|
|
|
|
1 | Musytari | 4.80 | Nisbah harga dan kualiti terbaik |
2 | SCHNAPSER | 4.75 | Bahagian bawah bertetulang, keupayaan untuk memasang elemen pemanasan |
3 | Robin 3 | 4.41 | Yang paling popular |
4 | Wein | 4.35 | Jumlah terbesar |
5 | Nefor 16/11 combi | 4.32 | Bahagian bawah paling tebal |
6 | fansel mini | 4.30 | Harga terbaik |
7 | Vyatka | 4.10 | Autoklaf berkualiti tinggi untuk sebarang makanan dalam tin |
8 | Bulat | 4.04 | Reka bentuk yang selesa |
9 | panas yang baik | 4.03 | Autoklaf dengan elemen pemanasan bersepadu |
10 | bilik bawah tanah rumah | 4.00 | Autoklaf yang baik untuk sayur-sayuran |
Makanan dalam tin, walaupun disediakan mengikut GOST, tidak lagi seperti dahulu. Jalan keluarnya ialah penyediaan rebusan, ikan dalam tin dan lain-lain persiapan di rumah. Ini memerlukan autoklaf. Ketuhar tidak akan berfungsi, kerana anda tidak boleh menggulung daging yang telah disediakan. Keselamatan lengkap dicapai dengan pemprosesan jangka panjang tin yang dimeterai secara hermetik pada suhu 120-130 ℃. Hanya dalam keadaan sedemikian spora botulisme dibunuh sepenuhnya. Oleh itu, anda boleh melupakan ketuhar, multicooker dan periuk air. Malah tidak semua autoklaf menyediakan syarat yang diperlukan. Anda perlu memilihnya dengan berhati-hati, setelah mempelajari semua perkara penting sebelum ini.
Bagaimana untuk memilih autoklaf berkualiti tinggi dan selamat?
Autoklaf tergolong dalam kategori barangan yang tidak boleh dipilih berdasarkan penampilan atau semata-mata atas janji pengeluar. Anda perlu menyelidiki semua kehalusan, mengkaji setiap butiran, membandingkan. Autoklaf terbaik menggabungkan dua kualiti: keselamatan penggunaan dan penciptaan keadaan untuk pemusnahan lengkap spora botulisme. Oleh itu, apabila memilih, perhatikan perkara berikut:
jenis logam. Dijual terdapat autoklaf yang diperbuat daripada dua bahan: keluli tahan karat atau karbon. Pilihan kedua adalah terutamanya autoklaf Belarusia, secara luaran menyerupai silinder gas biasa. Mereka sering dipilih kerana ketebalan logam, tetapi dengan cepat kecewa, kerana selepas penggunaan pertama, bintik-bintik karat muncul di dalamnya. Selepas 2-3 tahun, ia akan berbahaya untuk menggunakan peranti sedemikian. Autoklaf keluli tahan karat berkualiti tinggi akan bertahan sekurang-kurangnya 10 tahun. Autoklaf yang diperbuat daripada keluli karbon hanya sesuai untuk dapur gas, keluli tahan karat - untuk sebarang.
ketebalan dinding. Kriteria kedua ialah ketebalan dinding. Ia mestilah sekurang-kurangnya 1.5-2 mm. Jika dinding lebih tebal, ia sangat bagus. Jika lebih nipis, ia patut dipertimbangkan model lain.
Jenis autoklaf. Autoklaf boleh beroperasi dalam dua mod: air dan wap. Model air menyusahkan untuk digunakan. Bank-bank di dalamnya diisi sepenuhnya dengan air, jadi pemanasan perlahan, penggunaan gas adalah tinggi. Autoklaf mod stim hanya diisi dengan satu liter air. Makanan dalam tin dimasak dengan wap. Pemanasan lebih cepat, jadi pengetinan biasanya mengambil masa yang lebih singkat. Dalam autoklaf sedemikian, injap bolong mesti dipasang pada penutup untuk mengeluarkan udara.
injap sehala. Ia adalah perlu supaya apabila peranti menjadi sejuk, vakum tidak terbentuk di dalamnya. Injap tidak kembali membenarkan masuk sedikit udara semasa ia sejuk.Tanpa injap tidak kembali, ia akan mengoyakkan penutup balang.
Injap keselamatan. Elemen keselamatan utama yang melegakan tekanan berlebihan. Banyak bergantung pada kualiti injap. Dalam autoklaf murah, pengeluar memasang pilihan paling mudah yang tidak menahan tekanan dengan baik. Akibatnya, suhu yang dikehendaki tidak dicipta. Pastikan anda menyemak perkara ini semasa membeli.
Juga, autoklaf mesti dilengkapi dengan termometer dan tolok tekanan untuk mengawal penunjuk ini. Adalah lebih baik untuk memilih model yang serasi dengan kedua-dua penutup skru dan penutup jahitan.
10 teratas. bilik bawah tanah rumah
Model ini tidak sesuai untuk rebus kerana suhu rendah, tetapi sayur-sayuran dalam tin di dalamnya sangat baik. Penyelesaian yang baik untuk penduduk musim panas untuk pemprosesan tanaman.
- Harga purata: 10780 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air
- Isipadu: 22 l
- Ketebalan dinding: tidak dinyatakan
- Kapasiti tin 0.5 l: 12
Model autoklaf bajet untuk mereka yang tidak bersedia untuk segera membeli unit mahal. Autoklaf dilengkapi dengan termometer, manometer dan injap untuk melegakan tekanan berlebihan. Hasil kerjanya bagus, kimpalannya kemas dan kuat. Dijual peranti dibentangkan dalam dua jilid: 14 dan 22 liter. Untuk tujuan domestik, kapasiti cukup untuk kebanyakan pembeli. Autoklaf mungkin dipanggil baik, tetapi ia mempunyai masalah yang serius. Injap pelega tekanan lampau digunakan yang paling mudah, paling lemah, mengeluarkan wap sepanjang keseluruhan kitaran memasak. Tekanan kerja tidak melebihi 1 atm, dan suhu ialah 112 ℃. Penunjuk ini tidak mencukupi untuk memasak rebusan. Dari segi penyimpanan jangka panjang, ia akan menjadi tidak selamat.Peranti ini boleh disyorkan untuk mengetin sayur-sayuran dan ikan, tetapi bukan daging.
- harga bajet
- Reka bentuk yang ringkas dan mudah
- Diperbuat daripada keluli tahan karat
- Mempunyai tolok tekanan dan termometer
- Tidak sesuai untuk memasak rebusan
- Berdentum apabila dipanaskan
9 teratas. panas yang baik
Autoklaf Dobry Zhar dijual serta-merta dengan elemen pemanas terbina dalam. Anda boleh memasak di dalamnya di mana sahaja anda mempunyai elektrik.
- Harga purata: 14000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: kukus
- Isipadu: 17 l
- Ketebalan dinding: 1.5 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 12
Autoklaf yang murah dengan elemen pemanas terbina dalam menghilangkan keperluan untuk mengangkat tangki yang diisi ke atas dapur. Anda boleh memasak di mana-mana tempat yang selesa. Model ini dilengkapi dengan termometer, tolok tekanan, injap pelega tekanan lampau. Semasa memasak, suhu dikekalkan pada 120 ℃, tekanan ialah 1.6 atm. Syarat-syarat yang diperlukan sedang diwujudkan untuk penyediaan daging dalam tin yang selamat untuk dimakan. Mengikut ciri-ciri model tidak buruk, tetapi mutu kerja adalah pincang. Kimpalan tidak selalu kemas, pemegang tidak dikimpal dengan baik, balang pengapit kaset tidak sekata. Terdapat perkahwinan kilang, bagi sebilangan pengguna autoklaf cepat gagal. Tetapi sesetengah pembeli bernasib baik, peranti berfungsi dengan baik, tidak ada masalah semasa penyediaan makanan dalam tin di rumah.
- Pemanas terbina dalam
- Suhu memasak yang tinggi
- Injap pelepas tekanan berlebihan
- Mempunyai termometer dan tolok tekanan
- Ada perkahwinan kilang
- Terdapat aduan tentang kerosakan.
8 teratas. Bulat
Autoklaf adalah mudah, selamat dan mudah digunakan. Anda boleh memasak di dalamnya di atas semua jenis dapur, di atas air dan wap, dengan skru dan penutup jahitan.
- Harga purata: 16,000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: kukus, dalam air
- Isipadu: 32 l
- Ketebalan dinding: 1.7mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 21
Autoklaf yang baik, yang menyediakan segala-galanya untuk keselamatan dan kemudahan penggunaan. Injap pelindung melegakan tekanan melebihi 1.5 atm., Termometer dan tolok tekanan membolehkan anda mengawal proses memasak. Dalam barisan pengeluar terdapat pengubahsuaian dengan elemen pemanasan elektrik terbina dalam. Bahagian bawah bertetulang menggabungkan pengaku cincin dan silang logam. Unit ini berfungsi pada jenis air dan untuk wap. Anda boleh menggunakan penutup skru dan penutup jahitan; kaset tekanan sudah disertakan dalam pakej peranti. Tudung dipasang dengan ketat, ketat penuh dipastikan oleh gasket silikon setebal 10 mm. Kelebihan model, pengguna termasuk reka bentuk yang mudah, logam berkualiti baik, penampilan menarik, tahap perkhidmatan yang baik. Tolak - ada kes perkahwinan kilang. Injap Cina murah dipasang dalam reka bentuk, jika boleh lebih baik menggantikannya dengan segera.
- bahagian bawah bertetulang
- Reka bentuk yang selesa
- Logam berkualiti baik
- Terdapat tolok tekanan, termometer, injap keselamatan
- Ada perkahwinan kilang
- Injap Pelega Tekanan Cina
7 teratas. Vyatka
Model ini memegang tekanan dan suhu dengan baik, diperbuat daripada keluli tahan karat dan dilengkapkan dengan semua peranti yang diperlukan. Ini adalah autoklaf berkualiti tinggi untuk penyediaan daging dalam tin, ikan dan sayur-sayuran.
- Harga purata: 10300 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air, dikukus
- Isipadu: 14 l
- Ketebalan dinding: 2 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 5
Pilihan padat untuk pembeli yang tidak bercadang untuk membuat kosong dalam jumlah besar. Autoklaf diperbuat daripada keluli tahan karat setebal 2 mm. Bahagian bawah diperkuat dengan salib, ketebalannya ialah 3 mm. Peranti ini dilengkapi dengan tolok tekanan, termometer elektronik dan injap pelepas tekanan lampau Itali berkualiti tinggi. Masalah dengan membuka penutup apabila unit sejuk mudah diselesaikan dengan membuka batang longkang. Barisan pengeluar termasuk autoklaf tiga jilid: 14, 23 dan 37 liter. Disebabkan oleh ketat dan injap yang boleh dipercayai, autoklaf secara stabil mengekalkan suhu tinggi, sesuai untuk memasak rebusan. Menurut ulasan pengguna, peranti itu dibuat dengan baik, mudah digunakan. Tetapi ada tolak kecil - kaset pengapit yang lemah. Ketebalannya hanya 1 mm, walaupun pengilang mendakwa 1.5 mm. Kancing untuk membetulkannya juga agak lemah.
- Saiz padat
- Bahagian bawah diperkuat dengan salib
- Injap pelega tekanan berkualiti
- Kestabilan suhu dan tekanan
- Kaset tekanan nipis dan kancing
- Harga tinggi untuk volum kecil
6 teratas. fansel mini
Autoklaf yang kecil dan murah sesuai untuk mereka yang tidak bercadang untuk menuai banyak makanan dalam tin. Berbanding dengan peserta lain dalam penarafan, ia mempunyai harga yang paling berpatutan.
- Harga purata: 8500 rubel
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air, dikukus
- Isipadu: 14 l
- Ketebalan dinding: 1.5 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 10
Peranti kecil, murah, tetapi difikirkan dengan baik. Dengan isipadu 14 liter, 10 tin 0.5 liter diletakkan di dalamnya pada masa yang sama, iaitu dua kali ganda berbanding model pesaing yang serupa.Termometer dan tolok tekanan dipasang di dalam badan, bukan pada penutup, supaya ia memberikan bacaan yang lebih tepat. Tekanan kerja 1.5 atm., suhu 120℃ membolehkan anda memasak daging dalam tin di rumah tanpa risiko jangkitan botulisme. Tekanan berlebihan dikeluarkan oleh injap ke tahap yang boleh diterima, jadi peranti ini mudah dan selamat untuk digunakan. Reka bentuk menyediakan dua mod operasi: dalam air dan stim. Untuk ini, bahagian bawah palsu disertakan dalam pakej. Untuk balang, disyorkan untuk menggunakan penutup skru. Penutup jahitan hanya dibenarkan dengan klip pengunci. Peranti pengapit tidak disertakan.
- Kapasiti dalam ruang yang kecil
- Menahan tekanan dan suhu
- Sesuai untuk semua jenis makanan dalam tin
- Dikuasakan oleh air dan wap
- Direka untuk penutup skru
- isipadu kecil
5 teratas. Nefor 16/11 combi
Ketebalan bahagian bawah keluli tahan karat dalam model ini ialah 4 mm. Dalam autoklaf lain penarafan, ia tidak melebihi 3 mm.
- Harga purata: 15,000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air, dikukus
- Isipadu: 28 l
- Ketebalan dinding: 2 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 16
Autoklaf ini sememangnya tidak popular. Walaupun ia dibuat dengan baik, ia mempunyai ciri-ciri yang sangat baik dan mewujudkan semua syarat untuk memasak daging dalam tin, ikan dan sayur-sayuran di rumah. Tangki diperbuat daripada keluli tahan karat. Ketebalannya tidak sekata - dindingnya 2 mm, bahagian atasnya 3 mm, bahagian bawahnya 4 mm. Peranti ini selamat digunakan - pengilang telah melengkapkannya dengan injap pelindung dan tidak kembali, tolok tekanan dan termometer. Model ini sesuai untuk semua jenis dapur, berfungsi dalam mod stim dan air. Apabila menggunakan mod stim, disyorkan untuk menggunakan penutup skru.Apabila memasak di atas air, penutup jahitan dengan klip pemasangan dibenarkan. Suhu dan tekanan yang diperlukan dicapai, makanan dalam tin selamat. Satu-satunya kesulitan ialah apabila memasak di dalam air, tekanan mesti dipam dengan pam.
- Keluli tahan karat tebal
- Keselamatan penggunaan
- Menahan suhu dan tekanan
- injap sehala
- Perlu membina tekanan
4 teratas. Wein
Model yang baik untuk mereka yang membuat kosong dalam kuantiti yang banyak. Isipadu tangki 42 liter membolehkan memuatkan sehingga 27 tin pada masa yang sama.
- Harga purata: 17,000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: kukus
- Isipadu: 42 l
- Ketebalan dinding: 1.5 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 27
Autoklaf yang mudah dan selamat. Tangki diperbuat daripada keluli tahan karat dengan ketebalan 1.5 mm, penutupnya ditutup secara hermetik, secara literal dengan satu pergerakan tangan terima kasih kepada pengancing pengapit yang mudah. Untuk keselamatan dan pematuhan teknologi memasak, termometer dan tolok tekanan, injap keselamatan dan tidak berbalik disediakan. Model ini serasi dengan semua jenis dapur, adalah mungkin untuk memasang elemen pemanasan elektrik untuk kemudahan dan automasi proses. Autoklaf berfungsi hanya untuk stim, ia direka untuk penutup skru. Penutup jahitan boleh digunakan, tetapi hanya dengan pengapit khas. Kelebihan tambahan termasuk pemegang yang selesa, tidak panas, kimpalan yang kemas dan leher yang lebar. Daripada minus - kadang-kadang tolok tekanan berkabut, bahagian bawah tidak diperkuat dengan salib, bintik-bintik karat muncul di bahagian bawah palsu dan berdiri.
- Tudung ditutup dengan mudah
- Anda boleh memasang pemanas elektrik
- Semua ciri keselamatan
- Leher lebar
- Untuk penutup skru sahaja
- Bahagian bawah tidak diperkuat dengan pengeras
- Tanda-tanda karat pada coaster balang
3 teratas. Robin 3
Autoklaf "Malinovka" menikmati populariti istimewa di kalangan pembeli. Pengilang menawarkan pilihan beberapa pilihan - autoklaf klasik dan elektrik, jumlah yang berbeza.
- Harga purata: 15,000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air, dikukus
- Isipadu: 26 l
- Ketebalan dinding: 1.5 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 14
Autoklaf "Robin" dihasilkan dalam pengubahsuaian yang berbeza. Terdapat model klasik dan elektrik. Pilihan volum: 20, 26, 35, 42 liter. Semua autoklaf dilengkapi dengan termometer, tonometer, injap pelega tekanan lampau. Reka bentuk tudung, yang dikunci oleh tekanan dari dalam, berjaya diselesaikan - ia ditutup dengan mudah, memberikan ketat sepenuhnya. Terdapat dua pilihan untuk memasak - dalam air atau stim. Rebus ternyata selamat - suhu tinggi dikumpulkan dan dikekalkan dengan baik di dalam tangki. Pengapit kaset untuk memasang dan memuatkan tin adalah mudah, penutupnya tahan dengan baik. Dalam versi 1 dan 2 sebelumnya, terdapat aduan mengenai kualiti kimpalan yang lemah. Tetapi berdasarkan kenyataan pengeluar dan ulasan pengguna, kecacatan ini telah diperbaiki dalam versi ketiga. Daripada minus - anda perlu menyesuaikan diri untuk menutup tudung, ia tidak selalu berfungsi pada kali pertama.
- Terdapat versi klasik dan elektrik
- Memegang suhu dan tekanan dengan baik
- Keselamatan penggunaan
- Reka bentuk penutup tertutup
- Tudung sukar ditutup
- Versi 1 dan 2 mempunyai kimpalan yang lemah
Lihat juga:
2 teratas. SCHNAPSER
Rusuk yang mengeras cincin di bahagian bawah tidak termasuk ubah bentuknya apabila dipanaskan dan di bawah tekanan. Dan pemasangan elemen pemanasan memungkinkan untuk memasak makanan dalam tin tanpa menggunakan dapur.
- Harga purata: 18,000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: kukus, dalam air
- Isipadu: 35 l
- Ketebalan dinding: 2 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 24
Mahal, tetapi berkualiti tinggi dan selamat untuk digunakan autoklaf. Sesuai untuk pelbagai jenis pengetinan rumah. Dilengkapi dengan semua peranti yang diperlukan: termometer dan tolok tekanan, injap tidak kembali dan keselamatan, batang longkang. Di bahagian bawah tangki, pemasangan pengapit disediakan untuk memasang elemen pemanasan elektrik. Elemen pemanas tidak disertakan, dijual berasingan. Tetapi penyelesaiannya mudah - anda boleh memasak tanpa menggunakan dapur. Autoklaf diperbuat daripada keluli tahan karat setebal 2 mm, bahagian bawahnya diperkuat dengan pengaku cincin. Tekanan kerja ialah 1.5 atm., suhu memasak ialah 120 ℃. Terdapat dua mod operasi: untuk stim dan dengan mengisi dengan air. Kelebihan model termasuk penetapan tudung yang mudah dengan klip berengsel, keupayaan untuk bekerja dari elemen pemanasan elektrik, kapasiti besar untuk 24 tin 0.5 liter.
- Knot untuk memasang elemen pemanas elektrik
- Penetapan tudung yang mudah dengan klip berengsel
- Bahagian bawah bertetulang, logam tebal
- Dilengkapi sepenuhnya untuk kemudahan dan keselamatan
- Hanya sesuai untuk penutup skru
- Harga tinggi
1 teratas. Musytari
Pada harga yang berpatutan, autoklaf memegang sehingga 28 balang pada satu masa, dilengkapi dengan bahagian bawah yang diperkukuh, mencipta suhu yang diperlukan untuk kematian bakteria botulisme.
- Harga purata: 14000 rubel.
- Negara Rusia
- Jenis memasak: dalam air, dikukus
- Isipadu: 37 l
- Ketebalan dinding: 2 mm
- Kapasiti tin 0.5 l: 28
Peranti ini jarang ditemui di kedai biasa, ia dijual di laman web rasmi. Tetapi dari segi ciri, pengalaman pengguna, autoklaf dibangunkan dengan baik, selamat, mewujudkan syarat yang diperlukan untuk penyediaan makanan dalam tin di rumah. Tangki diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan. Ketebalan dinding 2 mm, bawah - 3 mm. Bahagian bawah diperkuat dengan salib. Peranti ini dilengkapi dengan manometer dan termometer elektronik. Injap keselamatan mengekalkan tekanan pada 1.5 atm., suhu dalam autoklaf mencapai 130 ℃. Ia cukup untuk memusnahkan spora botulisme sepenuhnya. Injap tidak kembali memulakan udara apabila menyejukkan, menghalang pembentukan vakum, kegagalan penutup. Model ini dihasilkan dalam empat jilid: 14, 23, 37, 50 liter. Berfungsi pada wap dan dalam mod air. Anda boleh memilih set lengkap dengan kaset pengapit untuk menyediakan makanan dalam tin dengan penutup jahitan atau tanpa kaset untuk penutup skru.
- Berfungsi dalam dua mod
- Dihasilkan dalam pelbagai saiz
- Makanan dalam tin di rumah adalah selamat
- Tangki keluli tahan karat tahan lama
- Harga tinggi dalam kombinasi dengan kaset tekanan
- Tidak dijual di semua kedai
Lihat juga: