De kookplaat is een integraal onderdeel van elke moderne keuken. Fabrikanten bieden een breed scala aan modellen die verschillen in het principe van verwarming, het aantal branders en extra functies. We hebben 10 praktische tips voor je opgesteld om de juiste kookplaat voor je huis te kiezen.
Lees ook:
1. soorten
Kookplaat: gas of elektrisch?
Gas. Ze zijn gemaakt van geëmailleerd of roestvrij staal, minder vaak wordt gietijzer gebruikt. Het besturingssysteem bevindt zich meestal aan de voorkant van de apparatuur en bevindt zich dicht bij de gebruiker. Een kenmerk van gaskookplaten zijn draaiknoppen waarmee u de intensiteit van de vlam kunt regelen.
Het standaard aantal branders is 4. Ze verschillen in grootte en vermogen. Bovendien zijn gaspanelen uitgerust met speciale grills die zijn ontworpen om gerechten (potten, pannen, enz.) Te installeren. Meestal zijn het ontwerpen met twee segmenten die gemakkelijk kunnen worden verwijderd en indien nodig kunnen worden afgeveegd.Voor de vervaardiging van roosters wordt gietijzer of geëmailleerd staal gebruikt.
Voordelen:
- lage kosten, inclusief onderhoudskosten
- snelle verandering van verwarmingsintensiteit,
- onmiddellijke toevoer (uitschakeling) van de vlam.
Min - gaspanelen zijn veel moeilijker te onderhouden.
Elektrisch. Hun oppervlak is gemaakt van glaskeramiek, waaronder de branders zich bevinden. Moderne elektrische panelen zorgen voor snelle verwarming (5-10 seconden) en een groot warmteoverdrachtsgebied. De meeste fabrikanten bieden apparaten aan met Hi-Light verwarmingselementen in de vorm van golfkarton.
Het aantal verwarmingszones is 4. Er zijn echter kleine modellen te koop die zijn ontworpen voor slechts 2 of 3 branders. Ze worden meestal gekozen als aanvulling op de inbouwkachel of voor installatie in landhuizen. Een kenmerk van elektrische panelen is aanraakbediening, minder gebruikelijk zijn modellen die zijn uitgerust met knoppen en draaischakelaars.
Voordelen:
- veiligheid bij gebruik
- gemak van zorg
- snel opwarmen,
- de meest comfortabele bediening,
- stijlvolle uitstraling.
Min - ze verhogen de rekening voor elektriciteit aanzienlijk.
Conclusie: Uiteraard zijn elektrische kookplaten de beste keuze voor elk gezin. Houd er echter rekening mee dat ze veel duurder zijn dan gasmodellen. Daarnaast zijn de elektriciteitskosten hoger dan de gaskosten.
2. Ontwerp
Is er een oven nodig?Alle gas- en elektrische panelen zijn onderverdeeld in afhankelijke en onafhankelijke modellen. De eerste omvat apparaten die zijn uitgerust met een oven. Deze set heeft een enkel controlesysteem. Een voordelige oplossing voor wie zowel een kookplaat als een oven nodig heeft.Het apart kopen van deze apparaten kost iets meer.
Opmerking! Er is echter een minpuntje: als het besturingssysteem van de oven beschadigd is, kan het zijn dat de ingebouwde kookplaat niet meer werkt.
Conclusie: Als de financiële mogelijkheden het toelaten, koop dan twee onafhankelijke apparaten waarvan de prestaties niet van elkaar afhankelijk zijn.
3. Verwarmingsprincipe
Glaskeramiek of staal?De kooksnelheid en de betrouwbaarheid van de kookplaat zelf zijn afhankelijk van het verwarmingsprincipe. De meest voorkomende:
- Gietijzeren branders en stalen blad. De voordelen van dergelijke panelen zijn: weerstand tegen krassen en mechanische schade, operationele duurzaamheid en onderhoudsgemak;
- Glaskeramische modellen met spiraalvormige verwarmingselementen. Hun kenmerk is een hoge energie-efficiëntie. Deze apparaten warmen onmiddellijk op en koelen af;
- Glaskeramische panelen met bandverwarming. Het belangrijkste voordeel van dergelijke modellen is een hoge verwarmingssnelheid, ongeveer 2,5 keer hoger dan standaardindicatoren;
- Keramische apparaten met inductieverwarming. Moderne panelen die zorgen voor een zuinig energieverbruik.
Conclusie: Keramische apparaten met inductieverwarming zijn de beste keuze. Ze onderscheiden zich door maximale energie-efficiëntie en extreem onderhoudsgemak. Om zelfs oud vuil te verwijderen, volstaat een gewoon servet.
4. Branders
Aantal, afmetingen en kenmerken
Het belangrijkste element van de kookplaat, ongeacht het type en ontwerp, zijn de branders. Om de juiste te kiezen, moet u hun aantal, prestatieniveau en locatie op het oppervlak van het apparaat bepalen.
Het aantal branders varieert meestal van 2 tot 6 stuks.Als je een groot gezin hebt, wordt er meer gekookt en daarom is een paneel met 6 verwarmingselementen de beste keuze. Voor één persoon is een apparaat uitgerust met slechts 2 branders voldoende.
We vestigen uw aandacht op enkele nuances die u zullen helpen bij het maken van de juiste kookplaatkeuze:
- Fabrikanten bieden moderne apparaten die zijn uitgerust met branders met twee en drie circuits. Een uitstekende oplossing voor wie de voorkeur geeft aan veelzijdigheid in alles. Het verwarmingscircuit kan in dit geval worden aangepast aan de diameter van het kookgerei;
- De branders kunnen 2-3 rijen vlammen tegelijk hebben (voor gasmodellen). In dit geval zal de verwarming veel sneller en uniformer zijn. Een geweldige keuze als u en uw gezin vaak nationale gerechten koken;
- Sommige panelen zijn uitgerust met een speciale brander genaamd "wok". Het is ontworpen voor het bereiden van oosterse gerechten met een dikwandige ketel of een holle pan.
Conclusie: Hoe meer branders, hoe hoger de kosten van de kookplaat en de veelzijdigheid ervan. Als je geen fan bent van de oosterse keuken, dan heeft het geen zin om te veel te betalen voor een speciaal verwarmingselement.
5. Controle
Welk type bediening is handiger?
Hoe handiger de bediening, hoe comfortabeler het gebruik van de kookplaat. Belangrijkste soorten:
Mechanisch. Ze onderscheiden zich door betrouwbaarheid en lage kosten. Ze zijn gemakkelijk te repareren, dus de meeste storingen kunnen worden gerepareerd. Platen met mechanische bediening zijn uitgerust met schakelaars van verschillende typen: roterend of verzonken.
Elektronisch. Touchscreen-panelen zijn zeer eenvoudig te gebruiken. Om een bepaalde handeling uit te voeren (bijvoorbeeld het verwarmingsvermogen wijzigen), volstaat één aanraking.
Alternatief (gecombineerd). Ze combineren elektronische en mechanische besturing. Het belangrijkste voordeel van dergelijke panelen is maximale functionaliteit. Ze zijn eenvoudig te bedienen doordat ze zijn voorzien van bekende knoppen.
Conclusie: De keuze van het type bediening hangt alleen af van uw voorkeuren. Het is fijn als de kit wordt geleverd met een afstandsbediening waarmee je de kookplaat kunt bedienen terwijl je in een andere kamer bent.
6. Stroom
Bepaal het vermogen van de kookplaatBij het kiezen van een elektrische kookplaat is het belangrijk om rekening te houden met het vermogen van het apparaat. Meestal varieert deze indicator van 3 tot 10 kW. Hoe meer branders, hoe hoger hun algehele prestatie en het vermogen van de hele kookplaat.
De standaarduitrusting is uitgerust met één groot verwarmingselement (ongeveer 3 kW), twee middelgrote (ongeveer 1,5 kW) en een kleine (niet meer dan 1 kW). Er zijn modellen te koop met verschillende kleine branders en één middelgrote, of juist alle grote.
Er zijn veel variaties, dus bij het kiezen is het belangrijk om te overwegen wat je het vaakst kookt. Gebruik je de kookplaat bijvoorbeeld voornamelijk voor het zetten van koffie of pap voor 1-2 personen, dan zijn alleen kleine branders voldoende.
Conclusie: Hoe meer vermogen, hoe sneller u complexe gerechten kunt bereiden (vlees, gevogelte, vis, enz.).
7. Dimensies
Hoe de afmetingen van de kookplaat bepalen?
Een universele keuze is ingebouwde panelen met een breedte van 60 cm en een diepte van 50 cm Natuurlijk moet u bij het kopen uitgaan van de beschikbaarheid van vrije ruimte in de keuken, rekening houdend met het feit dat een afzuigkap nodig is .
Naast de standaard parameters zijn 30 cm brede panelen te koop, dit is een geweldige kans om ruimte te besparen.Grotere inbouwpanelen hebben een breedte van 90 cm en een diepte van 50 cm, ze onderscheiden zich door een groter aantal branders. De beste oplossing voor eigenaren van ruime keukens en grote gezinnen die veel koken.
Conclusie: ontdek hoeveel vrije ruimte er in de keuken beschikbaar is om de kookplaat te installeren en een beslissing te nemen.
8. metalen frame
Praktisch of esthetiek?
Houd bij het kiezen van een keramische kookplaat voor uw huis rekening met de aanwezigheid van een metalen frame. Het is noodzakelijk om de apparatuur te beschermen tegen krassen, spanen en andere mechanische schade. Als tijdens het kookproces de vloeistof per ongeluk op het oppervlak van het paneel komt, laat het metalen frame het niet morsen.
Veel fabrikanten nemen het niet op in het pakket, waardoor de kosten van het apparaat worden verlaagd. De frames op de ingebouwde kookplaat vervullen echter niet alleen een praktische, maar ook een esthetische functie: ze accentueren de kleur van de headset en dienen als een ongewone decoratieve afwerking. Het nadeel van dit constructieve element is moeilijke zorg.
Conclusie: het is beter om kookplaten met een metalen frame te kiezen, omdat dit de bruikbaarheid van het apparaat garandeert en de levensduur verlengt.
9. Extra functies
Welke eigenschappen zijn nodig voor een woning?De eenvoudigste maar zeer handige functie die op sommige kookplaten te vinden is, is de ingebouwde elektronische timer. Bovendien wordt hij niet voor alle branders van het toestel tegelijk geïnstalleerd, maar voor elke verwarmingszone afzonderlijk.
Met de functie "Automatisch koken" kunt u de kooktijd verkorten. Nadat de vloeistof kookt, wordt de intensiteit van de branders automatisch teruggebracht tot de vooraf door de gebruiker ingestelde waarden.
De functie "Kracht combineren" zorgt voor maximaal comfort tijdens het kookproces.Bij het aanzetten gebruikt de ene brander tot 50% van het vermogen van een ander verwarmingselement, dat op dat moment uit staat.
De Frying Sensor-functie garandeert een gelijkmatig frituren van werkelijk elk voedsel. Hiermee kunt u de juiste verwarming kiezen van 3 graden om te frituren. Een geluidssignaal informeert de gebruiker dat de gerechten de gewenste temperatuur hebben bereikt.
Moderne apparatuur van toonaangevende fabrikanten wordt vaak aangevuld met geautomatiseerde programma's voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten: pap, pilaf, soep, aardappelen, enz. Dit zijn fabrieksinstellingen met verschillende temperatuuromstandigheden.
10. Fabrikanten
Welke bedrijven bieden kwaliteitspanelen aan?Wanneer u kookplaten van betrouwbare fabrikanten koopt, kiest u voor apparaten die 100% voldoen aan de eisen van veiligheid, efficiëntie en duurzaamheid. In de regel besteden toonaangevende bedrijven speciale aandacht aan het ontwerp en het ontwerp van apparaten, zodat ze harmonieus in het interieur van elke keuken passen.
Fabrikanten waarop u kunt vertrouwen:
- elektrolux,
- Bosch,
- Gorenje,
- draaikolk,
- Siemens,
- Samsung.
De kosten van hoogwaardige gaskookplaten beginnen bij 12.000 roebel, elektrisch vanaf 20.000 roebel.