Hely |
Név |
Jellemző az értékelésben |
1 | Nyevszkij | A legjobb ízletesség |
2 | búzavirág | A leghasznosabb fajta. Diétás ételekhez a legjobb |
3 | Mona Lisa | Jobb betegségállóság |
4 | Lorch | Jó tartási minőség |
5 | Szerencse | Kiváló hozam |
6 | Kék | Jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat |
7 | Nakra | Alkalmazások széles skálája |
8 | Sineglazka | Édes íz. Bársonyos textúra |
9 | Zsukovszkij | Nagy lapos gumók |
10 | Vörös Skarlát | Nincs szeme |
A burgonya az egyik legnépszerűbb, legolcsóbb és legkönnyebben elérhető termék az országban, és különösen annak központi részén. Rengeteg finom ételt főzhet belőle. Kevesen tudják, hogy egy bizonyos recepthez speciális burgonyafajtára van szükség ahhoz, hogy minden szép, illatos és étvágygerjesztő legyen. Némelyiküket puhára főzik, míg mások megőrzik alakjukat, de színüket megváltoztatják. Nehéz kérdés, hogy melyik fajta univerzális, de ugyanakkor nem szeszélyes gondozásban, ellenáll az állandóan változó időjárási viszonyoknak Oroszország középső részén, és nagy a tárolási kapacitása.
A választék olyan nagy, hogy a legtöbb amatőr kertész eltéved a keresés során, és csak néhány év után találja meg az ideálisat, sok pénzt, időt és erőfeszítést költött. Ennek a folyamatnak a megkönnyítése és a felesleges felhajtás elkerülése érdekében az alábbiakban felsoroljuk a legjobb burgonyafajtákat a középső sávban.Amatőr kertészek, vállalkozók visszajelzései, e terület szakembereinek és szakértőinek értékelései alapján állították össze, ezért érdemes bízni benne, és azt választani, amelyik valakinek a "gyermekkor íze" lehet.
A 10 legjobb burgonyafajta a középső sávban
10 Vörös Skarlát
Ország: Hollandia
Átlag ár: 199 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.6
Az orosz burgonya holland testvére nagyon népszerű Oroszország középső részén és annak déli részén. Ez kiváló tulajdonságainak és kiváló ízének köszönhető. Az egyik legvörösebb héjú gyümölcsnek tartják. A "vörös bőrnek" köszönhetően könnyen kiemelkedik a többi sárga társai közül. A gumó ovális alakú. Sima tapintású, apró szemek jelenhetnek meg, de ez ritka. Amikor a gyümölcsöt levágjuk, monoton sűrű, sárga húst láthatunk. Egy bokoron nagyszámú gumó képződik, amelyek mindegyike körülbelül 100 gramm.
A bokor alacsony és egyenes, a teteje meglehetősen vastag, seprő. Levelei sötétzöldek, szélük enyhén hullámos. A virágzás során vörös-lila vagy halványlila virágzat képződik. A Red Scarlet eltarthatósága kiváló, a héján apró hámlás előfordulhat, de ez nem befolyásolja a burgonya ízét. A növény a koraiak közé tartozik, az első betakarítás 75 nap után szüretelhető. Gyakran termesztik otthoni használatra vagy kis mennyiségben. Jó "ropogós" ételek elkészítéséhez.
9 Zsukovszkij
Ország: Oroszország
Átlag ár: 250 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.6
A gyökérgumók színükben jelentősen eltérnek a többitől: sárgásbarna alap, lila foltokkal és kis szemekkel. A virágzási időszak alatt a bokor vörös-lila csokor lesz. A növény magassága közepes, a növényzet nem túl terebélyes, a levelek kicsik, élénkzöldek. Általában a fajta meglehetősen miniatűr, és kis területeken harmonikusan fog kinézni. Jobb május elején ültetni, hogy július közepén friss burgonyaételeket élvezhessünk (a gyümölcsök kicsik lesznek). A nagy és egyenletes gumók kedvelőinek augusztusig kell várniuk - ekkor lesz szép, nagy termés.
A gyökértermés vágásakor jó sűrű pép látható, de enyhén vizes. Főzéskor nem fog összetörni, hanem megtartja formáját. A szakértők szerint átlagos ízű. A Zsukovszkijt nem tárolják sokáig, ezért a hideg időjárás beállta előtt el kell fogyasztani. Az amatőr kertészek megjegyzik, hogy a belőle készült püré meglehetősen közönséges, de sütéshez és salátákhoz kiváló. Júliusban különösen ízletes lesz: főzhetjük „egyenruhában”, vagy meghámozhatjuk.
8 Sineglazka
Ország: Oroszország
Átlag ár: 249 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.7
Sokan a Sineglazkát a "gyermekkor ízeként" emlegetik enyhén édes íze és bársonyos állaga miatt. Egyes szakértők a héjon lila foltos gyökértermést nem tartják a legsikeresebbnek, alacsony eltarthatósága miatt. Nagy mennyiségű terméket nehéz tárolni, de kis területeken ez a legjobb megoldás. Nem lesz nehéz termeszteni, de néhány alapvető feltételt még mindig be kell tartani.A fajtának van egy másik neve - Hannibal, amely korábban megjelent, de nem hozott nagy népszerűséget a fajtának.
Az új név hozzájárult a magvak gyorsabb elterjedéséhez az egész országban, főként a középső részén. A növény jól alkalmazkodik a környezeti feltételekhez, és ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek. Közepes kategóriába sorolható. A nagy és étvágygerjesztő betakarítást augusztus második felében javasoljuk begyűjteni, bár a teljes érés pillanata szeptemberig is elhúzódhat. A főzésben univerzális: főzhet, párolhat, süthet és süthet, miközben az íze mindig a legmagasabb szinten lesz.
7 Nakra
Ország: Oroszország
Átlag ár: 350 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.7
Egy másik népszerű fajta, amely nemcsak asztali célokra alkalmas, hanem keményítő készítésére és ropogós burgonya, például chips és egyéb rágcsálnivalók készítésére is. Mivel az északi részen regisztrálták, kiválóan alkalmas termesztésre az ország bármely szegletében, köszönhetően a rendkívül zord éghajlati viszonyoknak is kiváló ellenálló képességének. A magas, felálló bokrok kis lila virágokkal az érési időszakban inkább egy virágágyásra emlékeztetnek, nem pedig egy burgonya telekre. A zöld lombozat harmonikusan kiegészíti ezt a képet.
A Nakra gumói ovális alakúak, simaak, vörös héjjal. Szépen és egyenletesen nőnek, amivel nem mindenki büszkélkedhet. A magas termés akkor is garantált, ha a növényt nem megfelelően gondozták, így az egyik legvonzóbb. Leszálláskor nincs szükség bonyolult manipulációkra, minden a szokásos séma szerint történik. További előny a hosszú eltarthatóság, amely lehetővé teszi a gyümölcsök tulajdonságainak és megjelenésének elvesztése nélkül történő tárolását.Az ízről nem kell beszélni, a széles körű felhasználási terület (a keményítőtől a chipsig) és a széles körű népszerűség önmagában is megteszi.
6 Kék
Ország: Oroszország
Átlag ár: 400 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.8
A bokor közepes magasságú, felálló és nem túl terpeszkedő, a növényzet pedig jelentős. A levelek megőrzik gazdag sötétzöld színüket, a rügyek általában fehér-lila színűek, sárgás-narancssárga középponttal. A gyümölcs héja sárga, első pillantásra úgy tűnhet, hogy a burgonya hálóban van, a megfelelő minta miatt. A gumót néhány és sekély szem képződése jellemzi. Általában sima. Vágáskor látható a hófehér pép, amely a hőkezelés során nem változtatja meg az árnyalatát.
Az áfonya szezonközép, és jó nagy termést ad. Sikeres forgatókönyv esetén pár hektárról akár 3000 kg is begyűjthető. Ellenáll a leggyakoribb betegségeknek, a középső sávnak pedig az a fontos, hogy tűri a szélsőséges hőmérsékletet, sőt a szárazságot is. Jól növekszik olyan területeken is, ahol meglehetősen magas a talajvíz. Javasoljuk az ültetést április végén - május elején, de azzal a feltétellel, hogy április meleg legyen. Általában a kiváló áfonyatermés betakarításához helyesen kell kiszámítani az ültetés idejét és az időjárási viszonyokat, különben semmi sem maradhat.
5 Szerencse
Ország: Oroszország
Átlag ár: 199 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.8
Egy igazán sikeres fajtát hoztak ki az orosz tenyésztők.Jól alkalmazkodik a központi régiókhoz, ami azt jelenti, hogy ott magas hozamot ad, és megmutatja kiváló tulajdonságait, mint például: ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és parazitáknak, hosszú távú tárolás és kellemes íz. A közepes magasságú, meglehetősen terjedő bokrok közepes méretű, matt élénkzöld levelekkel rendelkeznek. A virágzás időszakában fehér bolyhos kalapok jelennek meg, amelyek díszítik a földet. A gyümölcsök kerekek és kemények. A héj krémes árnyalatú, kis sötét foltokkal. A pép fehér, de a műtrágyák használata befolyásolhatja: főzéskor a gyökérnövény sötétedhet.
A termelékenység figyelemre méltó - akár 20 gumó egy bokorból. Maguk a gyümölcsök lenyűgöző súlyúak. A fajta korai, így az első betakarítást az ültetés után másfél hónapon belül lehet megszerezni. Ez egy nagyszerű lehetőség azoknak a kertészeknek és vállalkozóknak, akiknek nincs sok türelmük, és szeretnek a legjobbat és finomat mások előtt megkapni. Már ebben az időben akár 20 tonnát is lehet gyűjteni, és ha több időt adunk a gumók érésére, kétszer annyi burgonyát kaphatunk.
4 Lorch
Ország: Oroszország
Átlag ár: 290 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.9
Burgonyafajta, jól bevált és a mai napig nem veszít népszerűségéből. A hazai nemesítők által a közelmúltban tenyésztett nagyszámú növény sem ízében, sem külső tulajdonságaiban nem tudja felülmúlni a Lorchot. Közepesen késői besorolású, ami nem csak a középső sávban jó választás. A gumók nagyok és hosszúkásak, a gyümölcs súlya alig haladja meg a 100 grammot. A vékony, sima, sárga héj a gyümölcs főzésére és elfogyasztására hívogat. Érdemes megjegyezni, hogy főzéskor a fehér pép omlósnak és enyhén édeskésnek bizonyul, nem sötétedik.
A gumók jó eltarthatóságúak, ezért nem kell félni a tárolásra való termesztéstől, sokáig nem veszítik el megjelenésüket. A bokrok magasak, meglehetősen dúsak, sok levelű. Világos zöld, enyhén texturált. A virágok nem fehérek, a legtöbb testvérnél megtalálható, de halvány rózsaszín-lila sárga maggal díszítik a kertet, kellemes a szemnek. A Lorch meglehetősen ellenáll a betegségeknek, de további védelemre van szüksége. Jó lehetőség azok számára, akik szeretnek ebből a gyökérnövényből készült ételeket fogyasztani, és kulináris remekművekkel lepik meg szeretteiket.
3 Mona Lisa
Ország: Hollandia
Átlag ár: 199 dörzsölje.
Értékelés (2022): 4.9
A növény külföldi testvére régóta megnyerte az orosz szíveket, amelyek nem közömbösek a burgonyaételek iránt. Középkorai, megnyúlt ovális gumójú, termesztése nem nagy területen nagy fogyasztásra, hanem személyes célra nyaralóban vagy házi kertben javasolt. Az érési időszak rövid - valamivel több, mint két hónap, a hozam aligha nevezhető magasnak, inkább átlagos. Egy gumóból legfeljebb 12 gyümölcs lehet. Tökéletesen elviseli a hosszú tárolást anélkül, hogy megváltoztatná ízét és kereskedelmi tulajdonságait. Magas ellenálló képességgel rendelkezik a mechanikai sérülésekkel szemben.
Sok fogyasztó megjegyzi, hogy a Monalisa kiválóan alkalmas chips és más ropogós burgonyaételek készítésére, valamint főzhető és süthető is. A pép kellemesen omlik a szájban, puha és ízletes, nem változtatja meg az étvágygerjesztő világossárga színt főzés közben. A fajta nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, de nem fagyálló. Nem jól tolerálja őket, ezért az ország déli és középső részén termesztésre alkalmas.Ápolása szerény, de kellő odafigyeléssel nagy terméssel válaszol. Kiváló lehetőség ínyenc kertészek számára.
2 búzavirág
Ország: Oroszország
Átlag ár: 250 dörzsölje.
Értékelés (2022): 5.0
Talán az egyik legcsodálatosabb és legszokatlanabb fajtát a központi rész számára a hazai agronómusok tenyésztették. A búzavirágot jobbnak tartják társainál: több az emberi szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz, emellett a legellenállóbb a különféle betegségekkel szemben. Az érlelési folyamat 80-100 napig tart. Minden bokorról legalább 9 gumót lehet betakarítani, melynek tömege kb. 100g/db. Közepes magasságú növény, sűrű szárral és apró levelekkel. A virágzat halvány rózsaszínű, ami ritka a burgonyabokroknál.
Ezt a típust az is megkülönbözteti, hogy alacsony keményítőtartalma miatt (majdnem kétszerese a többinél) ideális bébi- és diétás ételekhez. Annak ellenére, hogy a gyökérnövény színe sötétkék vagy sötétlila, főzéskor a szín intenzitása csökken, és a hús általában bézs színű, kis rózsaszín foltokkal. Érdemes megjegyezni, hogy főzéskor a gyümölcsök megrepedhetnek, de nem veszítik el alakjukat. Tökéletes burgonyapüré, töltött ételek készítésére, de legjobb „egyenruhában”, kevés sóval fogyasztani. Az antioxidáns tartalma miatt a burgonya pozitív hatással van a szervezetre.
1 Nyevszkij
Ország: Oroszország
Átlag ár: 199 dörzsölje.
Értékelés (2022): 5.0
A múlt század második harmadában az egyik legnépszerűbb burgonyafajtát nemesítették. A jó ízűség és a jó termés megtestesítője. A növény képes ellenállni a különböző betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.Jelenleg a középső sáv földjeinek negyede be van telepítve vele, nem csak a nagy telkek tulajdonosai vásárolják meg, hanem a nyári lakosok is. Maga a gyümölcs kerek-ovális alakú, világos színű egyenletes héjú és kicsi, sekély szemekkel rendelkezik. Súlya 80-150 gramm között mozog. A gumó vonzó megjelenése segített a burgonyának elnyerni a fogyasztók szeretetét.
A bokor alacsony, de "bolyhos". A levelek gazdag zöld színűek. A szakértők megjegyzik, hogy a zöldek gyorsan helyreállnak, ha rovarok károsítják őket, így az érési időszakban az ezzel a zöldséggel beültetett terület nem fog hasonlítani az apokalipszishez. A bokrok rövid ideig virágoznak, de szinte egyszerre, gyönyörű fehér kalapokkal. A Nyevszkij termése kiváló: egy bokorból 8-15 gyümölcsöt lehet betakarítani, és ez csaknem 1,5 kg. Jól reagál a műtrágyákra és a megfelelő gondozásra. Tökéletes azok számára, akik kis telkekkel rendelkeznek, és a maximális hozamot szeretnék elérni.