10 geriausių gruzinų restoranų Sankt Peterburge

Visi Ginza Project projektai garsėja nepriekaištingu turtingo interjero deriniu, subtiliu patiekalų skoniu ir kokybišku aptarnavimu. Gruzinų virtuvės restoranas „Chechil“ nebuvo išimtis. Įstaigos prekės ženklo šefė Izo Dzandzava išgarsėjo tradicijų laikymusi ir savo idėjomis apie nacionalinę gruzinų virtuvę. Čia labai gerai iškepa dolma, kebabas ir marinuoti minkštųjų pipirų suktinukai. Apskritai vieta labai įdomi. Tačiau taip pat yra skundų ir prieštaringų atsiliepimų dėl virtuvės ir aptarnavimo. Vieni svečiai nudžiugo, kiti – nemaloniai nustebinti. Galima daryti išvadą, kad ne visi darbuotojai yra pakankamai kompetentingi.

"Mimino. Chačapuris ir vynas“ – labai gražus ir jaukus gruziniškos virtuvės restoranas Puškine. Čia nėra etninių grupių surašymo, viskas labai tvarkinga ir kartu spalvinga. Svečiai ypač rekomenduoja dolmą, chanakhi sriubą ir didelius chačapurius. Tačiau, pasak patyrusių gruzinų virtuvės žinovų, ne visi patiekalai būna sėkmingi. Nepaisant to, Mimino yra puiki vieta aplankyti, daugelis žmonių jį rekomenduoja ir pelnytai pateko į geriausiųjų reitingą. Čia priimtinos kainos, dėmesingi padavėjai, neįkyrus aptarnavimas. Paslauga negali būti vadinama gruzinišku svetingumu visa šio derinio prasme, tačiau, remiantis lankytojų atsiliepimais, jie sutinkami labai nuoširdžiai ir nori pasilikti.

Restoranas „Khachapuri Aunt Mariko“ – dar vienas Gruzijos gabalas Sankt Peterburge. Spalvingas interjeras, neįtikėtini ore sklandantys tradicinių patiekalų aromatai, svetingas ir dėmesingas personalas – visa tai čia rasite. Jie gerai maitinasi. Porcijos padorios, bet patys patiekalai ne visada gaunami. Tai ypač pastebi tie, kurie išbandė tikrą gruzinišką virtuvę. Nepaisant to, Sankt Peterburgo žmonės šią vietą pamėgo, ji yra aktyviai lankoma ir rekomenduojama. Aptarnavimas geras, maistas greitas ir ilgai laukti nereikia. Svečiai įvertino ir patogią vietą Sankt Peterburgo centre. Tačiau ne visi meniu elementai visada yra prieinami, dažniausiai dėl to skundžiamasi.

Pačiame Sankt Peterburgo centre, visai netoli Vosstanijos aikštės, veikia klasikinė gruzinų laikų kavinė „ChaChaPuri“. Čia svečiai vaišinami autentiškais patiekalais iš skirtingų Gruzijos regionų, paruoštų pagal savo tautų tradicijas.Sankt Peterburgo gyventojai šią vietą rekomenduoja visiems, kurie trokšta susipažinti su tikru gruzinišku svetingumu neišvykdami iš gimtojo miesto. Kartais čia vyksta kameriniai koncertai, savaitgaliais nuolat skamba gyva muzika. Vietą puikiai įvertino ir restorano kritikai. Dėmesio vertas ne tik maistas, bet ir gėrimai, ypač naminis limonadas. Tarp trūkumų galima pastebėti gana ankštas patalpas, sandarumą ir tuščių vietų trūkumą savaitgaliais.

„Hochu Kharcho“ yra vienas iš didelio masto Ginza projekto restoranų. O tai reiškia, kad jis labai skanus, bet brangus. Meniu pristatoma apetitiškiausia gruzinų virtuvės klasika, tačiau karaliumi čia laikomas turtingas chačo. Pagal klientų atsiliepimus, šiame restorane jis išskirtinis. Įstaigos prekės ženklo šefas Izo Zandzawa griežtai gerbia tradicijas ir visada laikosi nacionalinių patiekalų receptų. Restorano „Khochu Kharcho“ interjeras ir sielos kupina atmosfera palanki ramioms vakarienėms ir neskubiems pokalbiams prie gardžių gruziniškų patiekalų.Savaitgaliais restorane nuolat vyksta pramoginiai renginiai ir gyva muzika. Deja, dėl vadovų neatidumo pasitaiko lapelių su rezervacija.

„Khacho and Puri“ – itin atmosferos gruziniškų restoranų tinklas, kuris patogiai įsikūręs ne tik Sankt Peterburgo centre, bet ir kituose jo rajonuose. Viena geriausių įstaigų yra Ligovskio prospekte. Vietiniai jį vadina „nuostabiu Gruzijos kampeliu“ ir lanko su malonumu. Nuostabus įvairių regionų gruziniškų vynų pasirinkimas, salėje tvyro neįtikėtini nacionalinių patiekalų aromatai. Restorane vyksta banketai, verslo susitikimai, jaukios šeimos vakarienės. Trys erdvios salės leidžia apgyvendinti svečius, kad triukšminga puota netrukdytų ramiems pokalbiams prie gardžios vakarienės. Ankstyvieji lankytojai džiaugsis gausiais pusryčiais. Savaitgaliais čia vyksta meistriškumo kursai vaikams, o vakarais – pramoginės programos.

„Old Tbilisi“ – puikus gruzinų restoranas Vasilevskio saloje. Sankt Peterburgo gyventojai labai mėgsta šią įstaigą ir su malonumu joje lankosi. Pažymėtina, kad tai viena seniausių nacionalinės virtuvės kavinių Šiaurės sostinėje. Čia tradiciškai didelis autentiškų patiekalų pasirinkimas ir begalinis personalo svetingumas. Aptarnavimas mandagus ir neįkyrus, tačiau įtemptu laikotarpiu darbuotojai dažnai nesusitvarko, o užsakymo tenka laukti ilgai. Tai bene vienintelis restorano trūkumas. Daugelis žmonių čia atvyksta pasimėgauti gyva muzika, ji čia skamba penkias dienas per savaitę. Jie gamina skaniai ir labai sočiai, atmosfera palanki ramiai šeimos vakarienei. Tuo pačiu metu banketas čia gali būti linksmas ir didžiulis.

Pačiame miesto centre, visai netoli legendinės kino studijos „Lenfilm“, įsikūręs didingas gruzinų restoranas „Suliko“. Beje, Sankt Peterburge yra trys panašios įstaigos, priklausančios tam pačiam tinklui ir džiuginančios svečius autentiška virtuve bei nuoširdžia atmosfera. Patyręs šefas iš Gruzijos rūpinasi, kad visų šimtmečių tradicijų būtų laikomasi tiksliai gaminimo metu, o tai leidžia išgauti geriausius patiekalus ir tikslius skonio akcentus. Restoranai nedideli, bet labai jaukūs. Čia visada skamba neįkyri gruziniška muzika, kuri ir taip ypatingai atmosferai suteikia šilumos. Įstaiga labai populiari, savaitgaliais beveik neįmanoma rasti laisvo staliuko be rezervacijos.

Restoranų tinklas „Pkhali Khinkali“ yra ne tik Sankt Peterburge, bet ir daugelyje didžiųjų Rusijos miestų. Sankt Peterburge šiandien yra 11 įstaigų, jos yra skirtingose ​​miesto vietose, o ne tik centre. Tai įvertino nuolatiniai svečiai, jiems nereikia toli keliauti, kad pamalonintų save aukščiausios klasės gruziniška virtuve. Beje, maistas čia labai skanus, meniu gausus, puikus vynų pasirinkimas. Lankytojai sutinkami su svetingumu, būdingu kaukazietiškam mentalitetui. Phali Khinkali restoranai yra labai populiarūs dėl savo jaukaus interjero, malonios atmosferos ir gero aptarnavimo. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad norint užsisakyti staliuką reikės sumokėti užstatą, o privalomas aptarnavimo mokestis yra įtrauktas į čekį.

Khinkalnaya Gogi yra viena geriausių Sankt Peterburgo vietų su tikra gruziniška virtuve. Remiantis klientų atsiliepimais, jis yra labai skanus ir atmosferinis. Restorane yra neįtikėtinai gausus meniu, čia yra daugiau nei 100 autentiškos gruzinų virtuvės patiekalų rūšių. Svečiai atkreipia dėmesį į originalų patiekimą, dideles porcijas, malonią šiltą atmosferą, mandagius padavėjus. Aptarnavimo lygis tikrai aukštas, lankytojas sutinkamas prie durų, o vėliau atsargiai ir neįkyriai palydimas, kol išeina iš įstaigos. Beje, kainos taip pat gana priimtinos, vidutinis čekis be gėrimų yra apie 700-1000 rublių vienam asmeniui. Čia ramu ir patogu. Vienintelis nepatogumas, kad vynas parduodamas ne taurėmis, reikia paimti visą butelį ar kitą gėrimą.