10 Restoran Steak Terbaik di Moscow

Seorang pesaing untuk gelaran restoran stik terbaik di Moscow, restoran Steak mempunyai pemandangan indah kolam akuarium, yang dibuka dari mana-mana meja di tingkat 1 dan 2. Saya mahu bergambar di setiap sudut, pedalaman sangat atmosfera dan luar biasa di sini. Dapur hanya meningkatkan kesan pertama yang menyenangkan. Menu ini adalah gabungan masakan Itali dan Amerika, jadi pelanggan tetap di tempat ini adalah penggemar kedua-dua stik dan "Caesar" dan salad hangat dengan arugula dan tomato. Daging sepenuhnya memenuhi jangkaan walaupun mereka yang cerewet - tukang masak menggorengnya dengan sempurna. "Nemyaso" juga tahu cara memasak, yang jarang berlaku untuk restoran stik. Pencuci mulut amat dihargai. Restoran juga menjaga persembahan hidangan yang indah dan butiran penting seperti kemudahan tempat letak kereta, dan diskaun yang besar, sehingga 50%, pada waktu makan tengah hari. Satu-satunya perkara yang tidak semua orang suka ialah senja di dalam bilik.

Jika anda mahu daging dan yang pertama, dan yang kedua, kemudian anda berada di restoran stik "No Fish". Segala-galanya di sini tanpa embel-embel - hanya daging segar dan roti buatan sendiri. Terdapat segala-galanya untuk menyediakan hidangan ini perlu: dapur terbuka dan kedai roti sendiri, di mana setiap pesanan bakar baguette. Di sini, di atas panggangan arang Amerika, mereka memasak kira-kira 15 jenis stik. Dalam ulasan, pelawat mencatat senarai wain yang kaya, terdiri daripada 70 jawatan dan koktel khas. Untuk memasak daging segar dan berkualiti tinggi dari syarikat Rusia Miratorg digunakan. Bahagian dalam restoran stik terbaik difikirkan dengan butiran terkecil - di sini setiap sudut dihiasi dengan rasa. Pada musim panas, anda boleh menikmati stik di beranda terbuka, dilengkapi dengan perabot rotan. Restoran stik mempunyai beberapa plasma skrin, biasanya perlawanan bola sepak yang penting disiarkan di sini. Pelawat berpuas hati dengan perkhidmatan - pelayan tidak menawarkan terlalu banyak, pesanan bawa dengan cepat dan berikan semua yang tinggal kepada pelanggan, setelah dikumpulkan sebelum ini bekas.

Restoran Turki yang bergaya dilengkapi perabot mewah dan mesra. Bahagian dalamannya dikuasai oleh bahan semula jadi - bata merah, kayu, kulit, tembaga. Aksen utama ialah tingkap panorama yang menghadap ke tambak Shevchenko. Masakan restoran menarik dengan pelbagai jenis khas Timur. Chef Istanbul telah membangunkan menu dengan 15 jenis stik dan melengkapkannya dengan salad, pembuka selera dan hidangan sampingan daripada masakan kebangsaan dan dunia. Pilihan unik dalam penyediaan daging ialah pematangan berbilang hari di dalam bilik garam khas. Ia telus, terletak di pintu masuk, supaya tetamu menonton tarian keseluruhan bangkai lembu dan boleh segera menunjukkan potongan yang mereka suka kepada pelayan amaran. Ini mudah, kerana semua kakitangan diberhentikan dari Turki dan berkomunikasi dengan pelawat secara eksklusif dalam bahasa Inggeris. Daging lembu masak mendapat rasa pekat, sangat dihargai oleh gourmets.

Hedonis daging dalam "Daging" merehatkan badan dan jiwa mereka: segala-galanya di sini didedikasikan untuk idea kehidupan yang indah. Ia adalah keseronokan untuk berada di mana-mana daripada 5 bilik yang dihormati dengan kerusi berlengan kulit, meja kayu oak dan hiasan vintaj. Dengan keseronokan yang sama anda boleh duduk di musim sejuk panorama atau beranda musim panas terbuka. Kekhususan tempat itu sangat jelas tercermin dalam namanya - daging disediakan dalam sebarang tafsiran, tukang masak mengetahui perniagaan mereka dengan teliti. Satu kebanggaan istimewa ialah keluasan pilihan potongan daging. Terdapat 8 jenis satu ribeye pada menu. Mereka berbeza dari segi asal, sifat penggemukan dan pembiakan (walaupun Black Angus masih berlaku). Para pelayan mahir dalam kerumitan budaya stik dan membantu anda menavigasi pelbagai jenis. Harga bukan bajet, penonton sesuai - ahli perniagaan, selebriti, pengurus atasan. Tetapi mereka, kadang-kadang, perlu menunggu pesanan mereka, kerana institusi itu popular.

Menu kanak-kanak percuma pada hujung minggu, ‒20% untuk hari lahir, stik berganda atau bir sebagai hadiah, ‒30% untuk makanan bawa pulang - ini bukanlah senarai promosi yang lengkap yang restoran Black Angus diaturkan secara berterusan. Perlu diingatkan bahawa harga di sini sudah agak demokratik. Pengecualian ialah stik dari daging lembu Wagyu lazat Jepun dengan harga 12,000 rubel. Terima kasih kepada tahap marbling tertinggi, ia benar-benar boleh dikunyah tanpa gigi. Pemakan daging akan berpuas hati dengan kedua-dua stik ribeye dan parang - tukang masak menyediakannya, masuk ke dalam panggang dengan ketepatan sehingga satu tahap. Dalam ulasan, pelawat mengesahkan bahawa masakan adalah salah satu yang paling lazat di Moscow, mereka memuji draf bir, khususnya, ceri, kehadiran tiram untuk 99 rubel. dan beberapa wain yang jarang ditemui, seperti merah Armenia. Ramai yang mempunyai kad bonus Kozyrnaya, yang membolehkan anda membayar sehingga 50% daripada pesanan dengan bonus. Daripada minus - hanya koktel, di mana atas sebab tertentu schweppes dan rum-cola ditambah.

Stik lazat yang dimasak di atas gril besar sepanjang 4 m boleh dirasai di restoran stik Torro Grill yang terkenal di Moscow. Di sini, daging digoreng hampir tanpa asap, yang membolehkan anda mengekalkan rasa dan aromanya yang tulen.Stik panggang dimasak betul-betul di dalam dewan, jadi anda boleh duduk dengan selesa di bar dan menonton proses memasak. Ini adalah satu-satunya tempat di bandar di mana wain Argentina atau Chile digunakan untuk berpakaian. Ia sentiasa sesak di sini, jadi kami mengesyorkan menempah meja terlebih dahulu. Kedua-dua perkhidmatan dan kualiti hidangan dinilai "cemerlang" oleh pelawat dalam ulasan. By the way, jika anda ingin menikmati stik segar dari Torro Grill di rumah, anda boleh memesan penghantaran, tetapi perlu diingat bahawa ia berbayar. Institusi ini popular di kalangan orang yang berbeza pendapatan, pelajar sering turun di sini. Kos stik bermula dari 690 rubel.

Pencipta projek itu berjaya merealisasikan idea utamanya - untuk membuka restoran hosper bajet dengan tahap perkhidmatan yang tinggi dan masakan berkualiti. Item paling mahal dalam menu ialah filet mignon premium untuk 2,100 rubel, manakala stik alternatif berharga begitu mahal di pertubuhan yang sama. Hidangan daging yang paling berpatutan adalah sebahagian besar (300 g) "Ribeye Petani" untuk 1350 rubel, yang nampaknya ramai tetamu lebih baik daripada "premium". Kekayaan utama institusi adalah kakitangan.Ketua daging di sini ialah Australian Sabby Canyon yang terkenal, yang mencipta karya kulinari klasik dan pengarang dengan kemahiran yang sama. Senarai wain telah dibangunkan dengan kerjasama pengedar Simple, yang membekalkan wain kepada restoran dengan margin minimum. Pelayan juga hebat. Walau bagaimanapun, mereka tidak dapat mengatasi kegagalan terminal pembayaran yang kerap, dan tetamu sering perlu membayar secara tunai.

Tempat yang dipanggil tempat lampu berkat kakitangannya yang berwarna-warni, daging yang lazat dan pengunjung "nya". Di sini anda tidak boleh bekerja atau duduk secara romantik dengan pasangan jiwa anda - situasi dengan jiran yang bergurau dengan kuat dan sering bermulut busuk dan hits rock emas tidak akan membenarkan anda melakukan ini. Tetapi sangat mungkin untuk berkawan dengan lelaki yang dicukur dengan jaket kulit, yang hanya kelihatan seperti penebang kayu yang menggerunkan, tetapi sebenarnya adalah lelaki yang cukup ikhlas. Dan bahagian di sini adalah sama - malah yang lapar akan makan. Terdapat pelbagai ulasan mengenai dapur. Ada yang mengagumi dan memanggil semua hidangan lazat, yang lain mengatakan bahawa ia adalah tawar, tetapi mengapa, mereka tidak menyatakan.Tetapi mereka sebulat suara dalam pendapat mereka tentang harga, yang sangat berpatutan untuk bahagian yang begitu besar, dan kesegaran bir dari semua jenis - IPA, APA, DIPA, NE IPA, dll. Kekurangan pelayan kadang-kadang ditulis sebagai keburukan. Tetapi berdasarkan fakta bahawa anda tidak boleh sampai ke meja tanpa temu janji pada hujung minggu, pendekatan ini dianggap sebagai satu lagi kemuncak institusi.

Salah satu rahsia kejayaan restoran ini ialah pemilihan daging yang teliti. Ia diimport dari AS dan Australia. Terdapat penghantaran dari kilang Lipetsk, tetapi daging lembu mereka semestinya tertakluk kepada penuaan kering di ruang terbuka. Jadi ia mendapat rasa yang lebih ketara, dan tetamu boleh melihat sendiri kualiti bahan mentah yang sangat baik. Steak dimasak di atas arang semula jadi dalam bahasa Sepanyol jospers - gril tertutup, di mana produk itu diasap dan dibakar pada masa yang sama. Ribeye dan filet mignon adalah yang paling popular di kalangan tetamu. Anda boleh mengambil salad dan wain dengan daging - menu dan senarai wain di sini sangat luas, banyak wain tidak boleh didapati di tempat lain di Moscow. Dan suasana di restoran stik sangat kondusif - perabot kulit di mana-mana, rak kayu, lampu besar pada rantai.Purata bil di Goodman adalah sedikit di atas purata, tetapi pelawat menganggap bahawa mereka agak boleh diterima untuk masakan tahap ini.

Rasa stik klasik dalam tafsiran penulis, dimasak mengikut teknologi tradisional dalam ketuhar pada arang birch, di kedai stik Butcher yang terkenal di Moscow. Untuk memasak hidangan hanya daging asli dan segar dari Amerika Selatan dan Baru Zealand, dan anda sendiri boleh memilih sekeping dari mana ia akan menjadi stik masak. Menu restoran termasuk beberapa jenis ribeye dan hidangan daging eksklusif dari chef dengan persembahan pereka. Di dewan utama restoran stik mempunyai dapur terbuka yang luas, jadi anda boleh secara peribadi perhatikan bagaimana perintah itu dilaksanakan. Steakhouse "Butcher" ialah tempat yang bagus untuk bermesra mesyuarat atau jamuan kecil. Kawasan VIP boleh menampung dengan selesa syarikat sehingga 7 orang. Pertubuhan ini menawarkan senarai wain yang luas, dari mana Minuman New World sangat dipuji, tetapi kebanyakannya boleh dipesan hanya dalam botol. Semasa membuat pesanan, pelayan menawarkan untuk memilih ijazah memanggang daging dan sos untuk hidangan.By the way, jika anda tidak suka stik, anda boleh enggan membayar hidangan atau meminta pengganti. Harga tinggi tetapi rasa hidangan daging sepenuhnya membenarkan mereka.