Płyta kuchenna to nieodłączny element każdej nowoczesnej kuchni. Producenci oferują szeroką gamę modeli różniących się zasadą ogrzewania, liczbą palników i dodatkowymi funkcjami. Przygotowaliśmy 10 praktycznych wskazówek, jak wybrać odpowiednią płytę do swojego domu.
Przeczytaj także:
1. Rodzaje
Płyta kuchenna: gazowa czy elektryczna?
Gaz. Wykonane są ze stali emaliowanej lub nierdzewnej, rzadziej stosuje się żeliwo. System sterowania znajduje się zwykle z przodu urządzenia i znajduje się blisko użytkownika. Cechą płyt gazowych są pokrętła, które pozwalają kontrolować intensywność płomienia.
Standardowa ilość palników to 4. Różnią się wielkością i mocą. Dodatkowo panele gazowe wyposażone są w specjalne grille przeznaczone do montażu naczyń (garnki, patelnie itp.). Zazwyczaj są to projekty dwusegmentowe, które w razie potrzeby można łatwo usunąć i wytrzeć.Do produkcji krat stosuje się żeliwo lub stal emaliowaną.
Plusy:
- niski koszt, w tym koszty utrzymania
- szybka zmiana intensywności grzania,
- natychmiastowe zasilanie (wyłączenie) płomienia.
Minus - panele gazowe są znacznie trudniejsze w pielęgnacji.
Elektryczny. Ich powierzchnia wykonana jest z ceramiki szklanej, pod którą znajdują się palniki. Nowoczesne panele elektryczne zapewniają szybkie nagrzewanie (5-10 sekund) i szeroką powierzchnię wymiany ciepła. Większość producentów oferuje urządzenia z elementami grzejnymi Hi-Light wykonanymi w postaci taśm falistych.
Liczba stref grzewczych wynosi 4. Jednak w sprzedaży dostępne są małe modele przeznaczone tylko dla 2 lub 3 palników. Zazwyczaj wybiera się je jako dodatek do wbudowanego pieca lub do instalacji w domach wiejskich. Cechą paneli elektrycznych jest sterowanie dotykowe, rzadziej modele wyposażone w przyciski i przełączniki obrotowe.
Plusy:
- bezpieczeństwo podczas używania
- łatwość opieki
- szybka rozgrzewka,
- najwygodniejsza kontrola,
- stylowy wygląd.
Minus - znacznie podwyższają rachunek za prąd.
Wniosek: Oczywiście płyty elektryczne to najlepszy wybór dla każdej rodziny. Należy jednak pamiętać, że są one znacznie droższe od modeli gazowych. Ponadto koszty energii elektrycznej są wyższe niż koszty gazu.
2. Projekt
Czy wymagany jest piekarnik?Wszystkie panele gazowe i elektryczne są podzielone na modele zależne i niezależne. Pierwsza obejmuje urządzenia wyposażone w piekarnik. Ten zestaw posiada jeden system sterowania. Ekonomiczne rozwiązanie dla tych, którzy potrzebują zarówno płyty kuchennej, jak i piekarnika.Kupowanie tych urządzeń osobno będzie kosztować trochę więcej.
Notatka! Jest jednak minus: jeśli system sterowania piekarnika jest uszkodzony, wbudowana płyta może przestać działać.
Wniosek: Jeśli pozwalają na to możliwości finansowe, kup dwa niezależne urządzenia, których wydajność nie zależy od siebie.
3. Zasada ogrzewania
Ceramika szklana czy stal?Szybkość gotowania i niezawodność samej płyty zależą od zasady ogrzewania. Najpopularniejszy:
- Palniki żeliwne i blat stalowy. Zaletami takich paneli są: odporność na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, trwałość użytkowa i łatwość konserwacji;
- Modele szklano-ceramiczne ze spiralnymi elementami grzejnymi. Ich cechą jest wysoka efektywność energetyczna. Urządzenia te natychmiast się nagrzewają i schładzają;
- Panele szklano-ceramiczne z ogrzewaniem taśmowym. Główną zaletą takich modeli jest wysoka szybkość ogrzewania, około 2,5 razy wyższa niż standardowe wskaźniki;
- Urządzenia ceramiczne z ogrzewaniem indukcyjnym. Nowoczesne panele zapewniające oszczędne zużycie energii.
Wniosek: Najlepszym wyborem będą urządzenia ceramiczne z nagrzewaniem indukcyjnym. Wyróżniają się maksymalną efektywnością energetyczną i niezwykłą łatwością konserwacji. Do usunięcia nawet starych zabrudzeń wystarczy zwykła serwetka.
4. Palniki
Ilość, wymiary i cechy
Głównym elementem płyty, niezależnie od jej rodzaju i konstrukcji, są palniki. Aby wybrać te właściwe, należy określić ich liczbę, poziom wydajności oraz umiejscowienie na powierzchni urządzenia.
Liczba palników zwykle waha się od 2 do 6 sztuk.Jeśli masz dużą rodzinę, jest więcej gotowania, a zatem najlepszym wyborem będzie panel z 6 elementami grzewczymi. Dla jednej osoby wystarczy urządzenie wyposażone tylko w 2 palniki.
Zwracamy uwagę na kilka niuansów, które pomogą w dokonaniu właściwego wyboru płyty:
- Producenci oferują nowoczesne urządzenia wyposażone w palniki dwu- i trzyobwodowe. Doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy wolą wszechstronność we wszystkim. W tym przypadku obwód grzewczy można dostosować do średnicy naczynia;
- Palniki mogą mieć jednocześnie 2-3 rzędy płomieni (dla modeli gazowych). W takim przypadku ogrzewanie będzie znacznie szybsze i bardziej równomierne. Wspaniały wybór, jeśli ty i twoja rodzina często gotujecie dania narodowe;
- Niektóre panele wyposażone są w specjalny palnik zwany „wokiem”. Przeznaczony jest do gotowania dań orientalnych przy użyciu grubościennego kotła lub wklęsłej patelni.
Wniosek: Im więcej palników, tym wyższy koszt płyty i jej wszechstronność. Jeśli nie jesteś fanem kuchni orientalnej, nie ma sensu przepłacać za specjalny element grzewczy.
5. Kontrola
Jaki rodzaj sterowania jest wygodniejszy?
Im wygodniejsze sterowanie, tym wygodniejsze korzystanie z płyty. Główne rodzaje:
Mechaniczny. Wyróżniają się niezawodnością i niskim kosztem. Są łatwe w naprawie, więc większość awarii można naprawić. Płyty ze sterowaniem mechanicznym wyposażone są w przełączniki różnego typu: obrotowe lub wpuszczane.
Elektroniczny. Panele dotykowe są niezwykle łatwe w obsłudze. Aby wykonać określoną czynność (na przykład zmienić moc grzewczą), wystarczy jedno dotknięcie.
Alternatywa (w połączeniu). Łączą sterowanie elektroniczne i mechaniczne. Główną zaletą takich paneli jest maksymalna funkcjonalność. Są łatwe w obsłudze, ponieważ są wyposażone w znajome przyciski.
Wniosek: Wybór rodzaju sterowania zależy tylko od Twoich preferencji. Świetnie, jeśli do zestawu dołączony jest pilot, za pomocą którego możesz sterować płytą, będąc w innym pomieszczeniu.
6. Moc
Określ moc płytyWybierając płytę elektryczną, należy wziąć pod uwagę moc urządzenia. Zwykle liczba ta waha się od 3 do 10 kW. Im więcej palników, tym wyższa jest ich ogólna wydajność i moc całej płyty.
Wyposażenie standardowe wyposażone jest w jeden duży element grzejny (ok. 3 kW), dwa średnie (ok. 1,5 kW) i mały (nie więcej niż 1 kW). W sprzedaży dostępne są modele z kilkoma małymi palnikami i jednym średnim lub odwrotnie, wszystkie duże.
Istnieje wiele odmian, dlatego przy wyborze ważne jest, aby wziąć pod uwagę to, co najczęściej gotujesz. Na przykład, jeśli używasz płyty głównie do robienia kawy lub owsianki dla 1-2 osób, wystarczą tylko małe palniki.
Wniosek: Im więcej mocy, tym szybciej można gotować złożone potrawy (mięso, drób, ryby itp.).
7. Wymiary
Jak określić wymiary płyty kuchennej?
Uniwersalnym wyborem są panele do zabudowy o szerokości 60 cm i głębokości 50 cm Oczywiście przy zakupie należy skorzystać z dostępności wolnego miejsca w kuchni, biorąc pod uwagę, że wymagany będzie okap .
Oprócz standardowych parametrów w sprzedaży dostępne są panele o szerokości 30 cm, to świetna okazja do zaoszczędzenia miejsca.Większe panele do zabudowy mają szerokość 90 cm i głębokość 50 cm, wyróżnia je większa ilość palników. Najlepsze rozwiązanie dla właścicieli przestronnych kuchni i dużych rodzin, które dużo gotują.
Wniosek: dowiedz się, ile wolnego miejsca jest w kuchni, aby zainstalować płytę i podejmij decyzję.
8. metalowa rama
Praktyczność czy estetyka?
Wybierając płytę szklano-ceramiczną do swojego domu, weź pod uwagę obecność metalowej ramy. Niezbędne jest zabezpieczenie sprzętu przed zarysowaniami, odpryskami i innymi uszkodzeniami mechanicznymi. Jeśli podczas gotowania płyn przypadkowo dostanie się na powierzchnię panelu, metalowa rama nie pozwoli mu się rozlać.
Wielu producentów nie uwzględnia go w pakiecie, zmniejszając tym samym koszt urządzenia. Jednak ramki na płycie do zabudowy pełnią nie tylko funkcję praktyczną, ale i estetyczną: podkreślają kolor zestawu słuchawkowego i służą jako niezwykłe wykończenie dekoracyjne. Wadą tego konstruktywnego elementu jest trudna pielęgnacja.
Wniosek: lepiej wybrać płyty z metalową ramą, ponieważ zapewnia to praktyczność użytkowania urządzenia i przedłuża jego żywotność.
9. Dodatkowe funkcje
Jakie funkcje są potrzebne do domu?Najprostszą, ale bardzo przydatną funkcją niektórych płyt grzewczych jest wbudowany zegar elektroniczny. Co więcej, nie jest instalowany dla wszystkich palników urządzenia jednocześnie, ale dla każdej strefy grzewczej osobno.
Funkcja „Automatyczne gotowanie” pozwala skrócić czas gotowania. Po zagotowaniu płynu intensywność palników zostanie automatycznie zmniejszona do wartości wcześniej ustalonych przez użytkownika.
Funkcja „Łączenie mocy” zapewnia maksymalny komfort podczas gotowania.Po włączeniu jeden palnik zużywa do 50% mocy innego elementu grzejnego, który w tym momencie jest wyłączony.
Funkcja Frying Sensor gwarantuje równomierne smażenie absolutnie każdej żywności. Pozwala wybrać odpowiedni z 3 stopni grzania do smażenia. Sygnał dźwiękowy informuje użytkownika, że naczynia osiągnęły wymaganą temperaturę.
Nowoczesny sprzęt wiodących producentów jest często uzupełniany zautomatyzowanymi programami do przygotowywania różnorodnych potraw: owsianki, pilawu, zupy, ziemniaków itp. Są to ustawienia fabryczne, które obejmują różne warunki temperaturowe.
10. Producenci
Jakie firmy oferują panele wysokiej jakości?Kupując płyty od sprawdzonych producentów, wybierasz urządzenia, które w 100% spełniają wymogi bezpieczeństwa, wydajności i trwałości. Z reguły wiodące firmy zwracają szczególną uwagę na projektowanie i projektowanie urządzeń, aby harmonijnie pasowały do wnętrza każdej kuchni.
Producenci, którym możesz zaufać:
- elektrolux,
- Boscha,
- Gorenje,
- wir,
- Siemens,
- SAMSUNG.
Koszt wysokiej jakości płyt gazowych zaczyna się od 12 000 rubli, a elektrycznych od 20 000 rubli.