10 beste gjær for måneskinn

Enhver erfaren destillatør vil bekrefte at hvis alkoholgjær ikke var tilgjengelig, vil de vanligste bakeriet gjøre en utmerket jobb. Derfor begynner vår vurdering med et russiskprodusert produkt - Saf-Moment. Gjær er tilgjengelig i enhver dagligvarebutikk og koster omtrent 30 rubler per pose. I følge brukeranmeldelser egner de seg veldig godt til hjemmebrygging. Start prosessen raskt, krever ikke spesiell opplæring.

I tillegg takler Saf-Moment gjær godt med en stor mengde sukker, lar deg oppnå en høy styrke på drikken på grunn av dens motstand mot alkohol. Mange sofistikerte destillatører bemerker at kvaliteten på råvarene er lav og det endelige utbyttet av produktet ikke er stort. Selv eminente produsenter benekter imidlertid ikke at de bruker bakegjær i produksjonen. "Saf-Moment" kom fortjent inn i rangeringen av de beste for å lage moonshine som det enkleste og rimeligste alternativet.

Ølgjær kan også gjøre en god jobb med å lage brygg for måneskinn. Mange destillatører fraråder å hoppe over disse stammene, spesielt hvis du planlegger å ende opp med hjemmelaget whisky og annen kornbasert brennevin.Bavarian Wheat M20 gjær er populær for sin evne til raskt å starte gjæringsprosessen og behandle sukker fullstendig.

I tillegg har dette produktet en høy toleranse for alkoholer, gir høy kvalitet, om enn ikke rask, gjæring. Som et resultat av destillasjonen av mosen oppnås en drink med utmerket smak. Ulemper: høy pris for et lite volum (bare 10 g), redusert styrke av måneskinn.

For tilberedning av moonshine er det ikke alltid nødvendig å bruke alkoholgjær. Et godt resultat gis også av blandinger beregnet på gjæring av vindrikker. Gervin-gjær er designet for å produsere sterke viner. Produktet garanterer en rask start på gjæringen, ren gjæring og en deilig bukett med ferdig moonshine. Gervin gir et høyt utbytte av alkohol og har en positiv effekt på drikkens organoleptiske egenskaper.

Vingjær er perfekt for å lage grappa, calvados eller konjakk. En annen håndgripelig fordel med produktet er at gjæringen ikke stopper selv ved lave temperaturer opp til 5 grader. Gjær leveres i vakuumemballasje, noe som øker holdbarheten og ikke forstyrrer mikrofloraen. Gervin produserer en hel serie med produkter designet for å lage mos til forskjellige typer drikke, noe som lar destillatøren eksperimentere og få forskjellige resultater.

Mangrove Jack's Wine Yeast er en utmerket stamme som egner seg best for alkoholholdige og sterke viner, samt de fleste landlige, søte musserende viner og cider. Alt handler om syreduserende egenskaper. I følge brukeranmeldelser er gjær også flott for måneskinn. De starter raskt gjæringsprosessen, men nærmere slutten av prosessen, tvert imot, bremser de ned. For effektivitet er det viktig å holde temperaturen på et nivå som ikke er lavere enn 18 grader.

Gjær motstår perfekt ulike stressfaktorer og produserer etanol med en styrke på opptil 18%. Samlet sett vil Mangrove Jack's være det beste valget for oppskrifter der pålitelig gjæring er nøkkelen. Denne gjæren er preget av lav skumming. Kan brukes til å starte en avbrutt gjæring på nytt. Blant ulempene: behandler ikke alt sukkeret i gjæringsprosessen.

Rangeringen av den beste gjæren for måneskin fortsettes av ukrainsk-laget gjær "Hmelnye Gold". De har vist seg å være utmerket for hjemmebruk. Gjær krever ikke spesiell trening og spesielle ferdigheter for å lage mos. Som et resultat av destillasjon oppnås et høyverdig produkt med god styrke.

Gjær er i stand til å behandle en stor mengde sukker, samtidig som den er motstandsdyktig mot alkohol og ikke dør når innholdet stiger. "Berusende gull" tilhører ikke turboklassen, noe som betyr at du ikke bør forvente raske resultater fra dem. Braga vil være klar for destillasjon etter 2 uker. Etter destillasjon oppnås en stor mengde måneskinn. I tillegg satte brukere i anmeldelsene pris på den rimelige kostnaden for gjær og den behagelige lukten i prosessen.Blant ulempene: høy grad av skumdannelse.

Alkoholholdig gjær Angel Koji er designet for å produsere høykvalitets alkohol fra ulike stivelsesholdige råvarer. Med dette produktet kan moonshine tilberedes basert på produkter som poteter, mais, ris, hvete, havre og så videre. Angel Koji er ikke bare en gjær, den er en komplett forrett, en blanding av selektive muggsopp, enzymer og gjær. Produktet behandler en stor mengde sukker uten forbehandling.

Denne løsningen er mer egnet for profesjonelle destillatører som lager et utsøkt produkt. Forvent heller ikke raske resultater fra gjær. Kornmos av høy kvalitet med høyt alkoholinnhold vil være klar 2-3 uker etter lasting av ingrediensene. Gjær virker ved kald forsukring, noe som betyr at det ikke er behov for å varme opp blandingen og opprettholde et visst temperaturnivå.

Nok en turbogjær i vår rangering av de beste. Dette produktet er en spesialutviklet stamme designet for ekstremt rask koking av mos. I følge brukeranmeldelser er Alcotec upretensiøs, allsidig og raskt aktivert. Sammensetningen inkluderer en blanding av næringsstoffer, vitaminer og aminosyrer. De mater ikke bare gjæren i prosessen med sukkerbehandling, men gir også sluttproduktet en utsøkt smaks- og aromabukett.

Ifølge produsenten er Alcotec i stand til å behandle ethvert materiale på 48 timer, det eneste er at du må følge instruksjonene på pakken. I tillegg gir gjær en større mengde utbytte etter destillasjon. I praksis avsluttes gjæringsprosessen på den 4. dagen. Denne gjæren anbefales imidlertid sterkt av mange destillatører, spesielt hvis resultatet skal oppnås på kort tid. En behagelig aroma ble også notert under og under destillasjon.

Alkoholholdig gjær "Delo Vkusa" er produsert i Russland i henhold til engelsk teknologi, noe som gjør det mulig å produsere et produkt av høy kvalitet. I tillegg til den ledende komponenten inkluderer sammensetningen av pulveret et komplekst mattilsetningsstoff for aktivering av ernæringen til sopp under gjæring, en surhetsregulator og en skumdemper. Gjær er kategorisert som turbo. Gjæringsprosessen med Puriferm London Turbo er ikke mer enn 7-10 dager.

Brukere i anmeldelsene bemerker at gjæren gjør en utmerket jobb med en stor mengde sukker, starter raskt gjæringsprosessen, som i praksis avsluttes på den 4. dagen, og på den 7. dagen er mosen klar for destillasjon. Dette produktet anbefales også av profesjonelle destillatører. Bruken lar deg få mos av høy kvalitet, noe som resulterer i en sterk drink med en behagelig aroma og smaksbukett. Ingen mangler funnet.

Selv om Pakmaya-gjær er alkoholholdig, er den også mye brukt i matlaging for tilberedning av gjærdeig, så den kan trygt klassifiseres som universell. I følge brukeranmeldelser lar dette produktet deg få den mest nøytrale mosen for påfølgende destillasjon på relativt kort tid. Som praksis viser, starter Pakmaya Cristal-gjær prosessen raskt og konverterer sukker til alkohol, i gjennomsnitt varer prosessen 4-5 dager.

Gjæringen av mosen er ganske effektiv, som et resultat får destillatøren et godt utbytte av sluttproduktet. Gjærstammene i Pakmaya tørrblanding har høy alkoholtoleranse, noe som betyr at de kan behandle mer sukker enn andre klasseprodukter. Resultatet er en drink med god smak og aroma. Av manglene er det verdt å merke seg utilgjengeligheten, gjær finnes sjelden i butikkhyllene.

Bragman gjær er kjent over hele verden og er ganske populær blant destillatører. De lar deg lage mos av utmerket kvalitet, med et tilstrekkelig innhold av alkohol. Samtidig, etter destillasjon, oppnås en alkoholholdig drink med en fantastisk bukett. Brukere i anmeldelsene legger merke til kvaliteten på det resulterende måneskinnet.

Alkoholholdig gjær er tilgjengelig i en praktisk porsjonspakke. Tørre, hurtigvirkende enzymer setter raskt i gang reaksjonen og lar deg få sluttproduktet på kortere tid. Brukere roser generelt Bragman-gjæren, som også inneholder en surhetsregulator, skumdemping og næringsstoffer designet for å skape et gunstig miljø.Det er verdt å merke seg at produsenten produserer en hel serie produkter for forskjellige formål.