5 ערכות כלי הבישול הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה

סט הכלים של המותג הגרמני מיוצר בטכנולוגיית "תחתונה משולשת" - אטם אלומיניום מולחם בין שני דיסקים מנירוסטה. "עוגת שכבות" כזו מספקת חימום אחיד של תחתית ודפנות המנה, מונעת שריפת מזון. מזון במנות כאלה מתבשל מהר יותר, מה שתורם לשימור חומרים מזינים וויטמינים. הסט כולל: סיר 1 ליטר, ø 16.5 מ"מ תחתון, ו-3 סירים בנפח 2.3 ליטר (ø 17.5 ס"מ), 3.5 ליטר (ø 19.5 ס"מ) ו-5.7 ליטר (ø 21 ס"מ) וכיסויים לכל פריט. בביקורות המשתמשים מצוינים היתרונות של הסט - פיה נוחה לניקוז נוזלים ואדים, סקאלת מדידה בפנים מאפשרת להוסיף במדויק את מרכיבי המנה, כמו גם ידיות עמידות בחום על סירים ו מכסים. הכלים ניתנים לכביסה במכונה. עקרות בית אוהבות את האוכל הזה במחבתות כאלה שאפשר לבשל עם כמות מינימלית של שמן. החסרונות כוללים קצוות חדים וקירות דקים.

סט כלי בישול זה מורכב מצקת עם מכסה בנפח של 1.6 ליטר ו-ø 17.5 ס"מ, מחבת ø 24 ס"מ ושני סירים עם מכסים בנפח של 2.9 ו-5 ליטר בקוטר תחתית של 20 ו-24 ס"מ בהתאמה . מאפיין של ערכת כלי הבישול מיצרן סיני הוא ציפוי קרמי עמיד בחום מבפנים ומבחוץ של כלי בישול קלים מאלומיניום. במהלך הבישול, האוכל אינו נשרף גם בהיעדר שמן, ומכסים הדוקים עם חורי קיטור מאפשרים לשלוט בתהליך הבישול. משתמשים רבים בביקורות כותבים כי האוכל המבושל במחבתות אלה מתברר כטעים במיוחד, מכיוון שהמנות עצמן דומות לסירי חימר. בין היתרונות, הידיות שנשארות קרות עשויות מחומר בקליט מודרני - פולימר נגד צריבה המבוסס על שרף טבעי. חלק מהמשתמשים אינם מרוצים מכך שהסט מוצע בצבע אחד.

הסט מורכב מצקת 18 ס"מ בנפח 1.7 ליטר, שתי מחבתות בנפח של 2.5 ליטר כל אחת, ø 26 ס"מ ו-ø 24 ס"מ עמוקה.כל שלושת המיכלים מגיעים עם ידית בקליט ניתנת להסרה וניתנת לאחיזה נגד הכרעה בעלת גימור נגד החלקה. המיכלים יכולים לשמש למרקים, צלי, ירקות, בשר ודגים. כלי הבישול מיוצרים על ידי פרזול מאלומיניום בעל חוזק גבוה, המשטחים הפנימיים והחיצוניים מכוסים בשלוש שכבות של הרכב DIAMANT 3X non-stick, המכיל חומר מילוי לחצץ יהלום. הסט מעוצב בצורה נוחה לאחסנה, מסדרת את כל הפריטים על פי עקרון הקינון של בובות. משתמשים מציינים ציפוי עמיד שאינו נסדק, מנוקה ושטוף היטב וידית נוחה. היעדר מכסים נחשב לחיסרון, אם כי רבים רוכשים אותם בנפרד, תוך התחשבות בקוטר המיכל.

הסט עשוי מפלדת אל חלד ויהפוך לעוזר לכל עקרת בית. סירים בנפח של 2.1, 2.9 ו-3.9 ליטר עם מכסי זכוכית מתאימים לבישול על כיריים אינדוקציה, כמו גם על גז וחשמל מסורתיים. מאפיין של הסט הוא תחתית קפסולה עבה העשויה מ-7 שכבות פלדה, שבזכותה פיזור החום אחיד, הכלים שומרים על הטמפרטורה לאורך זמן.קוטר המחבתות הוא 16, 18 ו-20 ס"מ, המתאים לגדלי המבערים הנפוצים ביותר. כל מכסה עשוי מזכוכית בטיחות מחוסמת עם יציאת קיטור. ידיות על סירים ומכסים משומרות, עם צורת אחיזה נוחה, אינן מתחממות במהלך הבישול. משתמשים מציינים כי הערכה קלה לטיפול וניתנת לשטיפה במדיח כלים. וסולם המדידה על הדפנות הפנימיות של המחבתות מקל על תהליך הבישול.

הסט הבהיר של המותג המפורסם כולל את הסט המושלם הכולל סיר גדול בנפח 4.5 ליטר (ø 24 ס"מ), סיר קטן ø 20 ס"מ בנפח 2.5 ליטר ומצקת, 1.2 ליטר, בקוטר של 16 ס"מ ומכסים. עם סט זה, המארחת יכולה להכין ארוחה מלאה מכל סוג של בשר, דגים, ירקות, מנה ראשונה, תוספת ורוטב. לכלי נירוסטה יש סקאלת מדידה בפנים, ומכוסים באמייל אדום עמיד מבחוץ. התחתית העבה של הסירים והמצקת מאפשרת לטגן את החומרים, הודות לדיסק הפלדה המולחם.מכסי זכוכית עם פתחי קיטור מתאימים היטב למיכלים, דרך הזכוכית העמידה בפני פגיעות ניתן לצפות בתהליך הבישול. ידיות מסומרות על סירים ומכסים אינן שורפות ידיים, מכיוון שהן עשויות חלולות ואינן מתחממות. המשתמשים אוהבים את העיצוב הבהיר של הסט, את איכות הכלים, אך שמים לב למשקל הרב, הנובע מהתחתית הרב-שכבתית העבה.