가정용 통조림용 최고의 오토클레이브 10가지

오토클레이브의 도움으로 주방 선반을 맛있고 자연스러운 요리로 채울 수 있습니다. 스튜, 생선 통조림, 야채 샐러드, 페이트, 고기가 든 시리얼 -이 모든 것이 매장보다 훨씬 맛있습니다. 그리고 우리의 평가는 안전과 사용 용이성 측면에서 최고의 오토클레이브를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
 
  이름
  평가
  지명
1 목성 4.80
가격과 품질의 최고의 비율
2 슈냅서 4.75
강화 바닥, 발열체 설치 가능
3 로빈 3 4.41
가장 인기있는
4 와인 4.35
가장 큰 볼륨
5 네포 16/11콤비 4.32
가장 두꺼운 바닥
6 팬셀 미니 4.30
최고의 가격
7 뱌트카 4.10
모든 통조림 식품을 위한 고품질 오토클레이브
8 불랏 4.04
편리한 디자인
9 좋은 열 4.03
가열 요소가 통합된 오토클레이브
10 집 지하실 4.00
야채에 좋은 오토클레이브

GOST에 따라 준비된 통조림 식품도 더 이상 이전과 같지 않습니다. 탈출구는 집에서 스튜, 생선 통조림 및 기타 준비를 준비하는 것입니다. 이것은 오토클레이브가 필요합니다. 이미 준비된 고기를 감쌀 수 없으므로 오븐이 작동하지 않습니다. 밀폐된 캔을 120~130℃의 온도에서 장기간 가공하여 완벽한 안전성을 확보합니다. 이러한 조건에서만 보툴리누스 중독 포자가 완전히 죽습니다. 따라서 오븐, 멀티 쿠커 및 물 냄비를 잊을 수 있습니다. 모든 오토클레이브가 필요한 조건을 제공하는 것은 아닙니다. 이전에 모든 중요한 사항을 연구한 후 신중하게 선택해야 합니다.

고품질의 안전한 오토클레이브를 선택하는 방법은 무엇입니까?

오토클레이브는 외관이나 제조사의 약속만으로 선택할 수 없는 상품의 범주에 속합니다. 모든 미묘함을 탐구하고 모든 세부 사항을 연구하고 비교해야합니다. 최고의 오토클레이브는 사용 안전성과 보툴리누스 중독 포자의 완전한 파괴를 위한 조건 생성이라는 두 가지 특성을 결합합니다. 따라서 선택할 때 다음 사항에주의하십시오.

금속 유형. 판매시 스테인레스 또는 탄소강의 두 가지 재료로 만들어진 오토 클레이브가 있습니다. 두 번째 옵션은 주로 일반 가스 실린더와 유사한 벨로루시 오토 클레이브입니다. 금속의 두께 때문에 선택하는 경우가 많지만, 처음 사용한 후 내부에 녹 반점이 나타나기 때문에 빨리 실망합니다. 2~3년 후, 그러한 장치를 사용하는 것은 위험할 것입니다. 고품질 스테인리스강 오토클레이브는 최소 10년 동안 지속됩니다. 탄소강으로 만든 오토 클레이브는 가스 스토브, 스테인레스 스틸에만 적합합니다.

벽 두께. 두 번째 기준은 벽 두께입니다. 최소 1.5-2mm이어야 합니다. 벽이 두꺼우면 그냥 좋습니다. 더 얇다면 다른 모델을 고려해 볼 가치가 있습니다.

오토클레이브 유형. 오토클레이브는 물과 증기의 두 가지 모드로 작동할 수 있습니다. 물 모델은 사용하기 불편합니다. 은행의 은행은 물로 완전히 채워져있어 난방이 느리고 가스 소비가 많습니다. 스팀 모드 오토클레이브는 1리터의 물로만 채워져 있습니다. 통조림 식품은 증기 요리입니다. 가열이 더 빠르므로 통조림으로 만드는 데 일반적으로 시간이 덜 걸립니다. 이러한 오토클레이브에서는 공기를 배출하기 위해 뚜껑에 벤트 밸브를 설치해야 합니다.

체크 밸브. 장치가 식을 때 내부에 진공이 형성되지 않도록 해야 합니다. 체크 밸브는 냉각될 때 소량의 공기를 유입시킵니다.체크 밸브가 없으면 항아리의 뚜껑이 찢어집니다.

안전 밸브. 과도한 압력을 완화하는 주요 안전 요소. 많은 것은 밸브의 품질에 달려 있습니다. 값싼 오토클레이브에서 제조업체는 압력을 잘 유지하지 못하는 가장 간단한 옵션을 설치합니다. 결과적으로 원하는 온도가 생성되지 않습니다. 구매 시 이 점을 꼭 확인하세요.

또한 오토클레이브에는 이러한 표시기를 제어하기 위해 온도계와 압력 게이지가 장착되어 있어야 합니다. 스크류 캡과 솔기 캡 모두와 호환되는 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

상위 10 개. 집 지하실

등급(2022): 4.00
회계 56 리소스의 리뷰: Yandex.Market, Ozon, Otzovik
야채에 좋은 오토클레이브

이 모델은 온도가 낮아 스튜에는 적합하지 않지만 통조림 야채는 훌륭합니다. 작물 가공을 위한 여름 거주자를 위한 좋은 솔루션입니다.

  • 평균 가격 : 10780 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물에
  • 용량: 22리터
  • 벽 두께: 지정되지 않음
  • 캔 용량 0.5리터: 12

값비싼 장치를 즉시 구입할 준비가 되지 않은 사람들을 위한 저렴한 오토클레이브 모델입니다. 오토클레이브에는 온도계, 압력 게이지 및 과압 릴리프 밸브가 장착되어 있습니다. 솜씨가 좋고 용접이 깔끔하고 강합니다. 판매시 장치는 14 및 22 리터의 두 가지 볼륨으로 제공됩니다. 국내 목적의 경우 용량은 대부분의 구매자에게 충분합니다. 오토클레이브는 나쁘지 않다고 할 수 있지만 심각한 문제가 있습니다. 과압 릴리프 밸브는 가장 간단하고 가장 약한 데 사용되며 전체 조리 주기 동안 증기를 방출합니다. 작동 압력은 1 atm을 초과하지 않으며 온도는 112℃입니다. 이 표시기는 스튜 요리에 충분하지 않습니다. 장기 보관 측면에서 안전하지 않습니다.이 장치는 야채와 생선을 통조림으로 만드는 데 권장할 수 있지만 고기는 통조림으로 만들 수 없습니다.

장점과 단점
  • 예산 가격
  • 심플하고 편리한 디자인
  • 스테인레스 스틸로 제작
  • 압력계와 온도계가 있습니다
  • 스튜 요리에 적합하지 않음
  • 가열하면 덜걱거린다

상위 9. 좋은 열

등급(2022): 4.03
회계 48 리소스의 리뷰: Ozon, Otzovik, Yandex.Market
가열 요소가 통합된 오토클레이브

Dobry Zhar 오토클레이브는 내장 발열체와 함께 즉시 판매됩니다. 전기가 있는 곳이면 어디든지 요리할 수 있습니다.

  • 평균 가격 : 14000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 찜
  • 용량: 17리터
  • 벽 두께: 1.5mm
  • 캔 용량 0.5리터: 12

가열 요소가 내장된 저렴한 오토클레이브를 사용하면 채워진 탱크를 스토브 위로 들어 올릴 필요가 없습니다. 편리한 장소에서 요리를 할 수 있습니다. 모델에는 온도계, 압력계, 과압 릴리프 밸브가 장착되어 있습니다. 조리 중 온도는 120℃, 압력은 1.6기압으로 유지됩니다. 안심하고 먹을 수 있는 통조림 고기를 만들기 위해 필요한 조건이 만들어지고 있습니다. 모델의 특성에 따르면 나쁘지는 않지만 솜씨는 절름발이입니다. 용접이 항상 깔끔한 것은 아니며 핸들이 제대로 용접되지 않고 카세트가 병을 고르지 않게 고정합니다. 많은 사용자가 오토클레이브에 빠르게 실패하기 때문에 공장 결혼이 있습니다. 그러나 일부 구매자는 운이 좋고 장치가 제대로 작동하며 집에서 통조림 식품을 준비하는 동안 문제가 없습니다.

장점과 단점
  • 내장 히터
  • 높은 조리 온도
  • 과압 릴리프 밸브
  • 온도계와 압력계가 있습니다
  • 공장 결혼이 있다
  • 피해에 대한 불만이 있습니다.

상위 8. 불랏

등급(2022): 4.04
회계 51 리소스의 피드백: 피드백, 오존
편리한 디자인

오토클레이브는 간단하고 안전하며 사용하기 편리합니다. 모든 유형의 스토브, 물과 증기, 나사 및 이음매 뚜껑으로 요리할 수 있습니다.

  • 평균 가격 : 16,000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 찜, 물
  • 용량: 32리터
  • 벽 두께: 1.7mm
  • 캔 용량 0.5리터: 21개

안전과 사용 편의성을 위한 모든 것을 제공하는 우수한 오토클레이브. 보호 밸브는 1.5 기압 이상의 압력을 완화합니다. 온도계와 압력 게이지를 사용하여 조리 과정을 제어할 수 있습니다. 제조업체 라인에는 내장형 전기 발열체로 수정 사항이 있습니다. 강화된 바닥은 링 보강재와 금속 십자가를 결합합니다. 이 장치는 물 유형과 증기에 대해 작동합니다. 나사 캡과 솔기 캡을 사용할 수 있으며 압력 카세트는 이미 장치 패키지에 포함되어 있습니다. 뚜껑은 단단히 고정되어 있으며 10mm 두께의 실리콘 개스킷으로 단단히 고정되어 있습니다. 모델의 장점, 사용자는 편리한 디자인, 양질의 금속, 매력적인 외관, 우수한 서비스 수준을 포함합니다. 빼기 - 공장 결혼의 경우가 있습니다. 저렴한 중국식 밸브가 디자인에 설치되어 있으므로 가능하면 즉시 교체하는 것이 좋습니다.

장점과 단점
  • 강화 바닥
  • 편리한 디자인
  • 좋은 품질의 금속
  • 압력계, 온도계, 안전 밸브가 있습니다
  • 공장 결혼이 있다
  • 중국 압력 릴리프 밸브

상위 7. 뱌트카

등급(2022): 4.10
모든 통조림 식품을 위한 고품질 오토클레이브

모델은 압력과 온도를 잘 유지하고 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 필요한 모든 장치가 완성되었습니다. 이것은 통조림 고기, 생선 및 야채 준비를 위한 고품질 오토클레이브입니다.

  • 평균 가격 : 10300 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물, 찜
  • 용량: 14리터
  • 벽 두께: 2mm
  • 캔 용량 0.5리터: 5

블랭크를 대량으로 만들 계획이 없는 구매자를 위한 소형 옵션입니다. 오토클레이브는 2mm 두께의 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 바닥은 십자가로 강화되었으며 두께는 3mm입니다. 이 장치에는 압력계, 전자 온도계 및 고품질 이탈리아 과압 릴리프 밸브가 장착되어 있습니다. 장치가 식었을 때 뚜껑을 여는 문제는 배수 꼭지를 열면 쉽게 해결됩니다. 제조업체의 라인에는 14, 23 및 37리터의 세 가지 오토클레이브가 포함됩니다. 견고하고 안정적인 밸브로 인해 오토클레이브는 고온을 안정적으로 유지하여 스튜 요리에 적합합니다. 사용자 리뷰에 따르면 장치는 견고하고 사용하기 쉽습니다. 그러나 작은 마이너스 - 약한 클램핑 카세트가 있습니다. 제조업체는 1.5mm라고 주장하지만 두께는 1mm에 불과합니다. 고정용 스터드도 다소 약합니다.

장점과 단점
  • 컴팩트한 사이즈
  • 바닥은 십자가로 보강되어 있습니다
  • 품질 압력 릴리프 밸브
  • 온도 및 압력 안정성
  • 얇은 압력 카세트 및 스터드
  • 소량에 높은 가격

상위 6. 팬셀 미니

등급(2022): 4.30
회계 8 리소스의 리뷰: 오존
최고의 가격

작고 저렴한 오토클레이브는 통조림 식품을 많이 수확할 계획이 없는 사람들에게 적합합니다. 등급의 다른 참가자와 비교하여 가장 저렴한 가격입니다.

  • 평균 가격 : 8500 루블
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물, 찜
  • 용량: 14리터
  • 벽 두께: 1.5mm
  • 캔 용량 0.5L: 10

작고 저렴하지만 잘 설계된 장치입니다. 14리터 용량으로 0.5리터 캔 10개를 동시에 넣습니다. 이는 유사한 경쟁 모델에 비해 2배입니다.온도계와 압력계는 뚜껑이 아닌 본체에 장착되어 있어 보다 정확한 판독이 가능합니다. 작동 압력 1.5 기압, 온도 120℃로 집에서 보툴리누스 중독 위험 없이 통조림 고기를 요리할 수 있습니다. 밸브에 의해 과도한 압력이 허용 수준으로 방출되므로 장치가 편리하고 안전하게 사용됩니다. 이 디자인은 물과 증기의 두 가지 작동 모드를 제공합니다. 이를 위해 패키지에 잘못된 바닥이 포함됩니다. 항아리의 경우 나사 캡을 사용하는 것이 좋습니다. 시밍 캡은 잠금 클립이 있는 경우에만 허용됩니다. 클램핑 장치는 포함되어 있지 않습니다.

장점과 단점
  • 작은 공간의 용량
  • 압력과 온도 유지
  • 모든 종류의 통조림 식품에 적합
  • 물과 증기로 구동
  • 스크류 캡용으로 설계됨
  • 소량

상위 5. 네포 16/11콤비

등급(2022): 4.32
가장 두꺼운 바닥

이 모델의 스테인리스 스틸 바닥 두께는 4mm입니다. 다른 등급의 오토클레이브에서는 3mm를 초과하지 않습니다.

  • 평균 가격 : 15,000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물, 찜
  • 용량: 28리터
  • 벽 두께: 2mm
  • 캔 용량 0.5L: 16

이 오토클레이브는 당연히 인기가 없습니다. 튼튼하게 만들어지지만 뛰어난 특성을 가지고 있어 통조림 고기, 생선, 야채를 집에서 요리할 수 있는 모든 조건을 만들어 줍니다. 탱크는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 두께가 고르지 않습니다. 벽은 2mm, 상단은 3mm, 하단은 4mm입니다. 이 장치는 사용하기에 안전합니다. 제조업체는 보호 및 역류 방지 밸브, 압력계 및 온도계를 장치에 장착했습니다. 이 모델은 모든 유형의 스토브에 적합하며 증기 및 물 모드에서 작동합니다. 스팀 모드 사용 시 스크류 캡 사용을 권장합니다.물 위에서 요리할 때 고정 클립이 있는 이음매 뚜껑이 허용됩니다. 필요한 온도와 압력에 도달하면 통조림 식품이 안전합니다. 유일한 불편은 물에서 요리할 때 펌프로 압력을 펌핑해야 한다는 것입니다.

장점과 단점
  • 두꺼운 스테인리스
  • 사용 안전성
  • 온도와 압력 유지
  • 체크 밸브
  • 압박을 가할 필요가 있다

상위 4. 와인

등급(2022): 4.35
회계 176 리소스의 리뷰: Yandex.Market, Ozon, Otzovik
가장 큰 볼륨

블랭크를 대량으로 만드시는 분들에게 좋은 모델입니다. 42리터 탱크의 부피는 동시에 최대 27개의 캔을 적재할 수 있습니다.

  • 평균 가격 : 17,000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 찜
  • 용량: 42리터
  • 벽 두께: 1.5mm
  • 캔 용량 0.5L: 27

편리하고 안전한 오토클레이브. 탱크는 1.5mm 두께의 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 편리한 클램프 고정 덕분에 한 손으로 움직일 수 있어 뚜껑이 완전히 닫힙니다. 안전 및 조리 기술 준수를 위해 온도계 및 압력계, 안전 및 체크 밸브가 제공됩니다. 이 모델은 모든 유형의 스토브와 호환되며 프로세스의 편의성과 자동화를 위해 전기 발열체를 설치할 수 있습니다. 오토클레이브는 증기용으로만 작동하며 스크류 캡용으로 설계되었습니다. 시밍 캡을 사용할 수 있지만 특수 클램프로만 사용할 수 있습니다. 추가적인 장점으로는 편안하고 가열되지 않는 손잡이, 깔끔한 용접 및 넓은 목이 있습니다. 마이너스 중 - 때때로 압력 게이지가 흐려지고 바닥이 십자가로 보강되지 않고 녹슨 반점이 잘못된 바닥과 스탠드에 나타납니다.

장점과 단점
  • 뚜껑이 편리하게 닫힙니다
  • 전기 히터를 설치할 수 있습니다.
  • 모든 안전 기능
  • 와이드 넥
  • 나사 캡 전용
  • 바닥은 보강재로 보강되지 않음
  • 항아리 컵 받침에 녹의 징후

상위 3. 로빈 3

등급(2022): 4.41
회계 495 리소스의 리뷰: Yandex.Market, Otzovik, Ozon, IRecommend
가장 인기있는

오토클레이브 "Malinovka"는 구매자 사이에서 특별한 인기를 누리고 있습니다. 제조업체는 클래식 및 전기 오토클레이브, 다양한 볼륨과 같은 여러 옵션을 제공합니다.

  • 평균 가격 : 15,000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물, 찜
  • 용량: 26리터
  • 벽 두께: 1.5mm
  • 용량 0.5리터: 14개

오토 클레이브 "로빈"은 다른 수정으로 생산됩니다. 클래식 및 전기 모델이 있습니다. 용량 옵션: 20, 26, 35, 42리터. 모든 오토클레이브에는 온도계, 안압계, 과압 릴리프 밸브가 장착되어 있습니다. 내부의 압력에 의해 잠긴 뚜껑의 디자인은 성공적으로 해결되었습니다. 쉽게 닫히고 완전한 견고성을 제공합니다. 물 또는 증기의 두 가지 요리 옵션이 있습니다. 스튜는 안전한 것으로 판명되었습니다. 고온이 탱크에 잘 수집되고 유지됩니다. 캔을 고정하고 적재하기 위한 클램핑 카세트는 편안하고 뚜껑이 잘 고정됩니다. 이전 버전 1과 2에서는 용접 품질이 좋지 않다는 불만이 있었습니다. 그러나 제조사의 설명과 사용자 리뷰로 판단하면 이 결함은 3차 버전에서 수정됐다. 단점 중 - 뚜껑을 닫도록 적응해야하며 처음에는 항상 작동하지는 않습니다.

장점과 단점
  • 클래식 및 전기 버전이 있습니다.
  • 온도와 압력을 잘 유지
  • 사용 안전성
  • 밀폐형 뚜껑 디자인
  • 닫기 어려운 뚜껑
  • 버전 1과 2는 용접이 약합니다.

상위 2. 슈냅서

등급(2022): 4.75
강화 바닥, 발열체 설치 가능

바닥의 ​​링 보강 리브는 가열되고 압력이 가해질 때 변형을 배제합니다. 그리고 발열체를 설치하면 스토브를 사용하지 않고도 통조림을 조리할 수 있습니다.

  • 평균 가격 : 18,000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 찜, 물
  • 용량: 35리터
  • 벽 두께: 2mm
  • 캔 용량 0.5리터: 24개

비싸지 만 고품질이며 오토 클레이브를 사용하기에 안전합니다. 다양한 유형의 가정용 통조림에 적합합니다. 온도계 및 압력계, 역류 방지 밸브 및 안전 밸브, 드레인 콕 등 필요한 모든 장치를 갖추고 있습니다. 탱크 하부에는 전기 발열체를 설치하기 위한 클램프 어셈블리가 제공됩니다. 발열체는 포함되어 있지 않으며 별도로 판매됩니다. 그러나 솔루션은 편리합니다. 스토브를 사용하지 않고 요리 할 수 ​​​​있습니다. 오토클레이브는 2mm 두께의 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 바닥은 링 보강재로 강화되었습니다. 작동 압력은 1.5 atm., 조리 온도는 120 ℃입니다. 두 가지 작동 모드가 있습니다: 증기 및 물 채우기. 이 모델의 장점은 힌지 클립으로 뚜껑을 편리하게 고정할 수 있다는 점, 전기 발열체로 작업할 수 있는 능력, 0.5리터 캔 24개를 담을 수 있는 대용량을 포함합니다.

장점과 단점
  • 전기발열체 설치용 매듭
  • 힌지 클립으로 편리한 뚜껑 고정
  • 강화된 바닥, 두꺼운 금속
  • 편의와 안전을 위한 완벽한 설비
  • 나사 캡에만 적합
  • 높은 가격

상위 1. 목성

등급(2022): 4.80
가격과 품질의 최고의 비율

저렴한 가격으로 오토클레이브는 한 번에 최대 28개의 병을 담을 수 있으며 바닥이 강화되어 보툴리누스 중독 박테리아의 사멸에 필요한 온도를 생성합니다.

  • 평균 가격 : 14000 루블.
  • 국가 러시아
  • 요리 유형: 물, 찜
  • 용량: 37리터
  • 벽 두께: 2mm
  • 캔 용량 0.5리터: 28

이 장치는 일반 상점에서 거의 발견되지 않으며 공식 웹 사이트에서 판매됩니다. 그러나 특성, 사용자 경험 측면에서 오토 클레이브는 잘 개발되고 안전하며 가정 통조림 식품 준비에 필요한 조건을 만듭니다. 탱크는 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 벽 두께 2mm, 바닥 - 3mm. 바닥은 십자가로 보강되어 있습니다. 이 장치에는 압력계와 전자 온도계가 장착되어 있습니다. 안전 밸브는 압력을 1.5 기압으로 유지하고 오토클레이브의 온도는 130℃에 이릅니다. 보툴리누스 중독의 포자를 완전히 파괴하는 것으로 충분합니다. 체크 밸브는 냉각 시 공기를 시작하고 진공 형성, 커버 고장을 방지합니다. 이 모델은 14, 23, 37, 50리터의 네 가지 볼륨으로 생산됩니다. 스팀 및 물 모드에서 작동합니다. 밀봉 뚜껑이 있는 통조림 식품을 준비하기 위한 클램핑 카세트가 있거나 나사 캡용 카세트가 없는 완전한 세트를 선택할 수 있습니다.

장점과 단점
  • 두 가지 모드에서 작동
  • 다양한 사이즈로 제작
  • 집에서 만든 통조림 식품은 안전합니다
  • 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 탱크
  • 압력 카세트가 포함된 완전한 세트의 높은 가격
  • 모든 매장에서 판매되지 않음

보다 또한:

인기투표 - 어떤 브랜드의 오토클레이브가 가장 좋다고 생각합니까?
투표!
총 투표수: 184
+6 기사가 마음에 드셨나요?
주목! 위 정보는 구매 가이드가 아닙니다. 조언이 필요하면 전문가에게 문의해야 합니다!

코멘트를 추가하다

4 해설
  1. 올가
    남편과 나는 시즌 동안 우리 자신을 위해 Schnapser 오토클레이브를 샀습니다. 우리는 오토클레이브를 좋아했고 그것으로 월계수를 만들 수 있습니다.
  2. 세르게이 니콜라예비치
    나는 한 달 전에 Schnapser 오토클레이브를 구입했습니다. 오토클레이브는 고품질의 편리하고 사용하기 쉽습니다. 오토클레이브 뚜껑용 탱크의 클립이 정말 마음에 들었습니다.
  3. 엘레나
    Schnapser는 정말 편리하고 좋은 오토클레이브입니다. 지금 2달째 아무 문제 없이 사용하고 있습니다.
  4. 블라디미르
    Autoclave Schnapser는 사실 모든 면에서 Jupiter보다 낫습니다. 그것은 좋은 품질, 뚜껑 밀봉을 위한 우수한 솔루션, 탭과 발열체를 위한 타이인이 있습니다.

전자제품

건설

등급