10 mesin kopi profesional terbaik

Dengan bajet terhad untuk pembelian mesin kopi profesional, anda boleh mempertimbangkan model bajet daripada pengeluar Cina. Ia mempunyai harga yang berpatutan dan ciri-ciri yang baik. Model ini separa automatik, ada yang menganggapnya carob, kerana ia direka untuk menyediakan minuman bukan sahaja dari kacang, tetapi juga dari kopi tanah. Pod juga digunakan di sini. Walaupun kos rendah, yang boleh disamakan dengan harga mesin kopi isi rumah, model ini mempunyai fungsi yang agak kaya.

Terdapat pengisar kopi terbina dalam dengan tujuh darjah pengisaran, kopi disediakan dalam masa tiga minit sahaja, tamper terbina dalam disediakan. Keselesaan penggunaan ditingkatkan dengan sistem anti-titisan, pemanasan cawan dan tolok tekanan. Kelemahan kecil - cappuccino disediakan hanya dengan tangan. Pemilik kedai kopi dalam model ini menyukai reka bentuk, kebolehpercayaan - untuk sesetengahnya ia telah berkhidmat selama lebih daripada lima tahun tanpa kerosakan dengan penggunaan aktif.

Mesin kopi dibezakan oleh penampilan dan mutu kerja yang elegan, ciri semua mesin Faema. Model carob dua kumpulan E98 menghasilkan sehingga 240 cawan minuman berkualiti dalam masa 60 minit, yang sepadan dengan tahap kafe besar dan kedai kopi popular. Ia tergolong dalam jenis separa automatik, ia tidak menyediakan cappuccino secara automatik, ia berfungsi hanya dengan bijirin tanah, oleh itu pemasangan penggiling kopi bebas diperlukan dan terdapat peningkatan keperluan untuk profesionalisme barista.

Sebaliknya, apabila syarat-syarat ini dipenuhi, penyertaan manusia yang kompeten memastikan hasil terbaik kerana pelarasan titik jumlah air, bijirin dan suhu, dengan mengambil kira kehendak pelawat. Agar pakar menangani rasa secara eksklusif dan tidak terganggu oleh faktor teknikal, sistem termosifon telah diperkenalkan ke dalam reka bentuk untuk kestabilan suhu, yang sangat penting dalam menyediakan espreso yang betul.

Mesin kopi titisan Animo CB 2x10 terdiri daripada dua pemanas air, bilangan kumpulan tumpahan yang sama dan bekas termos sebanyak 10 liter setiap satu. Keseluruhan barisan ComBi-Line dengan saiz kontena dari 5 hingga 40 liter menerima reka bentuk yang serupa. Ia juga termasuk model dengan satu dandang dan pemanas tangki elektrik. Terdapat petunjuk tahap kenyang, fungsi dos minuman (teh atau americano), keupayaan untuk menyambung ke bekalan air.

Peranti ini mengatasi penyediaan sejumlah besar minuman - sehingga 20 liter dalam 14 minit. Suhu purata dalam bekas ialah 80‒85°C, tetapi di luar mereka tidak panas kerana penebat haba yang baik. Kemudahan dalam kerja dicipta oleh unsur-unsur seperti paparan sentuh, pembilang bahagian kopi, pemasa, mekanisme perlindungan terhadap pemasangan yang salah. Proses membancuh kopi juga mudah, yang mana anda perlu menuangkan kopi tanah ke dalam penapis khas (termasuk), pilih jumlah minuman, tekan butang dan tunggu isyarat sedia.

Mesin kopi carob reka bentuk klasik direka untuk kegunaan komersial dengan jumlah sehingga 250 cawan sehari. Ia adalah keseronokan untuk menyediakan espresso, americano untuk barista profesional di atasnya, satu lagi aplikasi bergunanya ialah bekalan air panas untuk teh. Model ini boleh didapati dalam dua versi: separa automatik (AER) atau elektronik (SAE) dengan 1, 2 atau 3 kumpulan kerja, serta dalam 3 warna bergaya - krim, merah dan hitam dalam kombinasi dengan warna keluli tahan karat.

Peralatan standard termasuk pengisian semula air automatik (AWR), 2 tiub stim dalam unit 2 dan 3 kumpulan, pam motor terbina dalam, petunjuk cahaya paras air dalam dandang. Secara pilihan, pengilang menawarkan untuk memasang cappuccinator, pencahayaan permukaan LED dan pemanas cawan elektrik. Dalam ulasan, barista profesional memuji peranti untuk kecekapan, kebolehpercayaan dan keselamatan, tetapi perhatikan beberapa bunyi yang muncul jika mesin tidak dibersihkan tepat pada masanya.

Mesin kopi automatik sepenuhnya dengan cappuccinator boleh tanggal terbina dalam disyorkan untuk digunakan di kedai kopi kecil, pejabat dan pertubuhan kecil lain. Antara mesin superautomatik, ia dibezakan oleh prestasi berkualiti tinggi semua komponen dan kemampuan yang setanding dengan segmen domestik. Pada masa yang sama, model itu mempunyai jumlah bekas profesional: untuk kopi - 250 g, untuk air - 5 l, untuk sisa - 35 hidangan.

Panel kawalan intuitif dengan butang pilihan yang jelas membolehkan anda memesan mana-mana daripada 8 kopi atau 5 minuman susu dalam dua cawan pada masa yang sama dengan cara layan diri.Mereka secara tradisinya baik dalam rasa, tetapi tanpa semangat yang biasanya disediakan oleh penyertaan barista profesional. Juga, menggunakan menu, anda boleh melaraskan bahagian bijirin tanah, jumlah air, masa operasi cappuccinatore, dan lain-lain dalam julat yang luas.

Kecil untuk dimensi mesin profesional (350 x 620 x 760 mm) dan kuasa seimbang (3.7 kW) membolehkan ia digunakan di rumah, di pejabat dan di pertubuhan di mana sehingga 150 cawan espresso dipesan setiap hari. Lebih daripada 100 tahun, La Cambili mengkhususkan diri secara eksklusif dalam pengeluaran mesin kopi dan sentiasa menambah baik teknologi. Salah satu yang terbaru diperkenalkan dalam model M1 Milk PS ialah Smart Boiler. Ia bertanggungjawab untuk tekanan berterusan bekalan air dan wap, walaupun pada beban puncak, untuk mengekstrak semua kekuatan dan aroma biji kopi.

Inovasi lain ialah pam susu Milk PS, yang membolehkan anda menyediakan minuman berbilang lapisan pada suhu berbeza, serta Sistem Cappuccino untuk membuat cappuccino dan latte dengan satu sentuhan butang. Modul telemetri pilihan tersedia yang menganalisis statistik penggunaan kopi dan membuka kemungkinan perancangan. Perisian Russified peranti mendiagnosis operasinya, menetapkan kitaran autowash dan melaporkan ralat dan pincang fungsi.

Kegemaran peribadi jenama barista terkenal Rusia, dia telah mendapat populariti di arena profesional untuk gabungan unik penampilan mewah dan teknologi terkini dalam industri.Reka bentuk elegan dibina di atas kilauan kepala bersalut krom, keanggunan ukiran dan kelancaran bentuk dalam tradisi terbaik gaya retro. Apabila Adonis berdiri di tengah-tengah kaunter, pengunjung baru dijamin akan melihatnya.

Dan mesin kopi mewajarkan bukan sahaja estetik, tetapi juga jangkaan rasa, yang secara semula jadi meningkatkan bayaran balik rumah kopi. Rasa berkrim espresso disediakan oleh sistem HEES dan SIS, yang pertama memantau suhu malar, dan yang kedua mengawal tekanan dalam laluan kopi dan meningkatkannya secara beransur-ansur semasa proses pengekstrakan. Buih susu yang paling halus disediakan oleh paip wap EasyCream, dan teknologi Push & Pull berfungsi untuk keselamatan dan keselesaan.

Sbarro, McDonald's, Luzhniki, Sheraton - ini adalah senarai pertubuhan yang jauh dari lengkap di mana peralatan Franke Swiss dipercayai untuk membuat kopi. Mesin kopi Franke A 800 FM membancuh kopi hitam yang luar biasa, dengan bantuan barista, atau secara automatik membuih buih susu pada ketumpatan yang telah ditetapkan. Pengaturcara mengandungi lebih daripada 100 resipi untuk kopi dan minuman susu, akses kepada yang disediakan melalui paparan sentuhan warna 8".

Sistem nod yang dibangunkan (3 corong berasingan, Pengisar kopi ditting dengan ketepatan pengisaran yang tinggi) dan teknologi - Prainfusi (pra-pembasahan tablet), IQFlow (memasak pintar), FirstShot (pemanasan awal selepas masa terbiar), dll. bertanggungjawab untuk rasa yang sempurna Menjaga peranti adalah sangat mudah terima kasih pembersihan automatik Easy Clean, yang mana ia cukup untuk menambah agen pembersih secara manual, dan mesin akan melakukan yang lain.Keupayaan ini sangat relevan untuk kedai kopi, restoran, hotel yang sibuk, di mana espreso dimakan pada kira-kira 160 h/j dan kakitangan tidak mempunyai masa untuk penyelenggaraan tetap.

Mesin kopi profesional membancuh 40 jenis kopi dengan susu tepung dan segar dan direka untuk digunakan di hotel, dewan persidangan, kelab sukan. Dengan antara muka intuitif dengan butang pemilihan minuman sekali sentuh yang jelas, mesin itu boleh berinteraksi secara langsung oleh pelawat, membebaskan kakitangan untuk tugas lain dan memberikan autonomi perniagaan.

Kapasiti model Coffee Prime ialah 80 cawan espreso, dengan sambungan pilihan Power Pack ia meningkat kepada 100 cawan. Reka bentuk dibina secara modular, untuk mengembangkan fungsinya, satu set lengkap komponen tambahan disediakan: sistem bekalan produk serbuk, dandang stim, pengisar kopi kedua, pemecut bru, dsb.

Mesin kopi profesional yang mahal, tetapi sangat berkualiti tinggi dengan kapasiti 7,000 watt. Pilihan terbaik untuk pertubuhan besar di mana anda perlu menyediakan kopi dalam jumlah besar dengan cepat. Model Carob, menyediakan minuman secara eksklusif daripada bijirin. Pengisar kopi terbina dalam memuatkan 1,100 g kopi. Tahap pengisaran boleh diselaraskan bergantung pada rasa minuman siap yang diingini.

Model ini dilengkapi dengan tolok tekanan, kekuatan kopi dan bahagian air panas boleh dilaraskan. Untuk mengelakkan cawan daripada pecah, mesin kopi memanaskannya terlebih dahulu.Secara teknikal, model ini sangat dipercayai dan tahan lama - badan diperbuat daripada logam tahan lama. Mesin kopi adalah separa automatik - susu berbuih mesti ditambah pada cappuccino secara berasingan. Walaupun begitu, pemilik kedai kopi dan restoran hanya meninggalkan ulasan positif mengenainya.