10 pengeluar kuali teratas

Pengeluar terbaik kuali besi tuang

Kuat, tahan lama dan praktikal - ini adalah bagaimana anda boleh mencirikan hampir semua hidangan yang diperbuat daripada besi tuang. Ia boleh memasak hidangan daging, ikan, cendawan dan sayur-sayuran pada suhu rendah dan tinggi. Apabila memilih kuali besi tuang, anda perlu memberi perhatian kepada ketebalan dindingnya (sekurang-kurangnya 0.4-0.6 cm) dan ketiadaan sebarang kecacatan tuangan. Dengan penggunaan dan penjagaan yang betul, ia akan berfungsi selama beberapa dekad, dan sifat perlindungannya hanya meningkat dari semasa ke semasa.

3 Gipfel

Pereka dalaman dapur menasihatkan memilih peralatan dari syarikat yang sama dan, jika boleh, dari baris yang sama, kerana rak dengan peralatan yang sama sentiasa kelihatan bergaya dan teratur. Terima kasih kepada rangkaian produk yang luas dari pengeluar Jerman Gipfel, tidak ada kesukaran dengan pilihan: walaupun anda kini memerlukan satu kuali besi tuang, anda kemudian boleh membeli teman untuknya. Tidak menjadi masalah dan ketiadaan atau kerosakan penutup - di kedai dalam talian syarikat anda akan menemui saiz yang betul. Benar, jenama Gipfel tidak selalu dijumpai di kedai pinggan mangkuk biasa, mungkin disebabkan oleh fakta bahawa harga produk agak lebih tinggi daripada besi tuang biasa.

Adakah jenama ini bernilai wang tambahan? Kebanyakan pengguna pasti bahawa ia adalah.Ia dipuji kerana penampilannya yang kukuh, serba boleh (banyak model boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan diletakkan di atas dapur induksi), serta untuk pelbagai sirinya. Lihatlah betapa sedapnya kuali siri Pilih Jingga atau kuali bahagian Diletto - dengan itu tidaklah memalukan untuk menghidangkan hidangan siap di atas meja terus dari ketuhar. Permukaan dalam beberapa produk besi tuang ringan dilindungi oleh salutan tidak lekat 2 lapisan, yang bagaimanapun, membenarkan penggunaan aksesori logam.

2 biol

Sedikit lagi, dan Biol akan menyambut ulang tahunnya yang ke-20. Setuju bahawa ini adalah usia yang cukup untuk perusahaan, oleh itu, produk syarikat telah mendapat permintaan selama ini. Pembeli tertarik dengan harga yang berpatutan (dari 500 rubel) dan kelaziman jenama di mana-mana bandar di Rusia, Kazakhstan dan negara CIS yang lain. Jika anda mengkaji ulasan dengan lebih teliti, maka senarai kelebihan produk Biol boleh termasuk bahagian bawah rata dan tebal, pemegang boleh tanggal, dan kehadiran saiz yang berbeza. Perlu diingatkan bahawa terdapat pelbagai jenis spesies: bagi pencinta masakan oriental, pengilang menawarkan kuali WOK, untuk penikmat makanan panas - brazier, dan bagi mereka yang menyukai stik buatan sendiri yang berair - kuali panggang.

Walau bagaimanapun, terdapat juga aduan. Sebagai contoh, seseorang tidak menyukai berat yang mengagumkan walaupun kuali terkecil - mereka berkata, selagi anda menggoreng penkek, anda tidak perlu pergi ke gim. Tetapi mari kita bersikap adil: alat memasak besi tuang tidak pernah mudah. Sesetengah pemilik menunjukkan bahawa karat cepat muncul dalam kuali selepas digunakan dan dicuci.Kelemahan ini juga merupakan ciri besi tuang dan dihapuskan dengan pengkalsinan yang berpanjangan dan pelinciran permukaan yang tepat pada masanya dengan gris. Dari masa ke masa, filem berlemak terbentuk di atasnya, yang akan berfungsi sebagai salutan tidak melekat. Dengan cara ini, anda tidak boleh menyimpan makanan yang dimasak dalam kuali besi tuang, kerana ia tepu dengan rasa dan bau logam.

1 Pondok

Secara tradisinya, reka bentuk kuali besi tuang kelihatan, secara sederhana, ketinggalan zaman. Dan bagi kebanyakan suri rumah, ini tidak menjadi masalah - lagipun, mereka tidak dihargai sama sekali untuk kecantikan. Produk "Lodge" dicipta, sebaliknya, untuk pakar masakan perfeksionis, kerana, bersama dengan kepraktisan dan ketahanan, mereka menggembirakan pemiliknya dengan bentuk dan penampilan yang sempurna. Anda tidak boleh menyembunyikan hidangan sedemikian di belakang fasad dapur, tetapi meletakkannya di tempat yang paling terbuka sebagai hiasan yang paling berfungsi. Selain itu, warna enamel hiasan boleh dipilih mengikut skema warna pedalaman.

Sejarah jenama itu bermula lebih seratus tahun, dan bayangkan selama ini sebuah syarikat Amerika telah menghasilkan alat memasak, termasuk yang profesional, secara eksklusif daripada besi tuang. Komitmen sedemikian terhadap bahan yang sama telah berulang kali dibenarkan: kualitinya dalam semua ulasan diiktiraf sebagai yang terbaik. Disebabkan fakta ini, kapal itu dibezakan oleh bahagian bawah dan dinding yang tebal, ketiadaan kecacatan pemutus, pemanasan seragam, ketahanan terhadap ubah bentuk dan karat. Perlu diperhatikan bahawa jenama luar negara, tidak seperti beberapa jenama alat memasak Jerman dan Itali, tetap sangat setia dari segi harga, dan kuali bersaiz sederhana boleh dibeli dengan harga 1-2 ribu rubel.

Pengeluar terbaik kuali keluli

Keluli tahan karat, apabila dilihat dari sudut pandangan bahan kuali, sangat mirip dengan besi tuang, kerana ia mempunyai ciri penyimpanan haba dan pengagihan haba yang serupa dan tidak bertolak ansur dengan penyimpanan makanan. Lebih tebal bahagian bawah dan dinding bekas keluli, lebih serba boleh digunakan. Tetapi kelebihan utamanya berbanding dengan besi tuang adalah ringan dan, oleh itu, pemudahan penjagaan. Malangnya, tiada kuali nama sering mengalami ketebalan logam yang tidak mencukupi, jadi produk padanya sering terbakar. Tetapi jika pengilang tidak menjimatkan bahan, maka kuali dengan namanya pasti akan menjadi kebanggaan dalam koleksi anda.

3 BergHOFF

Setiap suri rumah diwajibkan untuk memiliki sekurang-kurangnya beberapa item dengan logo Bergoff - jadi, dalam apa jua keadaan, ia baru-baru ini diterima di ruang terbuka kami. Tetapi jika orang terdahulu bersedia untuk membayar hanya untuk "leiba", kini praktikal lebih penting bagi mereka. Dan syarikat itu (dengan cara itu, Belgium, bukan Jerman, kerana kadang-kadang tersilap dipanggil) juga menjaganya. Terdapat banyak ulasan di internet tentang bagaimana kuali atau periuk keluli tahan karat, yang dibeli beberapa tahun lalu, masih berfungsi dengan setia hingga ke hari ini. Dan ini benar: tidak seperti kuali tidak melekat, hayat perkhidmatan yang tidak melebihi 3-5 tahun, produk keluli boleh bertahan selama-lamanya.

Supaya produk tidak terbakar, kuali syarikat dibuat dengan bahagian bawah berbilang lapisan plat logam yang ditekan, dan boleh ada dari 3 hingga 6 lapisan sedemikian.Terima kasih kepada reka bentuk ini, haba diagihkan secara sama rata ke seluruh isipadu hidangan, makanan dimasak dalam jusnya sendiri tanpa air dan lemak, dan ternyata lebih lazat. Adalah penting bahawa kuali Berghoff dibersihkan dengan baik, kerana tidak jarang makanan yang dimasak akan dilupakan. Jadi, pengguna berpuas hati kerana selepas mencuci tidak ada kesan melecur. Mungkin satu-satunya perkara yang mereka tidak suka ialah harga, tetapi mereka menghiburkan diri mereka dengan fakta bahawa mereka masih boleh meneruskan koleksi pinggan mangkuk mereka.

2 Fiskars

Syarikat Finland Fiskars terkenal dengan tukang kebun, nelayan dan pemburu - selama lebih 300 tahun ia telah mengeluarkan pelbagai alat pemotong, peralatan pertanian dan barangan dapur. Sebenarnya, pemegang plastik pada gunting itu adalah ideanya, dan lebih satu bilion gunting ini telah dijual di seluruh dunia. Ciri tersendiri bagi semua produk Fiskars tanpa pengecualian ialah keluli berkualiti tinggi yang sangat baik dan pelaksanaan setiap perincian yang sempurna. Jika pisau, maka ia harus menjadi yang paling tajam, jika kuali, maka ia mesti dibuat yang terbaik - ini adalah sikap yang pernah berjaya dicipta oleh seorang pedagang Jerman dalam pengeluaran mininya, dan ia secara ajaib bertahan hingga ke hari ini .

"Silsilah" hidangan itu tidak kelihatan pada pandangan pertama - kuali adalah seperti kuali. Tetapi sebaik sahaja tukang masak mengambilnya di tangannya, dia segera jatuh cinta. Beratnya tidak akan membenarkan anda meragui ketebalan optimum bahagian bawah dan dinding, dan cengkaman mega-selesa pemegang dan keseimbangan reka bentuk akan memberitahu anda betapa tekunnya jurutera Finland mendekati menyelesaikan masalah ergonomik.Adakah anda ingin memasak makanan maksimum dengan lemak minimum? Adakah anda menghargai hidangan tahan lama yang tidak menuntut untuk dijaga? Kemudian jangan teragak-agak, kuali pengeluar mana yang lebih baik untuk diambil. Ia mesti Fiskars.

1 bantuan dapur

Bintang pengeluar Amerika, KitchenAid, menjadi terkenal di seluruh dunia apabila dia menawarkan suri rumah Pengadun Planet Artisan yang unik ketika itu. Perkakas ini masih dianggap sebagai pembantu dapur terbaik, dan banyak keluarga mempunyai tradisi memberikannya pada Krismas. Tetapi jenama KitchenAid juga menghasilkan pinggan mangkuk, kualiti yang sangat dihargai oleh chef profesional, pelayan bar dan chef di restoran. Mereka terpikat dengan reka bentuk abadi, pembinaan berbilang lapisan dan sifat pengedaran haba yang sangat baik.

Walau bagaimanapun, tukang masak di rumah juga melayan peralatan KitchenAid dengan hormat. Ia serba boleh kerana ia sesuai digunakan pada hob gas, elektrik dan aruhan. Kuali tidak bersahaja dalam penjagaan - pencemaran biasa mudah dicuci dengan air, dan kerana beratnya kecil, ini dilakukan dengan cepat dan mudah. Di samping itu, pengilang membenarkan basuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Pemegang keluli tahan karat yang dikimpal membolehkan anda meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 260°, manakala pemegang Bakelite tradisional boleh menahan hanya 170°.

Pengeluar Teratas Kuali Tidak Melekat Aluminium

Aluminium mengatasi bahan sebelumnya dari segi kekonduksian terma: ia mengalirkan haba 4 kali lebih baik daripada besi tuang, dan 13 kali lebih baik daripada keluli.Walau bagaimanapun, kuali aluminium yang tidak bersalut tidak sesuai untuk kegunaan jangka panjang, kerana logam itu cenderung menonjol dalam makanan. Oleh itu, pengeluar menggunakan salah satu jenis salutan tidak melekat pada permukaan kerja: Teflon, seramik, marmar, silikon, dll. Jika mereka tidak menjimatkan dan mendekati pembangunan teknologi komposisi dan aplikasi dengan teliti, lapisan pelindung sangat boleh dipercayai. Alat memasak sedemikian boleh bertahan 5-7 tahun tanpa kehilangan sifat tidak melekat, manakala hayat perkhidmatan produk tanpa nama tidak melebihi 1-2 tahun.

4 Kukmara

Selepas mendengar pendapat negatif tentang bahaya Teflon (sebenarnya, semua kajian moden menunjukkan bahawa ia selamat), pengguna mula mencari alternatif yang lebih mesra alam, pada pendapat mereka. Salah satu pengeluar terkemuka Rusia, Kukmara, bertindak pantas terhadap permintaan dan menawarkan mereka kuali seramik yang berkualiti. Di dalam dan di luar mereka ditutup dengan seramik - bahan yang mengandungi silikon semula jadi, yang, selepas penuaan dalam ketuhar, berubah menjadi salutan keras dan tahan panas. Untuk kekuatan lekatan maksimum, ia digunakan dengan menyembur supaya lapisan ketebalan sekata diperolehi tanpa sebarang retak dan serpihan.

Dan saya mesti mengatakan bahawa barisan produk ternyata sangat berjaya. Pengguna perhatikan bahawa permukaan seramik berlapis tidak mempunyai liang dan tidak terkumpul bau, terima kasih kepada bahagian bawah timbul dengan alur, kuali panas dengan cepat dan mengekalkan suhu untuk masa yang lama, ia boleh digoreng dengan jumlah minimum lemak, dan selepas digunakan ia mudah dicuci dengan air sabun yang lembut.Satu-satunya kritikan yang kami temui pada alat memasak ini berkaitan dengan kerapuhan salutan. Lapisan pelindung seramik, sememangnya, mempunyai ciri-ciri sendiri dalam operasi - ia tidak boleh mengalami perubahan suhu secara tiba-tiba, dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan disapu dengan bahan pelelas. Di bawah keadaan ini, seramik akan bertahan lama.

3 Neva

Membandingkan kos kuali jenama dunia dengan "Neva" domestik, seseorang boleh meragui sama ada hidangan St. Petersburg berkualiti tinggi, kerana harga berbeza sebanyak 2-3 kali. Tetapi jika anda membaca ulasan dan ulasan, menjadi jelas bahawa anda tidak perlu menyimpan jumlah tertentu dari gaji anda untuk membeli produk yang sangat bagus, kerana 1 ribu rubel akan cukup untuk pembelian. Sebagai tambahan kepada ketersediaan, kuali dari kilang Neva Metal Posuda mempunyai beberapa kelebihan: ia mesra alam (syarikat menerima sijil mengikut piawaian Jerman dan Rusia), ia mempunyai badan tuang, bahagian bawah mesin licin 6–7.5 mm tebal dan dinding setebal 4–5 mm .

Terdapat lebih daripada 200 item produk dalam pelbagai jenis. Terdapat koleksi klasik dengan salutan standard, terdapat juga garis premium yang dibuat menggunakan pengetahuan syarikat - salutan 4 dan 5 lapisan "Titan" dan "Berlian". Pengguna bercakap dengan baik tentang mereka: mereka tinggi, tahan lama dan mengedarkan haba secara sama rata, makanan dimasak dengan jumlah minimum lemak dan ternyata sedap seperti dalam kawah atau besi tuang.Dan ini tidak menghairankan: untuk mencapai keselamatan dan kebolehpercayaan produknya, syarikat itu menyediakan semua proses pengeluaran dengan sendirinya, termasuk pembangunan aloi gred makanan dan salutan bebas PFOA.

2 Variasi

Sekiranya bahan, ketebalan dan mutu kerja kuali masih boleh dinilai dengan penglihatan, maka sukar untuk melakukan perkara yang sama dengan salutan tidak melekat - ia kelihatan hampir sama. Tetapi jika anda menjelaskan jenamanya, kemudian menentukan sifat pengguna keseluruhan produk menjadi perkara asas. Jadi, semua hidangan jenama domestik "Vari" dihasilkan menggunakan salutan dari Whitford, pengeluar terkenal sebatian tidak melekat dan seramik. Adalah diketahui bahawa untuk pembuatan kuali Titano, aluminium tuang dengan salutan QuanTanium berkekuatan tinggi 3 lapisan dengan ketebalan 25 hingga 35 mikron (pada kadar 20) digunakan, dan barisan alat memasak Cerama menerima Eclipse premium salutan dengan ketebalan lebih daripada 35 mikron, direka untuk kegunaan intensif jangka panjang.

Sumber yang sangat profesional yang meliputi pasaran peralatan dapur dan dicipta oleh pakar dalam bidang ini mengesyorkan "Vari" sebagai "alat memasak aluminium tuang berkualiti tinggi dengan bahagian bawah tebal dan salutan yang boleh dipercayai." Mereka digemakan oleh pengguna biasa: mereka memanggil kuali mereka "berperisai", "batu" dan "lebih baik daripada Tefal". Memandangkan kapal-kapal ini berbeza dari segi harga sekurang-kurangnya satu setengah kali ganda, produk jenama Vari boleh dipanggil hampir dengan kelas premium dari segi kualiti, dan dari segi kos - kepada purata. Untung padu untuk pembeli, bukan?

1 Tefal

Lebih sedikit daripada 50 tahun (dari 1954 hingga 2009) jenama Tefal yang terkenal di dunia itu mengambil masa untuk menjual satu bilion kualinya. Terima kasih kepadanya bahawa tukang masak belajar tentang salutan tidak melekat yang dipanggil Teflon dan tentang kuali yang tidak melekat padanya walaupun tanpa minyak. Sehingga hari ini, pinggan mangkuk dengan logo merah terang berjenama dianggap sebagai salah satu yang terbaik dan paling maju dari segi teknologi. Reka bentuknya benar-benar boleh dipanggil bertimbang rasa:

• bukan sahaja permukaan dalaman kapal dilindungi daripada pengumpulan jelaga, tetapi juga bahagian luar, dan juga rim atas;
• kuali diperbuat daripada aluminium tebal, supaya bahagian bawahnya dijamin tidak terlalu panas dan, dengan itu, tidak cacat;
• produk "tahu bagaimana" memberitahu tukang masak apabila tiba masa yang sesuai untuk meletakkan makanan ke dalam kuali - ia mempunyai termoslot yang berubah warna apabila suhu optimum dicapai;
• Kualiti salutan pelindung telah diuji oleh sebilangan besar orang selama beberapa dekad, dan kebanyakan ulasan mengatakan bahawa ia sangat baik.

Malangnya, penipu sentiasa berkisar tentang nama "Tefal" yang ingin mengaut keuntungan atas perbelanjaannya, jadi terdapat banyak yang palsu kuali ini. Mereka dibezakan oleh harga yang sangat rendah untuk segmen hidangan ini, ketiadaan penunjuk suhu, ringan dan nipis bahan. Mereka berkhidmat sangat sedikit, mereka kehilangan harta mereka dengan serta-merta, jadi sebelum membeli, anda mesti membiasakan diri dengan sijil atau membuat pembelian di kedai dengan reputasi tinggi.

0 Suka artikel itu?

Disyorkan

10 Jenama Cermin Mata Terbaik

10 jam tangan Rusia terbaik untuk lelaki

10 kuali panggang terbaik

10 kuali TEFAL teratas

5 ketuhar Gorenje terbaik

5 Kuali Rondell Terbaik

15 Pengeluar Periuk Teratas

10 Pengeluar Pemutus Litar Teratas

5 penimbang bayi terbaik