | स्पेनिश तेल का सबसे किफायती संस्करण। डीप फ्राई करने के लिए आदर्श विकल्प |
| 1 | मोनिनी एक्स्ट्रा वर्जिन पेस्टो | तुलसी और पाइन नट्स के साथ परिष्कृत मसाला। पेस्टो सॉस के लिए सही आधार |
| 2 | एल्स नीरो एक्स्ट्रा वेर्जिन डि ओलिवा डोप | कोल्ड प्रेस्ड विंटेज ऑयल। एक संग्रह और बॉटलिंग क्षेत्र |
| 3 | BIONATURAE जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | कार्बनिक खाद्य। प्राकृतिक उत्पादन के लाभ और लाभ |
| 1 | मिनर्वा कलामाता एक्स्ट्रा वर्जिन | पेलोपोनिस से जैतून का रस। कीमत, मात्रा और गुणवत्ता का सबसे अच्छा संयोजन |
| 2 | GAEA हरा और फल | पके जैतून के स्वाद के साथ फलों का गुलदस्ता। पेटू व्यंजनों के सच्चे पारखी के लिए |
| 3 | कुर्ते अतिरिक्त कुंवारी पीडीओ | कम अम्लता वाला कृषि उत्पाद। चिकित्सा प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है |
जैतून का तेल प्रकृति की अनुपम देन है। उज्ज्वल दक्षिणी सूर्य से भरा यह सुगंधित उत्पाद अपने किसी भी गुण में लाभ उठाने में सक्षम है।स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार करने के लिए तेल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी, वैकल्पिक चिकित्सा और आहार विज्ञान में किया जाता है। इसकी संरचना के कारण, जिसमें ओलिक एसिड का प्रभुत्व है, जैतून का रस मानव शरीर को काफी मजबूत कर सकता है, इसके प्रदर्शन और युवाओं को कई वर्षों तक बढ़ा सकता है। इसके अलावा, तेल में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 जैसे महत्वपूर्ण फैटी एसिड होते हैं, साथ ही साथ फाइटोस्टेरॉल, विटामिन ए, डी, ई, के।
"तरल सोने" की सभी विशेषताओं में से केवल एक को सशर्त रूप से नुकसान कहा जा सकता है - यह कीमत है। वास्तव में, जैतून का तेल सबसे महंगा वनस्पति तेल है, और यह न केवल इसकी उच्च मांग से, बल्कि फलों को इकट्ठा करने और प्रसंस्करण की श्रमसाध्य प्रक्रिया के साथ-साथ खाना पकाने के लिए आवश्यक बड़ी मात्रा में कच्चे माल द्वारा भी समझाया गया है।
रूस में जैतून के तेल का उत्पादन नहीं होता है, इसलिए केवल विदेशी बोतलबंद उत्पाद ही बिक्री पर हैं। शिलालेख "जैतून का तेल" के साथ बोतलों की विविधता को कैसे समझें, क्योंकि सुपरमार्केट में आपको उत्पाद का स्वाद लेने की संभावना नहीं है। नेविगेट करने और अपनी टेबल के लिए सबसे अच्छा जैतून का तेल चुनने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं।
- प्रसंस्करण प्रकार। उच्चतम गुणवत्ता पहला कोल्ड-प्रेस्ड तेल है, जिसे जैतून के यांत्रिक प्रसंस्करण (यानी हाथ से) द्वारा निकाला जाता है। लेबल पर, इस किस्म को एक्स्ट्रा वर्जिन वाक्यांश द्वारा दर्शाया गया है।
- पैकेट। सूरज की किरणें किसी भी वसा की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं, जिससे उनकी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं बिगड़ जाती हैं। अपारदर्शी कांच या टिन के कंटेनर में पैक जैतून का तेल चुनें।
- उत्पादन क्षेत्र।इस तथ्य के बावजूद कि जैतून उगाने का क्षेत्र काफी व्यापक है, विशेषज्ञ तीन देशों की पहचान करते हैं जिनमें सबसे अच्छा जैतून का तेल होता है। ये ग्रीस, स्पेन और इटली हैं। निम्नलिखित पदों पर फ्रांस, ट्यूनीशिया, तुर्की और मिस्र का कब्जा है।
जैतून के तेल की हमारी समीक्षा में सबसे लोकप्रिय ब्रांड शामिल हैं, जिनकी प्रतिष्ठा आपको उनके द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित करने की अनुमति देती है। रेटिंग संकलित करते समय, हमने रचना, पारिस्थितिक स्वच्छता, स्वाद, रंग, गंध, स्थिरता, मूल देश जैसी विशेषताओं को ध्यान में रखा और तैयार उत्पाद की मात्रा और लागत के अनुपात को भी ध्यान में रखा।
स्पेन में उत्पादित सबसे अच्छा जैतून का तेल
स्पेन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के उत्पादन और निर्यात में अग्रणी है। देश में लगभग 30 क्षेत्र हैं जिनमें इस उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन कई सैकड़ों वर्षों से किया जा रहा है, और यह सख्त राज्य नियंत्रण में होता है। स्पेनिश तेल का स्वाद जितना संभव हो प्राकृतिक के करीब है, यह सबसे तीव्र और मसालेदार है, इसमें एक उज्ज्वल स्वाद है।
4 इबेरिका जैतून का पोमेस तेल
देश: स्पेन
औसत मूल्य: 440 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
IBERICA ट्रेडमार्क उत्पादों का उत्पादन करता है, जिनमें से कई का रूसी बाजार में कोई एनालॉग नहीं है। एक बड़े वर्गीकरण में अधिक बजट खंड के प्रीमियम उत्पाद और उत्पाद शामिल हैं, लेकिन मूल्य अंतर किसी भी तरह से गुणवत्ता विशेषताओं को प्रभावित नहीं करता है।
लोकतांत्रिक मूल्य वाले उत्पाद का एक उदाहरण IBERICA OLIVE POMACE OIL - तेल हो सकता है, जिसमें 85% परिष्कृत और 15% अतिरिक्त वर्जिन होता है।यह ताजा रस जैतून के पेड़ के दूसरे दबाव को मिलाकर प्राप्त किया जाता है, जिसके दौरान एक तकनीक जो उच्च तापमान प्रसंस्करण की अनुमति देती है, और अपरिष्कृत अतिरिक्त विरजेन तेल का उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, तरल की समग्र अम्लता कम हो जाती है, और आवश्यक विटामिन और खनिज संरचना में वापस आ जाते हैं, लेकिन थोड़ी कम मात्रा में।
यह तेल बड़ी मात्रा में उपयोग के लिए आदर्श है। उदाहरण के लिए, सब्जियां या डीप-फ्राइड पनीर तलना, जिसके लिए आपको अधिक महंगा उत्पाद खर्च करने का पछतावा होगा।
3 मेस्ट्रो डी ओलिवा एक्स्ट्रा वेरगिन
देश: स्पेन
औसत मूल्य: 774 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
मेस्ट्रो डी ओलिवा प्रसिद्ध स्पेनिश खाद्य कंपनी ओलिव लाइन इंटरनेशनल एस.एल. का एक ब्रांड है। इस ब्रांड के उत्पाद रूस के लगभग सभी क्षेत्रों में खरीदे जा सकते हैं। उनका वर्गीकरण काफी विस्तृत है और इसमें प्राकृतिक वनस्पति वसा के अलावा, भूमध्यसागरीय स्नैक्स की एक विस्तृत विविधता, समुद्री भोजन व्यंजन, डिब्बाबंद जैतून और काले जैतून की विभिन्न किस्में शामिल हैं।
मेस्ट्रो डी ओलिवा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, जो अपने उच्च गुणवत्ता और मूल स्वाद के लिए अपरिष्कृत है, को इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ टेस्ट एंड क्वालिटी (iTQi) द्वारा दिए गए प्रतिष्ठित पुरस्कार से सम्मानित किया गया। इस तथ्य के बारे में जानकारी सीधे लेबल पर स्थित होती है और पुष्टि करती है कि जैविक संरचना सभी अंतरराष्ट्रीय मानदंडों और मानकों का अनुपालन करती है। तेल के उत्पादन के लिए कच्चा माल ब्लैंकेटा किस्म के जैतून हैं, जो वालेंसिया और एलिकांटे में उगाए जाते हैं।मेस्ट्रो डी ओलिवा एक्स्ट्रा वर्जिन में कड़वा स्वाद नहीं होता है, हालांकि, प्राकृतिक कच्चे माल से किसी भी "लाइव" उत्पाद की तरह, यह स्वीकार्य सीमाओं के भीतर अपनी स्वाद विशेषताओं को बदल सकता है।
कांच और टिन पैकेजिंग में उपलब्ध है। कीमत मात्रा पर निर्भर करती है और 700 रूबल से शुरू होती है। 500 मिलीलीटर के लिए।
2 आईटीएलवी क्लासिको
देश: स्पेन
औसत मूल्य: 254 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
ITLV (Industrial Technologica Laintex Veteroni) ब्रांड को विशेष रूप से Borges द्वारा रूसी, CIS और बाल्टिक बाजारों में जैतून और वनस्पति वसा की बिक्री के लिए विकसित किया गया था। कंपनी का लक्ष्य दीर्घकालिक सहयोग है, इसलिए, रूसी उपभोक्ता के प्यार और सम्मान को न खोने के लिए, ITLV द्वारा आपूर्ति किए गए उत्पादों की गुणवत्ता हमेशा पूर्णता के करीब होती है।
ITLV क्लासिको रिफाइंड और अपरिष्कृत तेलों का मिश्रण है। तरल का एक सार्वभौमिक चरित्र होता है, इसे तैयार भोजन के साथ-साथ सीधे मांस, मछली या सब्जियों को तलने के लिए एक योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कृत्रिम योजक, स्वाद और परिरक्षकों के बिना एक प्राकृतिक पारिस्थितिक उत्पाद है। इसमें एक उच्च धूम्रपान बिंदु तापमान होता है, जिसकी बदौलत खाना पकाने के दौरान जलने के जोखिम के बिना एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनता है।
दो प्रकार के तेलों के संयोजन ने वनस्पति कच्चे माल की प्राकृतिक कड़वाहट को कम करने में मदद की, इसलिए आईटीएलवी क्लैसिको उन लोगों के लिए आदर्श है जो प्राकृतिक जैतून की कसैलाता पसंद नहीं करते हैं।
1 बोर्जेस एक्स्ट्रा वर्जिन
देश: स्पेन
औसत मूल्य: 585 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
बोर्जेस ब्रांड के उत्पाद रूसी जैतून के तेल बाजार के लगभग 60% हिस्से पर कब्जा कर लेते हैं।1914 में स्थापित, कंपनी ने वर्षों में सफलतापूर्वक विकसित किया है, और अब यह प्राकृतिक खाद्य उत्पादों के दुनिया के अग्रणी निर्माताओं में से एक है।
BORGES EXTRA VIRGIN तेल एक अपरिष्कृत किस्म है जिसे यांत्रिक प्रथम दबाने से प्राप्त किया जाता है। इसके उत्पादन के दौरान, कच्चे माल को उच्च तापमान के संपर्क में नहीं लाया गया, जिससे जैतून के सभी लाभों और ताजगी को यथासंभव संरक्षित करना संभव हो गया। उत्पाद का स्वाद फल के प्रकार और उस क्षेत्र की मौसम स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकता है जहां इसे एकत्र और दबाया गया था। अक्सर यह तटस्थ से कड़वा तक भिन्न होता है।
बोर्गेस एक्स्ट्रा वर्जिन सलाद ड्रेसिंग और तैयार भोजन के लिए आदर्श है। 250, 500, 750 मिली की कांच की बोतलों, 1 लीटर के डिब्बे और 1.3 लीटर के प्लास्टिक के कंटेनर में पैक किया गया।
इटली में उत्पादित सबसे अच्छा जैतून का तेल
इतालवी जैतून के तेल के उत्पादकों को विश्वास है कि यह उनके उत्पाद हैं जो संदर्भ हैं और अन्य देशों के उत्पादों से उनके उच्च गुणवत्ता और समृद्ध स्वाद के गुलदस्ते में काफी भिन्न हैं। इस तरह के बयान का कारण न केवल स्थानीय कारीगरों का अनुभव हो सकता है, बल्कि देश में उगाए जाने वाले जैतून के पेड़ों की एक विशाल विविधता भी हो सकती है, जो प्रत्येक प्रांत को जैतून के तेल का अपना अनूठा स्वाद लेने की अनुमति देता है।
3 BIONATURAE जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
देश: इटली
औसत मूल्य: 3 290 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL की पहचान इसकी प्रामाणिकता है।उत्पाद पुराने व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों के अनुसार सख्ती से बनाया गया है, जो पीढ़ी से पीढ़ी तक सावधानी से पारित हो जाते हैं, जिससे आधुनिक व्यक्ति जैतून के फल के वास्तव में प्राकृतिक स्वाद का आनंद ले सकता है।
तेल में इटली में छोटे परिवार के खेतों में उगाए जाने वाले जैतून की पांच अलग-अलग किस्मों के रस का मिश्रण होता है। जामुन को हाथ से उठाया जाता है और उसी क्षण जब वे पूरी तरह से पके होते हैं और उदारतापूर्वक अपनी ताजगी और लाभ लोगों के साथ साझा करने के लिए तैयार होते हैं। प्राकृतिक प्राकृतिकता और जैतून की विशेष सुगंध, उदार भूमध्य सूर्य के तहत पके हुए, इस तेल को जैविक उत्पादों की श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक बनाती है। यह किसी भी प्रकार के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है और आहार पोषण का एक अनिवार्य घटक है।
ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL का एकमात्र नुकसान इसकी उच्च लागत है। 750 मिलीलीटर की बोतल के लिए, आपको अपनी जेब से 3,000 से अधिक रूबल खर्च करने होंगे।
2 एल्स नीरो एक्स्ट्रा वेर्जिन डि ओलिवा डोप
देश: इटली
औसत मूल्य: 1 344 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
एल्स नीरो एक प्रसिद्ध इतालवी कंपनी है जो प्राकृतिक खाद्य उत्पादों के निर्माण में लगी हुई है। कंपनी के पास यूरोपीय गुणवत्ता प्रमाणपत्र है, जो उसे अपने उत्पादों पर यूरोपीय संघ के ऑर्गेनिक बायो लेबल का उपयोग करने की अनुमति देता है। कंपनी अपने उत्पादन में जेनेटिक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग नहीं करती है, और एल्से नीरो के क्षेत्रों में हानिकारक रसायनों का उपयोग करने की मनाही है। उर्वरक और कीटनाशक।
EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO इतालवी तेल जैतून से बनाया जाता है जिसे एक ही भौगोलिक क्षेत्र में उगाया, काटा और संसाधित किया गया है।परिवहन की अनुपस्थिति और संग्रह से लेकर बॉटलिंग तक की न्यूनतम अवधि एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद की गारंटी देती है जो अपने मूल्य का एक अंश भी नहीं खोता है।
ताजा जड़ी बूटियों की एक रोमांचक-कड़वी छाया वाला तेल पूरी तरह से सबसे अधिक मांग वाले पेटू की जरूरतों को पूरा करता है। तरल को 750 मिलीलीटर की मात्रा के साथ टिंटेड कांच की बोतलों में आपूर्ति की जाती है।
1 मोनिनी एक्स्ट्रा वर्जिन पेस्टो
देश: इटली
औसत मूल्य: 529 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
इतालवी खाद्य उद्योग के झंडे में से एक का इतिहास 1920 में शुरू होता है, जब इसके संस्थापक ज़ेफ़रिनो मोनिनी सैन्य सेवा से उम्ब्रिया क्षेत्र में अपने छोटे से शहर में लौट आए। पारिवारिक व्यवसाय के रूप में शुरू किया गया, आज मोनिनी एक विश्व स्तर पर प्रसिद्ध ब्रांड है जो लगभग 20 उत्पाद रूपों का निर्माण करता है और 50 से अधिक देशों में अपने उत्पादों का निर्यात करता है।
कंपनी की उत्पाद श्रृंखला का मुख्य आकर्षण फ्लेवर्ड जैतून के तेल की एक विशेष लाइन कहा जा सकता है, जिसमें अधिक तीक्ष्णता के लिए प्राकृतिक मसाले, सूखी सब्जियां, मशरूम, नट या जड़ी-बूटियां डाली जाती हैं। MONINI EXTRA VIRGIN PESTO एक कोल्ड-प्रेस्ड तेल है जिसमें उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के रस के साथ कुचल तुलसी की टहनी और पाइन नट्स होते हैं। अतिरिक्त प्राकृतिक अवयव उत्पाद को एक अद्वितीय परिष्कृत स्वाद देते हैं, और इसे पारंपरिक घर का बना पेस्टो सॉस, इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक तैयार करने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
किसी भी व्यंजन की तरह, सुगंधित तेल कम मात्रा में तैयार किया जाता है। बिक्री पर आप 530 रूबल की कीमत पर 250 मिलीलीटर की बोतलें पा सकते हैं।
ग्रीस में उत्पादित सबसे अच्छा जैतून का तेल
ग्रीस जैतून के तेल की छोटी मातृभूमि है। इस विशेष देश के निवासियों ने एक बार इसके असाधारण स्वाद की सराहना की और मानव शरीर पर समग्र रूप से लाभकारी प्रभाव डालने की क्षमता पर ध्यान दिया। ग्रीस के विभिन्न क्षेत्रों में निहित जलवायु परिस्थितियों की विविधता के कारण, उत्पादित उत्पाद की संरचना उस क्षेत्र के आधार पर बहुत भिन्न हो सकती है जहां जैतून बढ़ता है। ग्रीस के सबसे अच्छे तेल में शहद-फलों के उपर के साथ एक उज्ज्वल समृद्ध स्वाद होता है।
3 कुर्ते अतिरिक्त कुंवारी पीडीओ
देश: यूनान
औसत मूल्य: 550 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
यह ज्ञात है कि प्राचीन यूनानियों ने जैतून के रस को न केवल एक स्वादिष्ट भोजन के पूरक के रूप में सम्मानित किया, बल्कि इसके लिए कई बीमारियों को ठीक करने की क्षमता को भी जिम्मेदार ठहराया, विशेष रूप से पाचन तंत्र की गतिविधि से जुड़े लोगों के लिए। आज तक, चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उपयोग कम महत्वपूर्ण नहीं है।
कुर्तेस नामक एक छोटा परिवार कारख़ाना क्रेते द्वीप पर स्थित है और विशेष, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के उत्पादन पर केंद्रित है जिसका उपयोग खाना पकाने और सामान्य स्वास्थ्य सुधार दोनों में किया जा सकता है। Oil KURTES EXTRA VIRGIN के पास PDO प्रमाणपत्र है, जिसका अर्थ है कि इसके निर्माण की पूरी प्रक्रिया कच्चे माल के संग्रह के स्थान पर सख्ती से की गई थी। निर्माता द्वारा घोषित अम्लता स्तर 0.2-0.3% है, जो अनुशंसित 1% की दर से काफी कम है और तेल को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के रूप में चिह्नित करता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए आदर्श है।
तेल की आपूर्ति 100, 250, 500, 1000 और 3000 मिली के कांच और टिन के कंटेनरों में की जाती है। मूल्य - 210 रूबल से। सबसे छोटी बोतल के लिए।
2 GAEA हरा और फल
देश: यूनान
औसत मूल्य: 765 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
जीएईए द्वारा उत्पादित ग्रीक जैतून का तेल दुनिया में सबसे "शीर्षक" में से एक है। इस ब्रांड के उत्पादों ने कई पुरस्कार जीते हैं, जिनमें जापान और जर्मनी में अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक, ग्रीस में सबसे नवीन उत्पाद का खिताब, प्रथम पुरस्कार और कई अन्य अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के प्रोत्साहन जैसे प्रतिष्ठित पुरस्कार शामिल हैं।
GAEA GREEN & FRUITY तेल कोरोनिकी किस्म के चुनिंदा फलों से यांत्रिक रूप से उत्पादित किया जाता है। सीतिया क्षेत्र में उगने वाले पेड़, जहां मौसम की स्थिति जैतून के विकास के लिए अनुकूल है, स्वादिष्ट तिलहन जामुन के साथ फल देते हैं। जैतून को हाथ से काटा और संसाधित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप लाभकारी यौगिकों की उच्च सांद्रता के साथ एक गाढ़ा, उच्च गुणवत्ता वाला रस होता है। थोड़ी कड़वाहट के साथ तरल का स्वाद बहुत समृद्ध, तीखा होता है। स्थिरता मोटी है, रंग पन्ना हरा है।
गहरे रंग की मोटी दीवार वाले कांच से बने आधा लीटर के बर्तनों में तेल डाला जाता है। बोतल का मूल डिज़ाइन एक असली देहाती उत्पाद के मालिक होने की भावना पैदा करता है।
1 मिनर्वा कलामाता एक्स्ट्रा वर्जिन
देश: यूनान
औसत मूल्य: 785 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
1900 में मिनर्वा ने ग्रीक बाजार में प्रवेश किया। कुछ ही वर्षों में, ब्रांड उत्पादों की श्रृंखला घरेलू व्यापार से आगे निकल गई और कई महाद्वीपों के निवासियों के दिलों और पेटों को एक साथ जीतना शुरू कर दिया। मिनर्वा ऑलिव ऑयल पारंपरिक ग्रीक व्यंजनों का बेंचमार्क है, जो प्राचीन व्यंजनों को नवीन तकनीकों के साथ जोड़ता है।
मिनर्वा कलामाता एक्स्ट्रा वर्जिन पेलोपोनिस, कलामाता क्षेत्र से हमारी अलमारियों में आता है, जिसे जैतून की सर्वोत्तम किस्मों को उगाने के लिए दुनिया में प्राथमिकता वाले स्थानों में से एक माना जाता है। खरीदारों के अनुसार, तेल का मुख्य लाभ यह है कि इसका स्वाद अच्छा होता है, कड़वा स्वाद नहीं होता है, और तलने और ठंडे व्यंजन, साइड डिश, पास्ता और ताजी सब्जियों दोनों के लिए बहुत अच्छा है। स्वस्थ भोजन प्रेमियों ने उत्पाद की सस्ती कीमत पर भी ध्यान दिया, जो इसकी उच्च गुणवत्ता को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करता है।
तेल को 750 मिली या अधिक की मात्रा के साथ अपारदर्शी टिन के कंटेनरों में डाला जाता है। यह भंडारण और परिवहन के लिए आदर्श स्थिति बनाता है। मूल्य - 650 रूबल से। बैंक के लिए।
जैतून का तेल और सूरजमुखी के बीज के तेल की तुलना तालिका
जैतून का तेल स्वास्थ्य और यौवन का एक वास्तविक अमृत है, लेकिन हमारा देशी सूरजमुखी तेल कई मायनों में विदेशी "अतिथि" से कम नहीं है। हमने एक तुलना तालिका तैयार की है जहां हमने इन दो हर्बल उत्पादों की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं का संकेत दिया है।
विशेषताएं | जैतून तेल | सूरजमुखी का तेल |
ऊर्जा मूल्य | 898 किलो कैलोरी/100 ग्राम | 899 किलो कैलोरी/100 ग्राम |
संतृप्त फैटी एसिड की सामग्री | 15 % | 13 % |
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की सामग्री | 10 % | 66 % |
ओलिक एसिड सामग्री | 75 % | 22 % |
विटामिन ई | 12 मिलीग्राम/100 ग्राम | 40-60 मिलीग्राम / 100 ग्राम |
धूम्रपान बिंदु
| 177-204 डिग्री सेल्सियस | 160°C |
आवेदन का तरीका | सलाद, सॉस, पास्ता, खाने के लिए तैयार ड्रेसिंग, हल्का भूनना | सलाद, सॉस, ओवन में पकाना, स्टू करना, तलना, तलना |
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