10 beste kaffebønnealternativer for cappuccino

Det er ikke noe komplisert i teknikken for å lage cappuccino. Spesielt hvis du har kaffemaskin og cappuccinatore hjemme. Med melk vil det neppe oppstå problemer, og spørsmålet om å velge kaffe kan dukke opp. Du kan finne ut hvilken kornkaffe som skal brukes til å lage cappuccino og hvordan de ti beste av representantene ser ut i denne artikkelen.
 
  Navn
  Vurdering
  Nominasjon
1 Sveiser Catherine Guatemala under melk 4.85
Valg av eksperter
2 Egoiste trøffel 4.80
Monovarietal Arabica
3 Bushido Black Katana 4.73
Spesialkaffe
4 Bravos Espresso mix №2 Søt Cappuccino 4.70
Nystekt blanding
5 Coffesso Crema 4.70
Russisk merke i italiensk dress
6 Dallmayr Crema d'Oro Intensa 4.66
Grov, sterk, mørk
7 Lavazza La Reserva de Tierra utvalg 4.58
mest populære produsenten
8 Velsmakende kaffe Barry 4.52
Nybrent melkekaffe
9 Jardin Cafe Eclair 4.47
Mest diskutert
10 BellaCrema LaCrema Melitta 4.41
Myk smak

Den klassiske cappuccinooppskriften, som foretrekkes av mer enn halvparten av kaffeelskere i Russland, har vært uendret i mange år. Det er lett å finne det, og det vil ikke være vanskelig å fylle hånden i matlagingen - det viktigste er å observere proporsjonene og rekkefølgen for å legge til ingrediensene riktig. I hjertet av espresso-drikken, og det er ingen kanoniske uforanderlige prinsipper om hvilken bønnekaffe du skal velge for den. Mer presist, først var de - blandinger av Arabica og Robusta ble laget i italienske kaffehus. Så endret prinsippet seg takket være en viss kongelig person som bare elsket Arabica.Men hovedpoenget er det samme - ikke hver blanding eller mono-sort, oppkvikkende om morgenen i espresso, er egnet for cappuccino. Forklaringen er enkel - det er noen varianter som ideelt sett avsløres i den klassiske italienske "svarte" drikken, men som mister smaks- og aromaprofilen i melk. Og følgelig tvert imot, det er de som er ideelle for melk. Vi vil trekke oppmerksomheten din til dem i denne vurderingsvurderingen.

Topp 10. BellaCrema LaCrema Melitta

Rangering (2022): 4,41
Gjort rede for 660 anmeldelser fra ressurser: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend
Myk smak

Som de fleste kaffeelskere som ikke liker surhet.

  • Gjennomsnittlig pris: 1 850 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Tyskland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekegrad: middels

Denne varianten og produsenten ble nevnt i anmeldelsen av kaffebønner for å lage latte. Den eneste fra Melitta-linjen får flest anmeldelser fra elskere av kaffe og melkedrikker. 100 % utvalgt Arabica, god medium, nærmere mørk stekt, i tråd med klassiske europeiske tradisjoner. En myk og delikat kremet smak som ideelt sett åpner seg i en cappuccino og vil appellere til elskere av en søtere drink uten bitterhet og syrlighet. Det er vanskelig å finne det på salg i vanlige butikker, siden Melitta ennå ikke er et kjent merke i Russland. Vi anbefaler imidlertid.

Fordeler og ulemper
  • Fin kremet smak
  • Mange positive tilbakemeldinger fra Melitta-fans
  • Mer vanlig på nettsider enn i fysiske butikker

Topp 9. Jardin Cafe Eclair

Rangering (2022): 4,47
Gjort rede for 17 867 anmeldelser fra ressurser: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend, Wildberries
Mest diskutert

Et stort antall anmeldelser fra elskere av smaken av delikat kjeks.

  • Gjennomsnittlig pris: 1800 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Russland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekegrad: lett (2/5)

En av få russiske produsenter av massekaffe for butikker, som eksperter snakker godt om. Forbrukere gir også en høy vurdering og legger igjen et stort antall positive anmeldelser, og kaller Cafe Eclair den mest velduftende og deilige i merkets linje. I vårt utvalg er dette den eneste representanten med lett stek. Det er hun som gir en spesifikk smaksprofil, og legger vekt på en delikat bukett med kjeksnoter som passer perfekt inn i en cappuccino. Fans av denne drinken og Arabica-blandinger, som er representert her av representanter for Brasil, Honduras og Colombia, vil absolutt sette pris på blandingen fra Jardin.

Fordeler og ulemper
  • lett stek
  • Mild mild smak
  • Uttalt surhet er lett, men ikke alle liker det.

Topp 8. Velsmakende kaffe Barry

Rangering (2022): 4,52
Gjort rede for 1 652 tilbakemelding fra ressurser: Ozon, Otzovik, Ianbefaler, villbær, velsmakende kaffe
Nybrent melkekaffe

Den perfekte ferske cappuccinobasen til en god pris.

  • Gjennomsnittlig pris: 1 869 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Russland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekenivå: espresso

Tasty Coffee har et bredt utvalg av bønnekaffebønner spesielt for elskere av kaffe og melkedrikker. Selskapet sørger for at alle kan kjøpe en blanding for seg selv: valgfunksjonen er praktisk implementert på nettstedet, du kan enkelt finne ferdige blandinger eller en monosort, og til og med velge de som er ideelle for en bestemt bryggemetode. Hvert produkt er beskrevet så detaljert som mulig, noe som er viktig. Barry, å dømme etter antall positive anmeldelser, er en av favorittene blant de som elsker cappuccino.En 100 % blanding av brasiliansk og etiopisk arabica, som allerede garanterer den perfekte tette, jevne smaken og lav surhet. Fra de uthevede beskrivelsene: nøttesmør, kjeks og subtile bærnoter.

Fordeler og ulemper
  • Nystekt til en god pris
  • Utmerket blanding av Arabica
  • Nettforhandlere forvirrer noen ganger typer

Topp 7. Lavazza La Reserva de Tierra utvalg

Rangering (2022): 4,58
Gjort rede for 345 anmeldelser fra ressurser: Ozon, IRecommend, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
mest populære produsenten

En interessant blanding av Arabica-kaffe fra et populært merke som har blitt bevist gjennom årene.

  • Gjennomsnittlig pris: 2600 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Italia
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekegrad: middels

Lavazza er en av de mest "vedvarende" produsentene på det russiske markedet. Det er mulig at deres forhold til Horeca-segmentet de siste årene ikke har vært like glatt som før, på grunn av fremveksten av et stort antall nye kaffespillere, men samtidig forblir det en populær favoritt og forsvinner ikke fra butikkhyllene. Mangfoldet er også gledelig - nesten enhver kaffeelsker vil kunne velge sin egen versjon fra en stor linje. La Reserva de Tierra Selection kan kalles en universell blanding som vil appellere ikke bare til kjennere av cappuccino, men også til klassisk espresso. En blanding av Arabica med en overvekt av etiopisk og colombiansk. Subtil syrlighet og uttalte beskrivelser av sjokolade, tørket frukt og sjasmin.

Fordeler og ulemper
  • En enkel, men vellykket Arabica-blanding for cappuccino
  • Allsidighet
  • Dyrt blant annet i Lavazza-linjen

Topp 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa

Rangering (2022): 4,66
Gjort rede for 628 anmeldelser fra ressurser: Amazon, DomKofe, Otzovik
Grov, sterk, mørk

Sterkt kraftig grunnlag for kaffe og tysk kvalitet.

  • Gjennomsnittlig pris: 2600 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Tyskland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekenivå: mørk

Dallmayrs Crema d'Oro-linje er omfattende og ganske populær blant kjennere av høykvalitets butikkkjøpte kaffebønner. Men dessverre, i Russland er bare den klassiske hovedversjonen oftere funnet på salg - Dallmayr Crema d'Oro. Det er ikke verre og passer perfekt inn i en cappuccino eller latte macchiato, men vil ikke legge til den festningen og den intense smaken som er til stede i helten vår med Intensa-prefikset. En eksklusiv blanding av Arabica-bønner fra Sør- og Mellom-Amerika, jevnt stekt, med en syrlig rik og tett aroma, kremet smak - den perfekte kombinasjonen for de som leter etter en balansert og sterk cappuccinoblanding.

Fordeler og ulemper
  • Duftende
  • God mørk stek
  • Mangel på nøyaktig informasjon om forsyningsregionene
  • Vanskelig å finne for salg

Topp 5. Coffesso Crema

Rangering (2022): 4,70
Gjort rede for 111 anmeldelser fra ressurser: Ozon, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
Russisk merke i italiensk dress

En god blanding av Arabica og Robusta uten uttalt bitterhet fra et russisk selskap.

  • Gjennomsnittlig pris: 2100 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Russland
  • Ingredienser: Arabica, Robusta
  • Stekegrad: middels (3/5)

Ikke la deg lure av de beskjedne feminine profilene i renessansestil på emballasjen, det italienske flagget og produsentens omtale av Giacomo Vannelli som merkets ambassadør. Enkle reklametriks fra 90-tallet er fortsatt populære i Russland, som er merkets land. Den tilhører May-selskapet, hvis te-sang de fleste definitivt har hørt. Coffesso er ikke det mest promoterte merket ennå, og det lineære utvalget er beskjedent, men det finnes i butikkene, og kvaliteten er ikke dårlig.Crema kan kalles en balansert blanding av søramerikansk Arabica og Robusta. Det er en liten bitterhet i smaken, og takket være den kremete teksturen er den egnet til å lage cappuccino, noe som også bekreftes av anmeldelser.

Fordeler og ulemper
  • Behagelig aroma
  • Ingen uttalt bitterhet
  • Det er ingen informasjon om forholdet mellom Arabica og Robusta

Topp 4. Bravos Espresso mix №2 Søt Cappuccino

Rangering (2022): 4,70
Gjort rede for 111 anmeldelser fra ressurser: Ozon, Wildberries, Otzovik, Yandex.Market
Nystekt blanding

Billig Arabica-blanding med robusta og utmerket fersk steking.

  • Gjennomsnittlig pris: 2300 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Russland
  • Ingredienser: Arabica, Robusta
  • Stekegrad: middels (3/5)

De siste årene har russiske brennere vært flinke til å dumpe markedet. Kanskje de fortsatt har litt mer kapasitet til å begynne å okkupere offline butikker, og en global restrukturering av kaffeindustrien kan begynne. Men foreløpig har vi bare et valg, og det er bra også. Gjennomgangen viser den mest populære blandingen fra Bravos fra "under melk"-linjen, det vil si det beste alternativet for cappuccino. Noe som bekreftes av et stort antall positive anmeldelser. En interessant blanding av brasiliansk, colombiansk og etiopisk arabica med tilsetning av ugandisk Robusta i en kombinasjon av 8 til 2. Intens aroma og uttalte sjokolade-nøtteaktige og fruktige toner. Det er verdt å se nærmere på andre alternativer fra Bravos, for eksempel Etiopias Sidamo, hvor den deklarerte sødmen er høyere enn for Mix nr. 2 Sweet Cappuccino, og syrligheten er 1/5.

Fordeler og ulemper
  • Den perfekte blandingen for cappuccino-kjennere
  • fersk stek
  • Lite utvalg fra nettforhandlere

Topp 3. Bushido Black Katana

Rangering (2022): 4,73
Gjort rede for 2 829 tilbakemelding fra ressurser: Ozon, IRecommend, Wildberries, SberMegaMarket
Spesialkaffe

Førsteklasses butikkkaffe for å lage cappuccino.

  • Gjennomsnittlig pris: 2300 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Nederland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekegrad: middels

100 % håndvaskede Arabica-bønner fra Sør- og Mellom-Amerika, tørket i høylandet under solen. Hvis nesten all Bushido-kaffe kan anbefales til espresso-gourmeter, så er det vanskeligere med cappuccino - mange har en utsøkt syrlighet som ikke alle elskere av drinker med melk liker. I Black Katana er den praktisk talt fraværende på grunn av fraværet av Ethiopian Arabica og mer brasiliansk i blandingen. Sitrusnoten er tilstede, men den er knapt merkbar og tilstoppet med en søt frukt- og bærsmak, og blir jevnt over til en symfoni av mørk sjokolade med nøtter. Allsidig i tilberedning - ikke nødvendigvis brukt bare i en kaffemaskin, bra for andre metoder, hvor det kan vise seg enda søtere.

Fordeler og ulemper
  • Uvanlig smak
  • Premium merke
  • Ikke alle liker steking

Topp 2. Egoiste trøffel

Rangering (2022): 4,80
Gjort rede for 3 556 tilbakemelding fra ressurser: Yandex.Market, Ozon, Otzovik, IRecommend, SberMegaMarket
Monovarietal Arabica

Det beste valget for elskere av brasiliansk Arabica.

  • Gjennomsnittlig pris: 1900 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Nederland
  • Ingredienser: Arabica
  • Stekegrad: middels

Etter navn og sammensetning er det allerede åpenbart at denne representanten fra Egoiste vil passe perfekt inn i cappuccino. Vi snakker ikke så mye om "ren" espresso her, men du kan huske på at denne kaffetypen også passer til det. Det er mange anmeldelser fra kjøpere, for det meste gode, og produsenten, med sjeldne unntak fra sin linje, gleder seg med en balansert smak, slik at du kan stole på."Kaffe"-eksperter bekrefter også den høye kvaliteten og anbefaler Trøffel for å lage melkedrikker. I cappuccino slutter den allerede lette syrligheten å merkes, og søte nøttetoner og mørk sjokolade kommer til syne.

Fordeler og ulemper
  • Fin koppspesifikasjon
  • God til cappuccino
  • De som liker krydrede smaker vil ikke like det.

Topp 1. Sveiser Catherine Guatemala under melk

Rangering (2022): 4,85
Valg av eksperter

Den beste bønnekaffen for cappuccino ifølge mange eksperter.

  • Gjennomsnittlig pris: 2800 rubler/kg
  • Opprinnelsesland: Russland
  • Ingredienser: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
  • Stekegrad: middels

Blant eksperter, baristaer og de som kan mye om kaffebrenning, blir selskapet oftere omtalt som «Katerina the Welder». Egentlig er det slik navnet oversettes. De er høyt verdsatt i sin krets for alltid høykvalitetsprodukter og fraværet av frykt for dristige eksperimenter. De spesialiserer seg ikke bare på kornkaffe, men også på instant- og kapselalternativer. "Guatemala med melk" er den eneste forekomsten i vurderingen, valgt utelukkende på grunnlag av anmeldelser fra kaffekjennere. Selv de mest innbitte kritikerne og snobberne ga Guatemala høye karakterer, og ga råd til cappuccino-elskere, der den kremete aromaen, lett syrlighet og smaken av søt sjokolade med frukt blir perfekt avslørt. En kaffemaskin med en cappuccinatore, "Guatemala med melk" - og hver morgen vil du stå opp på "den andre foten".

Fordeler og ulemper
  • Høye ekspertvurderinger
  • Uovertruffen smak
  • Vanskelig å finne for salg annet enn den offisielle nettsiden
De beste kaffebønneprodusentene for cappuccino?
Totalt stemte: 4
0 Likte artikkelen?
Merk følgende! Informasjonen ovenfor er ikke en kjøpsguide. For råd, bør du kontakte ekspertene!

Legg til en kommentar

Elektronikk

Konstruksjon

Vurderinger