10 tips memilih kompor

Suara populer - siapa produsen kompor tanam terbaik?
Pilih!

Ardesia

Asko

Bosch

Electrolux

gorenje

Gefest

Hansa

Kuppersberg

LEX

MAUNFELD

Siemens

Jumlah suara: 29

Pilih hasil

Gas. Mereka terbuat dari baja berenamel atau stainless, lebih jarang menggunakan besi cor. Sistem kontrol biasanya terletak di sisi depan peralatan dan dekat dengan pengguna. Fitur kompor gas adalah kontrol putar yang memungkinkan Anda mengontrol intensitas nyala api.

Jumlah pembakar standar adalah 4. Mereka berbeda dalam ukuran dan kekuatan. Selain itu, panel gas dilengkapi dengan panggangan khusus yang dirancang untuk memasang piring (panci, wajan, dll.). Biasanya mereka adalah desain dua segmen yang dapat dengan mudah dilepas dan dihapus jika perlu.Untuk pembuatan kisi-kisi, besi cor atau baja berenamel digunakan.

Kelebihan:

• biaya rendah, termasuk biaya pemeliharaan
• perubahan cepat dari intensitas pemanasan,
• pasokan seketika (shutdown) dari api.

Minus - panel gas jauh lebih sulit dirawat.

Listrik. Permukaannya terbuat dari kaca-keramik, di mana pembakar berada. Panel listrik modern menyediakan pemanasan cepat (5-10 detik) dan area perpindahan panas yang luas. Sebagian besar produsen menawarkan perangkat dengan elemen pemanas Hi-Light yang dibuat dalam bentuk pita bergelombang.

Jumlah zona pemanasan adalah 4. Namun, ada model kecil yang dijual yang dirancang hanya untuk 2 atau 3 pembakar. Mereka biasanya dipilih sebagai tambahan untuk kompor built-in atau untuk pemasangan di rumah pedesaan. Fitur panel listrik adalah kontrol sentuh, yang kurang umum adalah model yang dilengkapi dengan tombol dan sakelar putar.

Kelebihan:

• keamanan saat menggunakan
• kemudahan perawatan
• pemanasan cepat,
• kontrol yang paling nyaman,
• tampilan bergaya.

Minus - mereka secara signifikan meningkatkan tagihan listrik.

Kesimpulan: Jelas, kompor listrik adalah pilihan terbaik untuk setiap keluarga. Namun, perlu diingat bahwa mereka jauh lebih mahal daripada model gas. Selain itu, biaya listrik lebih tinggi daripada biaya gas.

Semua panel gas dan listrik dibagi menjadi model dependen dan independen. Yang pertama termasuk perangkat yang dilengkapi dengan oven. Set ini memiliki sistem kontrol tunggal. Solusi ekonomis bagi mereka yang membutuhkan kompor dan oven.Membeli perangkat ini secara terpisah akan sedikit lebih mahal.

Catatan! Namun, ada kekurangannya: jika sistem kontrol oven rusak, kompor internal dapat berhenti berfungsi.

Kesimpulan: Jika kemungkinan finansial memungkinkan, beli dua perangkat independen, yang kinerjanya tidak bergantung satu sama lain.

Kecepatan memasak dan keandalan kompor itu sendiri tergantung pada prinsip pemanasan. Yang paling umum:

• Pembakar besi cor dan bagian atas baja. Keuntungan dari panel tersebut adalah: ketahanan terhadap goresan dan kerusakan mekanis, daya tahan operasional dan kemudahan perawatan;
• Model kaca-keramik dengan elemen pemanas spiral. Fitur mereka adalah efisiensi energi yang tinggi. Perangkat ini langsung memanas dan mendingin;
• Panel kaca-keramik dengan pemanas pita. Keuntungan utama dari model tersebut adalah tingkat pemanasan yang tinggi, sekitar 2,5 kali lebih tinggi dari indikator standar;
• Perangkat keramik dengan pemanas induksi. Panel modern yang memberikan konsumsi energi yang ekonomis.

Kesimpulan: Pilihan terbaik adalah perangkat keramik dengan pemanas induksi. Mereka dibedakan oleh efisiensi energi maksimum dan kemudahan perawatan yang ekstrem. Untuk menghilangkan bahkan kotoran lama, serbet biasa sudah cukup.

Elemen utama kompor, terlepas dari jenis dan desainnya, adalah pembakar. Untuk memilih yang tepat, Anda perlu menentukan jumlah, tingkat kinerja, dan lokasinya di permukaan perangkat.

Jumlah pembakar biasanya bervariasi dari 2 hingga 6 buah.Jika Anda memiliki keluarga besar, maka ada lebih banyak masakan, dan, karenanya, panel dengan 6 elemen pemanas akan menjadi pilihan terbaik. Untuk satu orang, perangkat yang dilengkapi hanya dengan 2 pembakar sudah cukup.

Kami menarik perhatian Anda pada beberapa nuansa yang akan membantu Anda membuat pilihan kompor yang tepat:

• Pabrikan menawarkan perangkat modern yang dilengkapi dengan pembakar dua dan tiga sirkuit. Solusi luar biasa bagi mereka yang lebih menyukai keserbagunaan dalam segala hal. Sirkuit pemanas dalam hal ini dapat disesuaikan dengan diameter peralatan masak;
• Pembakar dapat memiliki 2-3 baris api pada saat yang sama (untuk model gas). Dalam hal ini, pemanasan akan jauh lebih cepat dan lebih seragam. Pilihan yang bagus jika Anda dan keluarga sering memasak hidangan nasional;
• Beberapa panel dilengkapi dengan pembakar khusus yang disebut "wajan". Ini dirancang untuk memasak hidangan oriental menggunakan kuali berdinding tebal atau panci cekung.

Kesimpulan: Semakin banyak pembakar, semakin tinggi biaya kompor dan keserbagunaannya. Jika Anda bukan penggemar masakan oriental, maka tidak ada gunanya membayar lebih untuk elemen pemanas khusus.

Semakin nyaman kontrolnya, semakin nyaman penggunaan kompornya. Jenis utama:

Mekanis. Mereka dibedakan oleh keandalan dan biaya rendah. Mereka mudah diperbaiki, sehingga sebagian besar kerusakan dapat diperbaiki. Pelat dengan kontrol mekanis dilengkapi dengan sakelar dari berbagai jenis: putar atau tersembunyi.

Elektronik. Panel kontrol layar sentuh sangat mudah digunakan. Untuk melakukan tindakan tertentu (misalnya, mengubah daya pemanas), satu sentuhan sudah cukup.

Alternatif (gabungan). Mereka menggabungkan kontrol elektronik dan mekanik. Keuntungan utama dari panel tersebut adalah fungsionalitas maksimum. Mereka mudah dioperasikan karena dilengkapi dengan tombol yang sudah dikenal.

Kesimpulan: Pilihan jenis kontrol hanya bergantung pada preferensi Anda. Sangat bagus jika kit dilengkapi dengan remote control yang dapat digunakan untuk mengontrol kompor saat berada di ruangan lain.

Saat memilih kompor listrik, penting untuk mempertimbangkan kekuatan perangkat. Biasanya indikator ini bervariasi dari 3 hingga 10 kW. Semakin banyak pembakar, semakin tinggi kinerja keseluruhannya dan kekuatan seluruh kompor.

Peralatan standar dilengkapi dengan satu elemen pemanas besar (sekitar 3 kW), dua sedang (sekitar 1,5 kW) dan yang kecil (tidak lebih dari 1 kW). Dijual ada model dengan beberapa pembakar kecil dan satu sedang atau, sebaliknya, semuanya besar.

Ada banyak variasi, jadi saat memilih, penting untuk mempertimbangkan apa yang paling sering Anda masak. Misalnya, jika Anda menggunakan kompor terutama untuk membuat kopi atau bubur untuk 1-2 orang, maka kompor kecil saja sudah cukup.

Kesimpulan: Semakin banyak daya, semakin cepat Anda dapat memasak hidangan kompleks (daging, unggas, ikan, dll.).

Pilihan universal adalah panel built-in dengan lebar 60 cm dan kedalaman 50 cm Tentu saja, saat membeli, Anda harus melanjutkan dari ketersediaan ruang kosong di dapur, dengan mempertimbangkan bahwa tudung ekstraktor akan diperlukan .

Selain parameter standar, panel lebar 30 cm juga dijual, ini adalah peluang bagus untuk menghemat ruang.Panel built-in yang lebih besar memiliki lebar 90 cm dan kedalaman 50 cm, mereka dibedakan oleh lebih banyak pembakar. Solusi terbaik untuk pemilik dapur luas dan keluarga besar yang banyak memasak.

Kesimpulan: cari tahu berapa banyak ruang kosong yang tersedia di dapur untuk memasang kompor dan buat keputusan.

Saat memilih kompor kaca-keramik untuk rumah Anda, pertimbangkan keberadaan bingkai logam. Penting untuk melindungi peralatan dari goresan, keripik, dan kerusakan mekanis lainnya. Jika selama proses memasak cairan tidak sengaja mengenai permukaan panel, bingkai logam tidak akan membiarkannya tumpah.

Banyak produsen tidak memasukkannya ke dalam paket, sehingga mengurangi biaya perangkat. Namun, bingkai pada kompor built-in tidak hanya melakukan fungsi praktis, tetapi juga estetika: mereka memicu warna headset dan berfungsi sebagai lapisan dekoratif yang tidak biasa. Kerugian dari elemen konstruktif ini adalah perawatan yang sulit.

Kesimpulan: lebih baik memilih kompor dengan bingkai logam, karena memastikan kepraktisan menggunakan perangkat dan memperpanjang umurnya.

Fitur paling sederhana namun sangat berguna yang ditemukan di beberapa kompor adalah timer elektronik built-in. Selain itu, tidak dipasang untuk semua pembakar perangkat secara bersamaan, tetapi untuk setiap zona pemanasan secara terpisah.

Fungsi "Mendidih otomatis" memungkinkan Anda mengurangi waktu memasak. Setelah cairan mendidih, intensitas pembakar akan secara otomatis dikurangi ke nilai yang ditentukan oleh pengguna terlebih dahulu.

Fungsi "Combining power" memberikan kenyamanan maksimal selama proses memasak.Saat dinyalakan, satu pembakar menggunakan hingga 50% daya elemen pemanas lain, yang dimatikan pada saat itu.

Fungsi Sensor Penggorengan menjamin penggorengan yang seragam untuk semua makanan. Ini memungkinkan Anda untuk memilih yang tepat dari 3 derajat pemanasan untuk menggoreng. Sinyal yang dapat didengar memberi tahu pengguna bahwa piringan telah mencapai suhu yang diinginkan.

Peralatan modern dari produsen terkemuka sering dilengkapi dengan program otomatis untuk menyiapkan berbagai hidangan: bubur, pilaf, sup, kentang, dll. Ini adalah pengaturan pabrik yang mencakup kondisi suhu yang berbeda.

Dengan membeli kompor dari produsen yang andal, Anda memilih peralatan yang 100% sesuai dengan persyaratan keselamatan, efisiensi, dan daya tahan. Sebagai aturan, perusahaan terkemuka memberikan perhatian khusus pada desain dan desain perangkat, sehingga mereka secara harmonis masuk ke interior dapur mana pun.

Produsen yang dapat Anda percayai:

• elektrolux,
• bosch,
• gorenje,
• pusaran air,
• Siemens,
• Samsung.

Biaya kompor gas berkualitas tinggi mulai dari 12.000 rubel, listrik dari 20.000 rubel.