|
|
|
|
1 | pariški kornišon | 4.92 | Najbolja sorta za kiseljenje |
2 | Vjaznikovski 37 | 4.87 | Najprijateljskiji povratak žetve |
3 | Muromski 36 | 4.80 | Najranije |
4 | Naježiti se | 4.75 | Visok prinos za sortu za kiseljenje |
5 | Vjerni prijatelji | 4.72 | Do osam zelenila u jednom sinusu lista |
1 | Zozulya | 4.89 | popularna sorta |
2 | Štafetna utrka | 4.82 | Najbolji prinos |
3 | Bijeli Zmaj | 4.76 | Najbolja sorta za ljubitelje egzotike |
4 | Emelya | 4.71 | Ne zahtijeva često sakupljanje |
5 | Shiraz | 4.60 | Najduže skladištenje |
1 | Serpentina | 4.95 | Otpornost na mraz |
2 | Elegantan | 4.86 | Hladno otporna i nepretenciozna sorta |
3 | Libelle | 4.82 | Klasična seoska kućica |
4 | pravi pukovnik | 4.77 | Plodonosi do mraza |
5 | Dizalica | 4.69 | Stabilna žetva čak iu hladnim ljetima |
Vrtlari početnici često griješe pri odabiru sorte krastavaca, a zatim se uzrujaju zbog male žetve ili nedovoljne hrskavosti zelenila u kiseljenju. To se događa ako posadite sortu za staklenik na vrtnu gredicu, kiselite plodove odredišta salate. Postoji nekoliko značajki koje vrijedi razmotriti.
Svrha. Krastavci su kiseli, salatni i univerzalni.Potonja je sorta pogodna za one koji ne žele ulaziti u zamršenost uzgoja povrća. Dobar je za hranu i domaće pripravke.
Uvjeti uzgoja. Postoje sorte za staklenike, filmska skloništa i otvoreno tlo. Druga je sorta manje bolesna, ne reagira tako oštro na promjene temperature i loše vrijeme.
Razdoblje sazrijevanja. Kao i sve povrtne kulture, krastavci se razlikuju po vremenu berbe. Najpopularnije sorte rano sazrijevaju. Da biste osigurali dobru žetvu, obratite pozornost na trajanje ploda. Neke sorte daju prvo zelje vrlo rano, ali brzo prestaju stvarati nove jajnike.
vrsta oprašivanja. Postoje sorte koje se oprašuju pčelama i samooprašuju se. Prvi su prikladni samo za vanjske krevete, budući da formiranje jajnika ovisi o pčelama i bumbarima. Samooplodne sorte mogu se saditi u staklenicima i na otvorenom, pod uvjetom da su otporne na hladnoću.
Ako uzmete u obzir ove značajke, odaberete prave sorte, tada čak i bez staklenika možete dobiti izvrsnu žetvu, što je dovoljno za domaće pripravke i hranu.
Najbolje sorte krastavaca za kiseljenje za otvoreno tlo
Ukiseljeni krastavci su mali i gusti. Najbolje za konzerviranje su sorte u kojima je zelje prekriveno crnim bodljama. Slanica dobro prodire kroz gustu, ali nježnu kožu. Povećan sadržaj šećera i pektina daje ukiseljenim krastavcima ukusnu hrskavost i odličan okus. Zbog male veličine ploda sorte za kiseljenje obično ne daju najveći prinos.
5 najboljih. Vjerni prijatelji
U jednom pazuhu lista dozrijeva do osam malih krastavaca za kiseljenje. Povratak žetve je prijateljski i obilan.
- Razdoblje sazrijevanja: 37-39 dana
- Masa ploda: 90-110 g
- Dužina ploda: 8-10 cm
- Produktivnost: do 3 kg/m2
Rana sorta oprašena pčelama odlično se osjeća na otvorenom polju i pod privremenim filmskim skloništima tijekom hladne sezone. U moskovskoj regiji prvo zelje sazrijeva u prosjeku 40 dana nakon pojave ulaza. Krastavci su uredni, izravnani, duljine ne više od 10 cm.Meso je gusto, krhko, bez praznina i gorčine. Ova svojstva se čuvaju tijekom konzerviranja, tako da ljetni stanovnici smatraju sortu jednom od najboljih za kiseljenje i soljenje. Jajnici se formiraju u snopovima. U pazuhu jednog lista sazrijeva do osam zelenila. "Pravi prijatelji" podnose umjerenu hladnoću, otporni su na obični mozaični virus i smeđu pjegavost. Sorta obilno rodi, ali zbog male veličine krastavaca ukupni urod je skroman.
- Sorta ranog sazrijevanja
- Otpornost na hladnoću
- Bez gorčine
- Obilno plodonošenje
- Prosječna rodnost
prva 4. Naježiti se
Sorta ima rano i produženo razdoblje plodonošenja. Zelentsy rastu tijekom ljeta, tako da je ukupni prinos po kvadratnom metru vrlo visok.
- Razdoblje sazrijevanja: 35-40 dana
- Masa ploda: 90-110 g
- Dužina ploda: 10-12cm
- Produktivnost: do 12 kg/m2
Rana samooplodna sorta dobro raste u srednjoj stazi, ne boji se privremenih hladnoća, promjena dnevnih i noćnih temperatura. Stoga obilno i dugo rađa bez filmskih skloništa. Prvo zelje se pojavljuje 35-40 dana nakon klijanja. Berba se nastavlja otprilike do sredine kolovoza. Za to vrijeme s četvornog metra vrta može se sakupiti i do 12 kilograma hrskavih krastavaca. Zeleni su gusti, vrlo mirisni, bez gorčine.Plodovi nisu tako sočni i slatki kao kod salatnih sorti, pogodniji su za kiseljenje i kiseljenje. Zelenci ostaju gusti, hrskavi i smatraju se jednim od najboljih za konzerviranje. Ali morate ih sakupljati svakodnevno ili svaki drugi dan. Krastavci se brzo zgusnu, postaju neprikladni za kiseljenje.
- Visok prinos
- Dugo plodno
- Nepretencioznost u uzgoju
- Otpornost na bolesti
- brzo prerasti
prva 3. Muromski 36
Prvo zelje može se brati već 32 dana nakon pojave ulaza. Stoga je sorta pogodna za ranu berbu.
- Razdoblje sazrijevanja: 32-42 dana
- Masa ploda: 50-70 g
- Duljina ploda: 6-8cm
- Produktivnost: do 3 kg/m2
Sorta ukiseljenih krastavaca ultraranog sazrijevanja oprašena pčelama. Od trenutka ulaska do pojave prvih zelenila prođe samo 32-42 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Sorta otporno podnosi hladnoće, stoga dobro raste u moskovskoj regiji bez filmskih skloništa. "Muromsky" je otporan na bakteriozu i pepelnicu. Pogođena je gljivičnim bolestima, ali bliže jeseni, nakon završetka obilnog plodonošenja. Krastavci brzo požute, poželjno ih je sakupljati svaki dan. Zelenci su idealni za kiseljenje. Njihova duljina ne prelazi 8 centimetara, a težina je 70 grama. Meso je čvrsto i hrskavo, bez gorčine. Sorta je zahtjevna za ishranu i vlagu tla. Tijekom suše, krastavci su savijeni, postaju zakačeni.
- rana berba
- Otpornost na pepelnicu
- Mali, hrskavi krastavci
- Otporan na udare hladnoće
- Često prikupljanje
- Zahtjevna za vlagu
Vrh 2. Vjaznikovski 37
Vyaznikovsky se odlikuje masivnim rastom plodova.Dovoljno je posaditi nekoliko grmova kako biste prikupili dovoljno zelenila za konzerviranje svaki drugi dan.
- Razdoblje sazrijevanja: 40-50 dana
- Težina ploda: 100-140 g
- Dužina ploda: 10-14cm
- Produktivnost: do 3,5 kg/m2
Stara sorta, nezasluženo zaboravljena od strane mnogih vrtlara, koja oduševljava obiljem ukusnog i hrskavog zelenila čak i na otvorenom terenu kada se uzgaja u srednjoj stazi. "Vyaznikovsky" podnosi hladne noći, promjene temperature, ali oštro reagira na nedostatak vlage. Krastavci srednje veličine, s čestim kvrgama. Pulpa je potpuno bez gorčine, slatka i mirisna. Krastavci se često koriste za kiseljenje, ali su dobri i svježi. Sorta se oprašuje pčelama, na stabljikama prevladavaju ženski cvjetovi. Povratak usjeva je prijateljski, razdoblje plodova brzo završava. Stoga, u isto vrijeme kao i Vyaznikovsky, bolje je posaditi druge sorte kasnijeg sazrijevanja.
- tanka koža
- Hrskava pulpa
- Bez gorčine
- Otporan na promjene temperature
- Niska otpornost na sušu
- Daje brzu žetvu
Vrh 1. pariški kornišon
Mali krastavci dužine 5-10 cm jako lijepo izgledaju u tegli. Mariniranim zadržavaju gustu teksturu i hrskavost.
- Razdoblje sazrijevanja: 40-45 dana
- Masa ploda: 50-80 g
- Dužina ploda: 5-10cm
- Produktivnost: do 4 kg/m2
Rana sorta oprašena pčelama odlično se osjeća u otvorenim krevetima. "Pariški kornišon" podnosi toplinu i umjereno hlađenje, ravnomjerno daje urod tijekom cijelog razdoblja plodonošenja. Krastavci su sitni pa konačni prinos nije najveći. Malo uredno zelje izgleda lijepo u staklenci, u konzerviranju ispada hrskavo.Plodovi bez šupljina, gorčine, s gustom i slatkom pulpom. Krastavci brzo rastu, pa ih je poželjno sakupljati svaki dan. Zelenci ne prerastu duljinu, već bačvu i postanu neprikladni za konzerviranje. Za one koji posjećuju zemlju nekoliko puta tjedno, bolje je razmotriti druge sorte.
- Meso bez praznina
- Malo bolesno
- Otpornost na toplinu
- Ujednačeno plodonošenje
- Brz rast plodova
Najbolje salatne sorte krastavaca za otvoreno tlo
Krastavci za salatu obično su veći od kiselih krastavaca. Koža je često glatka ili s malim bijelim bodljama. Pulpa je sočnija i nježnija. Najbolje sorte krastavaca salate mogu dati do 20 kg / m2 po sezoni. Plodovi dugo ne prerastu, ne trebaju često sakupljanje.
5 najboljih. Shiraz
Svježi plodovi zadržavaju sočnost i okus dva tjedna nakon berbe. Ne ljušte se i dobro podnose transport.
- Razdoblje sazrijevanja: 42-44 dana
- Masa ploda: 190-210 g
- Dužina ploda: 18-20cm
- Produktivnost: do 9 kg/m2
Krastavci "Shiraz" mogu se koristiti čak i za industrijski uzgoj. Raznolikost daje lijepo, ujednačeno zelje, koje savršeno podnosi transport i zadržava svoj okus do dva tjedna nakon žetve. Ovo nije najproduktivniji krastavac, ali povratak zelenila je prijateljski i rano. Plod počinje u prosjeku nakon 43 dana i nastavlja se do kraja kolovoza. Sorta podnosi umjereni pad noćne temperature, malo je pogođena bolestima i nepretenciozna je u skrbi. Uz nepravovremeno sakupljanje, zelje dugo ne prerasta. Okusne kvalitete su izvrsne. Pulpa je sočna i nježna, koža je tanka, ne ogrubljuje s vremenom, ima malo sjemenki, nema gorčine i šupljine.Stoga je Shiraz jedna od najboljih sorti salate.
- Kompleksna otpornost na bolesti
- Vrlo tanka koža
- Rano, prijateljsko sazrijevanje
- Plodovi do jeseni
- Prosječna rodnost
prva 4. Emelya
Čak i obrasli krastavci ove sorte zadržavaju svoju sočnost i nježnost. Dugo ne rastu, pa se mogu sakupljati samo nekoliko puta tjedno.
- Razdoblje sazrijevanja: 39-42 dana
- Masa ploda: 120-150 g
- Dužina ploda: 13-15cm
- Produktivnost: do 16 kg/m2
Jedna od najboljih samooplodnih sorti salate dobrog okusa. Vrlo produktivan i nepretenciozan u uzgoju. Na otvorenom tlu obilno rađa čak iu hladnim ljetima. U usporedbi s drugim sortama salate, zelje nije tako veliko, ali se formira na grmu u većem broju. Krastavci su ukusni - s nježnom kožom, sočnom pulpom bez gorčine, umjerene slatkoće. Obrasli plodovi zadržavaju sočnost, dugo ne postaju grubi. Povratak žetve je prijateljski, ali u isto vrijeme rastegnut u vremenu. Sorta rano počinje rađati plodove, a završava bliže jeseni. "Emelya" gotovo nije pogođena virusom mozaika krastavca, maslinovom mrljom. Ali otpornost na peronosporu je prosječna.
- Samooplodna sorta
- rano sazrijevanje
- Povećana otpornost na hladnoću
- Nemojte postati grubi kada prerastete
- Peronospora zahvaćena
prva 3. Bijeli Zmaj
Bijeli zmaj izgleda neobično zbog svijetle, gotovo bijele kože. I okus nije inferioran drugim vrstama salate.
- Razdoblje sazrijevanja: 48-52 dana
- Masa ploda: 240-320 g
- Dužina ploda: 25-30cm
- Produktivnost: do 9 kg/m2
Neobična sorta salate za ljubitelje eksperimenata u krevetima.Dugi plodovi blijedo zelene, gotovo bijele boje oštro se ističu na pozadini ostalih krastavaca. A okusom čak nadmašuju mnoge tradicionalne sorte. Tanka kožica, mirisno, sočno i nježno meso bez trunčice gorčine čine ove krastavce jednima od najboljih za salatu. Plodovi su veliki: dugi do 30 centimetara, težine do 320 grama. Forma usklađena, prezentacija odlična. Sorta podnosi dnevne promjene temperature, podnosi umjerene hladnoće, pa čak i kratkotrajne mrazove. Dobro raste na otvorenom tlu u srednjoj traci, stoga dobiva sve veću popularnost među ljetnim stanovnicima moskovske regije.
- Dugo i obilno plodonošenje
- tanka koža
- Bez gorčine
- neobična boja
- brzo prerasti
Vrh 2. Štafetna utrka
Variety Relay ruši sve rekorde u pogledu prinosa. Na otvorenom terenu, uz povoljno vrijeme i dobru njegu, možete sakupiti do 30 kilograma krastavaca po četvornom metru sadnje.
- Razdoblje sazrijevanja: 53-66 dana
- Masa ploda: 180-220 g
- Dužina ploda: 15-22cm
- Produktivnost: do 30 kg/m2
Jedna od najboljih sorti salate srednjeg zrenja. Odlikuje se vrlo visokim prinosom - u srednjoj stazi, podložno toplom ljetu, možete sakupiti do 30 kilograma krastavaca čak i na otvorenom terenu. Za staklenike su rekordne brojke do 44 kilograma s iste površine. Zelenci su veliki, dugi do 22 centimetra. Kvalitete okusa su visoke - sočna i hrskava pulpa, nježna korica. Krastavci su lijepi, poredani, približno istog oblika i veličine. Ali u vrućem vremenu, s nedovoljnim zalijevanjem, može se pojaviti gorčina. Stoga se sorta osjeća bolje u malom sjenčanju."Relej" podnosi padove temperature bez posljedica, malo je pod utjecajem truleži korijena i virusa mozaika krastavaca.
- Žetvena sorta
- Hrskavo, sočno meso
- Tržišno stanje
- Povećana tolerancija na sjenu
- Gorko po vrućini i suši
Vrh 1. Zozulya
Poznata sorta koja nije izgubila popularnost već nekoliko desetljeća. Razlozi su konstantno visoki prinosi i odličan okus.
- Razdoblje sazrijevanja: 42-48 dana
- Težina ploda: 160-200 g
- Dužina ploda: 15-25cm
- Produktivnost: do 16 kg/m2
Jedna od najboljih i najpopularnijih sorti salate, koja se često nalazi na kućnim parcelama moskovske regije. Zbog svoje otpornosti na ekstremne temperature, osjeća se sjajno ne samo u staklenicima, već iu otvorenom tlu. Sorta je rana, prvo zelje sazrijeva u prosjeku 45 dana nakon klijanja. Plodnost se nastavlja gotovo do jeseni. Biljka se samooprašuje, tako da "Zozulya" daje konstantno visok prinos u svim uvjetima uzgoja. Da bi se povećao prinos, nekoliko muških biljaka posađeno je na vrtnom krevetu. Krastavci su vrlo ukusni - tanka koža, sočno, slatko meso bez gorčine. Sorta je otporna na virus mozaika krastavaca, pjegavost masline, ali može biti pogođena pepelnicom.
- Samooplodna sorta
- Visok prinos
- Dugo plodno
- Tanka kožica, sočno meso
- Niska otpornost na bolesti
Najbolje univerzalne sorte krastavaca za otvoreno tlo
Mnogi ljetni stanovnici pojednostavljuju svoj rad sadnjom univerzalnih sorti koje su jednako pogodne za očuvanje i svježu hranu. U tom slučaju dopušteno je brati mlade Zelentsy, a svježe salate se pripremaju od malo preraslih krastavaca.Mnoge univerzalne sorte su nepretenciozne, pa se osjećaju sjajno na otvorenom terenu.
5 najboljih. Dizalica
Dizalica nije hirovita u pogledu vremenskih uvjeta. Daje dobru žetvu čak i uz nedostatak topline.
- Razdoblje sazrijevanja: 48-54 dana
- Težina ploda: 80-110 g
- Dužina ploda: 8-12cm
- Produktivnost: do 10 kg/m2
"Kran" rano počinje ugoditi prvim krastavcima i nastavlja donositi plod gotovo do mraza. Za to vrijeme s kvadratnog metra vrta može se sakupiti do 10 kg ravnomjernog, gustog i hrskavog zelenila. Mladi plodovi su vrlo rijetko šuplji, odlični za konzerviranje. Malo prerasli krastavci idu na salate. Što se tiče okusa, nisu inferiorni u odnosu na druge popularne sorte, ali u vrućem vremenu s nedovoljnim zalijevanjem mogu biti malo gorki. Ostatak "Krana" je nepretenciozan i jednostavan za uzgoj. Rijetko je pogođen pepelnicom, ne boji se privremenih hladnih udara i daje dobru žetvu čak iu hladnim ljetima.
- Plodonosi do mraza
- Otpornost na pepelnicu
- Stabilan prinos
- Bez šupljine
- Gorko s nedostatkom vlage
prva 4. pravi pukovnik
Pravi pukovnik jednoglasno daje žetvu i nastavlja oduševljavati ukusnim zelenilom do kraja ljeta. Ovo je jedna od najboljih sorti s produljenim razdobljem plodova.
- Razdoblje sazrijevanja: 40-42 dana
- Masa ploda: 110-120 g
- Duljina ploda: 12-15cm
- Produktivnost: do 13 kg/m2
Dobra univerzalna sorta koja rano i prijateljski počinje rađati plodove, postavlja krastavce do mraza. Masovno sipanje voća pogodno je za konzerviranje, možete skupiti puno hrskavog zelja odjednom.U soljenju se dobro pokazuju - ostaju gusti i hrskavi. Svježi krastavci izvrsni su za salate zbog svoje sočne i nježne pulpe. Sorta se ne boji hladnoće, nepovoljnih vremenskih uvjeta, relativno otporna na nedostatak vlage. Ali u ovom slučaju mogu rasti plodovi s prazninama, što smanjuje njihov okus u konzerviranju. "Pravi pukovnik" gotovo nije pod utjecajem smeđe mrlje i običnog mozaika, nešto manje otporan na pepelnicu i trulež korijena.
- Prijateljski povratak žetve
- otpornost na bolesti
- Žetvena sorta
- Dugo plodno
- šuplji plod
prva 3. Libelle
Zaista svestrana sorta za jelo i konzerviranje. Već dugo se uzgaja na kućnim parcelama i još uvijek ne gubi svoju popularnost.
- Razdoblje sazrijevanja: 49-52 dana
- Težina ploda: 100-150 g
- Dužina ploda: 12-14cm
- Produktivnost: do 10 kg/m2
Stara popularna sorta koja se već nekoliko desetljeća uzgaja u kućnim vrtovima. Ljetni stanovnici cijene ga zbog svestranosti, ujednačenosti plodova, visokih prinosa i izvrsnog okusa. Meso je hrskavo, nježno i sočno, sa sitnim sjemenkama. S obilnim zalijevanjem, okus je sladak, ali nedostatak vlage dovodi do gorčine. Zelenci prilično brzo prerastu, pa ih je preporučljivo sakupljati svaki drugi dan. Zbog svoje gustoće, krastavci su podjednako pogodni za svježu konzumaciju i konzerviranje. Raznolikost srednjeg zrenja daje većinu usjeva do kraja ljeta, tijekom razdoblja žetve za zimu. Stoga ga mnogi ljetni stanovnici sade posebno za kiseljenje.
- otpornost na bolesti
- Visok prinos
- Kvalitete okusa
- Spljošteni plodovi
- Gorka u suši
- brzo preraste
Vidjeti također:
Vrh 2. Elegantan
Otkriće za one koji imaju malo vremena za brigu o biljkama. Ovo je jedna od najnepretencioznijih sorti, otporna na hladno vrijeme i većinu bolesti.
- Razdoblje sazrijevanja: 43-51 dan
- Težina ploda: 130-150 g
- Dužina ploda: 9-12 cm
- Produktivnost: do 7 kg/m2
Sorta se odlikuje povećanom otpornošću na hladnoću, stoga se može koristiti za ranu sjetvu u otvorenom tlu. Otpornost na većinu bolesti i ekstremne temperature čini ga nepretencioznim u uzgoju. Prvo zelje sazrijeva u prosjeku 40 dana nakon nicanja. Krastavci dugo ne požute, pa ih možete brati nekoliko puta tjedno. Raznolikost je više salata, tijekom kiseljenja mogu nastati praznine, stoga se ljetnim stanovnicima savjetuje da beru nezrelo zelje za konzerviranje. Što se tiče okusa, Graceful nije inferioran drugim popularnim sortama. Kožica mu je tanka i nježna, meso sočno i aromatično. Nedostatak sorte je obilje muških cvjetova, nizak prinos.
- Povećana otpornost na hladnoću
- Kvalitete okusa
- Nepretencioznost uzgoja
- otpornost na bolesti
- Nizak prinos
Vidjeti također:
Vrh 1. Serpentina
Serpentin podnosi kratkotrajne mrazeve na tlu, tako da se može posaditi na otvorenom terenu jedan od prvih. On će dati prvu žetvu u lipnju.
- Razdoblje sazrijevanja: 36-40 dana
- Težina ploda: 90-115 g
- Dužina ploda: 9-10 cm
- Produktivnost: do 10 kg/m2
Jedna od najboljih svestranih sorti za srednju traku. "Serpentin" malo reagira na dnevne promjene temperature, postojano podnosi kratkotrajne mrazeve na tlu.Plod počinje rano, ali i brzo završava. Nepretencioznost prema vremenskim uvjetima, formiranje greda jajnika čine ga vrlo produktivnim. Ljetni stanovnici skidaju prve Zelentsy u lipnju. Krastavci su mali, ali jednako dobro prikladni za svježe salate i konzerviranje. Pulpa je sočna i hrskava, koža je gusta, ali ne gruba. U soljenju, zelje ostaje krhko, ne omekšava tijekom skladištenja. Ali da biste dobili dobru žetvu, neće biti moguće bez preventivnih tretmana. Sorta ima prosječnu otpornost na pepelnicu i bakteriozu.
- Vrlo plodonosan
- brzo sazrijevanje
- Meso bez gorčine
- Otpornost na mraz
- Srednja otpornost na bolesti
- Kratko razdoblje plodonošenja
Vidjeti također: