10の最高の砂糖代用品

メーカー「Sladkiy Mir」のキシリトールは、糖尿病患者向けのペストリーやデザートの製造に広く使用されている天然甘味料です。新鮮なベリーや果物、広葉樹、穂軸付きトウモロコシに含まれています。砂糖と比較して、キシリトールのカロリーは 10% 少なく (367 kcal)、グリセミック指数は低い (13 単位)。外観は、無色、無臭の結晶に似ています。

キシリトールは食品添加物E967に登録されています。長所：水や他の液体への溶解が速い、冷却効果（消費時の軽い清涼感）、使いやすさ。チョコレート、お菓子、ジャム、その他のデザート、炭酸飲料の調製に使用されます。長所：体内の代謝に影響を与えず、虫歯の発生を引き起こさず、すぐに吸収されます。マイナス - レビューでは、使用時に異質な後味が存在することに注意してください。

ファスイートネオテームは、アスパラギン酸とフェニルアラニンを配合した新しい人工甘味料です。完成品はショ糖の1万倍の甘さ！純粋な甘みのある白い結晶の形をした、入手可能な最も甘い合成甘味料です。高温に強いので、飲み物の甘味付けだけでなく、お菓子作りにも使えます。

HuaSweetの代用砂糖は1kg袋入り。長所：体内のブドウ糖と炭水化物の代謝に影響を与えず、糖尿病に使用でき、エネルギー値がありません（0 kcal）。使いにくいのが難点です。ネオテームは細かく粉砕された粉末の形で入手できるため、投与量を計算するのは困難です.飲み物や料理に簡単に「砂糖を入れる」ことができます.この代替品は血圧を下げることができるため、低血圧には禁忌であることに注意してください.

STOING のアセスルファム K は、ペストリー、ゼラチン デザート、さらには一部の医薬品 (シロップ) の製造にも広く使用されています。見た目は無色の結晶で、どんな温度の水にも溶けやすいです。高濃度のアセスルファムカリウムは苦味があるため、デザートの準備にはアスパルテームと混合されることがよくあります.

アセスルファム K (食品添加物 E950) は、「Sunette」および「Sweet One」という商品名で販売されることがよくあります。砂糖の200倍の甘さです。この人工甘味料は、アレルギーの増加を引き起こさないため、過度のアレルギー背景を持つ患者に適応されます。製品には栄養価がなく、体に吸収されません。梱包量 - 250 g. 長所: 副作用なし、心地よい味、使いやすさ。

ヒューロックスのシクラメートは、その 30 ～ 50 倍の甘さを持つ最高の合成砂糖代替品です。温かい飲み物だけでなく、医薬品の甘味付けにも広く使用されています。安全な 1 日量は、体重 1 kg あたり 10 mg です。この制限は、シクラメートが体に吸収されないという事実によるものです。

エネルギー値はわずか 20 kcal であるため、さまざまな食事栄養システムで広く使用されています。ヒューロックスのサイクラメートはドイツ製で、安全基準と品質基準に 100% 準拠しています。 1包650錠入りです。この組成物には、シクラメート、サッカリン、酸性度調整剤、およびラクトースが含まれています。長所：心地よい甘味、水への素早い溶解、医薬品の製造への使用。シクラメート 1 錠 = 小さじ 1 杯の砂糖と覚えておいてください。

低エネルギー値 (2 kcal) と高レベルの甘味 (通常の砂糖の 200 倍) がノバススイート アスパルテームの主な利点です。砂糖と比べると、この代替品の甘さの感覚は遅く現れますが、はるかに長く続きます.アスパルテームは熱処理によって破壊されるため、ジャム、ジャム、焼き菓子には使用されません。お茶、コーヒー、カクテル、および既製の食事を甘くするためにのみ使用されます。

Novasweet のアスパルテームは、ディスペンサー付きの便利なプラスチック瓶で入手できます。 1包に650錠（39g）の白が入っています。体重に関係なく、1 日 20 個を超えてはなりません。長所：代替品は苦くなく、1錠=小さじ1杯の砂糖、軽い後味、低コスト.マイナス - アスパルテームは冷水または温水によく溶けないため、温かい飲み物に追加することをお勧めします.

スポーツ栄養への切り替えを検討しており、最高の甘味料を探している場合は、MyProtein のスクラロースを選択することをお勧めします.通常の砂糖の600倍の甘さでありながら、エネルギー値は0kcal。これは、紅茶、コーヒー、スムージー、シリアルなどを甘くするために使用される多目的製品です。投与量は、好みに応じて簡単に調整できます。

スクラロース(E955)を100%使用しています。グルテンは含まれていません。糖尿病患者、ビーガン、ベジタリアンに適しています。レビューによると、14 g のスクラロースが 7.5 kg の砂糖に取って代わります。長所：グリセミック指数がゼロ、用途が広い、安全性が高い（虫歯になりません）。マイナス - 高コスト。ただし、配合成分はスクラロースのみですので、1包100gで長期間ご使用いただけます。

Novasweet Stevia は、最高の天然プレミアム砂糖代用品です。その使用には副作用はありません。甘味料の主な利点は、カロリーがないことです。ステビアは砂糖の 2 倍の甘さなので、消費量は最小限です。ただし、この代替品には特定のハーブの後味があることに注意してください.

1日の推奨摂取量は体重1kgあたり4mgです。グリセミック指数がゼロであるため、糖尿病の代用として使用しても問題ありません。コーヒー、紅茶、その他の飲み物はもちろん、デザート作りにも最適です。メーカー Novasweet は、便利な 200 g ポリエチレン パッケージで細かく粉砕されたステビアを提供しています. 長所: 異臭がなく、エネルギー値がゼロで、消費量が少ない.

Sladius ソルビトール甘味料の主な利点は、人工添加物や GMO を含まない 100% 天然の成分です。天然甘味料 (99%) とプレバイオティクス食物繊維イヌリンの植物抽出物 (1%) が含まれています。水にサッと溶け、長時間加熱しても旨みと甘みが持続します。そのため、ソルビトールは紅茶/コーヒーの甘味料だけでなく、ベーキングにも広く使用されています.

天然甘味料の主な利点は、腸内細菌叢の改善です。有益なビフィズス菌の成長と活性を刺激します。カロリーは通常の砂糖の2分の1です。甘さのレベルも低いため（30〜35％）、消費量が多くなります。糖尿病患者に処方されることが多い。 250 g のパックで生産され、賞味期限は 36 か月です。長所: 低グリセミック指数 (9 単位)、心地よい味、消費時に「寒さ」がない.

Fit Parad のエリスリトール (「メロン シュガー」) は、新しく人気のある天然甘味料です。血糖値の上昇を引き起こしません。外観上、エリスリトールは無臭で砂糖のように見える水溶性の結晶です。製品のエネルギー値は0kcalです。糖尿病患者や代謝が遅い人に最適です。

レビューによると、「メロンシュガー」は、メレンゲ、マシュマロ、メレンゲロールなどのベーキングに最適です。使用するときは、エリスリトールの甘さが砂糖より30％低いことに注意してください.フィットパラドの商品は、便利な400gのパッケージで販売されています. 長所: 後味がない, 手頃な価格, 使いやすい.欠点は、特にデザートを作るためにエリスリトールを使用する場合、消費量が多いことです.

Novasweet のフルクトースは最高の砂糖代替品です。新鮮な野菜、果実、果物に自然に含まれているため、心地よい味がします。フルクトースは砂糖の 1.5 ～ 1.7 倍の甘さで、カロリーはほぼ同じです。ただし、甘味が強いため、その消費量は大幅に減少します。その結果、食事の総カロリー量が減少します。推奨される代替率は、1 日あたり 35 g 以下です。

フルクトースのもう 1 つの利点は、グリセミック指数がわずか 19 単位と低いことです。そのため、真性糖尿病にその使用が推奨されています。血糖値が急激に上昇することはありません。フルクトースは、フルーツやベリーのフレーバーを高めるために広く使用されています (たとえば、ジャムやジャムの調製)。長所：手頃な価格、糖尿病の顧客からの多くの肯定的なフィードバック、インスリンの関与なしでの身体の同化.