Kabrita - יצרנית מזון לתינוקות על בסיס חלב עיזים

Kabrita היא יצרנית מזון לתינוקות הולנדית המבוססת על חלב עיזים.

רוב הפורמולות לתינוקות מיוצרות עם חלב פרה. למרות שלגוף של ילד מדובר במוצר כבד. לא במקרה זה אסור עד גיל 1.5-2 שנים. α-קזאין צפוף, הכלול בכמויות גדולות בחלב פרה, גורם לקוליק, היווצרות גזים והפרעות עיכול אצל תינוקות. למערכת העיכול הבוסרית שלהם אין עדיין את האנזימים הדרושים לפירוק חלבון מורכב שכזה.

על פי מחקר עדכני של מדענים, ניתן לחלק כל חלב מהחי ל-2 סוגים: A1 ו-A2. ההבדל ביניהם הוא בשימור גנטי. חלב A1 בתהליך האבולוציה והברירה שינה את הרכבו. ואילו חלב מסוג A2 נותר ללא שינוי מבחינה גנטית. זה המוצר הכי קל לאדם. חלב עיזים הוא מסוג זה. אבל עם פרה, הכל הרבה יותר מסובך. זהו חלב A1, הקזאין הצפוף שלו, כאשר הוא מתעכל, יוצר חומר הנקרא בטא-קזומורפין. הוא האמין כי זה מוביל להפרעות במערכת העיכול.

לכן מוצרי חלב עיזים הם מזון הבחירה הראשון עבור יילודים.הם תורמים לעיכול נוח, אינם מגרים את הקרום הרירי העדין של מערכת העיכול של הילדים, ובעת העיכול הם יוצרים קריש גבשושי רך המתפצל ונספג בקלות.

פורמולות חלב עיזים קבריטה עשויות אך ורק מחלב משק טרי. בהולנד (השם הרשמי של הולנד), מוקדשת תשומת לב רבה לאקולוגיה. אחרי הכל, הולנד היא בין חמשת היצואנים המובילים בעולם של מוצרים חקלאיים ופרחים. זוהי אחת המדינות החקלאיות המפותחות ביותר, שבה 65% מהשטח נתון למרעה ושדות. המדינה מעדיפה לבנות את כלכלתה על חלב גולמי משלה, המיוצר בחוות משפחתיות מסורתיות. החווה הרחוקה ביותר מהמפעל נמצאת במרחק של 2.5 שעות נסיעה. גישה זו מאפשרת להשתמש רק בחלב טרי להכנת תערובות. בהולנד יש בקרת איכות קפדנית מאוד של מוצרי חלב. בנוסף למערכת הבקרה של המפעל עצמו, המוצרים נבדקים באופן שוטף על ידי רשויות הפיקוח COKZ ו-Kwaligeit.

בנוסף לזמינות הביולוגית הטבעית של בסיס החלב, יש להתאים כל תערובת לדרישות הגיל של התינוק. גם חלב עיזים קל בצורתו הטהורה אינו מתאים להאכלת יילודים, שכן מדובר בקזאין (אם כי עם β-קזאין רך). לצורך תזונה מלאה, יילוד זקוק לחלב מי גבינה, כמו למשל של האם. אבל בחלב של חלבוני מי גבינה מהחי, רק 20-30%. העז אינה יוצאת דופן. לכן הוא מותאם במיוחד ליחס של מי גבינה לקזאין בדומה לחלב אם, ומוסיף לתערובות המוצא את מי הגבינה היקרה ביותר בכמות של 63%. כדאי לציין כי מי גבינה מחלב עיזים יש מחסור ולא כל תערובות חלב עיזים מועשרות בה.משמח על אחת כמה וכמה שליצרן יש בסיס חומר גלם משלו, המאפשר פתרון בעיה זו.

Kabrita Newborn Formula מועשרת בנוסף בכל אבות המזון הדרושים לצמיחה בריאה של תינוקך:

• קומפלקס השומן הייחודי DigestX לסיוע בעיכול ופיתוח העצם;
• מועשר במי גבינה היקר ביותר לעיכול וספיגה קלים יותר;
• פרביוטיקה ופרוביוטיקה למיקרופלורה בריאה ותמיכה חיסונית;
• חומצות שומן ω-3 ו-ω-6 לפיתוח המוח והראייה;
• נוקלאוטידים ואוליגוסכרידים טבעיים של חלב עיזים לתמיכה בחסינות;
• ויטמינים ומינרלים.

הודות להרכב מאוזן זה, התערובת מכסה את כל הצרכים התזונתיים של התינוק.

בקו Kabrita יש תזונה לכל קבוצת גיל:

• Kabrita 1 GOLD - תערובת לילודים מגיל 0 עד 6 חודשים
• Kabrita 2 GOLD - פורמולה לתינוקות מגיל 6 עד 12 חודשים
• קבריטה 3 GOLD - תזונה לילדים מגיל שנה
• קבריטה 4 GOLD - מזון לילדים מגיל 1.5

כל שלב בתערובת נעשה תוך התחשבות בצרכי הגיל של הילד. בנוסף לערך תזונתי גבוה, לחלב קבריטה טעם קרמי נעים ומתיקות חלבית טבעית.

היצרן שומר בקפידה על איכות המתכון. כחלק מפורמולת חלב עיזים קבריטה לתינוקות, לעולם לא תמצא:

• סוכר ותחליפיו;
• חומרים משמרים וחומרי טעם וריח;
• עֲמִילָן;
• GMO.

מוצרים למזונות המשלימים הראשונים מיוצרים גם תחת המותג Kabrita. מדובר בדגנים המבוססים על תערובת מותאמת של חלב עיזים ומחית פירות ופירות וירקות אורגניים בתוספת שמנת חלב עיזים.

דייסה קבריטה בחלב עיזים היחידים מסוגו. בניגוד לרוב הדגנים האחרים, מכינים אותם בפורמולה מותאמת של חלב עיזים ללא תוספת חלב מלא. מוצר עדין שכזה לא יכביד על עיכול הילדים ויהיה לטעמו של הילד בשל המתיקות הטבעית של חלב עיזים. דגני ארוחה ראשונה כמו גם תערובות Kabrita מכילים את כל הספקטרום של ויטמינים ומינרלים לצמיחה בריאה. המגוון כולל מוצרים להאכלת תינוקות מגיל 4 חודשים ולילדים גדולים יותר:

• דייסת אורז (4 חודשים +)
• דייסת כוסמת (4 חודשים +)
• דייסת כוסמת עם תפוח ומשמש (5 חודשים +)
• שיבולת שועל (5 חודשים+)
• 7 דייסת דגנים עם בננה (6 חודשים +)
• רב דגנים עם דלעת (6 חודשים +)
• שיבולת שועל עם בננה ושזיפים מיובשים (6 מ'+)

פירה להאכלה קבריטה עשויים מפירות אורגניים טהורים בתוספת קרם חלב עיזים. הפירה נבדלת בטעם בהיר מאוד של פרי, כלומר. תוך שימוש בבסיס איכותי. אריזה רכה נוחה מאוד היגיינית ומקלה על סידור חטיף לילד בטיול או במסיבה. פירה מכיל מרכיבים טבעיים בלבד. אין סוכר, עמילן, חומרים משמרים או חומרי טעם וריח. המוצר מתאים להאכלת ילדים מגיל 6 חודשים. במבחר יש פירה לכל טעם:

• תפוח-גזר
• שייק פירות
• בננה עם תות
• מנגו עם רסק תפוחים
• פירות יער עם רסק תפוחים
• בננה עם עוגיות ורסק תפוחים

מותג מזון לתינוקות Kabrita הופיע ברוסיה בשנת 2012. במהלך תקופה זו, היא הצליחה לזכות באמונם של אמהות ורופאי ילדים. ניתן לראות זאת הודות לביקורות חיוביות רבות של הורים.אמהות מציינות את ההיפואלרגניות של התערובת, את התייצבות העיכול אצל ילדים לאחר עצירות קודמת, קוליק ו-regurgitation. כמו כן מוזכר שלתערובת לילודים יש טעם נעים וילדים אוכלים אותה בהנאה. מבין החסרונות, רק המחיר הגבוה עבור המוצר מובחן.

תזונאים לתינוקות ורופאי ילדים ממליצים לעתים קרובות על פורמולה כבחירה הראשונה כאשר אינם מניקים. לפיכך, מחקרים קליניים (פרופ' Borovik T.E. וחב', דו"ח על אישור תערובת Kabrita®1 GOLD המבוססת על חלב עיזים בתזונה של ילדים בריאים בשנת החיים הראשונה, Issues of Modern Pediatrics 2014, National Medical Research המרכז לבריאות הילדים) אישר שתערובות קבריטה נסבלות ומתעכלות היטב וניתן להמליץ ​​עליהן להאכלת ילדים מלידה בהיעדר או מחסור בחלב אם אצל האם.

מוצרי Kabrita מסייעים לאמהות רוסיות לארגן תזונה בריאה וטבעית לתינוקות מלידה ועד גיל 3 כבר כמעט 10 שנים. את מוצרי המותג ניתן למצוא בקלות בסופרמרקטים לילדים, בחנויות מקוונות ובשווקים.