|
|
|
|
1 | párizsi uborka | 4.92 | A legjobb fajta pácoláshoz |
2 | Vjaznikovszkij 37 | 4.87 | A termés legbarátságosabb visszatérése |
3 | Muromszkij 36 | 4.80 | A legkorábbi |
4 | Libabőr | 4.75 | Magas hozam a pácoló fajtához |
5 | Hűséges barátok | 4.72 | Legfeljebb nyolc zöld egy levél sinusában |
1 | Zozulya | 4.89 | népszerű fajta |
2 | Váltóverseny | 4.82 | Legjobb hozam |
3 | fehér sárkány | 4.76 | A legjobb fajta az egzotikumok szerelmeseinek |
4 | Emelya | 4.71 | Nem igényel gyakori gyűjtést |
5 | Shiraz | 4.60 | A leghosszabb tárolás |
1 | Szerpentin | 4.95 | Fagyállóság |
2 | Elegáns | 4.86 | Hidegálló és szerény fajta |
3 | Libelle | 4.82 | Klasszikus vidéki házikó |
4 | igazi ezredes | 4.77 | Fagyig termő |
5 | Daru | 4.69 | Stabil termés hűvös nyáron is |
A kezdő kertészek gyakran követnek el hibákat, amikor különféle uborkafajtákat választanak, majd bosszankodnak a kis termés miatt vagy a pácolás során a zöldek elégtelen ropogósságán. Ez történik, ha üvegházba való fajtát ültetünk egy kerti ágyásra, savanyítjuk a salátacél gyümölcseit. Számos funkciót érdemes figyelembe venni.
Célja. Az uborka pácolt, saláta és univerzális.Ez utóbbi fajta azoknak való, akik nem akarnak elmélyülni a zöldségtermesztés bonyodalmaiban. Jó ételhez és házi készítéshez.
Növekedési feltételek. Vannak fajták üvegházakhoz, filmmenedékekhez és nyílt terepre. A második fajta kevésbé beteg, nem reagál olyan élesen a hőmérsékleti változásokra és a rossz időjárásra.
Érési időszak. Mint minden zöldségnövény, az uborka is különbözik a betakarítási időben. A legnépszerűbb fajták korán érnek. A jó betakarítás érdekében ügyeljen a termés időtartamára. Egyes fajták nagyon korán adják az első zöldeket, de gyorsan abbahagyják az új petefészkek képződését.
beporzás típusa. Léteznek méhporzású és önbeporzó fajták. Az előbbiek csak kültéri ágyakra alkalmasak, mivel a petefészkek kialakulása a méhektől és poszméhektől függ. Az önbeporzó fajták üvegházakba és szabadba is ültethetők, feltéve, hogy hidegállóak.
Ha figyelembe veszi ezeket a tulajdonságokat, kiválasztja a megfelelő fajtákat, akkor üvegház nélkül is kiváló termést kaphat, amely elegendő a házi készítéshez és az élelmiszerekhez.
A legjobb savanyú uborkafajták nyílt terepre
A pácolt uborka kicsi és sűrű. A legjobb a konzerváláshoz azok a fajták, amelyekben a zöldeket fekete tüskék borítják. A sóoldat jól áthatol a sűrű, de finom bőrön. A megnövekedett cukor- és pektintartalom étvágygerjesztő ropogósságot és kiváló ízt kölcsönöz a pácolt uborkának. A termés kis mérete miatt általában nem a pácoló fajták adják a legnagyobb termést.
Legjobb 5. Hűséges barátok
Egy levél hónaljában legfeljebb nyolc kis uborka érik be a pácoláshoz. A termés visszaköszönése barátságos és bőséges.
- Érési idő: 37-39 nap
- Gyümölcs tömege: 90-110 g
- Gyümölcs hossza: 8-10 cm
- Termelékenység: 3 kg/nm-ig
A korai méhporzású fajta kiválóan érzi magát a szabadföldön és a hideg évszakban ideiglenes fóliák alatt. A moszkvai régióban az első zöldek átlagosan 40 nappal a bejáratok megjelenése után érnek. Az uborka tiszta, egyenletes, legfeljebb 10 cm hosszú, húsa sűrű, törékeny, üregek és keserűség nélkül. Ezeket a tulajdonságokat a konzerválás során megőrzik, így a nyári lakosok a fajtát az egyik legjobbnak tartják a pácolás és a sózás szempontjából. A petefészkek kötegekben képződnek. Egy levél hónaljában legfeljebb nyolc zöld érik. Az "igazi barátok" ellenállnak a mérsékelt hidegnek, ellenállnak a közönséges mozaikvírusnak és a barna foltoknak. A fajta bőségesen terem, de az uborka kis mérete miatt az össztermés szerény.
- Korai érésű fajta
- Hidegállóság
- Nincs keserűség
- Bőséges termés
- Átlagos hozam
Top 4. Libabőr
A fajta korai és hosszabb termőidővel rendelkezik. A Zelentsy egész nyáron nő, így a négyzetméterenkénti összhozam nagyon magas.
- Érési idő: 35-40 nap
- Gyümölcs tömege: 90-110 g
- Gyümölcs hossza: 10-12 cm
- Termelékenység: 12 kg/nm-ig
Egy korai önbeporzó fajta jól nő a középső sávban, nem fél az átmeneti hidegtől, a nappali és éjszakai hőmérséklet változásától. Ezért bőségesen és hosszú ideig terem fóliás menedék nélkül. Az első zöldek a csírázás után 35-40 nappal jelennek meg. A betakarítás körülbelül augusztus közepéig tart. Ez idő alatt a kert egy négyzetméteréről akár 12 kilogramm ropogós uborka is összegyűjthető. A zöldek sűrűek, nagyon illatosak, keserűség nélkül.Gyümölcsei nem olyan lédúsak és édesek, mint a salátafajtáké, inkább pácolásra, savanyításra alkalmasak. A Zelentsy sűrű, ropogós marad, és az egyik legjobb konzervnek tartják. De naponta vagy minden második napon össze kell gyűjteni őket. Az uborka gyorsan besűrűsödik, pácolásra alkalmatlanná válik.
- Magas hozam
- Hosszú termés
- Igénytelenség a termesztésben
- Betegségrezisztencia
- gyorsan kinövi
Top 3. Muromszkij 36
Az első zöldeket már 32 nappal a bejáratok megjelenése után lehet betakarítani. Ezért a fajta kiválóan alkalmas a korai betakarításra.
- Érési idő: 32-42 nap
- Gyümölcs tömege: 50-70 g
- Gyümölcs hossza: 6-8 cm
- Termelékenység: 3 kg/nm-ig
A pácolt uborka rendkívül korai érésű, méhporzású fajtája. Csak 32-42 nap telik el a belépés pillanatától az első zöldek megjelenéséig, az időjárási viszonyoktól függően. A fajta állhatatosan ellenáll a hidegnek, ezért jól növekszik a moszkvai régióban filmmenedékek nélkül. A "Muromsky" ellenáll a bakteriózisnak és a lisztharmatnak. Gombás betegségek érintik, de közelebb az őszhez, a bőséges termés befejezése után. Az uborka gyorsan megsárgul, kívánatos minden nap gyűjteni. A Zelentsy ideális pácoláshoz. Hosszúságuk nem haladja meg a 8 centimétert, súlyuk 70 gramm. A hús kemény és ropogós, keserűség nélkül. A fajta igényes a talaj táplálkozására és nedvességére. Szárazság idején az uborka meghajlik, megakad.
- korai betakarítás
- Lisztharmat rezisztencia
- Kicsi, ropogós uborka
- Ellenáll a hideg ütéseknek
- Gyakori gyűjtés
- Nedvességigényes
Top 2. Vjaznikovszkij 37
Vyaznikovskyt a gyümölcsök hatalmas növekedése különbözteti meg.Elég néhány bokrot ültetni ahhoz, hogy minden második nap elegendő zöldet gyűjtsön a befőzéshez.
- Érési idő: 40-50 nap
- Gyümölcs tömege: 100-140 g
- Gyümölcs hossza: 10-14 cm
- Termelékenység: 3,5 kg/nm-ig
Régi, sok kertész által méltatlanul elfelejtett fajta, amely a középső sávban termesztve még a nyílt terepen is rengeteg ízletes és ropogós zölddel gyönyörködik. A "Vyaznikovsky" ellenáll a hűvös éjszakáknak, a hőmérséklet-változásoknak, de élesen reagál a nedvesség hiányára. Közepes méretű uborka, gyakori gumókkal. A pép teljesen mentes a keserűségtől, édes és illatos. Az uborkát gyakran pácolásra használják, de frissen is jó. A fajta méhporzású, a száron női virágok dominálnak. A termés visszatérése barátságos, a termőidő gyorsan véget ér. Ezért Vjaznikovszkijjal egy időben jobb más, később érett fajtákat ültetni.
- vékony bőr
- Ropogós pép
- Nincs keserűség
- Ellenáll a hőmérséklet változásainak
- Alacsony szárazságtűrés
- Gyors betakarítást ad
Top 1. párizsi uborka
Az 5-10 cm hosszú kis uborka üvegben nagyon jól néz ki. Pácoláskor megőrzik sűrű állagukat és ropogósságukat.
- Érési idő: 40-45 nap
- Gyümölcs tömege: 50-80 g
- Gyümölcs hossza: 5-10 cm
- Termelékenység: 4 kg/nm-ig
A méhporzású korai fajta remekül érzi magát a nyitott ágyásokban. A "párizsi uborka" ellenáll a hőnek és a mérsékelt hűtésnek, egyenletesen adja a termést a termés teljes ideje alatt. Az uborka kicsi, ezért a végső termés nem a legmagasabb. A kis, ügyes zöldek gyönyörűek egy tégelyben, befőzve ropogósnak bizonyulnak.Gyümölcsök üregesség, keserűség nélkül, sűrű és édes péppel. Az uborka gyorsan nő, ezért célszerű minden nap gyűjteni. A Zelentsy nem nő ki a hosszúságban, hanem hordó és alkalmatlanná válik a befőzésre. Azok számára, akik hetente néhányszor látogatják az országot, jobb, ha más fajtákat fontolgatnak.
- Hús üregek nélkül
- Kicsit beteg
- Hőellenállás
- Egységes termés
- A gyümölcsök gyors növekedése
A legjobb uborka salátafajták nyílt terepre
A saláta uborka általában nagyobb, mint a savanyúság. A bőr gyakran sima vagy kis fehér tüskék. A pép lédúsabb és lágyabb. A legjobb saláta uborkafajták akár 20 kg / négyzetmétert is termelhetnek szezononként. A gyümölcsök sokáig nem nőnek ki, nem igényelnek gyakori gyűjtést.
Legjobb 5. Shiraz
A friss gyümölcsök a betakarítás után két hétig megőrzik lédússágukat és ízüket. Nem pelyhesednek és jól bírják a szállítást.
- Érési idő: 42-44 nap
- Gyümölcs tömege: 190-210 g
- Gyümölcs hossza: 18-20 cm
- Termelékenység: 9 kg/nm-ig
A "Shiraz" uborka még ipari termesztésre is használható. A fajta gyönyörű, egyenletes zöldet ad, amely tökéletesen tolerálja a szállítást, és a betakarítás után két hétig megőrzi ízét. Ez nem a legtermékenyebb uborka, de a zöldek visszaköszönése barátságos és korai. A termés átlagosan 43 nap után kezdődik és augusztus végéig tart. A fajta ellenáll az éjszakai hőmérséklet mérsékelt csökkenésének, kevéssé érintik a betegségek, és szerény a gondozásban. A korai begyűjtésnél a zöldek sokáig nem nőnek ki. Az ízminőségek kiválóak. A pép lédús és puha, a héj vékony, nem durva az idő múlásával, kevés a mag, nincs keserűség és üregesség.Ezért a Shiraz az egyik legjobb salátafajta.
- Komplex betegségrezisztencia
- Nagyon vékony bőr
- Korai, baráti érés
- Gyümölcsök őszig
- Átlagos hozam
Top 4. Emelya
Még a túlnőtt uborka is megőrzi lédússágát és gyengédségét. Nem nőnek sokáig durván, ezért hetente csak párszor lehet begyűjteni.
- Érési idő: 39-42 nap
- Gyümölcs tömege: 120-150 g
- Gyümölcs hossza: 13-15 cm
- Termelékenység: 16 kg/nm-ig
Az egyik legjobb önbeporzó, jó ízű salátafajta. Nagyon termékeny és igénytelen a termesztésben. Nyílt terepen még hűvös nyáron is bőségesen terem. Más salátafajtákhoz képest a zöldek nem olyan nagyok, hanem nagyobb számban képződnek egy bokoron. Az uborka ízletes - érzékeny héjú, lédús pép keserűség nélkül, mérsékelten édes. A túlnőtt gyümölcsök megtartják a lédússágot, nem nőnek hosszú ideig durvára. Barátságos, de egyben időben megfeszített a termés visszatérése. A fajta korán kezd gyümölcsöt hozni, és közelebb az őszhez ér véget. Az "Emelya"-t szinte nem érinti az uborka mozaikvírusa, az olívafolt. A peronoszpóra elleni rezisztencia azonban átlagos.
- Önbeporzó fajta
- korai érés
- Fokozott hidegállóság
- Ne váljon érdessé, amikor kinőtt
- A peronoszpóra érintett
Top 3. fehér sárkány
A fehér sárkány szokatlanul néz ki a világos, majdnem fehér bőr miatt. És az íze nem rosszabb, mint a többi salátafajtánál.
- Érési idő: 48-52 nap
- Gyümölcs tömege: 240-320 g
- Gyümölcs hossza: 25-30 cm
- Termelékenység: 9 kg/nm-ig
Szokatlan salátafajta az ágyban való kísérletezés szerelmeseinek.A halványzöld, majdnem fehér színű hosszú gyümölcsök élesen kiemelkednek a többi uborka hátteréből. És még ízükben is felülmúlnak sok hagyományos fajtát. Vékony héja, illatos, lédús és puha húsa, egy csipetnyi keserűség nélkül teszi ezeket az uborkákat a saláták egyik legjobbjává. A gyümölcsök nagyok: akár 30 centiméter hosszúak, akár 320 gramm súlyúak. A forma igazított, kiváló előadásmód. A fajta tolerálja a napi hőmérsékleti változásokat, ellenáll a mérsékelt hidegnek és még a rövid távú fagyoknak is. Jól növekszik nyílt terepen a középső sávban, ezért egyre népszerűbb a moszkvai régió nyári lakosai körében.
- Hosszú és bőséges termés
- vékony bőr
- Nincs keserűség
- szokatlan szín
- gyorsan kinövi
Top 2. Váltóverseny
A Variety Relay minden rekordot megdönt a hozam tekintetében. Nyílt terepen, kedvező időjárás és jó gondozás mellett akár 30 kilogramm uborkát is gyűjthet négyzetméterenként.
- Érési idő: 53-66 nap
- Gyümölcs tömege: 180-220 g
- Gyümölcs hossza: 15-22 cm
- Termelékenység: 30 kg/nm-ig
Az egyik legjobb közepes érésű salátafajta. Nagyon magas hozam jellemzi - a középső sávban, meleg nyártól függően, akár 30 kilogramm uborkát is gyűjthet nyílt terepen is. Az üvegházak esetében a rekordadatok akár 44 kilogrammot is elérhetnek ugyanarról a területről. A Zelentsy nagyok, akár 22 centiméter hosszúak. Az ízek kiválóak - lédús és ropogós pép, lágy kéreg. Az uborka gyönyörű, igazodik, körülbelül azonos alakú és méretű. De meleg időben, elégtelen öntözés mellett, keserűség jelentkezhet. Ezért a fajta jobban érzi magát egy kis árnyékolásban.A "relé" következmények nélkül ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, kevéssé érinti a gyökérrothadás és az uborka mozaikvírusa.
- Szüreti fajta
- Ropogós, lédús húsú
- Piacképes állapot
- Fokozott árnyéktűrés
- Keserű hőségben és szárazságban
Top 1. Zozulya
Jól ismert fajta, amely évtizedek óta nem veszítette el népszerűségét. Ennek oka a folyamatosan magas hozam és a kiváló íz.
- Érési idő: 42-48 nap
- Gyümölcs tömege: 160-200 g
- Gyümölcs hossza: 15-25 cm
- Termelékenység: 16 kg/nm-ig
Az egyik legjobb és legnépszerűbb salátafajta, amely gyakran megtalálható a Moszkva melletti házi kertekben. A szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képessége miatt nem csak üvegházakban, hanem nyílt terepen is jól érzi magát. A fajta korai, az első zöldek átlagosan 45 nappal a csírázás után érnek. A termés szinte őszig tart. A növény önbeporzó, így a "Zozulya" folyamatosan magas hozamot ad bármilyen termesztési körülmény között. A hozam növelése érdekében több hím növényt ültetnek a kerti ágyásra. Az uborka nagyon ízletes - vékony bőrű, lédús, édes húsú, keserűség nélkül. A fajta ellenáll az uborka mozaikvírusának, az olívafoltnak, de befolyásolhatja a lisztharmat.
- Önbeporzó fajta
- Magas hozam
- Hosszú termés
- Vékony bőr, lédús hús
- Alacsony betegségállóság
A legjobb univerzális uborkafajták nyílt talajra
Sok nyári lakos egyszerűsíti munkáját univerzális fajták ültetésével, amelyek egyaránt alkalmasak a tartósításra és a friss élelmiszerekre. Ebben az esetben megengedett a fiatal Zelentsy betakarítása, és a friss salátákat kissé túlnőtt uborkából készítik.Sok univerzális fajta szerény, így nagyszerűen érzik magukat nyílt terepen.
Legjobb 5. Daru
A daru nem szeszélyes az időjárási viszonyokat tekintve. Hőhiány esetén is jó termést ad.
- Érési idő: 48-54 nap
- Gyümölcs tömege: 80-110 g
- Gyümölcs hossza: 8-12 cm
- Termelékenység: 10 kg/nm-ig
A "daru" már korán elkezdi tetszeni az első uborkának, és szinte a fagyokig gyümölcsöt hoz. Ezalatt a kert négyzetméteréről akár 10 kg egyenletes, sűrű és ropogós zöldet is össze lehet gyűjteni. A fiatal gyümölcsök nagyon ritkán üregesek, kiválóan alkalmasak konzerválásra. Kicsit túlnőtt uborka megy salátákhoz. Ízben nem maradnak el más népszerű fajtáktól, de meleg időben, nem kellő öntözés mellett kissé keserűek lehetnek. A "Crane" többi része szerény és könnyen termeszthető. A lisztharmat ritkán érinti, nem fél az átmeneti hidegtől, hűvös nyáron is jó termést ad.
- Fagyig termő
- Lisztharmat rezisztencia
- Stabil hozam
- Nincs üresség
- Keserű a nedvesség hiányával
Top 4. igazi ezredes
Egy igazi ezredes egyöntetűen megadja a termést, és nyár végéig továbbra is finom zöldekkel örvendezteti meg. Ez az egyik legjobb fajta, hosszabb termőidővel.
- Érési idő: 40-42 nap
- Gyümölcs tömege: 110-120 g
- Gyümölcs hossza: 12-15 cm
- Termelékenység: 13 kg/nm-ig
Jó univerzális fajta, amely korán és barátságosan kezd gyümölcsöt hozni, fagyig megköti az uborkát. A gyümölcsök tömeges öntése kényelmes befőzéshez, egyszerre sok ropogós zöldet gyűjthet össze.Sózáskor jól mutatják magukat - sűrűek és ropogósak maradnak. A friss uborka lédús és puha pépének köszönhetően kiválóan alkalmas salátákhoz. A fajta nem fél a hidegtől, a kedvezőtlen időjárási körülményektől, viszonylag ellenáll a nedvesség hiányának. De ebben az esetben az üreges gyümölcsök növekedhetnek, ami csökkenti a konzerv ízét. A "Real Colonelt" szinte nem érinti a barna folt és a közönséges mozaik, kissé kevésbé ellenáll a lisztharmatnak és a gyökérrothadásnak.
- A termés barátságos visszatérése
- betegségekkel szembeni ellenállás
- Szüreti fajta
- Hosszú termés
- üreges gyümölcsök
Top 3. Libelle
Egy igazán sokoldalú fajta étkezéshez és befőzéshez. Nagyon hosszú ideig háztartási parcellákon termesztik, és még mindig nem veszíti el népszerűségét.
- Érési idő: 49-52 nap
- Gyümölcs tömege: 100-150 g
- Gyümölcs hossza: 12-14 cm
- Termelékenység: 10 kg/nm-ig
Régi, kedvelt fajta, amelyet több évtizede termesztenek házikertekben. A nyári lakosok sokoldalúsága, a gyümölcsök egységessége, a magas hozam és a kiváló íz miatt értékelik. A hús ropogós, puha és lédús, apró magvakkal. Bőséges öntözéssel az íze édes, de a nedvesség hiánya keserűséghez vezet. A Zelentsy gyorsan kinő, ezért tanácsos minden második napon gyűjteni. Sűrűsége miatt az uborka egyaránt alkalmas friss fogyasztásra és befőzésre. Változatos középérésű, nyár végére, a téli betakarítás időszakában adja a termés nagy részét. Ezért sok nyári lakos kifejezetten pácolásra ülteti.
- betegségekkel szembeni ellenállás
- Magas hozam
- Íz tulajdonságok
- Lapított gyümölcsök
- Keserű a szárazságban
- gyorsan kinövi
Top 2. Elegáns
Lelet azoknak, akiknek kevés idejük van a növények gondozására. Ez az egyik legszerényebb fajta, ellenáll a hideg időjárásnak és a legtöbb betegségnek.
- Érési idő: 43-51 nap
- Gyümölcs tömege: 130-150 g
- Gyümölcs hossza: 9-12 cm
- Termelékenység: 7 kg/nm-ig
A fajtát fokozott hidegállóság jellemzi, ezért korai vetésre használható nyílt terepen. A legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képessége és a hőmérséklet-változások igénytelenné teszik a termesztésben. Az első zöldek átlagosan 40 nappal a csírázás után érnek. Az uborka sokáig nem sárgul, ezért hetente párszor szedhetjük. A fajta salátásabb, a pácolás során üregek képződhetnek, ezért a nyári lakosoknak azt tanácsoljuk, hogy éretlen zöldeket szedjenek konzerválás céljából. Ízében a Graceful nem rosszabb, mint más népszerű fajták. Bőre vékony és puha, húsa lédús és aromás. A fajta mínusza a hímvirágok bősége, alacsony hozam.
- Fokozott hidegállóság
- Íz tulajdonságok
- A termesztés igénytelensége
- betegségekkel szembeni ellenállás
- Alacsony hozamú
Lát is:
Top 1. Szerpentin
A szerpentin ellenáll a talaj rövid távú fagyainak, így az elsők között ültethető nyílt talajra. Júniusban adja az első termést.
- Érési idő: 36-40 nap
- Gyümölcs tömege: 90-115 g
- Gyümölcs hossza: 9-10 cm
- Termelékenység: 10 kg/nm-ig
Az egyik legjobban sokoldalú fajta a középső sávhoz. A "Serpentine" kevéssé reagál a napi hőmérséklet-változásokra, szilárdan ellenáll a talaj rövid távú fagyainak.A termés korán kezdődik, de gyorsan véget is ér. Az időjárási viszonyokkal szembeni igénytelenség, a petefészkek gerendaképződése nagyon termékenysé teszi. A nyári lakosok júniusban veszik fel az első Zelentsyt. Az uborka kicsi, de friss salátákhoz és konzervekhez egyaránt alkalmas. A pép lédús és ropogós, a héja sűrű, de nem érdes. Sózáskor a zöldek törékenyek maradnak, tárolás közben nem puhulnak meg. De a jó betakarítás érdekében nem lehet megelőző kezeléseket nélkülözni. A fajta átlagos immunitást mutat a lisztharmat és a bakteriózis ellen.
- Nagyon gyümölcsöző
- gyors érés
- Hús keserűség nélkül
- Fagyállóság
- Közepes betegségállóság
- Rövid termőidő