स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
1 | कुकमारा मार्बल | उचित मूल्य पर सर्वोत्तम गुणवत्ता |
2 | नाडोबा मिनरलिका 728416 | बहुमुखी प्रतिभा, अच्छा नॉन-स्टिक कोटिंग |
3 | नेवा धातु के बर्तन अल्ताई | उच्च पक्ष, यहां तक कि तापमान वितरण |
4 | टिमा टीवीएस कला ग्रेनाइट एटी-1028 | कस्टम रंग, वियोज्य संभाल |
5 | GiPFEL PROFET 2485 | सर्वश्रेष्ठ डिजाइन, बहुमुखी प्रतिभा, विश्वसनीयता |
6 | ड्रीम ग्रेनाइट | बहुत अच्छी विशेषता |
7 | बर्लिंगर हौस धातुई लाइन | उच्चतम पक्ष, कांच के ढक्कन शामिल हैं |
8 | स्कोवो स्टोनपैन ST-005 | बेहतर विरूपण प्रतिरोध, प्लास्टिक संभाल |
9 | रिसोली हार्डस्टोन ग्रेनाइट 00103GR/28HS | बहुत ही नॉन-स्टिक परत, आरामदायक हैंडल आकार |
10 | मेयर और बोच एमबी-27507 | सबसे अच्छी कीमत |
बहुत पहले नहीं, तथाकथित ग्रेनाइट पैन बिक्री पर दिखाई दिए - एक विशेष नॉन-स्टिक परत वाले उत्पाद। वास्तव में, यह वही टेफ्लॉन है, लेकिन ग्रेनाइट या संगमरमर के चिप्स के साथ। इस कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन हाल ही में खरोंच प्रतिरोध, टेफ्लॉन पैन की तुलना में लंबे समय तक सेवा जीवन के कारण बहुत लोकप्रिय हो गए हैं।
ग्रेनाइट पैन के फायदे और नुकसान
ग्रेनाइट कोटिंग टेफ्लॉन में जोड़ा जाने वाला एक अच्छा पत्थर का चिप्स है। ऐसी नॉन-स्टिक परत अधिक टिकाऊ, विश्वसनीय, क्षति के लिए अधिक प्रतिरोधी होती है।
लाभ:
- बढ़ी हुई ताकत. ग्रेनाइट पैन खरोंच, यांत्रिक क्षति के प्रतिरोधी हैं, उच्च तापमान के प्रभाव में विकृत नहीं होते हैं यदि हीटिंग धीरे-धीरे होता है।
- अच्छा नॉन-स्टिक गुण. तेल के उपयोग के बिना भी उत्पाद आंतरिक सतह पर नहीं टिकते हैं।
- गर्मी. एक ग्रेनाइट कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन जल्दी गर्म हो जाते हैं, समान रूप से उत्पादों को गर्मी देते हैं। इससे तैयार भोजन का स्वाद बेहतर हो जाता है।
- सभी प्रकार के हॉब के साथ संगत. अधिकांश ग्रेनाइट पैन मानक और इंडक्शन हॉब्स दोनों पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं।
- सौंदर्यशास्र. उचित देखभाल के साथ, ग्रेनाइट पैन कई वर्षों के संचालन के बाद भी अपनी आकर्षक उपस्थिति बनाए रखते हैं।
कमियां:
- बड़ा वजन. ग्रेनाइट कोटिंग एल्यूमीनियम पैन को अतिरिक्त वजन देती है। वे कच्चा लोहा की तुलना में हल्के होते हैं, लेकिन फिर भी काफी भारी होते हैं।
- देखभाल की जटिलता. डिशवॉशर में ग्रेनाइट पैन को धोया जा सकता है, लेकिन सभी नहीं और केवल कम तापमान पर। नॉन-स्टिक कोटिंग अपघर्षक पदार्थों के प्रति भी संवेदनशील होती है - मोटे डिटर्जेंट और कठोर स्पंज का उपयोग न करें।
- उच्च कीमत. एक उच्च गुणवत्ता वाले ग्रेनाइट-लेपित फ्राइंग पैन की कीमत काफी कम होगी।
- अचानक तापमान में बदलाव का डर. जमे हुए खाद्य पदार्थों को गर्म ग्रेनाइट पैन पर न रखना बेहतर है। कोटिंग में दरारें बन सकती हैं।
ग्रेनाइट और संगमरमर पर्यावरण के अनुकूल सामग्री हैं जो मनुष्यों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।लेकिन चूंकि स्टोन चिप्स को टेफ्लॉन के साथ मिलाया जाता है, इसलिए पके हुए व्यंजनों के लाभों को बढ़ाने के बारे में भी बात करने की जरूरत नहीं है।
ग्रेनाइट पैन कैसे चुनें?
यदि उत्पाद विवरण एक ग्रेनाइट नॉन-स्टिक कोटिंग को इंगित करता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि इसमें इस प्रकार के कुकवेयर के सभी फायदे होंगे। पैन को लंबे समय तक परोसने के लिए, इसे सही ढंग से चुना जाना चाहिए। सबसे पहले क्या ध्यान देना चाहिए?
ब्रैंड. अल्पज्ञात ब्रांडों के उत्पादों से बचना बेहतर है जिनके बारे में आपको पर्याप्त जानकारी नहीं मिल सकती है। एक प्रसिद्ध विश्वसनीय निर्माता का अधिक महंगा मॉडल खरीदना बेहतर है।
कोटिंग उपस्थिति. यह खुरदरापन और चिप्स के बिना चिकना, सम होना चाहिए। इसलिए, यदि संभव हो तो, खरीदने से पहले पैन का निरीक्षण करना बेहतर होता है।
एक कलम. यदि आप न केवल स्टोव पर, बल्कि ओवन में भी पैन का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो आपको हटाने योग्य हैंडल वाले मॉडल पर विचार करना चाहिए। अन्य मामलों में, सबसे अच्छा विकल्प प्लास्टिक या लकड़ी का हैंडल होगा जो गर्म नहीं होता है।
शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ ग्रेनाइट धूपदान
सबसे अच्छा ग्रेनाइट फ्राइंग पैन खरीदने के लिए, विश्वसनीय निर्माताओं को वरीयता देना उचित है, उत्पाद की विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। उदाहरण के लिए, आपको नीचे की मोटाई पर ध्यान देना चाहिए, जिस सामग्री से हैंडल बनाया जाता है। आपको उपयोगकर्ता समीक्षाएं भी पढ़नी चाहिए। आपकी पसंद को सरल बनाने के लिए, एक अच्छा मॉडल खरीदने में आपकी मदद करने के लिए, हमने दस ग्रेनाइट पैन चुने हैं जो सबसे नज़दीकी ध्यान देने योग्य हैं।
10 मेयर और बोच एमबी-27507
देश: चीन
औसत मूल्य: 864 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.5
24 सेमी व्यास और केवल 670 ग्राम वजन के साथ एक छोटा और हल्का फ्राइंग पैन। ग्रेनाइट नॉन-स्टिक कोटिंग वाले मॉडल के लिए, यह बहुत सस्ता है।लेकिन साथ ही यह बहुत ठोस दिखता है, उत्पाद का डिज़ाइन महंगे पैन की तुलना में और भी दिलचस्प है। इंडक्शन सहित सभी प्रकार के स्टोव के साथ प्रसन्नता और अनुकूलता। पैन डिशवॉशर से भी नहीं डरता है, इसलिए इसकी देखभाल करना आसान है।
खरीदार आश्वस्त करते हैं कि मॉडल आरामदायक है, एक या दो लोगों के लिए बढ़िया है। एक बड़े परिवार के लिए इसकी मात्रा पर्याप्त नहीं होगी। यह सुंदर दिखता है, ग्रेनाइट कोटिंग काफी उच्च गुणवत्ता की है, सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ यह लंबे समय तक चलती है। उपयोगकर्ता नालीदार तल के प्लसस का भी उल्लेख करते हैं। लेकिन आपको पैन से ज्यादा टिकाऊपन की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
9 रिसोली हार्डस्टोन ग्रेनाइट 00103GR/28HS
देश: इटली
औसत मूल्य: 3500 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
एक और सफल कास्ट एल्यूमीनियम मॉडल। इसमें एक फ्राइंग पैन और एक हैंडल का सुविधाजनक आकार है। नॉन-स्टिक परत की गुणवत्ता अच्छी है - आधुनिक ग्रेनाइट कोटिंग भोजन के जलने की संभावना को पूरी तरह से समाप्त कर देती है। लंबे बैकलाइट हैंडल गर्म नहीं होते हैं, एक गैर-पर्ची सतह होती है, और हाथ में आराम से रहती है। पैन काले और भूरे रंग में उपलब्ध है।
फायदों में से, खरीदार एक बहुत ही नॉन-स्टिक परत, इसके खरोंच प्रतिरोध, अच्छे नॉन-स्टिक गुणों पर ध्यान देते हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप धातु के रंग का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पैन को अधिक सावधान मोड में उपयोग करना बेहतर होता है - इसलिए यह अधिक समय तक टिकेगा। नुकसान - इंडक्शन हॉब्स के साथ असंगति, ओवन में उपयोग करने में असमर्थता और डिशवॉशर में धुलाई।
8 स्कोवो स्टोनपैन ST-005
देश: रूस
औसत मूल्य: 1300 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
एल्यूमीनियम से बना सार्वभौमिक फ्राइंग पैन, जिसमें कई वर्षों के सक्रिय उपयोग के बाद भी उत्कृष्ट गर्मी वितरण गुण और विरूपण के प्रतिरोध हैं। प्रबलित नॉन-स्टिक कोटिंग स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, क्योंकि इसमें PFOA नहीं होता है। उच्च पक्ष पैन को न केवल तलने के लिए, बल्कि स्टू के लिए भी उपयुक्त बनाते हैं।
मॉडल के फायदों में से, समीक्षाओं में उपयोगकर्ता हैंडल के प्लास्टिक कोटिंग का संकेत देते हैं - यह गर्म नहीं होता है, हाथ में फिसलता नहीं है। कोटिंग वास्तव में बहुत उच्च गुणवत्ता वाली है, नॉन-स्टिक गुण उत्कृष्ट हैं। डिशवॉशर में धोने की अनुमति है। इंडक्शन मॉडल को छोड़कर, पैन सभी प्रकार के स्टोव के साथ संगत है।
7 बर्लिंगर हौस धातुई लाइन
देश: चीन
औसत मूल्य: 2015 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
सबसे प्रसिद्ध चीनी निर्माताओं में से एक बहुउद्देश्यीय फ्राइंग पैन जो एक दशक से अधिक समय से रूसी बाजार में विभिन्न व्यंजनों की आपूर्ति कर रहा है। इस दौरान, ब्रांड ने उपयोगकर्ताओं के बीच लोकप्रियता अर्जित की। विचाराधीन मॉडल रेटिंग में शामिल अन्य पैन से कुछ अलग है। यह एक स्पष्ट कांच के ढक्कन के साथ एक जाली एल्यूमीनियम डीप फ्राइंग पैन है। डिजाइन दो हैंडल प्रदान करता है - मुख्य और अतिरिक्त। मुख्य हैंडल बैक्लाइट से बना है, हाथ में आराम से फिट बैठता है, गर्म नहीं होता है। उच्च गुणवत्ता वाली ग्रेनाइट कोटिंग जलने की संभावना को पूरी तरह से समाप्त कर देती है।
समीक्षाओं में उपयोगकर्ता पैन के बहुत सफल आकार का संकेत देते हैं - यह स्टू, खाना पकाने के रोस्ट के लिए इष्टतम है। कोटिंग के गुणों के कारण, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अधिक आकर्षक उत्पाद भी नीचे तक नहीं जलते हैं। फ्राइंग पैन सभी प्रकार के स्टोव के साथ संगत है, मशीन की धुलाई के साथ, एक आकर्षक, महंगी उपस्थिति है।
6 ड्रीम ग्रेनाइट
देश: रूस
औसत मूल्य: 1253 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
एक लोकप्रिय रूसी ब्रांड का एक बहुउद्देश्यीय फ्राइंग पैन दो रंगों में उपलब्ध है - काला और ग्रे। बहुत हल्का मॉडल (1.18 किग्रा) - खाना पकाने के दौरान हाथ नहीं थकते। कास्ट एल्यूमीनियम अक्सर कुकवेयर के निर्माण के लिए प्रयोग किया जाता है, यह कई सकारात्मक गुणों को जोड़ता है - हल्कापन, हीटिंग की एकरूपता, ताकत। हैंडल हटाने योग्य नहीं है, लेकिन बहुत आरामदायक और भरोसेमंद है, यह शिकंजा के साथ पैन से जुड़ा हुआ है, यह लटकता नहीं है। ग्रेनाइट नॉन-स्टिक कोटिंग उच्च गुणवत्ता के साथ बनाई जाती है, कई वर्षों के संचालन के बाद भी, यह पूरी तरह से अपने गुणों को बरकरार रखती है।
फ्राइंग पैन के फायदे के रूप में, उपयोगकर्ता विदेशी समकक्षों, ठोस उपस्थिति और सुविधा की तुलना में कम लागत पर प्रकाश डालते हैं। अधिकांश अच्छे नॉन-स्टिक गुणों पर ध्यान दें। नुकसान एक बेकिंग डिश के रूप में उपयोग करने में असमर्थता और इंडक्शन कुकर पर उपयोग पर प्रतिबंध है।
5 GiPFEL PROFET 2485
देश: चीन
औसत मूल्य: 6264 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
चीनी मूल के होने के बावजूद इस ब्रांड को काफी अच्छा माना जाता है। GiPFEL ब्रांड के फ्राइंग पैन उनकी सुविधा, स्थायित्व और पहनने के प्रतिरोध में वृद्धि से प्रतिष्ठित हैं। पैन की विशेषताओं के अनुसार, यह ग्रेनाइट कोटिंग वाले अन्य मॉडलों से बहुत अलग नहीं है। बहुमुखी, गोल आकार, अच्छा नॉन-स्टिक गुण, कास्ट एल्यूमीनियम बेस। पैन का उपयोग न केवल गैस के लिए, बल्कि इंडक्शन कुकर के लिए भी किया जा सकता है।
इस मॉडल के उपयोगकर्ता सुविधा, डिज़ाइन की स्थिरता, हटाने योग्य हैंडल की उपस्थिति को पसंद करते हैं। पैन को ओवन में रखा जा सकता है, नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान पहुंचाने के जोखिम के बिना मशीन से धोया जाता है।पर्याप्त रूप से उच्च पक्ष, शीर्ष पर लगभग कोई विस्तार नहीं होने के कारण, पैन को स्टू करने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।
4 टिमा टीवीएस कला ग्रेनाइट एटी-1028
देश: इटली
औसत मूल्य: 2879 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
असामान्य भूरे रंग के सार्वभौमिक उद्देश्य का फ्राइंग पैन। डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना, हटाने योग्य बैकलाइट हैंडल। मोटा तल (6.7 मिमी) किसी भी व्यंजन को एक समान पकाना सुनिश्चित करता है। संगमरमर की नॉन-स्टिक कोटिंग उच्च गुणवत्ता के साथ बनाई गई है - इसमें कुछ भी चिपकता नहीं है, उत्पाद जलते नहीं हैं, लेकिन एक समान सुनहरे क्रस्ट से ढके होते हैं। बिना हैंडल वाले फ्राइंग पैन को ओवन में पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता बहुत सारे सकारात्मक बिंदुओं का संकेत देते हैं - अच्छा डिज़ाइन, हैंडल सुविधा, कोटिंग की ताकत। बहुत से लोग पैन को बेकिंग डिश के रूप में उपयोग करने की क्षमता पसंद करते हैं। इंडक्शन हॉब्स के साथ असंगति इस मॉडल का एकमात्र महत्वपूर्ण दोष है।
3 नेवा धातु के बर्तन अल्ताई
देश: रूस
औसत मूल्य: 2420 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
उच्च पक्षों (7.1 सेमी) के साथ एक बहुउद्देश्यीय फ्राइंग पैन। सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए उपयुक्त - तलना, स्टू करना, सड़ना। एक काफी मोटा तल (6 मिमी) एक समान तापमान वितरण सुनिश्चित करता है - उत्पादों को बीच में और किनारों के साथ समान रूप से अच्छी तरह से तला जाता है। गैर-हटाने योग्य बैकेलाइट हैंडल को शिकंजा के साथ पैन से सुरक्षित रूप से जोड़ा जाता है।
मॉडल के बारे में समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक हैं। उत्पाद के लाभ के रूप में, उपयोगकर्ता इसके कम वजन (1.33 किग्रा), एक सुविधाजनक हैंडल और डिशवॉशर में धोने की संभावना पर ध्यान देते हैं।कोटिंग काफी स्थिर है, लेकिन आपको इसे सावधानी से संभालने की जरूरत है, धातु के ब्लेड के बिना करने की कोशिश करें। माइनस - इंडक्शन हॉब्स के साथ असंगति।
2 नाडोबा मिनरलिका 728416
देश: चेक
औसत मूल्य: 3499 रूबल
रेटिंग (2022): 4.9
एक लोकप्रिय चेक निर्माता से एक बहुउद्देशीय फ्राइंग पैन। उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है, जिसे लगातार, दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक काफी बड़ा व्यास (28 सेमी) और ऊंचे किनारे एक पूर्ण परिवार के लिए दूसरा पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए पैन को उपयुक्त बनाते हैं। निर्माण के लिए चुनी गई सामग्री कास्ट एल्युमिनियम है। यह व्यंजनों के ऐसे गुणों को निर्धारित करता है जैसे कि हल्कापन, तेज ताप, रखरखाव में आसानी। हैंडल तय हो गया है - मॉडल ओवन में उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है। फ्राइंग पैन सभी प्रकार के कुकर के साथ संगत है।
समीक्षाओं को देखते हुए, इस मॉडल के उपयोगकर्ता नॉन-स्टिक कोटिंग की उपस्थिति, गुणवत्ता कारक, गुणवत्ता और गुणों को पसंद करते हैं। बहुत से लोग लिखते हैं कि पैन विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है - इसमें सब्जियों को स्टू करना और उसमें पेनकेक्स भूनना भी उतना ही सुविधाजनक है।
1 कुकमारा मार्बल
देश: रूस
औसत मूल्य: 1680 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
सर्वश्रेष्ठ घरेलू निर्माताओं में से एक यूनिवर्सल फ्राइंग पैन। कास्ट एल्यूमीनियम को निर्माण के लिए सामग्री के रूप में चुना गया था, क्योंकि यह विश्वसनीय और हल्का है - उत्पाद का वजन केवल 1.4 किलोग्राम है। मुख्य बैकलाइट हटाने योग्य हैंडल के अलावा, पैन के विपरीत दिशा में एक अतिरिक्त छोटा हैंडल होता है। तल काफी मोटा है - 6 मिमी, जो किसी भी उत्पाद को बिना जलाए और सुखाए पूरी तरह से भूनना सुनिश्चित करता है।
समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता अक्सर कुकमारा ब्रांड और इस विशेष मॉडल के बारे में अपनी राय साझा करते हैं। वे यांत्रिक तनाव के लिए संगमरमर कोटिंग के प्रतिरोध पर ध्यान देते हैं, इसे ओवन में उपयोग करने की संभावना हटाने योग्य हैंडल के लिए धन्यवाद। पैन के बारे में नकारात्मक समीक्षा प्राप्त करना संभव नहीं था, इसलिए यह हमारी रेटिंग की पहली पंक्ति में है।