מקום |
שֵׁם |
מאפיין בדירוג |
| 1 | ניאמה | המבחר הטוב ביותר של אוכל. התפריט הכי מגוון |
| 2 | MEGUmi | המסעדה הטובה ביותר על פי המבקרים |
| 3 | קודו | מוצרים מקוריים מיפן |
| 4 | יאקיטוריה | מסעדה עם חדר ילדים |
| 5 | בית קפה ומטבח פינתי | נוחות ביתית מיוחדת. מתאים לביקור משפחתי |
| 6 | נאגויה | מנות הארוחה הגדולות ביותר |
| 7 | edoko | התמורה הטובה ביותר לכסף |
| 8 | איזומי | מותג השף הטוב ביותר מיפן |
| 9 | סומוסאן | שייך לרשת בינלאומית של מסעדות יפניות |
| 10 | [KU:] ראמן איזקאיה בר | מסעדה יפנית משובחת |
מוּמלָץ:
המטבח היפני פופולרי מאוד, ולכן כיום יש כמה מאות מסעדות אותנטיות בבירה. לאן ללכת כדי לקבל הנאה גסטרונומית אמיתית? ניסינו להקל על הבחירה וריכזנו דירוג של המסעדות היפניות הטובות ביותר, לדעתנו, במוסקבה.
בעת מתן העדפה למוסד מסוים, נלקחו בחשבון הנקודות הבאות:
- מוניטין וביקורות לקוחות;
- מיקום ונגישות;
- שמירת מסורות בבישול;
- משלוחים של מוצרים מיפן;
- פנים נחמד וקהל טוב.
התוצאה היא הסקירה הבאה.
10 המסעדות היפניות הטובות ביותר במוסקבה
10 [KU:] ראמן איזקאיה בר
אתר אינטרנט: kuramen.ru טל': +7 (499) 652-51-91
על המפה: מוסקבה, st. סמולנסקאיה, 8
דירוג (2022): 4.3
[KU:] Ramen Izakaya Bar היא רשת של מסעדות יפניות במוסקבה. ארבעה מפעלים מצליחים עם מטבח יפני מעולה ואווירה נפלאה מקבלים את פני האורחים בכל יום. תמיד יש רק חומרי גלם איכותיים, מנות טעימות ומלבבות, שירות ברמה גבוהה. המבקרים בביקורות מציינים שהם מבשלים ב-[KU:] ממש טוב, תוך התחשבות בכל הדקויות של המטבח היפני האותנטי. גם לקוחות מתוחכמים מרוצים. המטבח הפתוח מאפשר לצפות בתהליך.
המקום מאוד אטמוספרי. הפנים עשויים בסגנון יפני קלאסי, ללא יומרה מיותרת, אבל עם טעם. הבר מגיש משקאות מעולים, זה תקף גם לאלכוהול חזק, ויינות שאפילו נמזגים לכוסות באיכות גבוהה מאוד ולימונדות תוצרת בית. האחרונים מעניינים במיוחד. מסעדות [KU:] ממוקמות במרכז מוסקבה, מה שמשפיע על עלות השירותים. הצ'ק הממוצע למבקר הוא כ-3,500 רובל. זה מקום עם מוניטין טוב שמוקירים אותו. יש מעט מאוד תלונות בביקורות של לקוחות, כמעט תמיד [KU:] מומלץ לביקור.
9 סומוסאן
אתר אינטרנט: sumosan.com טל': +7 (495) 941-88-41
על המפה: מוסקבה, כיכר אירופה, 2
דירוג (2022): 4.4
כאן, הלקוחות יעריכו את הפנים הקלאסי הדיסקרטי בסגנון יפני אותנטי: ריהוט נוח, דוכנים נעימים, ירק וסחלבים פורחים.גאוות המוסד וגולת הכותרת שלו הייתה הבריכה עם קרפיוני הקוי הצבעוניים, הממוקמת ממש במרכז האולם המרכזי. יש לציין כי המסעדה די גדולה ומרווחת, יחד עם זאת המוסד מסוגל להכיל יותר מ-250 איש. האולם הפנימי חשוף בסביבות 4 טפנם, שם הבישול הופך לחלק מתוכנית המופע. כפי שכותבים לקוחות בביקורות שלהם, סומוסאן הוא מטבח יפני איכותי בביצוע מושלם.
המסעדה שייכת לרשת שמפעליה ממוקמים לא רק במוסקבה, אלא גם בלונדון, מונקו ודובאי. הוא מציע מנות יפניות באיכות הגבוהה ביותר ובביצוע בהתאם לטרנדים המודרניים. השלילי היחיד הוא המחירים הגבוהים, אם כי זה בקושי יכול להיחשב כחיסרון. המוסד מצדיק במלואו את מדיניות התמחור שנבחרה. סומוסאן היא אחת המסעדות היפניות הוותיקות ביותר במוסקבה, והיא ראויה למקומה בדירוג הטובות ביותר.
8 איזומי
אתר אינטרנט: izumi-moscow.ru; טל': +7 (495) 621-55-10
על המפה: מוסקבה, st. Myasnitskaya, 38, בניין 1
דירוג (2022): 4.5
איזומי הוא עוד מקום מדהים במוסקבה בו תוכלו לטעום מנות אותנטיות ולצלול לאווירה הייחודית של יפן. למסעדה שלושה אזורים עיקריים לאורחים: אולם גדול עם גן יפני, בר איזקאיה וקפסולה קריוקי. האווירה הייחודית שהמבקרים כל כך אוהבים נשמרת לאורך כל הדרך. זהו פנים מיוחד, ומוזיקה שנבחרה בקפידה, ושירות קשוב, אך לא פולשני. קהל תרבותי ומשכיל מתכנס כאן.
את תהליך הבישול מוביל Kobayashi Katsuhiko, שף מותג מיפן בעל ניסיון ותרגול רב במסעדות מישלן מובילות.הוא יצר לאיזומי תפריט אותנטי ייחודי עם חטיפים מסורתיים, שרבים מהם ניתן לטעום רק כאן. המסעדה מגישה מטבח יפני אותנטי על כל דקויותיו. המסעדה מתאימה גם לדייט רומנטי וגם למפגשים מהנים עם חברים. האזורים מבודדים היטב ואינם מפריעים זה לזה. יש ליקויים באיכות השירות, לא כל המלצרים מגלים עניין בלקוחות.
7 edoko
אתר אינטרנט: edoko.ru טל': +7 (495) 236-11-23
על המפה: מוסקבה, סוללת פרסנסקאיה, קניון 2 אפימאל סיטי, קומה 5
דירוג (2022): 4.6
מסעדת "אדוקו" היא מקום מצוין לחופשה משפחתית. הוא ממוקם באחד ממתחמי הקניות והבילוי הגדולים - אפימל סיטי. האורחים יכולים לשבת על כורסאות נוחות ולקחת הפסקה מהקניות, ולהתבצר במנות יפניות אותנטיות. התפריט כאן מגוון מאוד, הוא מורכב משני חלקים: הראשון נשאר ללא שינוי ומורכב מיצירות מופת קולינריות קלאסיות של יפן, החלק השני עונתי ומשתנה באופן קבוע. יתרון גדול של מוסד זה הוא מדיניות תמחור מתונה, אתה יכול לאכול ארוחה דשנה וטעימה עבור 1000 רובל לאדם. המסעדה מספקת אפשרות לערוך משתה.
לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים יאהבו את זה כאן. למבקרים צעירים יותר יש תפריט מיוחד לילדים, כיסאות מתאימים וערכות משחק. מי שרוצה יכול ללכת למשתלה ולבלות בהשגחת אנימטורים עליזים. לאורחי המסעדה יש הזדמנות להחנות את רכבם במגרש החניה של מרכז הקניות. הלקוחות בביקורות שלהם מציינים את האיכות הגבוהה של המטבח, העבודה המעולה של הצוות והאווירה הנעימה הכוללת של הממסד.Edoko היא ללא ספק אחת המסעדות היפניות הטובות ביותר במוסקבה ובצדק תופסת את מקומה בדירוג שלנו.
6 נאגויה
אתר אינטרנט: nagoyamsc.ru; טל': +7 (915) 092-62-93
על המפה: מוסקבה, פר. Starokirochny, 16/2, בניין 1
דירוג (2022): 4.7
המקום הזה מיועד לאוהבי מזון מהיר יפני. יתר על כן, חלק מהמרכיבים בהרכב המנות הם אירופאיים למדי, אם כי, לדברי נציגי המסעדה, זה מתרחש גם ביפן. "נאגויה" בולטת ממספר המפעלים הללו, קודם כל, בעובדה שהזמנות מתקבלות במסוף כרטיסים בשירות עצמי מיוחד. אם אינך מתמצא במיוחד בשימוש בטכנולוגיה מודרנית, עלולות להתעורר בעיות, אך הצוות יעזור לך במהירות לנווט. האולם מחולק לשני אזורים, אתה יכול לשבת ממש ליד החלון הפנורמי המשקיף על רחובות הבירה. למי שרוצה להסתתר מעיניים סקרניות יש הזדמנות להעמיק.
התפריט של המסעדה מגוון וגדוש מאוד. ניתן להעריך מראש את תוכנו באתר. מי שמשוכנע שהמטבח היפני הוא אך ורק סושי ולולים, בהחלט צריך להגיע לכאן. על פי חוות דעת המבקרים, יש מנות גדולות להפליא, וכל אורח בהחלט ייצא מלא מנגויה. פנים המוסד עשוי בסגנון מינימליזם, אך יחד עם זאת שומר על הטעם הלאומי והאווירה של בית קפה יפני. מסעדת Nagoya היא אחת הטובות במוסקבה, והיא ממשיכה בצדק את הדירוג שלנו.
5 בית קפה ומטבח פינתי
אתר אינטרנט: cornercafekitchenmsk.com טל': +7 (916) 337-16-66
על המפה: מוסקבה, st. מלחין, 17
דירוג (2022): 4.7
Corner Cafe & Kitchen - מסעדות נעימות עם אווירה ביתית ומטבח יפני אותנטי. למרות הפנים האירופי, המנות כאן הן אסייתיות בלבד. החברה הוקמה על ידי השף הסלבריטאי Katsuhiko Kaboyashi. הוא מכבד את המסורת, אבל מביא פרשנות משלו לכל מתכון. הודות לכך, התפריט מציג להיטים מהמטבח היפני האותנטי ופתרונות קולינריים של הסופר. בין המנות המוצהרות יש גם מזון מהיר יפני מסורתי, מבחר גדול של קינוחים מהקונדיטוריה שלנו.
במהלך היום מכינים ב-Corner Cafe & Kitchen מגוון ארוחות צהריים עסקיות. בקיץ נפתחת מרפסת מרווחת. המסעדה היפנית Corner היא מהטובות ביותר לביקורים משפחתיים. כיתות אמן לילדים מתקיימות כאן לעתים קרובות, יש כיסאות מיוחדים לאורחים קטנים, פינת משחקים. המקום שקט ונעים, והקהל כאן מתאים. המסעדה פתוחה גם למשלוחים. בין החסרונות: הם מבשלים זמן רב בתקופה של עומס עבודה גבוה, חשבון ממוצע גבוה למדי.
4 יאקיטוריה
אתר אינטרנט: yakitoriya.ru טל': +7 (495) 690-43-11
על המפה: מוסקבה, st. ארבאט חדש, 10
דירוג (2022): 4.8
עוד מקום נעים עם מטבח יפני ממש במרכז מוסקבה. המסעדה שייכת לרשת גדולה, שמפעליה ממוקמים בכל פינות הבירה. תוכלו להגיע לכאן בקלות עם כל המשפחה, ובזמן שההורים נהנים מאוכל יפני טעים, פינוקים קטנים יתארחו בחדר ילדים מיוחד. השירות כאן ברמה הגבוהה ביותר, המלצרים מנומסים, חייכנים וקשובים, אך יחד עם זאת לגמרי לא פולשניים. אם אתה צריך עובד, אתה יכול להתקשר אליו בלחיצה על כפתור מיוחד על השולחן.המסעדה מושלמת למי שרק לומד מטבח יפני וחושש להיכנס לבלגן. הכל מפורט בתפריט, למנות פיקנטיות יש חותם מיוחד, ולצד ההזמנה מגישים לא רק מקלות מסורתיים אלא גם סט הסכו"ם הרגיל.
יש אווירה נעימה והטעם המובנה של יפן. חלונות פנורמיים ענקיים מציעים נוף יפהפה של הרחוב המרכזי של העיר. בעונה החמה, מרפסת פתוחה למבקרים, המאפשרת לאכול בחוץ. מי שרוצה יכול להזמין קוקטיילים אדים. רשת המסעדות "יקטוריה" לא רק מאכילה את האורחים במוסדותיהם, אלא גם מספקת. באשר למחירים, הם די מקובלים, החשבון הממוצע הוא 1500-2000 רובל לאדם. כאן מתקיימות באופן קבוע מופעי בישול שהכרזה עליהם מתפרסמת באתר. מסעדת Yakitoria היא ללא ספק אחת הטובות במוסקבה.
3 קודו
אתר אינטרנט: www.kodo.moscow טל': +7 (495) 665-84-73
על המפה: מוסקבה, אוחותני ריאד, 2
דירוג (2022): 4.9
עוד מסעדה יפנית ממש במרכז הבירה, שהיא באמת שיקית. הכל מושלם כאן - מהפנים שאין דומה להם ועד לטעם הטעים של המנות. Kodo באמת מציעה מטבח יפני מסורתי ברמה הגבוהה ביותר, וביקורות משתמשים מאשרות זאת. המתקן ימשוך לחלוטין את כולם. יתרה מכך, למרות המעמד הגבוה, תמיד נוח ונעים כאן, אין פאתוס מיותר וציבור מעודן בקרב המבקרים. יתרון נוסף ללא ספק הוא הצוות המוסמך והמיומן, המלצרים יכולים לנווט בקלות בתפריט ויכולים לייעץ את המנה הנכונה.
הלקוחות כולם משבחים את המקום הזה.החיסרון היחיד שמוזכר בביקורות הוא הצ'ק הגבוה, אבל Kodo שווה את הכסף. לדברי נציגי המסעדה, כל המוצרים הכלולים במנות הינם מקוריים בלבד ומגיעים ישירות מיפן. ההגשה מתבצעת גם בהתאם לכללי המקור המקורי. בנוסף, כאן יש לאורחים הזדמנות לנסות שורש ווסאבי טבעי ומגורר. חובבי אלכוהול חזקים יעריכו את הבחירה בסאקה, לפי לקוחות קבועים, זה השילוב הטוב ביותר עם מנות מסורתיות. קודו היא אחת המסעדות היפניות הטובות ביותר במוסקבה, שאנו ממליצים בחום לבקר בה.
2 MEGUmi
אתר אינטרנט: lottehotel.com טל': +7 (495) 287-05-20
על המפה: מוסקבה, שדרות נובינסקי, 8, בניין 2
דירוג (2022): 4.9
MEGUmi היא מסעדה יפנית עכשווית פופולרית מאוד הממוקמת במלונות לוטה בשדרות נובינסקי. התפריט מכיל את כל מנות המפתח, כמו גם הרבה אקזוטיות, שמוצגות רק לעתים רחוקות במסעדות דומות אחרות. הכנת מנות אותנטיות מפוקחת על ידי שפים יפנים, ובתהליך נעשה שימוש במרכיבים הנדירים ביותר מארץ השמש העולה. אקווריום עם דגים חיים מאפשר לאורחים לא רק להתבונן בחיי הים, אלא גם לטעום את המעדנים הטריים ביותר. MEGUmi מועדפת על ידי מבקרים מובילים בבירה.
למסעדה רשימת יינות מעניינת מאוד, חלק נפרד עם סוגים שונים של סאקה. האורחים העריכו את העיצוב המקורי, העיצוב עשוי בסגנון יפני מסורתי. המסעדה מציעה לאורחים חדר משותף וארבעה חדרים פרטיים.אורחים בביקורות מציינים כי אפילו הסושי הרגיל מוגש כאן בצורה כזו שהם הופכים לחלק מיוקרה גסטרונומית. MEGUmi הוא ייחודי מסוגו לא רק במוסקבה, אלא גם ברוסיה כולה. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא שהמסעדה די יקרה. הצ'ק הממוצע לאדם הוא כחמשת אלפים רובל.
1 ניאמה
אתר אינטרנט: niyama.ru טל': +7 (495) 132-04-44
על המפה: מוסקבה, st. Vorontsovskaya, 2/10, בניין 1
דירוג (2022): 5.0
Niyama היא רשת של מסעדות יפניות הממוקמת בחלקים שונים של מוסקבה. אלה מפעלים מאוד מעניינים ואותנטיים. קהל רגוע ואינטליגנטי מתאסף כאן, "ניאמה" מושלם לפגישות עסקיות ולדייטים רומנטיים. האורחים בביקורות שלהם מציינים את האווירה הידידותית, העיצוב היפה של האולם והצוות הקשוב. בנוסף, הלקוחות מרוצים ממבצעים רווחיים קבועים. לדוגמה, ביום ההולדת שלך, תוכל לקבל הנחה של עד 20% על הזמנה בהצגת הדרכון שלך. ניתן להעריך מראש הצעות עדכניות באתר המסעדה.
ראוי לציין שהמסעדה מושלמת לביקור בחברה גדולה, גם אם לא כולם בה אוהבים אוכל יפני. התפריט כולל פיצה איטלקית, המבורגרים, קינוחים וחלק נפרד לצמחונים. קוקטיילי אדים מגוונים את הערב ומוסיפים לו טרקלין קטן. חלונות תצוגה רחבים יוצרים אווירה מיוחדת, בקיץ יש מרפסת פתוחה ומרווחת. בואו למסעדה היפנית Niyama ולוודא שהיא אחת הטובות במוסקבה.
אהבתם את הכתבה?
