5 labākie ķīniešu restorāni Sanktpēterburgā

Ķīniešu virtuve ir cienīta visā pasaulē. Tomēr ne visi zina, ka tas ir sadalīts daudzās pasugās: Sichuan, Anhui, sweet utt. Pastāv uzskats, ka tradicionālie ēdieni ir vokpannā eļļā ceptu sastāvdaļu kombinācija ar treknām mērcēm. Taču ķīniešu virtuve ir bagāta ar zupām ar liesu gaļu un bambusu, tajā izmantots milzīgs daudzums dārzeņu, un, protams, nūdeles. Tas viss un daudz kas cits piedāvā izmēģināt Sanktpēterburgas restorānus.

Mēs esam apkopojuši 5 labākās vietas pilsētā, kas aplūko ķīniešu virtuvi no dažādiem leņķiem. Dažas iestādes pērk garšvielas un produktus no Āzijas piegādātājiem, pēc iespējas saglabājot recepti. Citi pielāgo eksotiskus ēdienus vietējā patērētāja gaumei. Restorāni vienā lietā ir līdzīgi – viņi tik ļoti mīl un prot gatavot, ka tos augstu novērtē pat viesi no Ķīnas.

5 labākie ķīniešu restorāni Sanktpēterburgā

5 Jumi

Yumi piedāvā nogaršot visus populāros ķīniešu ēdienus. Ēdiens tiek uzkrāts sadaļās atkarībā no galvenās sastāvdaļas, viesmīļi palīdz sakārtot neparastus nosaukumus. Vieta ir viena no retajām Sanktpēterburgā, kur ēdienu pasniedz īstā katlā, karstā pannā utt. Asumu var regulēt, karstākie varianti ir atzīmēti ar ikonu. Par ēdienkarti atbild šefpavāri no Ķīnas, tiek ievērota recepte. Ēdiens tiek pasniegts milzīgās porcijās, kuras dalībnieki dala savā starpā.

Apmeklētāji iesaka pievērst uzmanību desertiem, nosaucot tos par labākajiem ēdienkartē. Tiek piedāvāts milzīgs skaits ķīniešu saldumu, mājās gatavots saldējums, eksotiski augļi karamelē. Interjers Āzijas restorānam ir diezgan atturīgs. Dzeltenās sienas, ziedu gleznas, sarkanas lampas ir apvienotas ar ādas dīvāniem un pelēkām darba virsmām. Telpa ir sadalīta 3 zālēs, viena no tām piemērota banketiem, lieliem uzņēmumiem.

4 Ražots Ķīnā

Atšķirībā no citiem Sanktpēterburgas restorāniem, Made in China necenšas precīzi atveidot ķīniešu virtuvi. Pavārs paņem parasto gyoza vai ceviche un pievieno kaut ko unikālu. Ēdienkartē ir tvaicētas maizītes, pīļu taco, liellopa vaigu sautējums, marinēts ingvers. Labākā pieejamā zupu izvēle: pikanta, saldskāba, viegla. Restorāns neaprobežojas tikai ar vienas valsts virtuvi. Piemēram, šeit Sanktpēterburgā pirmo reizi parādījās populārs Havaju tunča ēdiens ahi-poké. Dzērieni patīkami daudzveidīgi: no viegliem aperitīviem līdz ķīniešu degvīnam ar daudzām garšvielām.

Made in China aizņem lielu vietu skaistā ēkā ar skatlogiem un apmetumu. Dizains nav pārslogots ar Āzijas elementiem, vieta izskatās vienkārša un plaša. No dekorācijām izmantoti tikai banānkoki un palmas, ir vairāki spoguļi. Uzmanība ir vērsta uz lielu bāra leti ar piekarināmām gaismām.

3 Szechuan restorāns

Sichuan virtuves restorāns piedāvā tradicionālos mājputnu, zivju, gaļas un dārzeņu ēdienus. Izvēlnē ir vairāk nekā 100 autentisku vienumu. Unikāla atšķirība no Sanktpēterburgas analogiem ir pikanto ēdienu daudzveidība. Sičuaņas province ir pazīstama ar to, ka izmanto karstākos piparus, pievienojot pikantās garšvielas. Ēdienkartē ir gaļa ar vairākām mērcēm, dim sum, slavenais Ho go. Tiek ierosināts dzert tēju no ķīniešu samovāra. Zāles apdare atkārto Āzijas dizainu. Vieta ir iecienīta uzņēmumu vidū, tās izvietotas atsevišķās telpās.

Interjers Āzijas cienītājus nepārsteigs: tumšas koka mēbeles, zelta un smilškrāsas akcenti, nacionālie motīvi. Ēdienu pasniegšana ir autentiska: sastāvdaļas tiek atvestas ar ratiņiem, kuras apmeklētāji liek verdošā katlā. Iesācējiem īpašnieks izskaidro etiķetes noteikumus. Restorānā ir daudz ķīniešu, vieta reti ir tukša. Tas tiek uzskatīts par labāko veidu, kā sajust piederību provincei un tās neparasti spilgtai virtuvei.

2 Nihao

Restorāna Nihao ēdienkarti sastādījis ķīniešu šefpavārs Gao Čajaons, kurš strādā Pekinas restorānos. Ņemot vērā Sanktpēterburgas iedzīvotāju vēlmes, viņš izvēlējās labākos ēdienus. Šeit var nogaršot pīles vai vistas gaļu ingvera mērcē, dim summas ar dažādiem pildījumiem. Uzkodas ietver buljonu ar vistu un žeņšeņa sakni, apelsīna mizā ceptu liellopa gaļu. Populāri ir kartupeļi: pikanta gaļa, ko izvēlēties ar dārzeņiem. Ēdienkarte ir liela, taču sadalīta kategorijās atkarībā no ēdiena galvenās sastāvdaļas.

Restorāns ir piemērots gan ikdienas sapulcēm ar draugiem, gan lietišķām tikšanās reizēm. Iekšā ir kluss, interjeri ir iekārtoti Eiropas stilā ar Āzijas akcentiem. Sienas apgleznotas ar sakuras ziediem un plūmēm, piekārti sietspiedes paraugi. Zālē ir daudz gaismas, ielikti lieli logi. Kāpnes uz otro stāvu rotā ķīniešu apskates vietu gleznas. Biznesa pusdienas tiek rīkotas katru dienu: 290 rubļi par vairākiem ēdieniem.

1 Ditai

Ditai ir mierīga Āzijas pagalma sajūta, kas dekorēta ar tradicionāliem elementiem. Restorānā ir tilti un dekoratīvas lapenes. Iestāde aizņem 2 stāvus, augšējais ir nodots VIP kabīnēm, tur bieži notiek svarīgas sanāksmes. Vieta tiek uzskatīta par labāko Sanktpēterburgā ģimenēm ar bērniem. Viņiem ir iekārtota atsevišķa telpa un radošā darbnīca. Ēdienkartē ir ēdieni pašiem mazākajiem.

Restorāns nebūtu ķīniešu valoda bez šefpavāra Miao Chen. Viņš pārdomāja trauku pasniegšanu, bieži tiek izmantota grebšanas tehnika: no dārzeņiem un augļiem tiek izgrieztas figūras. Viņa dizaini konkursos ieguva godalgotas vietas. Pirmo iepazīšanos ar virtuvi ieteicams sākt ar komplektu Ditai.Tajā ir iekļauti 15 populārākie ķīniešu ēdieni. Tā kā restorāns atrodas blakus Viborgas kultūras pilij, izrāžu apmeklētāji saņem 10% atlaidi. Pastāvīgie viesi uzkrāj bonusa punktus atlaižu kartē.

Tautas balsojums – kurš ķīniešu restorāns Sanktpēterburgā ir labākais?
Balsojiet!

Ditai

Nihao

Szechuan restorāns

Ražots Ķīnā

Jumi

Kopējais nobalsotais: 17

Balsot rezultātus