モスクワのベスト イタリアン レストラン 10 軒

首都のシェフはイタリア料理に非常に熟練しているため、モスクワ市民やモスクワのゲストは、料理の味を楽しみ、イタリアのレストラン文化の言葉では言い表せないオーラを感じるために、太陽の降り注ぐイタリアに行く必要はありません。それにもかかわらず、最初に出くわした機関に行くことはお勧めしません-それらのすべてが最高の称号を主張できるわけではなく、レビューで気づいたように、夜を完全に台無しにするものもあります。

良いレストランと平凡なレストランを区別せずに区別する方法を簡単に理解しましょう。これを行うにはいくつかの方法があります。

• イタリア料理の愛好家、できればイタリアに行ったことがあり、イタリアについてよく知っている友人に尋ねてください。
• モスクワで以前に気づいたレストランのウェブサイトにアクセスして、その説明、写真、専門家のレビューを調べます。
• 前の2つの段階を経た評価に慣れ、それに応じて多くの時間を節約できます。

できるだけ客観的にするために、レストランを選ぶ際に通常導かれるすべての要因を考慮に入れようとしました。

• 駐車場の場所と空室状況。
• すべての施設の清潔さと整頓;
• スタッフの迅速さと親しみやすさ。
• 料理の品揃え、イタリア料理への対応。
• 訪問者からのフィードバックのサポート。
• 価格政策の概念と一致します。

大げさなインテリアも、平均以上の価格も、自動的に最高のリストの上位を保証するものではないことをすぐに明らかにします.さらに、興味深いパターンに気付きました。レストラン経営者がホールのインテリア デザインにシンプルにアプローチすればするほど、彼らはレストランの料理により多くの魂を注ぎ込みます。しかし、もちろん、常に例外があります。

イタリア料理を提供するモスクワのトップ 10 レストラン

10 きのこ

マッシュルームというレストランでは、ハニーケーキやティラミスなど、ほとんどの料理がキノコに関連していることは想像に難くありません。しかし、これらが平凡な塩漬けキノコであるとは思わないでください-ブランドシェフは、施設のシェフであるウラジミール・ムヒンとイリヤ・ザハロフとともに、おいしいトリュフやモレルからプラタナス、アンズタケ、さらには. .. ベニテングタケ。はい、はい、それらのいくつかのタイプは非常に食用であり、それらからおいしい苦味を作り、他のキノコから-ストレガ、ジン、酒を作りました。問題は、そのような信じられないほどのキノコの豊富さはどこから来るのでしょうか?彼らは専門の菌類学者と一緒に独自のフィールドチームによって持ち込まれ、認定された農場によって収穫され、すべてが最愛のユニークなクライアントである彼のために提供されます.

もちろん、レストランは単一のコンセプトに変わったわけではなく、そのメニューには、クラシックなピザのオプション、リブアイ ステーキ、鴨の胸肉が含まれています。木目調の店内と緑の苔の壁、手作りの器が料理や飲み物の特別な後味を演出します。必要に応じて（そして夏には常に表示されます-理由がわかります）、レストランホールからヒメニープレミアムショッピングセンターの4階に上がり、屋上テラスの美しい景色を眺めることができます.さらに、少しではありますが、おそらく待たなければならないでしょう-スタッフは常に負荷に対応しているわけではなく、これがおそらくいくつかのレビューが指摘した唯一の欠点です。

9 パスタとバスタ

あなたはどんなピザが好きですか？ 「マルガリータ」、「4 種類のチーズ」、または「生ハム」？理由を尋ねると、「パスタとバスト」では、すべての種類のピザが非常においしいです。他のイタリアの美食家もここに揃っているので、パスタ、リゾット、ジェラートを安心して注文できます。常連さんの口コミ通り、何を食べても美味しくて「とってもイタリアン」。そのせいか、イタリアで人気のファミリーレストランと同じように、いつも騒がしく混雑しています。

それとは別に、施設で働いている人たちに言及したいと思います。彼らの親しみやすさと考えを推測する能力は興味深いものであり、メニューに関する詳細な回答から、ウェイターが真面目な学校を通過していることは明らかです.彼らは飲み物の選択を簡単に整理するのに役立ちますが、アペロールシリンジカクテルがここで特に優れていることはすでにわかっています.そして、厳選された音楽、イタリア語も常にあります。トイレに並んで待っている一部の顧客の苦情がなければ、この施設は間違いなく私たちの評価で2〜3位上昇していたでしょう.

8 セミフレッド

Semifreddoレストランの責任者として、権威あるイタリア人がモスクワに招待されました.Nino Grazianoは、その時までにシチリアの彼自身の施設であるIl Mulinazzoでミシュランの2つ星を獲得していました。今年、彼のモスクワでの発案は 15 歳になります。彼の仕事に恋をしたマスターは、地中海料理の最高の伝統とその味の多様性の秘密だけでなく、おいしい料理と素晴らしいワインに対するシチリアの情熱も首都にもたらしました。彼は美食のヒットで伝えようとしています- シーフードとアンズタケのパスタ、黒毛和牛のタルタル アンガスとティラミス。

レストランは快適な場所にあり、お客様には無料の駐車場を提供しており、レッド ローズ ビジネス地区の中心部で非常に高く評価されています。いずれもフレンドリーなサービスが保証されています。いずれにせよ、200 件以上のレビューで、サービスに関する苦情は 1 件もありませんでした。場所に加えて、人々はインテリアが好きです-それはエレガントで控えめでしっかりしていて、2万ルーブルを残すのが通例である施設にまさに必要なものです。 2人分。しかし、スペースの値札にもかかわらず、ここには常に十分な訪問者がいます。お気に入りのテーブルに座るには、事前に予約することをお勧めします.

7 アセンティ

多くの善良な人々がこのレストランに魂を注ぎ込んできました。そのうちの1人は、モスクワと海外で有名なシェフ兼レストラン経営者であるイゴール・シュルポフです。もう少しすると、意味のある名前Accenti（「Accent」-イタリア語）の下の彼の子孫は20歳になり、これはモスクワの機関にとってかなりの年齢です。おそらく、理由もなく、そのように見たいと思う場所は他にないでしょう。そして、その理由は無数にあります。まず、これは予想外のイタリア料理ではありません。もちろん、いつでもここでカニのラビオリを注文できますが、ワンタン米の生地から調理されるため、フィリングの音がより明るくなります。ただし、より保守的な味の訪問者には、水牛のモッツァレラチーズ、ブラータ、カルパッチョが提供されます。

レストランには 3 つのホールがあり、大きくはありませんが、居心地の良い明るいインテリアと調和のとれたテーブルの配置により、100 人以上の訪問者を快適に収容できます。オーディオシステムとダンスフロアを備えた20名用の別室があり、子供または大人の誕生日を祝うために招待されています。豊かな緑と柔らかなソファがくつろぎをもたらし、絵画や大理石の胸像がイベントのオリジナリティを感じさせます。しかし、魅力的な夏の遊び場で時間を過ごすのが最善です-経験豊富な訪問者はレビューでそう言っています.

6 カンティネッタ アンティノリ

モスクワで本格的なイタリアン ディナーを楽しむことは十分に可能です。必要なのは、アルバート近くの静かで目立たない小道に入り、カンティネッタ アンティノリ グローバル ネットワークに属するレストランを訪れることだけです。まったく同じレストランがウィーン、ロンドン、モンテカルロにあるため、ここのサービス水準が最高であることは間違いありません。この施設は、イタリア料理をこもった音楽が心地よい環境で厳粛に提供することを愛する真の美食家のために作られました。ポーションは小さいです-ゆっくりとゆっくりと食べて、楽しんで味わい、次の珍味に移る時間があります。

平均以上の値札 (平均小切手は 5,000 ルーブル) のため、誰もがここに来るわけではなく、頻繁に来るわけではありません。しかし、特別な日をハイレベルで祝うには、この場所は完璧です。目立たないヨーロッパの贅沢、各訪問者への繊細なアプローチ、有能なワイン、肉、チーズの種類、そしてもちろん、シェフと彼のチームの素晴らしいスキル - これらが、カンティネッタがほとんどの評価のお気に入りであり続ける主な理由です.

5 オステリア マリオ

地中海、より具体的には、イタリアの食品システムは長い間最も健康的なものの1つとして認識されてきましたが、レストランオステリア「マリオ」の料理マスターは止まらず、特別メニュー「バイオライト」を作成しました.それは最大限の利益を維持するように準備された料理で構成されています。グリルや揚げ物をせず、調味料を最小限に抑え、味の純粋さ、新鮮さ、製品の調和の取れた組み合わせのみに頼っています。ビーガンやベジタリアン、健康的なライフスタイルの信奉者、そして自分の体重を管理している人々は、ここに立ち寄るのが好きです.とはいえ、家庭料理店らしくボリュームたっぷりのイタリア料理も充実しているので、どなたでもお楽しみいただけます。

レビューから学んだ利点のうち、広々とした明るい部屋、料理の興味深いデザイン、おいしいワインの絶え間ない入手可能性、ファルコン全体で有名なアズブカスープを含む子供用メニューに言及する必要があります。そしてなんとパスタ！本物の薪オーブンでホールで調理され、シーフード、生ハム、パルメザン、トリュフソースを添えて提供されます。これなしではイタリア料理は考えられません。ちなみに、ここのポーションはボリュームがあり、レストランのランチは空港-ソコル地区で最高と考えられています。

4 ブオノ

プレミアムクラスの施設のファンには、Fine Dining コンセプトのイタリアン レストラン Buono をお勧めします。レストラン「brothers」とは一線を画す、クラシカルなスタイルのファッショナブルなインテリアと独特の雰囲気。 4つのベランダに広がる世界各国の美しいモスクワのパノラマ、高級木材で作られたキャビネットに収められたイタリアの磁器料理、または完璧に研ぎ澄まされたスタッフの動きによるものかはわかりませんが、気分はまるで貴族のようです。ここ。

イタリアの伝統のすべての規範に従って調理された、標準的な品質の、おいしい、自然な食べ物です。トスカーナ出身の伝説的なシェフ、クリスチャン・ロレンツィーニは、かつてナオミ・キャンベル、エロス・ラマゾッティ、ミック・ジャガー、スティング、パリス・ヒルトンなどの有名人のために食事を用意した彼女のことを想起させます。もちろん、平均小切手（4000ルーブル）は施設のステータスに対応していますが、非の打ちどころのない料理と特別な態度のために、少なくとも一度はここに来る価値があることを認めなければなりません。ひょっとしたら、これが素晴らしいビジネスアイデアがあなたを訪ねてくる場所なのかもしれません。

3 ダービンの練習

最近では、モスクワの中心部にある伝説的な劇場「レンコム」の建物に、一般に知られている「練習」という名前で新しい機関が開設されました。このネットワークで最初に誕生した Praktika on B. Gruzinskaya は、快適な雰囲気、目立たないサービス、フレンドリーな価格以上の理由で、訪問者の間で人気を博しています。街中のグルメがすぐに新しいレストラン、またはイタリアのアクセントのあるワインバーに殺到したことは驚くべきことではありません。さらに、その面積は大きくなり、施設は小規模な企業イベントに適した選択肢になりました.したがって、ここで楽しい夜を過ごすと同時に、ボヘミアンな環境の有名人にうっかり会うためには、事前にテーブルを予約する必要があります。

自分の言葉で、すでに第一印象を得ることができた幸運な人たちは、ロフトスタイルのホールの興味深いデザイン、料理の非の打ちどころのないプレゼンテーション、レシピへの準拠が本当に好きでした。ここではイタリア料理のすべての料理を見ることはできず、一般的にメニューの選択肢は少ないですが、ピザ (ベジタリアンを含む)、サフランのリゾット、そしてもちろんプロセッコ (グラスはわずか 150 ルーブルです。方法）ここでは申し分ありません。ただし、スパークリングワインの愛好家ではない人には、いつでも味わうオプションがあります-ワインリストは非常に豊富です.グラスに入ったワインのゲーム、軽食、バックグラウンド ミュージック。

2 アンディアモ

このレストランが最高のレストランの 1 つと見なされていることの間接的な証拠の 1 つは、その仕事量です。ここではいつもちょっとした騒ぎがあり、時間通りにおいしい食事をしたいすべての人にサービスを提供するためにウェイターが倒されます。彼らがどのように成功したかは不明ですが、人々はその施設に少し恋をして施設を去ります.このレストランの誇りは料理です。マネージャーが保証し、訪問者が確認するように、すべてが文字通り「ナイフの下から」新鮮です。メニューは毎週変わり、イタリアのサルティンボッカ、フンチョースを使ったオリエンタル スープ、ハンガリーのグーラッシュなど、約 50 品目が含まれます。もちろん、そのような品揃えは、全国のレストランの数から施設を除外しますが、大規模な雑多な会社の味を喜ばせることができます。

子供と一緒にここに来ることもできます-子供用メニュー、特別な椅子、娯楽室があり、日曜日にはマスタークラスとアニメーションプログラムが開催されます。彼らはまた、ここには最も香ばしい水ギセルミックスと最もおいしいデザートがあると言います-メレンゲロールとレモンタルトは、豪華な夕日を眺めながら、居心地の良い夏のベランダで食べることができます.レストランは時々批判にさらされると言わざるを得ませんが、行政の反応は賞賛に値するものではありません。

1 イル パティオ

モスクワの中心部を散策した後は、ロシア最大のチェーン店の 1 つに属する居心地の良いイタリアン レストランで軽食をとる時間です。以前は「パティオ・ピッツァ」と呼ばれていましたが、コンセプトを変えて、有名シェフのレンゾ・デ・サリオが考案した多彩なメニューを持つ本格的なイタリアのトラットリアに生まれ変わりました。ここでは、比較的少額 (平均請求額は約 900 ルーブル) で、定番の「ペパロニ」や「マルガリータ」を楽しんだり、シーフードを使った特製のイル パティオ パスタを試すことができます。そして、あなたが本当に好きな料理があれば（レビューから判断すると、これはよくあることです）、会社のウェブサイトでそのレシピを入手するか、配達で家に注文することができます.

このレストランのもう 1 つの利点は、安価で高品質の飲み物です。イタリア ワイン、爽快なレモネード、冷たい食前酒です。一般的に、朝食やビジネスランチのために近くで働いている人や、ロマンチックなデートをしているカップルのためにここに来るべきです.ただし、チェーン内の 1 つのレストランが気に入ったとしても、別のレストランを訪れた後もまったく同じ印象が残るわけではありません。その大規模な成長により、一貫性のない基準と品質の低下が生じています。ただし、よく訓練されたスタッフから判断すると、機関は間違いをすばやく排除する専門家を雇用しています。

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