10 dicas para escolher um exaustor de cozinha

Todos os exaustores funcionam de acordo com o princípio geral - como resultado da ventilação forçada, o ar é limpo de partículas de gordura e queima. Em alguns modelos, passa por um procedimento de limpeza e volta a entrar na cozinha, em outros é levado para a rua. De acordo com este parâmetro, todos os dispositivos de exaustão podem ser divididos em dois tipos.

1. Circulando. O ar é aspirado, limpo e devolvido à cozinha. Dispositivos desse tipo têm muitas vantagens - não há necessidade de montar um duto de ar, são fáceis de instalar. Os exaustores circulantes funcionam silenciosamente (até 40 dB), não interferem mesmo dentro de uma pequena cozinha.
2. Fluindo.O princípio de seu trabalho é um pouco diferente - eles aspiram o ar da cozinha, purificam-no parcialmente e o retiram do apartamento. Em tais exaustores, geralmente são instalados filtros grossos para proteger os elementos internos do dispositivo da graxa. Eles precisam ser limpos de tempos em tempos. Em modelos muito baratos, não existem esses filtros, portanto, eles precisam ser limpos regularmente. De acordo com o conselho de profissionais, é melhor comprar exaustores de fluxo, pois seu desempenho é muito maior. A principal desvantagem é a complexidade da instalação.

Os exaustores para a cozinha diferem não apenas no princípio de operação, mas também no design. As lojas de eletrodomésticos oferecem uma grande variedade de modelos. Nossas dicas vão te ajudar a entender toda essa diversidade.

1. Tradicional. Uma das primeiras opções, elementares e baratas. O exaustor é fixado acima do fogão na parede. A maioria dos modelos opera com o princípio de recirculação, mas também existem dispositivos de fluxo. Os exaustores de circulação tradicionais são baratos, mas geralmente precisam trocar os filtros.
2. Integrado. Modelos mais modernos e funcionais para embutir em um conjunto de cozinha. Muitos deles possuem um painel retrátil para aumentar a área de trabalho e a produtividade. Eles custam um pouco mais que os modelos tradicionais, mas não muito, portanto, dessas duas opções, é melhor escolher a segunda. Exaustores embutidos montados na bancada ficam separados. Das vantagens - a melhor eliminação de odores, pois eles os captam já no nível do fogão, impedindo que subam, e uma solução de design interessante. Das desvantagens - um custo mais alto e uma redução na área útil da área de trabalho da cozinha.
3. Cúpula. Muito eficaz em termos de retenção de queima e odor. Existem vários tipos - lareira, ilha e canto. Os modelos do primeiro tipo são chamados assim por causa do formato, que lembra um sistema de exaustão de lareira. Eles são grandes, muitos fabricantes estão considerando opções de design incomuns. Isso leva a um aumento no preço sem melhorar as características técnicas. Os exaustores de canto, como o nome indica, são projetados para serem instalados em um canto. É aconselhável usá-los quando houver falta de espaço na cozinha. Mas a gama de exaustores de canto não é muito grande. O último tipo (ilha) pode ser fixado em qualquer parte da cozinha - a parede não é um pré-requisito para a instalação. Destinam-se principalmente às áreas de trabalho de uma cozinha tipo ilha. O preço para eles é significativamente mais alto em comparação com outras opções, mas eles se beneficiam significativamente em termos de potência e design.

Para que o exaustor o sirva por um longo tempo e lide adequadamente com suas funções, é melhor escolher um modelo comprovado ao longo dos anos por um fabricante conhecido. Existem várias marcas bem estabelecidas no campo de exaustores de cozinha tradicionais e embutidos. Com base nos conselhos de profissionais e avaliações de usuários, compilamos uma pequena lista de fabricantes confiáveis ​​e populares.

1. Bosh. Sob a marca alemã, são produzidos exaustores de todos os tipos listados. O fabricante presta atenção não apenas à qualidade e funcionalidade dos dispositivos, mas também ao seu design. Ele fornece vários métodos de montagem. A gama de produtos da empresa inclui modelos de ilha, embutidos e montados na parede. Todos eles têm excelente desempenho, são convenientes na operação e são confiáveis.A marca não é a mais barata, mas se você puder pagar, deve escolhê-la.
2. Hansa. Entre os conselhos dos profissionais, muitas vezes há uma opinião de que os exaustores Hansa não merecem menos atenção. As origens da marca começam na Alemanha, mas os equipamentos são fabricados na Polônia. As principais vantagens da marca são o alto desempenho e durabilidade. A julgar pelos comentários dos usuários, os exaustores desta marca lidam bem com qualquer cheiro, mesmo em baixas velocidades. Muitos modelos são complementados por uma agradável iluminação LED. Muitas vezes, sensores especiais são usados ​​para ligar automaticamente em caso de fumaça ou queima.
3. Élica. Uma marca italiana que produz modelos para todos os gostos e bolsos. Eles têm excelente desempenho, design requintado, excelente qualidade. Os usuários apreciam os produtos do fabricante pela facilidade de operação e funcionalidade. Sob esta marca, alguns dos primeiros modelos embutidos apareceram. Muitos exaustores são complementados por iluminação halógena e sistemas de absorção de som.
4. Siemens. A empresa costuma usar sensores de poluição do ar para seus modelos, o que aumenta significativamente a eficiência de seu trabalho. O dispositivo absorve rapidamente todos os odores, mas é muito silencioso, mesmo em velocidades máximas. Uma vantagem adicional são os módulos LED integrados.
5. Gorenje. Capuzes da produção eslovaca. O fabricante produz dispositivos econômicos e modelos premium. A maioria dos modelos é produtiva, conveniente, eficiente, mas se você quiser escolher um exaustor de marca barato, primeiro leia atentamente os comentários. Entre os modelos de orçamento não encontramos os dispositivos mais bem sucedidos.
6. Hefesto.A empresa bielorrussa na maioria das classificações permanece imerecidamente à margem, embora em termos de características técnicas, design e funcionalidade não seja inferior a marcas estrangeiras mais caras. O fabricante oferece modelos embutidos, de parede e de teto. Das vantagens, os usuários observam facilidade de gerenciamento, desempenho bastante alto, iluminação de fundo conveniente. Para a maioria dos modelos, as configurações são definidas no teclado.

O principal indicador que caracteriza a eficiência do exaustor é a sua potência. Este parâmetro mostra a quantidade de ar poluído que o dispositivo pode processar em uma determinada unidade de tempo. Para escolher a potência certa, você precisa conhecer exatamente a área da cozinha e alguns de seus recursos.

Os cálculos não são muito complicados. Primeiro, o volume do espaço da cozinha é calculado - para isso, a altura do teto é multiplicada pela área. O valor resultante é multiplicado por 12. De acordo com os padrões sanitários, é quantas vezes por hora o ar na cozinha deve ser atualizado ou limpo. O resultado é multiplicado novamente - agora por 1,3. Este é o fator de segurança. Acontece que para uma pequena cozinha de cerca de 6 m² com uma altura de teto padrão (2,7 metros), é necessária uma potência (capacidade) de cerca de 253 m³/hora. Além disso, há outra regra importante que deve ser observada - a distância ideal da superfície do fogão até o exaustor deve ser de 65 a 85 cm. Se você planeja colocá-lo mais alto, use a potência com uma margem. Uma pequena margem de produtividade também será necessária para uma cozinha pequena, pois a concentração de queima e fuligem em uma sala limitada será muito maior.

À venda, você pode encontrar exaustores de vários tamanhos - para fogões padrão e não padrão. O aparelho deve ter a mesma largura do fogão ou um pouco mais. Por exemplo, para um fogão padrão de 60 cm de largura, você deve escolher um exaustor de 60 cm ou 90 cm. A segunda opção é possível se o design dos móveis e a área da cozinha permitirem. Os fabricantes oferecem modelos de larguras muito diferentes, mas 60 cm é o tamanho mais comum. Você pode encontrar capotas grandes, mas há muito poucos modelos compactos à venda - essa não é a opção mais popular.

Um pequeno conselho de segurança. A distância da superfície de trabalho ao exaustor acima do fogão elétrico deve ser de pelo menos 65 cm, acima do modelo a gás - de 75 cm.

Um exaustor é um dos poucos aparelhos de cozinha cujo custo varia em uma faixa tão ampla. Se você estiver limitado em fundos, poderá ajustar um modelo de orçamento de 2.000 rublos. Muitos capuzes de classe econômica são oferecidos pela empresa russa ELIKOR. Apesar do baixo custo, os dispositivos atendem bastante à finalidade a que se destinam, embora não possam se orgulhar de maior funcionalidade. Tendo em mãos uma quantidade de até 5.000 rublos, você também pode considerar modelos de orçamento de marcas como Gefest, Darina, Hansa, MBS, Kronasteel com capacidade de até 500 m³/hora.

Com um valor superior a 5.000 rublos, a escolha é muito maior. Já é bem possível escolher não apenas um modelo produtivo, mas também funcional de marcas conhecidas como Gorenje, BEKO, Bosch, Indesit, dispositivos mais avançados da Hansa.Modelos com valor superior a 15.000 já são oferecidos por quase todos os fabricantes conhecidos. Nesta categoria de preço, você pode observar não apenas o desempenho e a funcionalidade dos modelos, mas também escolher o design mais adequado.

Dependendo do tipo, princípio de operação, modos de extração, diferentes filtros são usados. Em alguns modelos, os elementos filtrantes estão completamente ausentes, mas a julgar pelos conselhos de especialistas, você não deve comprar esses dispositivos. A gordura se depositará no motor, o que levará gradualmente à sua falha - mesmo a lavagem regulatória do capô não ajudará. Portanto, é melhor não comprar modelos muito baratos. Os filtros são de vários tipos.

• Limpeza grosseira. São malhas metálicas que retêm partículas de gordura. Eles fazem parte do dispositivo, não são consumíveis, por isso são usados ​​durante todo o período de operação. Os fabricantes os tornam removíveis para facilitar o atendimento. Periodicamente, a malha deve ser removida, completamente limpa de depósitos de gordura e reinstalada. O principal objetivo desse filtro é proteger o motor da graxa.
• Redes sintéticas. Usado em modelos de fluxo para melhorar a qualidade da purificação do ar. As malhas sintéticas estão sujeitas a substituição periódica.
• Filtros finos de carvão. Frequentemente instalado em exaustores de circulação para neutralizar rapidamente os odores. Eles funcionam de forma eficaz, mas precisam ser trocados regularmente.

Às vezes, os exaustores são equipados com um sistema de alarme - ele próprio informa ao usuário quando limpar ou substituir o filtro. Isso é feito usando um indicador de luz. Em exaustores simples e baratos, não é fornecido um alarme.

Existem três maneiras de controlar - botões padrão, botões deslizantes (mover para o lado) e do painel de toque. Cada método tem prós e contras. Os modelos mais fáceis de usar com botões. Com a ajuda deles, o capô liga e desliga, os modos de operação são definidos. Das vantagens - facilidade de controle, ausência de eletrônica complexa fina, que muitas vezes falha, o baixo custo dos modelos. Por outro lado, a funcionalidade de tais modelos é severamente limitada.

Modelos de toque mais caros abrem novas possibilidades para os usuários. Eles são equipados com um pequeno display que mostra os modos de operação do dispositivo no momento atual. Ele também define as configurações necessárias. Os exaustores eletrônicos são equipados com temporizador, desligamento automático e comutação de modo. Os modelos mais avançados de forma independente, sem o comando do usuário, alteram o modo de operação, velocidade, dependendo dos indicadores de umidade e temperatura, e ligam automaticamente quando são captados por sensores de fumaça.

O ruído no capô é criado principalmente pelos ventiladores em funcionamento. Em cozinhas combinadas com sala de estar ou com uso frequente do dispositivo, é melhor dar preferência aos modelos mais silenciosos, cujo nível de volume não exceda 45 dB. O máximo é 50 dB. Se o capô estiver mais alto, será muito difícil ficar no quarto. Portanto, não importa qual modelo você escolha, qual fabricante, preste sempre atenção não apenas à potência, mas também ao nível de ruído.

Levando em conta os desejos dos usuários, os fabricantes estão tentando reduzir ao mínimo o volume dos exaustores. Para isso, são usados ​​métodos diferentes - em vez de um ventilador potente, vários outros menores são instalados. O ruído neles é reduzido reduzindo a velocidade durante a rotação. Almofadas antivibração que separam o motor do corpo ajudam a deixar o aparelho mais silencioso. Também existem modelos caros, mas completamente silenciosos - seu motor é instalado na saída do duto de ventilação, localizado fora da cozinha.

Os exaustores da faixa de preço médio e alto estão equipados com opções adicionais, a maioria das quais muito úteis - elas não apenas simplificam a operação do dispositivo, mas também garantem que o ar da cozinha seja sempre mantido limpo.

• Funcionamento restante do ventilador. Após ser desligado pelo usuário, o exaustor ainda está funcionando por um tempo para remover todos os corpos estranhos do ar.
• Inclusão de intervalo. O dispositivo pode ser configurado para ligar por vários minutos em intervalos regulares. Isso garante a purificação constante do ar, mantendo seu frescor.
• Cronômetro. Você pode definir o tempo exato após o qual o exaustor deve se desligar.
• Modo intensivo. No total, até 15 modos (velocidades) de operação são fornecidos em exaustores modernos. Alguns também têm uma configuração intensiva que pode ser usada para remover odores particularmente fortes.
• Controle remoto. Alguns modelos eletrônicos podem ser controlados com um controle remoto. A operação de exaustores especialmente caros e funcionais é controlada usando um aplicativo especial em um tablet ou smartphone.O usuário pode monitorar o funcionamento do dispositivo, alterar as configurações, mesmo que naquele momento esteja longe de casa. É conveniente que ocorram alertas sobre o aumento da fumaça e a necessidade de substituição dos filtros.