Plaats |
Naam |
Kenmerkend in de beoordeling |
1 | Littech | Beste kwaliteit |
2 | Multihouse Varennitsa | Vorm voor het snel modelleren van dumplings |
3 | TUPPERWARE | Nette kleine dumplings |
4 | Set vormen voor knoedels en knoedels | Voor het maken van perfecte dumplings |
5 | Florento 884-418 | De optimale verhouding tussen prijs en kwaliteit |
1 | Marcato Classic Multipas 150 | Betere functionaliteit, gemak |
2 | Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501 | De hoogste kwaliteit |
3 | MAYER&BOCH 25994 | Voordelige noedel- en raviolimachine |
4 | BRADEX TK 0094 | Voordelige machine voor het rollen van deeg en het beeldhouwen van ravioli |
5 | Kelli KL-4111 | Negen dikte-opties voor het rollen van deeg |
Iedereen houdt van zelfgemaakte dumplings, maar hun modellering kost veel tijd, dus de meeste zijn tevreden met gekochte halffabrikaten. Maar veel huisvrouwen hebben al een uitweg gevonden - ze gebruiken speciale dumplings die de kooktijd van een heerlijk gerecht meerdere keren kunnen verkorten. Deze apparaten zijn anders. Ze zijn verkrijgbaar in de vorm van metalen of plastic vormen en pastasnijders met een extra mondstuk. Soms zijn er elektrische modellen. Maar in de regel zijn ze erg duur en zelden te koop.
De beste vormen voor het modelleren van dumplings
Vormen voor het modelleren van dumplings zijn van verschillende typen. De meest voorkomende variant van de dumplings is een ronde of rechthoekige vorm met inkepingen en scherpe randen. Er wordt een laag deeg op geplaatst, de vulling wordt in de gaten gelegd, bedekt met een andere deegcirkel en uitgerold met een deegroller. Een groot pluspunt van dergelijke dumplings is dat je, afhankelijk van het aantal cellen, 20 tot 100 dumplings per keer kunt maken. Een eenvoudigere, maar niet minder gebruikelijke optie is een mal voor het modelleren van slechts één knoedel of knoedel.
5 Florento 884-418
Land: Kalkoen
Gemiddelde prijs: 449 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.6
Voor wie op zoek is naar een goedkope maar kwalitatief hoogwaardige knoedel is de vorm van het merk Florento geschikt. Het is gemaakt van aluminium, sterk genoeg om niet te vervormen door met een deegroller te rollen, maar tegelijkertijd licht en gemakkelijk schoon te maken. In één keer worden 37 kleine, nette knoedels verkregen. Het deeg is goed gesneden, de afgewerkte producten plakken niet aan elkaar, ze kunnen gemakkelijk uit de vorm worden verwijderd, op voorwaarde dat het overvloedig met bloem wordt bestrooid.
De knoedel past in de meeste opzichten bij kopers. De dumplings zijn klein en netjes, de randen plakken goed aan elkaar. Maar de vorm is vrij goedkoop, dus het kan niet zonder gebreken. Dun, licht metaal wekt geen vertrouwen, maar er zijn geen klachten over breuk. Het werk wordt enigszins gehinderd door te korte benen, maar aangezien de pelmeni nog steeds moet worden omgedraaid om de afgewerkte producten te krijgen, is dit nadeel ook niet kritisch.
4 Set vormen voor knoedels en knoedels
Land: Rusland
Gemiddelde prijs: 549 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.9
Deze pelmeni is geschikt voor diegenen die wat meer tijd willen besteden aan het bereiden van een van de beste gerechten uit de Russische keuken.Met deze vorm is het niet mogelijk om veel stukken tegelijk te plakken - het is ontworpen voor slechts één knoedel of knoedel met een klassieke vorm. Het mooie is dat ze perfect glad en mooi worden. Het werkingsprincipe is eenvoudig: een deegcirkel wordt in de vorm geplaatst, de vulling wordt in het midden geplaatst, de randen van de knoedel worden vastgeklemd.
De kit bevat drie mallen voor het vormen van dumplings van verschillende groottes. Deze optie is de afgelopen jaren om verschillende redenen erg populair geworden - kant-en-klare dumplings hebben een echt "zelfgemaakte" uitstraling, ze zien er niet uit als in de winkel gekochte, je kunt ze in verschillende maten maken, het deeg wordt veel zuiniger geconsumeerd . Minpuntje - deze knoedel vermindert de bestede tijd niet echt.
3 TUPPERWARE
Land: Rusland
Gemiddelde prijs: 1699 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.8
Deze pelmeni is gemaakt op de manier van standaard modellen uit het Sovjettijdperk, maar heeft een rechthoekige vorm, wat zorgt voor een zuiniger deegverbruik. Een kleine toevoeging is een maatlepel, die helpt om de hoeveelheid vulling op te scheppen die optimaal is voor een gegeven maat dumplings. De knoedelpan is gemaakt van duurzaam polymeermateriaal en is ontworpen voor de gelijktijdige bereiding van 40 perfect gelijkmatige deegproducten met stevig verlijmde randen.
Deze vorm is vooral geliefd bij liefhebbers van kleine knoedels. Ze zijn ideaal voor gezinnen met kinderen. Het apparaat is eenvoudig, maar erg handig in gebruik, getuige de gebruikersrecensies. In tegenstelling tot wat men vreesde, is het polymeermateriaal duurzaam en bestand tegen druk. Het is leuk dat de fabrikant zorgde voor de aanwezigheid van rubberen poten waardoor de knoedel niet over de tafel kan glijden tijdens het rollen met een deegroller. De min volgt uit de plus - het kleine formaat van de afgewerkte producten.
2 Multihouse Varennitsa
Land: Rusland
Gemiddelde prijs: 356 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.9
Er zijn aparte vormen voor het beeldhouwen van dumplings. Ze bevatten minder cellen, maar ze zijn groter. Met deze vorm kun je snel perfect gelijkmatige dumplings plakken. Een goed voorbeeld is een product van Multidom. De vorm is gemaakt van aluminium. Het is licht, maar sterk, onder de druk van de deegroller wordt het niet vervormd. In één keer worden 14 vrij grote knoedels verkregen.
Volgens klantrecensies is de vorm voor een prijs van 300-400 roebel erg goed. Het is gemakkelijk te gebruiken, het deeg snijdt gemakkelijk, plakt niet als de randen goed bestrooid zijn met bloem. Dumplings zijn netjes, met goed gelijmde randen. Je kunt ook grote dumplings koken. De vorm heeft een klein nadeel - bramen op de snijkant. Maar het is gemakkelijk te verwijderen met een vijl of mes.
1 Littech
Land: Rusland
Gemiddelde prijs: 2250 roebel.
Beoordeling (2022): 5.0
Een standaard knoedel, die doet denken aan modellen uit het Sovjettijdperk, heeft een enorm voordeel: hij is gemaakt van gietijzer, duurzaam, solide en betrouwbaar. Door het gewicht van ongeveer een kilogram staat de knoedel stevig op tafel, beweegt niet wanneer hij met een deegroller wordt opgerold. Gietijzer vervormt niet onder druk, scherpe randen snijden gemakkelijk door het deeg. In één keer worden 37 knoedels met een diameter van ongeveer 3 centimeter verkregen.
De prijs voor een eenvoudige knoedelvorm is een beetje hoog - meer dan 2000 roebel. Maar ondanks de kosten is het model populair bij kopers. Velen in de recensies schrijven dat het erg handig is om met haar samen te werken. Dumplings zijn goed gescheiden, plakken niet, worden de eerste keer verkregen. Het belangrijkste is om de vorm in te vetten met olie en deze voor het eerste gebruik in de oven te bakken. Andere tekortkomingen, behalve de hoge prijs, zijn niet terug te vinden in de beoordelingen.
De beste knoedelmachines
De knoedelmachine heeft hetzelfde ontwerp als de noedelsnijder. Het bevat twee lagen deeg en een vulling. Wanneer het handvat wordt gedraaid, worden nette knoedels gevormd. In de regel zijn ze vierkant van vorm, zoals ravioli. Een goed gekozen machine versnelt de bereiding van dumplings enorm. Maar alle modellen hebben een klein nadeel - de vulling is niet erg veel.
5 Kelli KL-4111
Land: China
Gemiddelde prijs: 2890 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.6
Nogal een functionele budgetmachine, die de functies biedt van het rollen van deeg in negen diktes, het snijden van dunne en brede noedels, het maken van ravioli. Het model is gemaakt van roestvrij staal, bevestigd aan de tafel met een klem. Net als andere beoordelingsmachines wordt hij bediend door aan de hendel te draaien. Gebruikers hebben meestal geen problemen met het uitrollen van deeg en het snijden van noedels, maar het raviolimondstuk moet worden aangepast. Het kan zijn dat het de eerste keer niet werkt.
Over het algemeen is dit een goed, maar niet het beste model onder de budgetopties. Kopers hebben veel claims op de fabrikant. Sommigen zijn niet tevreden over de bouwkwaliteit en materialen. Anderen houden niet van het gebrek aan doordacht ontwerp. Vaak is er informatie over een snelle storing bij veelvuldig gebruik. Deze knoedel kan worden overwogen als u niet van plan bent om deegproducten te vaak te koken.
4 BRADEX TK 0094
Land: China
Gemiddelde prijs: 2591 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.7
Deze knoedelmachine kan alleen deeg uitrollen en ravioli vormen. Er zijn geen opzetstukken voor het snijden van noedels.Het wordt geproduceerd in China, maar het is ook goedkoop - afhankelijk van de winkel varieert de prijs van 2000 tot 2600 roebel. De dikte van het deeg kan in zes standen worden aangepast, het minimum is slechts 0,2 mm, dus het apparaat is niet alleen handig voor het maken van dumplings, maar ook voor het maken van strudel.
Uiterlijk ziet de machine er betrouwbaar uit. Hij is gemaakt van roestvrij staal, weegt ruim 2 kg en staat daardoor stevig op tafel. Afgaande op de beoordelingen, is het apparaat handig om het deeg voor elk doel uit te rollen, en niet alleen om knoedels te maken. Maar er zijn nog steeds enkele klachten - lang niet alle gebruikers kunnen soepele, goed vastzittende ravioli maken met voldoende vulling. Bij het eerste gebruik moet een deel van het deeg worden weggegooid vanwege metaalsplinters en vuil. En het handvat vliegt er vaak uit, wat het werk bemoeilijkt.
3 MAYER&BOCH 25994
Land: China
Gemiddelde prijs: 2573 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.8
Deze knoedelmachine is gemaakt in China, maar van alle goedkope opties wordt deze als de meest succesvolle beschouwd. Het model is gemaakt van roestvrij staal, ziet er duur uit, voldoet aan zijn doel. Op een typemachine kun je het deeg uitrollen, dunne en brede noedels snijden en snel zelfgemaakte ravioli maken. Het apparaat wordt met een klem aan de tafel bevestigd, maar dit is niet nodig - door het indrukwekkende gewicht staat de knoedelpan stevig op zijn plaats.
De prijs is betaalbaar, dus er zijn veel beoordelingen van kopers. Gebruikers vinden het apparaat handig, praktisch. Het handvat draait soepel, het ravioli-mondstuk plakt stevig aan het deeg, de dumplings vallen niet uit elkaar tijdens het koken. Maar er zijn nog een paar nadelen.De vullingen in knoedels zijn niet genoeg, waardoor ze niet sappig zijn. Maar het grootste nadeel zijn zwakke versnellingen, die bij veelvuldig gebruik snel onbruikbaar worden.
2 Imperia (La Monferrina) La Fabbrica Della Pasta 501
Land: Italië
Gemiddelde prijs: 10800 roebel.
Beoordeling (2022): 4.9
De in Italië gemaakte knoedelmachine is gemaakt van verchroomd staal en de tandwielen zijn gemaakt van gehard staal. Dit is een sterk, duurzaam apparaat dat meer dan twaalf jaar goed zal werken. De kit wordt geleverd met verschillende mondstukken voor het uitrollen van deeg, het snijden van noedels van verschillende diktes, het vormen van spaghetti en Italiaanse ravioli. De set wordt compleet gemaakt met houten spatels voor bloem en een roller voor het snijden van deeg. Roldikte is instelbaar in zes standen.
De machine is vrij zwaar, dus hij staat stevig op zijn plaats tijdens het gebruik, extra bevestiging aan de tafel is niet nodig. Het handvat draait soepel, de gladde as grijpt of scheurt het deeg niet. Dit is een dure knoedelmachine, maar het is een favoriet voor diegenen die liever zelfgemaakte pasta maken en niet graag knoedels met de hand maken. De hoge prijs kan het enige nadeel van het model worden genoemd.
1 Marcato Classic Multipas 150
Land: Italië
Gemiddelde prijs: 16480 wrijven.
Beoordeling (2022): 5.0
Zeer dure, maar tegelijkertijd hoogwaardige en functionele machine. Gemaakt in Italië, waar ze veel weten over pasta en ravioli. Het model wordt verkocht als een set met meerdere sproeiers voor verschillende taken tegelijk. De machine kan deeg uitrollen, brede, smalle, golvende noedels snijden, spaghetti vormen en ravioli vormen.Het rollen is in 10 standen verstelbaar, zodat het deeg in dumplings dun of dik gemaakt kan worden.
In de uitverkoop vindt u extra mondstukken om andere soorten Italiaanse noedels te maken. De machine is gemaakt van roestvrij staal en geanodiseerd aluminium, sterk en duurzaam. Het mechanisme werkt feilloos, je hoeft niet veel moeite te doen om de hendel te draaien, de beweging is soepel, niets plakt. Vanwege de hoge prijs van de machine zijn er weinig recensies over, maar dit zijn de enige nadelen.